Njerëzit me probleme me tretjen duhet të dinë se çfarë të hanë me aciditet të lartë të stomakut. Para së gjithash, kërkohet të kryhet një analizë për të përcaktuar nivelin e saj. Aciditeti i lëngut gastrik duhet të jetë normal. Rritja e treguesit është një problem i zakonshëm tek njerëzit, i cili çon në shëndetin e tyre të dobët.
Për të reduktuar aciditetin përdoren preparate speciale. Por në shtëpi, mund t'ia dilni me produkte speciale që kanë një efekt të ngjashëm. Dhe nëse e kombinoni trajtimin e përshkruar nga mjeku me një dietë, atëherë rezultati i terapisë do të jetë shumë më i shpejtë dhe më i qëndrueshëm.
Simptomat
Simptomat e rritjes së aciditetit të stomakut mund të përcaktohen në mënyrë të pavarur. Ato janë mjaft specifike:
- Dhimbje dhe parehati në stomak (sipërme barku).
- Djegie në pjesën e poshtme të sternumit – urth. Mund të jetë edhe e shkurtër edhe e gjatë. Ky është manifestimi kryesor i një niveli të rritur të aciditetit. Kur shfaqet, tregonçrregullime funksionale të stomakut dhe zhvillimi i ndryshimeve strukturore në shtresat mukoze të stomakut, ezofagut dhe duodenit.
- Gërçitje e thartë.
- Ndjenja e hidhërimit në fyt ose në gojë.
- Ndjenja e rëndimit në stomak.
- Çrregullime të zorrëve. Ndodh kur nivelet e larta të aciditetit vazhdojnë për një kohë të gjatë.
- Kapsllëk.
- Fryrje.
Nëse niveli i rritur i aciditetit vazhdon për një kohë të gjatë, atëherë shkaktohen ndryshime strukturore dhe funksionale në sistemin tretës. Pasojat janë sëmundjet dhe kushtet e mëposhtme:
- Gastrit. Këto janë procese inflamatore në shtresat mukoze të stomakut.
- Duodenit. Inflamacioni i duodenit 12.
- Ezofagiti. Inflamacion i mukozës së ezofagut.
- Erozione (plagë të vogla) në shtresat mukoze të ezofagut, stomakut ose duodenit.
- Ulçera peptike e stomakut dhe duodenit.
- Ulje e oreksit deri në humbjen e tij.
- Probleme me përthithjen e lëndëve ushqyese nga ushqimi.
- Refluks gastroezofageal.
- Stenoza e ezofagut.
- Formimi i përshpejtuar i gurëve në veshka.
Njerëzit me nivele të larta aciditeti zhvillojnë këto patologji me kalimin e kohës.
Varietetet e dietave me nivele të larta aciditeti
Një gastroenterolog ose nutricionist përcakton se çfarë mund të hani me rritjen e aciditetit të stomakut. Simptomat merren parasysh (dhimbja dhe çrregullimet dispeptike).
Si rezultat, dieta të tilla terapeutike përshkruhen për të ulur nivelin e aciditetit të stomakut.
- Dieta 1. Kjo është tabela kryesore e trajtimit. Ai përfshin sasinë e duhur të proteinave, karbohidrateve dhe yndyrave (por vetëm bimore). Një dietë e tillë kursen edhe stomakun, por në një masë të moderuar.
- Dieta 1A. Përdoret për përkeqësimin e patologjisë. Në të njëjtën kohë, çdo efekt në stomak është i kufizuar në maksimum. Mund të hani vetëm ushqime të ziera ose pjata të lëngshme. Kissel, komposto, pure mishi, supë, drithëra (vetëm mukoza) janë të përshtatshme. Ndalohet ngrënia e frutave dhe perimeve.
- Dietë 1B. Përshkruhet kur gjendja e pacientit përmirësohet. Enët duhet të përgatiten në të njëjtën mënyrë si me dietën 1A, por ato mund të bëhen më të trasha. Pureja e perimeve lejohet, por vetëm e trashë. Ju mund të bëni sufle nga mish pa dhjamë ose peshk.
Me një nivel të rritur të aciditetit, dieta të tilla synojnë eliminimin e simptomave të pakëndshme (urth, vjellje, fryrje, gulçim), uljen e dhimbjes, reduktimin e ngacmueshmërisë së stomakut. Falë këtij ushqimi, tretja e ushqimit përmirësohet. Si rezultat, niveli i aciditetit zvogëlohet gradualisht.
