Sot ju ftojmë të flisni për kërkesat ditore për jod njerëzor. Përveç kësaj, ne do të shqyrtojmë pyetje jo më pak interesante: pse është e nevojshme, çfarë do të ndodhë nëse ky element mungon, cilat janë pasojat e tepricës së tij, etj.
Thjesht kemi nevojë për jod, sepse shumë varet nga përmbajtja e tij në trup:
- niveli i aktivitetit;
- kursi bazë i këmbimit dhe kështu me radhë.
Ne sugjerojmë pak më shumë kuptim të këtij elementi. Çfarë është jodi? I përket grupit të halogjenëve dhe është antipodi i metaleve. Duket e pabesueshme - kristale vjollce. Një nga vetitë më të mahnitshme është aftësia për të kaluar nga një gjendje e ngurtë në një gjendje të gaztë, duke anashkaluar gjendjen e lëngshme. Burimet më të pasura të elementit janë deri tani ushqimet e detit.
Roli i jodit në trupin tonë
Para se t'i përgjigjemi pyetjes se cila është nevoja ditore për jod, sugjerojmë të flasim për përfitimet e tij për trupin tonë. Pra, le të fillojmë me faktin se për funksionimin normal të organizmitkërkohet prodhimi i hormoneve. Dhe këtë funksion e kryen gjëndra tiroide, e cila thjesht ka nevojë për jod për të punuar.
Kështu, mund të konkludojmë: jodi kontribuon në prodhimin e hormoneve përgjegjëse për:
- metabolizëm efikas;
- rritja e qelizave;
- proceset metabolike (kjo përfshin lipidet, proteinat dhe kripën e ujit);
- punë e qëndrueshme e zemrës dhe enëve të gjakut;
- memory;
- inteligjencë;
- gjendja e përgjithshme emocionale.
Efektet e mungesave
Të gjithë, pa përjashtim, duhet të plotësojnë nevojën e përditshme për jod në trup. Mungesa e një elementi mund të çojë në shumë probleme shëndetësore (më të zakonshmet):
- shkelje memorie;
- prapambetje mendore;
- impotencë;
- sëmundja e zemrës (p.sh. fibrilacioni atrial);
- zhvillimi i qelizave kancerogjene dhe kështu me radhë.
Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet grave shtatzëna, sepse me mungesë jodi, pasojat mund të jenë shumë të rënda, deri në abort. Ka edhe shkelje të zhvillimit mendor dhe fizik të fëmijës.
Anemia komorbide, e karakterizuar nga:
- marramendje dhe dhimbje koke;
- zhurmë në veshë;
- duket i dobët;
- lëkura është e zbehtë.
Simptomatika
Vëmë re menjëherë se gratë janë më të prirura ndaj sëmundjeve endokrine, gjë që mundshpjegohet nga prania e faktorëve të mëposhtëm:
- cikli menstrual;
- shtatzani;
- paralindja;
- laktacion.
Mungesa e jodit tek meshkujt nuk ndihet aq akute sa tek femrat. Pra, cila është nevoja ditore e njeriut për jod? Le të marrim peshën mesatare - 70 kg, në ditë për këtë peshë ju nevojiten 10 mikrogramë jod. Nëse kjo gjendje nuk plotësohet, atëherë me kalimin e kohës mund të vërehen simptomat e mëposhtme:
- fryrje;
- gjumësi gjatë ditës;
- pagjumësi gjatë natës;
- kapsllëk;
- gjakderdhje uterine;
- impotencë;
- kujtesa përkeqësohet;
- ndryshime vegjetative-trofike (shembull - shtresimi i thoit në gisht).
Arsyet
Arsyet më të zakonshme:
- Patologjitë e gjëndrës tiroide.
- Absorbimi jo i plotë i jodit nga trupi.
- Faktori i pafavorshëm mjedisor.
- Prodhimi i rrezikshëm (p.sh. puna me zink).
- Dështimi për të përmbushur kërkesat ditore për jod me ushqim.
Normat
Tani le t'i hedhim një vështrim më të afërt pyetjes: cila është nevoja ditore e njeriut për jod? Kufijtë e normës janë 2-4 mikrogramë për 1 kg peshë. Kjo shifër ndryshon sipas moshës.
| Kërkesa ditore (mcg) | Mosha |
| 25 deri në 45 | Të sapolindurit (nën 1 vjeç) |
| 85 deri në 95 | 1-5 vjet |
| Nga 115 në 125 | Nxënësit e shkollës |
| Nga 145 në 155 | Mosha aktive e të rriturve |
| 110 deri në 120 | Të moshuarit |
Trupi ynë përmban vazhdimisht rreth 20 mikrogramë të këtij elementi, i cili vjen me ushqim. Kjo sasi përdoret nga gjëndra tiroide.
Kontrollimi i nevojave të trupit
Shumë njerëz ndoshta kanë dëgjuar për një test të tillë: bëni një rrjetë jodi në lëkurë dhe shikoni sa shpejt ajo zhduket. Nëse zgjat për një kohë të gjatë, atëherë ka mjaft jod në trup, nëse avullon shpejt, atëherë ka mungesë të këtij elementi. Si rregull, pas këtij testi, shumë fillojnë të përdorin suplemente ushqimore që përmbajnë jod, të cilat çojnë në një tepricë të elementit, i cili është gjithashtu i rrezikshëm për shëndetin.
