Ndodh shpesh që trupi i njeriut, për një arsye ose një tjetër, të ndjejë mungesë akute të lëndëve ushqyese. Më pak të zakonshme janë rastet e hipervitaminozës, kur vitaminat A, E, D, të grumbulluara në qeliza dhe inde, fillojnë të shkaktojnë një reagim negativ të trupit. Si të përballeni me probleme të tilla dhe çfarë ushqimesh të hani që të ndiheni të shëndetshëm, plot energji dhe të dukeni shumë më të rinj se mosha juaj?
Sekreti është mjaft i thjeshtë. Para së gjithash, duhet t'i kushtoni vëmendje ushqimit të duhur. Sipas statistikave, njerëzit që hanë shumë zarzavate, perime, fruta dhe yndyrna bimore ndjehen shumë më mirë dhe duken më të rinj. Metabolizmi i tyre është shumë më i shpejtë dhe ka një rend të përmasave më shumë vitamina në trup sesa ata që preferojnë ushqime të shpejta, ushqime me mish të yndyrshëm dhe pije alkoolike. Fatkeqësisht, një tepricë e vitaminave është gjithashtu negative për trupin.
Roli i beta-karotenit nëtrupi i njeriut
Së pari, retinoli është i popullarizuar si një antioksidant i fortë, i përthithur në trup me ndihmën e disa yndyrave dhe vitaminës E. Vetitë akumuluese të beta-karotenit në të ardhmen ndihmojnë për të hequr qafe rezervat e depozituara në mëlçinë. Megjithatë, është më mirë të konsumoni rregullisht vitaminat A, E. Ka mjaft prej tyre në produkte. Çfarë mund të them për marrjen e drogës "Aevit"? Përdorimi i vazhdueshëm i tij mund të çojë në një tepricë, e cila është shumë e padëshirueshme dhe madje e dëmshme për trupin e njeriut. Prandaj, para se të merrni, duhet patjetër të konsultoheni me mjekun tuaj.
Retinoli luan një rol të rëndësishëm në funksionet e sintezës së proteinave, ndihmon në mbajtjen e dhëmbëve në gjendje të shkëlqyer, siguron shëndetin e kockave, qelizave dhe indeve të trupit, duke ngadalësuar dhe madje duke ndaluar procesin e plakjes së parakohshme. Është shumë i dobishëm për shikimin e njeriut dhe mungesa e tij është e keqe për sistemin imunitar të çdo organizmi. Por efekti më ndikues i vitaminës A ka në lëkurë. Për t'u dukur më tërheqëse, e re dhe pa të meta në lëkurën e fytyrës apo pjesëve të tjera të trupit, ia vlen të kujdeseni për një nivel të mjaftueshëm të beta-karotinës në trup.
Funksionet e vitaminës E
Acetati i tokoferolit, ashtu si vitamina A, është një substancë e tretshme në yndyrë. Për asimilimin e mirë të tyre, kërkohet një sasi e mjaftueshme yndyre. Ai luan rolin e një antioksidanti të fuqishëm në trup, dhe sasia e mjaftueshme e tij kontribuon në përthithjen aktive të retinolit. Përveç kësaj, e tijroli është mjaft domethënës në rregullimin e reaksioneve qelizore. Mungesa e tij në trupin e njeriut mund të çojë në infertilitet, nekrozë të mëlçisë, distrofi të indeve të muskujve, madje edhe në shkatërrim të trurit. Prandaj ia vlen të hahet vitamina A, E. Vaji përmban një sasi të mjaftueshme të këtyre dy substancave të dobishme.
Manifestimi i mungesës akute të vitaminave A dhe E
Për pyetjet "sa shpejt do t'ju duhet të merrni dozën tjetër të vitaminave?" dhe "sa shpejt hiqen substancat e dobishme nga qelizat?" nuk ka përgjigje specifike. Çdo organizëm është unik dhe kërkon një qasje individuale. Por si mund ta dalloni nëse keni mungesë të vitaminës A dhe E?
Ka disa simptoma karakteristike që tregojnë beriberi:
- Thyerje e flokut, tharje dhe tendencë për t'u çarë. Kjo është tashmë shenja e parë që jep arsye për të menduar për faktin se është koha për të marrë vitaminë A dhe E. Por shumë vajza i prishin flokët me bojëra që përmbajnë perhidrol për të zbardhur kaçurrelat. Prandaj, ky kriter nuk është gjithmonë i vërtetë.
- Gjendja e lëkurës së fytyrës dhe trupit tregon gjithashtu mungesë të vitaminave E, A, acidit nikotinik. Nëse lëkura juaj ka filluar të duket e vjetër, është e thatë dhe e zbehtë, atëherë është koha për të marrë Aevit ose preparate të tjera që përmbajnë retinol dhe vitaminë E, por para kësaj rekomandohet të konsultoheni me mjekun. Ai do të përshkruajë më saktë një kurs trajtimi. Si alternativë, mund të lexoni se çfarë përmban vitamina A dhe për cilat ushqime kanë substanca të tjera më të dobishmetrupi yt. Nuk do të jenë të tepërta për ju.
