Në Lindje, kjo pemë vlerësohet shumë. Ose më mirë, jo vetë pema, por frutat e saj - arrëmyshk. Përfitimet dhe dëmet e arrës janë shumë të njohura për popujt e lashtë, veçanërisht për sumerët, sepse ajo u shërbente atyre si një erëz aromatik 5 mijëvjeçarë më parë. Pak erëza mund të mburren me një të kaluar kaq interesante dhe histori të pasur. Sot arrëmyshk përdoret jo vetëm në gatim, por edhe në parfumeri dhe mjekësinë popullore. Pema e Muskatit është mjaft e gjatë - nga 9 në 12 m, jeton mesatarisht deri në 120 vjet, megjithatë, ajo jep fryte vetëm gjysmën e jetës së saj. Fruti i pemës është 6 deri në 9 cm në diametër, dhe fara e saj është arrëmyshk, madhësia e së cilës është një renditje më e vogël - 1-2 cm. Të korrat vjetore të një peme ka rreth 10 mijë arra.
Përfitimet e arrëmyshk. Përbërja
Arrëmyshku vlerësohet për substancat e dobishme të pranishme në përbërjen e tij dhe vetitë shëruese që i takojnë. Arra është mjaft e lartë në kalori, përmban shumë proteina, rreth 3% vaj esencial (eugenol, linool), rreth 40% vaj yndyror, 20% niseshte, pigment dhe substanca pektin. Arrëmyshku është i pasur me elementë gjurmë si fosfori, hekuri, kalciumi dhe magnezi. Ai gjithashtu përmban vitaminë A dhe një pjesë të vitaminave B.
Arrëmyshk. Përfitimet dhe dëmet
Arrëmyshk është një lloj "shpate me dy tehe". Përdorimi i tepërt i kësaj erëze është jashtëzakonisht i rrezikshëm dhe mund të jetë fatal (2 raste të intoksikimit me arrat janë regjistruar në historinë mjekësore)! Arra përmban substancën narkotike elimicin, një halucinogjen i njohur. Është e padëshirueshme të hani më shumë se 3 kokrra arra dhe si erëza mjafton t'i shtoni në majë të thikës - një tepricë çon në aritmi dhe kërcime të presionit intrakranial.
Arrëmyshk. Përfitimet dhe dëmet e erëzave në gatim
Erëza dallohet për shijen e saj të jashtëzakonshme! Kur thithni erën e arrë moskatit, prodhohet hormoni i lumturisë serotonin, kështu që jo vetëm që do t'ju bëjë ushqim edhe më të shijshëm, por edhe do t'ju gëzojë! Banorët e Evropës, veçanërisht Holanda, e përdorin gjerësisht këtë erëz, duke e shtuar pothuajse në të gjitha gatimet. Mishi, peshku, salcat e ndryshme kaliten me arrëmyshk, me përjashtim të makaronave dhe kërpudhave, me të cilat arrat nuk kombinohen fare. Më e mira nga të gjitha, erëza e ka dëshmuar veten në ëmbëlsirat (torta dhe pasta të tjera), pije (kakao, kafe, verë të zier, çaj). Fëmijët për gjumë të shëndetshëm, si dhe çdo të rritur për të lehtësuar tensionin, është e përshtatshme një pije e bërë nga qumështi me shtimin e xhenxhefilit, mj altit, kanellës dhe arrëmyshkut. Një koktej i tillë do të ketë një efekt të dobishëm në të gjithë trupin dhe do të qetësojë sistemin nervor.
Mjekësi arrëmyshk
Kur përdoret në mënyrë racionale, arrëmyshk do të sjellë përfitime të konsiderueshme për të gjithë trupin. Për sa i përket vetive shëruese, nuk është inferior ndaj xhenxhefilit dhe erëzave të tjera të vlefshme. Arrëmyshku "ngarkon" trupin me forcë të re dhe energji pozitive, forcon enët e gjakut, përmirëson funksionimin e muskujve të zemrës, ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor (ndihmon për t'u çlodhur dhe për të gëzuar). Erëza ka një efekt pozitiv në sistemin riprodhues të burrave dhe grave. Tinkturat dhe pjatat e ndryshme të kalitura me arrëmyshk ndihmojnë në ftohjet, si dhe rrisin imunitetin e trupit. Arra ngroh në mënyrë të përkryer si nga brenda ashtu edhe nga jashtë, kështu që pomadat terapeutike me bazë arrëmyshk ndihmojnë në përballimin e reumatizmit, osteokondrozës. Stimulon zorrët, shton oreksin, pastron mëlçinë, eliminon gazrat, stimulon qarkullimin e gjakut dhe ka një efekt të shkëlqyer ngrohës. Përmirëson kujtesën, pengon zhvillimin e tumoreve, ndihmon me tuberkulozin, përdoret si qetësues kundër dhimbjeve dhe shamponët që përmbajnë arrëmyshk forcojnë rrënjët e flokëve, duke i bërë ato me shkëlqim dhe të shëndetshëm.
Atyre që kujdesen për shëndetin e tyre, arrëmyshk do të jetë shumë i dobishëm. Përfitimet dhe dëmet e kësaj erëze tashmë janë të njohura për ju, bëni kujdes dhe mos e teproni. Dhe kujdesuni për shëndetin tuaj!