Ushqime të ndaluara
Së pari ju duhet të dini se si të rrisni aciditetin e stomakut. Disa ushqime stimulojnë prodhimin e lëngut gastrik. Për këtë arsye ata duhet të përjashtohen nga dieta.
Të ndaluara përfshijnë:
- supla të bëra nga kërpudha, peshk ose mish;
- peshk dhe mish i yndyrshëm;
- çdo produkt buke;
- ndonjë pije e thartë;
- përafërtdrithërat dhe perimet (domethënë që përmbajnë fibra të trashë);
- qumësht me yndyrë dhe produkte qumështi të thartë;
- mish i tymosur, salcice;
- ushqim i konservuar;
- marinada, salca;
- ushqim pikant.
Duhet të dini se cilat ushqime mund të rrisin aciditetin e stomakut dhe t'i përjashtojnë plotësisht nga dieta. Nga pijet, pijet e gazuara, kvass janë të ndaluara. Ato shkaktojnë refluks dhe fryrje. E njëjta gjë vlen edhe për çdo ëmbëlsirë dhe bishtajore.
Përjashtoni ushqimet që irritojnë mukozën - erëzat, xhenxhefil, çokollatë, piper. Nga pijet, kafeja, çaji, alkooli janë të ndaluara. Të gjitha manaferrat dhe frutat acidikë nuk janë të përshtatshëm, veçanërisht boronicat dhe agrumet. Nga perimet nuk rekomandohet të hani qepë, rrepkë, rrepë, lakër, domate, hudhra.
Produkte të Veçanta
Nëse aciditeti i stomakut rritet, çdo pacient duhet të dijë se çfarë të hajë. Ekziston një listë universale. Rekomandohet të hani ushqime të shëndetshme që do të ulin nivelin e aciditetit të stomakut.
Pra, çfarë mund të hani me aciditet të lartë në stomak?
- Mish pa dhjamë. Kjo përfshin gjoksin e pulës, lepurin dhe viçin.
- peshk i zier me pak yndyrë.
- Pure perimesh. Por ato nuk duhet të përmbajnë fibra të trashë. Për shembull, mund të përdorni kungull, kungull i njomë, lulelakër, spinaq, panxhar, patate, karrota.
- Vezë. Jo më shumë se 2 në ditë. Lejohet të gatuhen të ziera të buta ose në formën e omëletës me avull.
- Qull. I përshtatshëm nga tërshëra, hikërror, bollgur, oriz. Porduhet t'i zieni mirë dhe t'i grini.
- Makarona.
- Vaj vegjetal.
- Bumshtore me pak yndyrë.
- Krakera ose bukë e thatë.
Shumë janë të interesuar se çfarë lloj frutash mund të jenë me aciditet të shtuar të stomakut. Ato janë të dobishme, por ka kufizime. Lejohen vetëm frutat e ëmbla. Për shembull, mund të përdorni boronica, qershi, luleshtrydhe, dardha, mollë. Ato mund të hahen të plota ose të bluara, të pjekura. Ata gjithashtu bëjnë sufle dhe pelte.
Në periudhën akute, ato përjashtohen plotësisht nga dieta, por më pas mund të hani të fërguara, si dhe komposto, pelte, pure patatesh, pelte. Mund të hahen edhe banane me aciditet të shtuar të stomakut. Ato reduktojnë prodhimin e acidit klorhidrik.
Shumë njerëz pyesin nëse kefiri është i mundur me rritjen e aciditetit të stomakut. Lejohet, por vetëm jo i yndyrshëm. E njëjta gjë vlen edhe për kosin (vetëm natyral, të bërë në shtëpi - pa aditivë), qumështin e thartuar, qumështin e pjekur të fermentuar.
Menu shembull për 3 ditë
Është e rëndësishme jo vetëm të dini se çfarë ushqimesh mund të hani me aciditet të shtuar të stomakut, por edhe të përpiloni saktë menunë.