- Thonjtë e brishtë, shfaqja e gërvishtjeve tregojnë mungesë të vitaminës E, A.
- Ndonjëherë, për shkak të lëkurës së thatë, mund të shfaqen çarje të përgjakshme në buzë, dhe për shkak të mungesës së vitaminës E dhe koagulimit të dobët të gjakut, shërimi i tyre është i dobët.
Shenjat e tepricës së vitaminës A dhe E në trup
Një mbidozë e retinolit dhe tokoferolit në trup është shumë e rrezikshme. Shkakton shumë simptoma të pakëndshme: lodhje, letargji, marramendje dhe rrjedhimisht turbullim të shikimit, diarre, dhimbje barku, të përziera dhe bllokim të enëve të gjakut. Mbingopja me vitaminë E është shumë e rrezikshme për duhanpirësit, sepse në kombinim me nikotinë ka një probabilitet të lartë për të marrë një goditje në tru.
Simptomat karakteristike të vitaminës A të tepërt janë disi të ngjashme me hipervitaminozën e tokoferolit, kështu që mund të jetë e vështirë të përcaktohet se cili kompleks vitaminash është koha për të ndaluar së ngrëni. Para së gjithash, konsultohuni me mjekun tuaj dhe filloni të ndiqni një dietë. Dhe në asnjë rast nuk duhet të vetë-mjekoni, si dhe të përjashtoni plotësisht vitaminën A dhe E nga ushqimi. Jo të gjithë e dinë se ku përmbahet kompleksi i këtyre elementeve. Ka një numër produktesh që përmbajnë sasinë maksimale të retinolit dhe tokoferolit.
Produkte që përmbajnë vitaminë A dhe E
Ku gjendet vitamina A? Shumë preferojnë kapsula mjekësore dhe drazhe. Por është më e sigurt dhe më e shëndetshme t'i konsumoni ato nga ushqimi. Retinoli dihet se grumbullohet në mëlçinë e kafshëve. Për shembull, mëlçia e viçit përmbanështë 8,2 mg për 100 g produkt. Retinoli është gjithashtu pjesë e mëlçisë së peshkut, havjarit, vezëve, qumështit dhe produkteve të qumështit. Përveç kësaj, një perime kaq e shëndetshme si karotat përmban edhe vitaminën A. Perimet konsiderohen si më të lehtat për trupin.
Vajrat e perimeve, ullirit, farave të pambukut, misrit dhe të tjera janë burimet kryesore të tokoferolit për trupin e njeriut. Kjo është arsyeja pse ato duhet të hahen në radhë të parë. Ushqime të tilla si arrat, ullinjtë, drithërat, farat përmbajnë gjithashtu një dozë mjaft të madhe të këtij komponenti.
Ka ushqime që përmbajnë vitaminë A dhe E në të njëjtën kohë. Ku përmbahet, cili nga këto ushqime përthithet më mirë nga trupi? Pyetja është e thjeshtë, por pak e dinë përgjigjen për të.
Burimet e vitaminave dhe marrja e duhur e tyre
Shumica prej nesh e dinë se në rastin e beriberit, duhet të konsultoheni menjëherë me një mjek për të vendosur një diagnozë të saktë. Mjeku do të përshkruajë marrjen e komponentëve të nevojshëm. Këto mund të jenë tableta, kapsula dhe lloje të tjera ilaçesh. Por ju mund të bëni pa to nëse dini burimet e vitaminave, shkallën ditore të konsumit të tyre. Kjo pyetje mund të sqarohet vetëm nga mjeku juaj që merr pjesë, sepse çdo organizëm është individual, por sipas hulumtimeve shkencore, një i rritur duhet të hajë tokoferol në intervalin 30-400 IU në ditë, dhe retinol - 5000-10000 IU. Ekziston edhe një prag toksiciteti për këto substanca. Në rastin e vitaminës A, ajo është 500,000 IU, dhe tokoferoli - tashmë 3,000 konsiderohen të rrezikshme për trupin.
Produkte që përmbajnë retinoldhe tokoferol
"Aevit" është produkti më i zakonshëm mjekësor që përmban vitaminë A dhe E. Ku gjendet vetëm acetati i retinolit? Mjete të tilla mund të jenë Akseroftol, Akvital. Përgatitjet mund të jenë në formë tabletash, ampulash, drazhe. Por ato janë të patretshme në ujë dhe për këtë arsye aplikohen duke përdorur yndyrna, kloroform, alkool dhe eter. Më shpesh ato përdoren së bashku me yndyrnat dhe, në përputhje me rrethanat, me tokoferol.
Mos harroni se vetë-mjekimi mund të çojë në pasoja katastrofike, prandaj para së gjithash duhet të zbuloni diagnozën e saktë në mënyrë që të filloni trajtimin e beriberit ose komponentëve të tepërt. Është e nevojshme të zbuloni se çfarë përmban vitamina A, E dhe ose të konsumoni më shumë prej tyre, ose në rast të hipervitaminozës, t'i refuzoni. Jini të shëndetshëm dhe të rinj!
