Me siguri e dini se secilës prej vitaminave i vlerësohen disa veti shëruese. Për shembull, vitamina A do t'ju shpëtojë nga verbëria e natës, vitamina C është e domosdoshme për ftohjet, B1 ndihmon me problemet me sistemin nervor, B3 promovon aktivitetin aktiv të trurit, B5 zgjat jetën dhe D ndihmon trupin tonë të thithë kalciumin
A B6, piridoksinë? Çfarë vitamine është kjo? Çfarë ndihmon? Ne do t'i përgjigjemi kësaj pyetjeje më vonë.
Referencë e shpejtë
Çfarë lloj vitamine është piridoksina? NË 6. Është e rëndësishme ta dallojmë atë nga "vëllai" i piridoksinës - vitamina B12.
Piridoksina në vetvete është një substancë biologjike me veti universale. Roli i tij kryesor është pjesëmarrja në metabolizmin e proteinave. Përveç kësaj, ajo gjithashtu ndihmon në metabolizmin e yndyrave dhe karbohidrateve në trup. Siguron një ekuilibër të natriumit dhe kaliumit në lëngje të ndryshme biologjike. Dhe kjo është shumë e rëndësishme për sistemin nervor.
Përveç kësaj, piridoksina është e përfshirë në sintezën e qelizave të kuqe të gjakut, si dhe në përbërësin e tyre më të rëndësishëm - hemoglobinën. Me rëndësi të madhe në përzgjedhjekarbohidratet e grumbulluara në muskuj dhe mëlçi, në gjak. Ky proces është i rëndësishëm kryesisht sepse qelizat nervore furnizohen në mënyrë të barabartë me glukozë. Përafërsisht gjysma e të gjithë B6 të disponueshme në trup përfshihet në këtë proces.
Është e rëndësishme të theksohet se kjo vitaminë është e dëmshme për ekspozimin ndaj rrezeve të diellit direkte, nxehtësisë dhe ujit. Prandaj, kur përgatitni produkte me përmbajtjen e tij, është e nevojshme të braktisni trajtimin e nxehtësisë, gatimin në ujë, supë, shëllirë. Ky produkt duhet të ruhet në një vend të errët.
Çfarë është kjo vitaminë?
Piridoksina është shumë e rëndësishme për trupin tonë. Në fund të fundit, kjo është vitamina që nxit përthithjen më të mirë të acideve yndyrore të pangopura. Së bashku me kalciumin, ndihmon edhe funksionimin normal të muskujve (përfshirë muskulin e zemrës), kontribuon në relaksimin e plotë të tij. Ka studime që konfirmojnë se mungesa e B6 mund të çojë në inflamacion të veshit të mesëm.
Pyridoksina (vitamina B6) merr pjesë në shumë reaksione kimike që ndodhin në trup. Roli i tij është gjithashtu i rëndësishëm në metabolizmin e yndyrave dhe proteinave. Sa më shumë që një person i konsumon këto lëndë ushqyese, aq më shumë ka nevojë për vitaminat B6 dhe C.
Mos harroni se produkti përfundimtar i tretjes është acidi oksalik. Por nuk mund të shndërrohet në komponime të tretshme nëse bllokohet transaminaza (një nga enzimat e rëndësishme). Dhe kjo është ajo që ndodh nëse ka një mungesë të piridoksinës në trup. Në këtë rast, acidi oksalik kombinohet me kalciumin, duke rezultuar në formimin e oksalateve. Këto janë rëra dhe gurët që vendosen në veshka.
Vitamina sintetizon transaminazën në mëlçi. Është e rëndësishme jo vetëm për përpunimin e aminoacideve, por, nëse është e nevojshme, edhe për përthithjen e proteinave. Sa më i fortë të jetë stresi që përjeton një person, aq më shumë lirohen të ashtuquajturat amina biogjene, pra proteina e "ngarkuar". Prandaj, B6 tregohet kështu për njerëzit në situata të ndryshme stresuese. Ndihmon në "ringjalljen" e aminoacideve, qetësimin e sistemit nervor, përmirësimin e humorit.
Çfarë e ndihmon vitaminën piridoksinë? Ai ndihmon për të parandaluar këto pasoja negative.
Kush ka nevojë?
Çfarë lloj vitamine është piridoksina? Ky është emri i vitaminës B6. Para së gjithash, ai u caktohet personave të mëposhtëm:
- Gratë që marrin kontrollin e lindjes ose barna të tjera që përmbajnë estrogjen.