Më poshtë është një shembull i një diete 3 ditore. Pra, çfarë mund të hani me aciditet të lartë në stomak?
| Dita | Menu për ditën |
| 1 |
Mëngjesi: omëletë me 2 vezë të zier në avull Snack: Bollgur i gatuar me ujë. Drekë: supë me mish pa dhjamë, makarona dhe qull hikërror. Snack:puding banane. Darka: qull meli dhe një copë gjoks pule të zier. |
| 2 |
Mëngjesi: 1 banane. Snack: krisur. Drekë: gjoks pule të zier dhe perime në avull. Snack: masë gjizë me rrush të thatë. Darka: oriz, peshk i zier. |
| 3 |
Mëngjesi: hikërror dhe gjoks pule të zier. Snack: banane. Drekë: një copë mish i zier pa dhjamë, perime të ziera.. Snack: masë gjizë. Darka: kotele me avull dhe pure patatesh. |
Ju gjithashtu duhet të dini se çfarë mund të pini për rritjen e aciditetit të stomakut. Lejohet të pini (por jo ushqim) qumësht me pak yndyrë, pelte, komposto me fruta të thata ose manaferra të ëmbla, çaj jeshil, ujë mineral (vetëm pa gaz).
Para se të shkoni në shtrat, rekomandohet të pini një filxhan me kos 1%.
Ditët e agjërimit
Me një nivel të rritur të aciditetit në stomak, rekomandohet të kaloni ditët e agjërimit jo më shumë se një herë në 10 ditë. Por kjo nuk vlen për periudhën e përkeqësimit. Është e dobishme të hani tërshërë në një ditë agjërimi, por vetëm të zakonshme, dhe jo të menjëhershme. Kërkohet të merret një gotë drithëra për 2,5 gota ujë. Lëreni përzierjen të ziejë dhe gatuajeni për 6 minuta të tjera. Lejohet të shtoni pak kripë ose sheqer për shije, si dhe një sasi të vogël gjalpi. Mund të shtoni arra, manaferra të ëmbla ose fruta.
Sigurohuni të ndiqni regjimin e pirjes - të paktën1.5 litra ujë në ditë. Zierja e trëndafilit është shumë e dobishme. Ka një efekt të dobishëm në mukozën e stomakut.
Mjekime popullore
Jo vetëm agjentët farmakologjikë ndihmojnë në uljen e nivelit të aciditetit të stomakut. Mund të përdorni edhe receta popullore. Për shembull, opsionet e mëposhtme janë efektive:
- Mint. Rekomandohet ta shtoni në çaj. Redukton nivelin e aciditetit, ka një efekt qetësues. Mund të përgatisni një zierje. Për këtë, 1 lugë. ziejini barishtet për 5 minuta në një gotë me ujë dhe më pas insistoni. Pas kullimit, pini në vend të çajit të zakonshëm.
- Basil. Gjethet e saj kanë një efekt të dobishëm në mikroflorën e sistemit të tretjes, zvogëlojnë dhimbjen dhe shtypin urthin.
- Yagu dhe pelini. Ata supozohet të jenë të përziera në pjesë të barabarta. Më pas pijeni në të njëjtën mënyrë si ilaçi me nenexhik.
- Kamomili. Prej tij përgatitet një zierje në të njëjtën mënyrë si nga nenexhiku. Do të përgatisë shtresën mukoze për punë gjatë ditës.
- Lëng patate. Supozohet të konsumohet i papërpunuar, 2 lugë gjelle. l. Kjo do të reduktojë aciditetin dhe do të reduktojë inflamacionin.
- Boronicat. Një zierje bëhet nga manaferrat e saj, si nga nenexhiku. Ai përmban një substancë që përmirëson tretjen e ushqimit.
- Vaj i gjembave të detit dhe kungujve. Ata supozohet të përzihen në pjesë të barabarta dhe të merren 1 lugë gjelle. l. në stomak bosh në mëngjes. Ky ilaç ka një efekt qetësues në traktin tretës.
- Mj altë dhe aloe. Kërkohet që gjethet të bluhen në pure dhe të përzihen me të njëjtën sasi mj alti. Ilaçi redukton inflamacionin në stomak, ul nivelin e aciditetit.
Këto janë më të njohuratmjetet juridike që ndihmojnë në shtëpi për të ulur shpejt nivelin e aciditetit. Rekomandohet përdorimi i tyre në mënyrë sistematike.
Këshilla të dobishme
Për të stabilizuar nivelin e aciditetit të stomakut, rekomandohet të ndiqni këshillat e mjekëve.
- Një herë në ditë me stomak bosh pini 2 lugë gjelle. l. lëng patateje të freskët të shtrydhur.
- Pini në mëngjes me stomak bosh një gotë ujë të freskët. Kjo përmirëson rrjedhën e gjakut, përgatit mukozën për punë të mëtejshme.
- Në vend të kafesë së zakonshme, është mirë të pini kafe të bluar. Mund të zëvendësoni edhe çajin e zi, por jo të fortë. Kjo është për ata që nuk mund të refuzojnë pijet gjallëruese. Por është më mirë t'i jepet përparësi zierjeve bimore.
