Në mesin e shekullit të 19-të, farmacisti norvegjez P. Möller vuri re se banorët e vendit të tij, të cilët hanin vazhdimisht vaj mëlçie të merlucit, pothuajse nuk ankoheshin për probleme shëndetësore. Pas shumë kërkimesh, ai mësoi se si të prodhonte vaj nga peshku i sapokapur, i cili shumë shpejt u njoh në të gjithë botën. Pse të pini vaj peshku? Ju do të mësoni për këtë duke lexuar artikullin.
Pse vendasit nga Groenlanda nuk patën një dhimbje zemre?
Në vitin 1975, shkencëtarët amerikanë kryen një studim. Objektet ishin banorë të Danimarkës, SHBA-së, Kanadasë dhe vendasit e SHBA-ve - eskimezët e Grenlandës. Shkencëtarët u përpoqën të vërtetonin efektin e dëmshëm të yndyrave tek njerëzit. Doli se prevalenca e sëmundjeve të sistemit kardiovaskular në danezët dhe amerikanët e Veriut ishte 10 herë më e lartë se në Grenlandezët.
Arsyeja qëndronte në përbërjen e yndyrave të konsumuara. Baza e dietës së amerikanëve dhe danezëve ishin yndyrnat që përmbajnë acide Omega-6,Eskimezët, nga ana tjetër, kishin yndyrna me acide yndyrore të pangopura omega-3, të marra nga peshqit detarë.
Kërkimet më të fundit mbi Omega-3
Gjatë 40 viteve të fundit, situata nuk ka ndryshuar. Zbulimet e bëra në mesin e shekullit të 19-të dhe në vitin 1975 gjetën gjithnjë e më shumë prova. Kështu, në vitin 2006, si rezultat i një studimi të veprimit të acideve Omega-3, u zbulua një ulje e vdekshmërisë tek duhanpirësit, pacientët me diabet mellitus, hipertension arterial.
Efektet biologjike të ekspozimit ndaj vajit të peshkut
Pse të pini vaj peshku? Përthithet 95% nga trupi i njeriut. Përveç kësaj, vlen të theksohen efektet e mëposhtme biologjike:
- Anti-aterogjen. Kontribuon në trajtimin dhe parandalimin e aterosklerozës dhe formimin e mpiksjes së gjakut dhe pllakave.
- Hipotensive. Shoqërohet me një ulje të presionit intrakranial, shoqëruar me dhimbje koke, lodhje dhe përgjumje.
- Anti-inflamator.
- Hipokoagulues, domethënë ndihmon në reduktimin e mpiksjes së gjakut.
- Lipotropik. I lidhur me normalizimin e metabolizmit të kolesterolit dhe lipideve në trup.
- Antiaritmogjenik. Normalizon rrahjet e zemrës, presionin e gjakut, zvogëlon ngarkesën në sistemin kardiovaskular.
Elementet që përbëjnë vajin e peshkut
Pse të pini vaj peshku? Ai përmban shumë vitamina dhe minerale të dobishme. Le të flasim për disa prej tyre.
Vitamina A përdoret për të ruajtur integritetin e flokëve, lëkurës, mukozaveguaskat e trupit. Ndikon pozitivisht në mprehtësinë vizuale dhe punën e koordinuar të sistemit tretës, ka ndikim në proceset e rigjenerimit të shpejtë të kockave. Mungesa e tij rezulton në epitelin skuamoz të shtresuar në bronke dhe fshikëz (metaplazi), si dhe verbëri dhe priza sklerotike.
Vitamina D prodhohet në trup në sasi të pakta nga ekspozimi në diell. Stimulon vetërregullimin e trupit, nxit depërtimin e kalciumit dhe fosforit në qeliza, ruan gjendjen e kockave, ka një efekt të dobishëm në funksionimin e sistemit nervor, forcon sistemin imunitar, ndikon në aparatin gjenetik të qelizave të zorrëve. dhe rrit prodhimin e proteinave. Gjendja e zemrës dhe e lëkurës varet nga prania e vitaminës D. Mungesa e kësaj lënde prish metabolizmin e kalciumit, përqendrimi i tij bie, gjë që ndikon në gjendjen e gjëndrave paratiroide.
