Një nga perimet më të dashura dhe më të përdorura është patatja. Shumica e njerëzve i duan pure patatesh me gëzof dhe patate të skuqura jo shumë të shëndetshme, por të shijshme. Dhe sa patate e mirë e pjekur në furrë!..
Kjo perime rekomandohet për ata që vuajnë nga alergjitë si pjesë e një diete hipoallergjike. Është e vështirë të imagjinohet se ky produkt shkakton një reagim negativ tek disa njerëz. Nuk është për t'u habitur që shumë prindër pyesin nëse fëmija i tyre është alergjik ndaj patateve. Fatkeqësisht, ekspertët i përgjigjen kësaj pyetjeje në mënyrë pozitive, megjithëse kjo ndodh mjaft rrallë.
Vetitë e dobishme të patateve
Nuk është rastësi që kjo kulturë futet në ushqimet plotësuese për një foshnjë në vitin e parë të jetës. Ky është një produkt shumë i dobishëm. Ai përmban shumë minerale, vitamina, si dhe aminoacide, karbohidrate, magnez dhe kalcium, fibra dhe fosfor. Përbërja e patates përfshin proteina që janë të nevojshme për ndërtimin e qelizave në trupin tonë. Megjithatë, ato nuk përmbajnë kolesterol.ato janë më të dobishme se proteinat shtazore.
Vitaminat B janë gjithashtu të pasura me patate. Midis tyre janë B, B9, B6, B3, B2. Asnjë sistem trupor nuk mund të funksionojë siç duhet pa to. Trupi nuk mund t'i grumbullojë ato - ato duhet të vijnë vazhdimisht nga jashtë. Patatet janë perfekte për këtë.
Riboflavina (vitamina B2) është një pjesëmarrës aktiv në metabolizmin dhe formimin e qelizave të kuqe të gjakut. Me mungesë të vitaminës B3, një person vuan nga pagjumësia dhe nervozizmi. Është i domosdoshëm në metabolizmin e energjisë. Është e vështirë të mbivlerësohen përfitimet e kalciumit për një trup në rritje. Kontribuon në formimin e duhur të skeletit dhe dhëmbëve të foshnjës. Fosfori, i cili është pjesë e kulturave rrënjësore, është i nevojshëm për funksionimin e veshkave dhe të sistemit nervor qendror. Dhe së fundi, një ndihmës i domosdoshëm në punën e zorrëve është fibra. Parandalon zhvillimin e diabetit. Pra, pse një produkt kaq i dobishëm shkakton alergji në disa raste, megjithëse të rralla?
Pse shfaqet patologjia?
Shkaktarët e alergjisë ndaj patates tek një fëmijë janë:
- amidon patate;
- tuberina proteinike;
- proteina penton.
Tuberina dhe pentoni janë proteina të rrezikshme që provokojnë alergji. Me një predispozicion ndaj kësaj sëmundjeje, një reagim negativ mund të ndodhë edhe nga një sasi shumë e vogël e produktit. Patate të skuqura, për shembull, janë gjithashtu potencialisht të rrezikshme.
Duhet të jemi të vëmendshëm jo vetëm ndaj pjatave të përgatitura nga patatet, por edhe ndaj atyre qëpërmbajnë perime nga familja e natës - patëllxhan, domate, speca etj. Ato mund të shkaktojnë edhe reagime negative.
Shpesh, foshnjat deri në një vjeç preken nga kjo patologji. Kjo është për shkak të karakteristikave të tyre fiziologjike, të cilat i diskutuam më lart. Shpesh, një reaksion alergjik shkaktohet nga përzierjet e qumështit që përmbajnë niseshte në përbërjen e tyre. Në trupin e një fëmije, ai grumbullohet, është i vështirë për t'u tretur.
Shpesh prindërit mësojnë fillimisht sesi shfaqet tek fëmijët alergjia ndaj patateve kur fëmija është 4, 5-5 muajsh. Gjatë kësaj periudhe, ky produkt futet në dietën e foshnjës si ushqime plotësuese. Patatet duhet të dozohen, duke filluar me 1/2 lugë çaji. Në këtë rast, është e nevojshme të monitorohet me kujdes reagimi i trupit të foshnjës.
Është e rëndësishme të dini se alergjia shfaqet pa ngrënë patate. Kjo mund të ndodhë kur qëroni një perime të papërpunuar kur një fëmijë është afër.
Simptomat e alergjisë ndaj patates
Ato praktikisht nuk ndryshojnë nga manifestimet e patologjisë tek të rriturit, megjithëse ka disa veçori. Mjekët alergologë bëjnë dallimin midis reaksioneve të menjëhershme, të cilat zhvillohen brenda 20 minutave të para pas kontaktit me produktin, dhe reaksioneve të vonuara, kur simptomat e alergjisë shfaqen në ditën e dytë ose të tretë pas kontaktit. Një reagim i tillë i trupit është tipik vetëm për fëmijët, trupi i të cilëve nuk është mjaft i përshtatur ndaj faktorëve të jashtëm.
Nga trakti gastrointestinal janë shënuar:
- fryerje;
- regurgitim;
- diarre, kapsllëk;
- të përzier, të vjella.
Nga ana e lëkurës:
- ekzemë;
- urtikaria.
Rrespirator:
- gulçim;
- astma;
- teshtimë;
- kollë;
- rrjedhje nga hunda.
Si të zbulojmë alergjitë?