- Duhet të ndaloni duhanin, pasi nikotina vetëm sa rrit prodhimin e acidit klorhidrik.
- Hani 5 vakte të vogla në ditë.
- Ushqimi nuk duhet të jetë shumë i nxehtë apo i ftohtë - vetëm i ngrohtë.
- Merrni antacidet. Mjeku do t'i përshkruajë ato.
Për sa i përket nëse mj alti është i mundur me aciditet të shtuar të stomakut, kjo ëmbëlsi jo vetëm që lejohet, por rekomandohet për përdorim. Kërkon 1 lugë. Shpërndani produktin në 1 gotë ujë të ngrohtë. Kjo duhet të pihet me stomak bosh në mëngjes. Mjekët këshillojnë ta bëni këtë para vakteve kryesore.
Produkte të dobishme
Ka ushqime që ulin aciditetin e stomakut. Këto përfshijnë sa vijon.
- Shalqi dhe pjepër. Ndihmoni me urthin.
- Lakra (çdo varietet), patate, kunguj të njomë, karrota, kungull. Duhet të konsumohen të ziera.
- Banane, hurma, avokado. Lehtësoni shpejt urthin.
- E gjelbërta. Mund të përdorni çdo, përveç qepëve. Zarzavatet jo vetëm që ulin nivelin e aciditetit, por gjithashtu përmirësojnë funksionimin e të gjithë sistemit tretës.
- Bollgur. Ka një efekt mbështjellës dhe largon inflamacionin në muret e stomakut.
Këto ushqime ndihmojnë me urthin dhe përmirësojnë tretjen.
Receta për sallatë
Ka shumë sallata që mund të përfshihen në menunë për njerëzit me nivele të larta aciditeti.
Për sallatën e misrit do t'ju duhet:
- misër - një e katërta e një kanaçe;
- ujë - një çerek filxhani;
- piper zile - gjysmë perime (të prerë në rripa);
- selino - 160 g (të prera në kubikë);
- majdanoz - 1 lugë gjelle. l. zarzavate të grira hollë;
- vaj liri - 2,5 lugë gjelle. l.;
- uthull molle - 1 lugë gjelle
Kërkohet të kombinohen të gjithë përbërësit dhe të përzihen plotësisht.
Ka shumë receta nga panxhari. Për shembull, mund të përdorni përzierjet e mëposhtme:
- panxhar, karota të ziera;
- panxhar, mollë e ëmbël e freskët dhe arra të copëtuara;
- panxhar, kajsi të thata dhe kumbulla të thata;
- panxhar, djathë me pak yndyrë, dardhë të ëmbël.
Nga frutat, opsionet e mëposhtme janë të përshtatshme për uljen e nivelit të acidit në stomak:
- kumbulla të thata, arra dhe kajsi të thata;
- dardhë, banane, pjeshkë, mollë e ëmbël;
- arra, banane dhe bollgur;
- kumbulla e thatë, bajame, mollë e ëmbël e pjekur;
- mjedra, luleshtrydhe,pjeshkë dhe ananas të konservuar;
- oriz i zier, kungull i pjekur dhe mollë e ëmbël.
Sasia e përbërësve që duhet të merrni sipas gjykimit tuaj. Mund të vishni sallata me një sasi të vogël vaji vegjetal ose salcë kosi me pak yndyrë.
Mund të përzieni edhe gjizën me mj altë dhe boronicat e thata. Në vend të tyre përdoret edhe rrush i thatë. Një opsion i mirë është gjizë, kumbulla të thata, arra dhe salcë kosi. Ata gjithashtu përgatisin një përzierje të gjizës, koprës, majdanozit, kosit dhe lakrës kineze.
Përfundim
Pavarësisht dietës së paraqitur dhe rekomandimeve praktike në lidhje me ushqimin e duhur, duhet mbajtur mend se në çdo rast, fillimisht duhet t'i nënshtrohet një ekzaminimi të plotë.
Bazuar në rezultatet e tij, mjeku zgjedh opsionin më të mirë të dietës. Gjithashtu, specialisti do të përshkruajë terapi me ilaçe, do të rekomandojë se çfarë mund të hani me aciditet të shtuar të stomakut. Vetëm një qasje e integruar mund ta shpëtojë pacientin nga shqetësimi me rritjen e aciditetit të stomakut.
Sa më shpejt që një person të fillojë terapinë, aq më shumë ka gjasa që ai të shpëtojë nga problemi.