- Gratë shtatzëna. Trupi i tyre prodhon një sasi të madhe të estrogjenit. Në disa raste, mijëra herë më shumë se norma për një person. Niveloni situatën dhe lejoni Q6.
- Gratë në dy javët e fundit para ciklit menstrual. Pastaj trupi prodhon pak më shumë estrogjen.
- Pacientët që marrin steroide, barna që përmbajnë kortizon.
- Njerëzit që duan të kthehen në peshën normale, duke luftuar me kilogramët e tepërt.
- Adoleshentët që vuajnë nga aknet. Por vetëm nëse shkaktohet nga rritja e punës së gjëndrave yndyrore dhe është e vështirë të trajtohet ndryshe.
- Të sëmurë,vuani nga diabeti.
- Njerëzit me sëmundje të pankreasit.
- Pacientët që vuajnë nga një sërë çrregullimesh mendore.
Indikacione për patologjitë dhe sëmundjet
Cila vitaminë është piridoksina, B6 apo B12? Përgjigja e saktë është e para, B6. Është përshkruar për patologjitë, sëmundjet dhe gjendjet e mëposhtme të trupit:
- Toksikoza tek gratë shtatzëna.
- Sindroma premenstruale.
- Lloje të ndryshme të parkinsonizmit.
- Korea.
- Patologjitë e sistemit nervor periferik. Për shembull, neuriti, nervi shiatik.
- Pelagra.
- Gastrit akut dhe kronik (vitamina është në gjendje të normalizojë funksionin acidik të stomakut), ulçera peptike si të stomakut ashtu edhe të duodenit.
- Kolecistiti kronik (vitamina është e përfshirë drejtpërdrejt në proceset e sekretimit të tëmthit).
- Anemia.
- Sëmundje nga rrezatimi.
- Dermatiti, herpesi, psoriasis, neurodermatiti.
- Diatezë eksudative.
- Parandalimi ose reduktimi i një efekti anësor negativ të barnave të caktuara.
Vini re se një mungesë akute e B6 do të vërehet në alkoolizëm, e cila përkeqëson psikozën alkoolike. Gjithashtu, mungesa e piridoksinës mund të ndodhë në sfondin e terapisë kundër tuberkulozit, kontraceptivëve oralë.
Si përcaktohet mungesa në trup?
Vazhdoni të flisni për piridoksinën. Çfarë është kjo vitaminë, zbuluam. Por si të identifikohet mungesa e tij në trup? Është goxha e vështirëpasi nuk ka simptoma specifike.
Mund të shënoni sa vijon:
- Dhimbje të forta dhe ndonjëherë të patolerueshme të muskujve gjatë natës.
- dridhje e lehtë në duar.
- dridhje e pavullnetshme e qepallave.
- Ëndërr e keqe.
- Përkeqësim i kujtesës.
Simptoma specifike
Në disa raste mund të zhvillohen edhe fenomenet e mëposhtme:
- Psikoza.
- Rritja e nervozizmit.
- Depresioni.
- Neuriti periferik.
- Sindromë e rëndë premenstruale.
- Anemia (në kushtet e furnizimit të plotë të organizmit me hekur).
- Inflamacion i mukozës orale, gjuhës.
- Zhvillimi i dermatitit.
- Shfaqja e një kufiri të kuq në buzë.
Efektet e mungesave
Tani shqyrtoni pasojat e mungesës së kësaj vitamine në trup:
- Shkelje e tretjes së proteinave. Mungesa e proteinave në trup mund të ndodhë jo vetëm në sfondin e marrjes së pamjaftueshme të këtyre substancave, por edhe në sfondin e mungesës së B6, e cila është e nevojshme për përthithjen e tyre. Në të njëjtën kohë, nëse hani ushqime proteinike shumë shpesh, e gjithë piridoksina nga trupi dërgohet për përthithjen e saj. Prandaj, vitamina nuk është e mjaftueshme për pjesët e tjera të trupit. Mungesa e piridoksinës gjithashtu shkakton stres të rëndë. Glukokortikoidet e prodhuara nga gjëndrat mbiveshkore nisin metabolizmin e proteinave me shpejtësi të plotë. Për të kaluar intensivisht, shpenzohen rezerva rezervë të B6, gjë që çon edhe në mungesë të vitaminës. "Dizavantazhi" i tij është sepiridoksina nuk grumbullohet në mëlçi. Ajo ekskretohet në urinë qysh 8 orë pas një vakti.