Shkalla e përthithjes së një solucioni alkoolik të jodit nuk na tregon për sasinë e elementit në trup. Vetëm testet laboratorike pas konsultimit me një endokrinolog do të ndihmojnë në kontrollimin e treguesve. Këto përfshijnë:
- urinaliza, e cila zbulon përqendrimin e jodit në të;
- test hormonal;
- ekzaminimi me ultratinguj i gjëndrës tiroide.
Mbështetu vetëm në kërkime profesionale, filloni të veproni vetëm pas konfirmimit laboratorik të diagnozës.
Shumë jod
Ne kemi folur tashmë për kërkesën ditore të një të rrituri për jod, por vlen të theksohet se ekziston një kufi i sipërm. Maksimumi një person mund të konsumojë jo më shumë se 300 mikrogramë të këtij elementi në ditë. Pas mbidozimit, mund të vërehen simptomat e mëposhtme:
- hipertiroidizëm;
- temperaturë e lartë trupore;
- lodhje;
- diarre;
- njolla pigmenti në lëkurë;
- dobësi muskulore;
- distrofi e lëkurës;
- dhimbje barku;
- të vjella.
Si rregull, një tepricë e jodit ndodh tek ata që konsumojnë një tretësirë alkooli të tretur në ujë. Mund të jetë edhe helmim me jod. Zgjidhja e alkoolit përmban një përqendrim të madh të elementit. Mund të merret për aterosklerozën dhe sifilizin terciar, duke zgjedhur rreptësisht dozën, para-shpërndahet në qumësht.
Përmirëso mungesën
Nëse nuk i plotësoni kërkesat ditore për jod, atëherë me kalimin e kohës do të shfaqen simptomat e mungesës së tij. Gjëja e parë që duhet të bëni është të konsultoheni me një endokrinolog. Ai përshkruan një sërë testesh laboratorike dhe, nëse është e nevojshme, përshkruan barna. Mos u vetë-mjekoni, marrja e suplementeve dietike që përmbajnë jod në mënyrë të panevojshme çon në pasoja të këqija.
Cilat mjete juridike rekomandohen më shpesh nga mjekët:
- vitamina të bazuara në alga deti dhe kripë deti;
- përgatitje që përmbajnë jod organik ("Jod-Aktiv");
- barna që përmbajnë komponime aktive të kaliumit dhe jodit ("Jodomarin").
Preferohen komplekset e fundit, pasi janë më të qëndrueshme dhe kanë një efekt të dobishëm në punën e zemrës, përbërjen e gjakut, gjë që mund të shpjegohet me përmbajtjen nëato me kalium.
Trajtimi i mungesës së jodit duhet të kontrollohet rreptësisht nga mjeku që merr pjesë, pasi terapia me ilaçe është e nevojshme vetëm nëse situata është bërë patologjike. Në situata të rënda, trajtimi kryhet në mënyrë stacionare, ose ata drejtohen në ndërhyrje kirurgjikale.
Produkte të Veçanta
Tashmë ju kemi thënë se cila është kërkesa ditore e një të rrituri për jod, tani le të flasim pak për parandalimin e mungesës së tij. Për ta bërë këtë, duhet të hani siç duhet. Këtu është një listë e shkurtër e ushqimeve të dobishme:
- peshk deti;
- ushqime deti;
- alga deti;
- hurmë;
- banane;
- domate;
- kërpudha;
- panxhar;
- arra;
- selino;
- patate;
- lulelakra;
- rrepkë;
- boronicë;
- fasule;
- vezë;
- mëlçia dhe të tjerët
Nëse e zgjidhni dhe e balanconi dietën në mënyrë korrekte, atëherë nuk do të keni kurrë probleme me gjëndrën tiroide dhe si rrjedhojë mungesën e mungesës së jodit.
Këshilla diete
Nuk ka shumë prej tyre, në fakt. Rregulli i parë dhe shumë i rëndësishëm është zëvendësimi i kripës së zakonshme të tryezës me kripë të jodizuar. Për çfarë është? Vetëm një kilogram i këtij produkti përmban rreth pesëdhjetë miligramë jod, i cili absorbohet lehtësisht dhe plotësisht nga trupi.
E dyta - me një shkallë të lehtë të mungesës së jodit, nuk mund të përdorni ilaçeterapi. Në të njëjtën kohë, gjatë çdo vakti duhet të hani ushqime të pasura me këtë element.
Menu shembull për 1 ditë
Për të përmbushur kërkesat ditore të jodit, të rriturit duhet të hanë siç duhet. Këtu është një menu mostër për një ditë, e cila është e përshtatshme për ata që vuajnë nga mungesa e lehtë e jodit:
- Për mëngjes, mund të bëni një sallatë me karota dhe domate, e cila plotësohet nga një omëletë e shijshme me selino.
- Për drekë - supë me brokoli (më mirë ta bëni më të trashë), për të dytën - sallatë panxhar të freskët + arra, mëlçi me kërpudha.
- Trajtojeni veten me hurmë dhe kos për një meze të lehtë pasdite.
- Darka mund të jetë elegante me fileto peshku deti dhe lakër ose fasule të ziera.