Acidet Omega-3
Pse të pini vaj peshku? Acidet omega-3 nuk janë në gjendje të prodhohen vetë në trupin e njeriut. Burimi i tyre i vetëm është peshku me vaj. Ato luajnë rolin e stimulimit të aktivitetit imunitar dhe hormonal. Mungesa i referohet paaftësisë së trupit për t'i rezistuar përgjigjeve inflamatore si artriti reumatoid.
Përfitimet e vajit të peshkut për të rriturit
Pse të rriturit duhet të pinë vaj peshku? Rivendos rreshtimin e zorrëve të zbehur dhe të ngurtësuar dhe rrit peshën e saj me 15%, gjë që përmirëson funksionimin e traktit tretës dhe rrit rezistencën ndaj alergjive. Falë shtypjes së prodhimit të poliamideve toksike, ai lufton me suksesme psoriasis.
Pse duhet të pini vaj peshku? Shkencëtarët kanë zbuluar se kombinimi i vitaminës E dhe vajit të peshkut është i mirë për lëkurën, ndaj është më mirë t'i përdorni ato së bashku. Ky kombinim rrit elasticitetin e indit kockor dhe ruan përmbajtjen e fosforit. Vaji i peshkut është një parandalim i shkëlqyer i kollës, dhimbjes së fytit, nëse merret në fillim të vjeshtës për 3 javë para ngrënies, pasdite dhe në mbrëmje. Ky produkt është gjithashtu një burim i jodit.
Një i rritur normal është i mjaftueshëm për të konsumuar në mënyrë aktive 1 gram në ditë. Peshqit, në të cilët gjenden substanca të dobishme, rekomandohet të zihen, zihen, thahen, por në asnjë rast nuk duhet të skuqen. Duhet mbajtur mend se vaji i peshkut është një ilaç dhe marrja e tij duhet të merret vesh me mjekun. Në disa raste, ky produkt përdoret për të trajtuar plagët dhe djegiet.
Përfitimet e vajit të peshkut për fëmijët
Pse fëmijët duhet të pinë vaj peshku? Mungesa e yndyrave Omega-3 në to shkakton devijime në sjellje dhe çrregullime mendore. U vunë re dëmtim i vëmendjes, vështirësi në mësimin e të lexuarit, autizëm, dispraksi, dëmtim të shikimit. Nëse foshnja nuk e ka marrë këtë substancë në sasinë e duhur gjatë shtatzënisë, atëherë kjo ndikon në zhvillimin mendor të fëmijës: koordinim i dëmtuar i lëvizjeve, sjellje joadekuate sociale. Shenjat e dukshme janë ankthi, organizimi i dobët, vetëvlerësimi i ulët. Fëmijë të tillë shpesh kanë probleme në shkollë, familje, mes bashkëmoshatarëve. Marrja e vajit të peshkut rikthen shëndetin e fëmijës. Pas administrimit sistematik, ka pozitivendryshimet dhe eliminimi gradual i simptomave patologjike.
Pse duhet të pini vaj peshku? Duhet t'u përshkruhet fëmijëve si masë parandaluese. Kontribuon në formimin e zhvillimit të indeve të trurit, si dhe:
- formësimi i vizionit të mirë;
- eliminoni shenjat e deficitit të vëmendjes;
- forcim imunitetit të fëmijës;
- përmirësoni strukturën e kockave.
Studimet zyrtare të kryera në një sërë vendesh (Britania e Madhe, SHBA, Gjermani) treguan se 48% e fëmijëve që merrnin vaj peshku më rrallë se të tjerët, vizituan pediatrin në periudhën vjeshtë-dimër. Ky efekt ishte veçanërisht i dukshëm pas 4 muajsh nga marrja e barit.
Fëmijëve u përshkruhet vaj peshku që nga mosha katër javëshe. Pritja fillon me 3 pika dhe e çon sasinë e konsumit në 1 lugë çaji për 1 vit. Për parandalimin e rakitave, një pritje përshkruhet nga 2 muaj dhe vazhdon për 2 vjet. Nxënësve u tregohet vaji i peshkut si një mjet për të stimuluar zhvillimin e inteligjencës.
Përfitimet e vajit të peshkut për gratë
Pse një grua duhet të pijë vaj peshku? Për ta, përbërësi kozmetik i produktit është i rëndësishëm: prania e mineraleve dhe vitaminave, acidet Omega, finesat ngopëse dhe rezistente, flokët e brishtë dhe përmirësimi i gjendjes së lëkurës. Në maska të ndryshme është shtuar edhe një vaj peshku teknik, falë të cilit flokët çdo ditë e më shumë do të shkëlqejnë. Një efekt i prekshëm për të tjerët do të jetë i dukshëm pas 2 javësh.