- Dobësimi i mbrojtjes së trupit. Kjo vitaminë luan një rol të rëndësishëm në imunitetin. Mungesa e tij mund të çojë në uljen e cilësisë dhe mungesës së sasisë së antitrupave që na mbrojnë nga të gjitha llojet e sëmundjeve. Në veçanti, gjëndra tiroide vuan. Për shkak të mungesës së vitaminës, ajo fillon të rrudhet edhe më shumë sesa me plakjen natyrale. Në këtë fazë nuk ndihmon as konsumimi i shtuar i piridoksinës me ushqim.
- Dëmtimi i ekuilibrit të kaliumit dhe natriumit në trup. Me mungesën e një vitamine, vërehet i njëjti efekt si me një tepricë të kripërave në trup. Kjo është, shfaqja e edemës në fytyrë, krahë, këmbë. Ndonjëherë barku rritet në madhësi - aspak për shkak të peshës së tepërt trupore.
- Mungesa e glukozës. Piridoksina universale është gjithashtu e përfshirë në furnizimin uniform të qelizave të glukozës. Nëse nuk mjafton, atëherë ky proces shkelet. Simptomat e mungesës së glukozës: nervozizëm kronik, lodhje, pagjumësi, depresion. Kjo është veçanërisht e vërtetë për gratë shtatzëna. Ata vuajnë nga nervozizmi, agresioni dhe mund të bien në depresion të zgjatur.
Çfarë produktesh përmbajnë?
Vitamina B6 normalizon metabolizmin në trupin tonë. Veçanërisht yndyrnat dhe proteinat. Mungesa e tij është e mbushur me pasoja të rënda, duke përfshirë depozitimin e rërës dhe gurëve në veshka.
Tani shikoni ushqimet që e përmbajnë atë:
- Maja.
- Melçi.
- Bran.
- Gruri i mbirë.
- Kokërr i parafinuar.
- patate.
- banane.
- Melassa.
- Pirk.
- E verdhë veze e papërpunuar.
- Lakër.
- Karotë.
- Fasule të thata.
Përmbajtja më e lartë e vitaminës
Gjithashtu të pasura me këtë vitaminë janë arrat: arrat, kikirikët, lajthitë dhe farat e lulediellit. Pjata të dobishme peshku, pulë e pjekur.
Nga drithërat bien në sy: hikërror, krunde, varietetet e miellit nga drithërat e parafinuar. Nëse e piqni bukën tuaj, mos harroni të zëvendësoni të paktën 10% të miellit me krunde.
Si të kurseni vitaminën në ushqim?
Çfarë është kjo vitaminë? Piridoksina lejon që metabolizmi në trupin tonë të vazhdojë normalisht, për të prodhuar enzima të rëndësishme. Tani e dini se cilat produkte e përmbajnë atë. Por është e rëndësishme të mbash vitaminën në to.
Pra, në perimet e ngrira, lëngjet e frutave që kanë kaluar përmes ngrirjes ose konservimit, në enët me mish të përpunuar, një pjesë e konsiderueshme e piridoksinës humbet. Këtu janë disa shembuj specifikë:
- Mielli i bardhë dhe buka e bërë prej tij përmbajnë vetëm 20% të sasisë së B6 që gjendet në drithërat e parafinuar.
- Nëse keni gatuar oriz, i keni privuar produktit 93% të piridoksinës. E njëjta gjë mund të thuhet për patatet e ziera.
- Kur ruani ushqimin, ju humbni 55-75% të kësaj substance jetike.
Kështu, bananet mund të quhen burimi më i mirë i B6, pasi ato mund të konsumohen të freskëta, pa termike.përpunimit. Bien në sy edhe patatet, por me një përgatitje të caktuar: nëse piqen në letër, uji nuk kullohet pas zierjes.
Pra, çfarë është kjo vitaminë - piridoksinë? Universale, duke ndihmuar në rrjedhën e proceseve jetike në trup. Mungesa e tij është e mbushur me shumë probleme shëndetësore dhe mirëqenie. Prandaj, duhet t'i kushtoni vëmendjen e duhur për t'u siguruar që dieta juaj të ketë një numër të mjaftueshëm ushqimesh të pasura me të.