Përcaktimi i vajit të peshkut për gratë shtatzëna
Vaj peshku për gratë shtatzënatë përshkruara për lindjen normale të një fëmije dhe si parandalim të komplikimeve:
- lindja e parakohshme;
- depresioni pas lindjes;
- për të ruajtur mprehtësinë vizuale tek nëna dhe fëmija;
- parandalimi i inflamacionit;
- parandalimi i ënjtjes;
- rritje presioni;
- humbje e proteinave urinare;
- parandaloni krizat;
- ulje e vdekshmërisë fetale ose foshnjore në 7 ditët e para nga lindja.
Një efekt pozitiv nga marrja është i mundur vetëm nëse respektohet norma ditore, bazuar në normën 0,5-2 gram në ditë.
Vaj peshku për atletët
Pse atletët marrin vaj peshku? Si burim i proteinave dhe kreatinës, është një nga suplementet më të dobishme për bodybuilders. Vaji i peshkut forcon sistemin imunitar, i cili është vazhdimisht në rënie nën ndikimin e stërvitjes sistematike, aktivizon trurin, zvogëlon lodhjen e sportistëve dhe njerëzve që i nënshtrohen sforcimeve të rënda fizike. Ndihmon në mbrojtjen e indeve nga shkatërrimi duke nxitur rritjen e indeve, përfiton nyjet dhe lëkurën, mbron sistemin imunitar dhe siguron energji të shëndetshme të indeve.
Vaji i peshkut jo vetëm që nxit rritjen e muskujve, por gjithashtu redukton prodhimin e kortizolit, i cili ka një efekt pozitiv në ruajtjen e burimeve energjetike të trupit. Pjatat me salmon dhe salmon duhet të jenë të pranishme në tryezën e atletit 2-3 herë në javë. Acidet yndyrore që gjenden në vajin e peshkut rrisin ndjeshmërinë ndaj insulinës, nxisin prodhimin e testosteronitdhe hormone të tjera të nevojshme. Pas stërvitjes, meshkujt këshillohen të konsumojnë një koktej me acid folik, vaj peshku dhe vitaminë B. Fëmijët dhe të moshuarit kanë më pak nevojë për marrjen e yndyrës.
Meshkujt kanë nevojë për një konsum të ekuilibruar të acideve Omega-3 dhe Omega-6, gjë që arrihet duke marrë suplemente farmaceutike të formuluara posaçërisht.
Kapsula me vaj peshku
Pse duhet të marr kapsula me vaj peshku? Përparësitë e një ilaçi të tillë:
- maskimi i erës së "peshkut";
- saktësia e shpërndarjes;
- komoditet i pritjes;
- përbërjet e polienit, të prirur ndaj oksidimit dhe prishjes në ajër të hapur, të mbyllura.
Ka dy lloje të kapsulimit:
- pikoj;
- matricë rrotulluese.
Përbërja e kapsulave përfshin glicerinë, xhelatinë, sorbitol jokristalizues. Para përdorimit, është e nevojshme të studioni udhëzimet dhe të konsultoheni me një mjek. Acidet palmitike dhe oleike që përmbahen në kapsulë ndihmojnë në uljen e niveleve të kolesterolit në gjak, gjë që është vërtetuar në provat klinike me pacientë.
Kundërindikacionet për përdorim
Kundërindikacionet për përdorimin e vajit farmaceutik të peshkut: hemofili, prishje e gjëndrës tiroide. Vaji i peshkut është kundërindikuar në rast të tepricës së vitaminës D dhe kalciumit, nëse ka një formë pulmonare të tuberkulozit, dështim të veshkave, urolithiasis, çrregullime të fshikëzës së tëmthit, gjëndrës tiroide.
Si rezultat i studimeve të shumta, shkencëtarët bjellorusëarriti në përfundimin se mbidozimi mund të ketë një efekt të dëmshëm te pacientët me tolerancë të dëmtuar të glukozës dhe hipertrigliceridemi. Kohët e fundit, barnat me bazë Omega-3 u përfaqësuan në tregun farmaceutik rus vetëm nga prodhues të huaj.
Ji i shëndetshëm!