Nëse dyshohet për një alergji ushqimore, prindërit duhet të mbajnë një ditar ushqimor dhe të shtojnë ushqim në të pas çdo ushqyerjeje të fëmijës, si dhe reagimin e trupit të fëmijës. Nëse flasim për një fëmijë me gji, atëherë në ditar futen ushqimet që ha nëna. Kjo është e nevojshme për të identifikuar dhe eliminuar produktin që shkakton alergji.
Nëse një fëmijë është alergjik ndaj patateve para moshës tre vjeçare, mjekët besojnë se sëmundja do të largohet me kalimin e moshës. Kjo për faktin se foshnjat ende nuk e kanë formuar plotësisht sistemin imunitar dhe traktin gastrointestinal. Për të përcaktuar alergjenin dhe për të bërë një diagnozë, mjekët ndonjëherë rekomandojnë metodën e provokimit të ushqimit. Së pari, patatet përjashtohen nga dieta për disa javë, dhe më pas ato kthehen përsëri në meny. Gjatë gjithë kësaj kohe fëmija është nën mbikëqyrjen e një mjeku që rregullon mungesën ose praninë e reaksioneve alergjike. Prindërit duhet të jenë të vetëdijshëm se kjo metodë është mjaft e rrezikshme pasi mund të shkaktojë shok anafilaktik.
Nëse një fëmijë shfaq simptoma të një alergjie ndaj patates (në foton më poshtë mund të shihni një prej tyre - një skuqje në trupin e foshnjës) pas marrjes së një sasie minimale të këtij produkti, duhet të kontaktoni pediatrin tuaj dhe të përshkruani në detajoni reagimin e trupit.
Diagnozapatologji
Një alergolog do të përshkruajë një ekzaminim të alergjisë së gjakut për një fëmijë më të vjetër se pesë vjeç - duke diagnostikuar lgE specifike, për të cilat bëhen testet e mëposhtme:
- test për alergjinë e lëkurës;
- test gjaku ELISA ose CAP-RAST.
Alergenet kryqe
Shumica dërrmuese e prindërve shqetësohen kur një fëmijë, në sfondin e një përkeqësimi të një alergjie ndaj patateve, fillon të zbulojë reagimet e ushqimit ndaj perimeve të tjera. Prandaj, duhet të jeni të vetëdijshëm për një gjë të tillë si "reaksione të kryqëzuara". Nëse një fëmijë ka simptoma të alergjisë ndaj patateve, prindërit duhet të kenë kujdes të përdorin ushqime që së bashku me këtë kulturë shkaktojnë një reagim negativ në dietën e fëmijëve. Këto përfshijnë:
- domate;
- patëllxhan;
- dardha;
- mollë.
Alergjenët e thuprës janë gjithashtu të kryqëzuara me patatet. Parandalimi i ekspozimit të mëtejshëm ndaj irrituesit dhe dobësimi i shenjave të patologjisë mund të arrihet me ndihmën e antihistamines, doza dhe koha e të cilave përshkruhet nga një pediatër ose një alergolog. Ne do të flasim për këtë më vonë.
Trajtimi i një fëmije me alergji ndaj patates
Çdo lloj alergjie në trajtim përfshin në radhë të parë përjashtimin e kontaktit me alergjen. Prandaj, kur konfirmohet diagnoza, pjatat e bazuara në ose edhe me një përmbajtje të vogël të patates përjashtohen nga dieta e fëmijës. Përkundër faktit se shumë ilaçe të përdorura për trajtimin e reaksioneve negative të trupit përdoren në terapi dhe pacientë të rritur, dhefëmijë, vetë-mjekimi është rreptësisht i ndaluar.
Ne përmendëm se alergjia ndaj patates tek një fëmijë është mjaft e rrallë. Kjo është arsyeja pse barnat duhet të zgjidhen nga një mjek me përvojë, i cili do të kontrollojë rrjedhën e trajtimit.
Në një formë akute të patologjisë, është e nevojshme të largohen mbetjet e alergjenit nga trupi sa më shpejt që të jetë e mundur. Për këtë, përdoren enterosorbentë, për shembull, karboni i aktivizuar. Terapia e mëtejshme varet nga gjendja e pacientit dhe nga intensiteti i manifestimeve të sëmundjes.
Antihistamines për bebe
Pacienti më i vogël mund të caktohet:
"Fenistil" me pika. Një foshnjë deri në një vit, si rregull, i përshkruhet 3-10 pika tre herë në ditë. Me simptoma të lehta, numri i dozave reduktohet në dy në ditë
- "Zirtek" (pika). Foshnjës i jepen 5 pika në ditë një herë në ditë.
- "Suprastin" (tableta). Ky ilaç është efektiv në lehtësimin e shpejtë të simptomave të alergjisë. Foshnjave u rekomandohet !/4 tableta 2 herë në ditë.
Droga për fëmijët mbi një vjeç
Deri në moshën gjashtë vjeç, antihistaminet përshkruhen me pika ose shurup. Ilaçet në këtë formë përthithen në mënyrë të përkryer nga trupi i fëmijëve, kanë një shije të ëmbël ose neutrale, kështu që fëmijët zakonisht i marrin pa probleme. Përveç antihistamineve të listuara, për të eliminuar shenjat e sëmundjes tek fëmijët pas një viti, mund të përshkruhen edhe këto:
- "Parlazin" (pika). Rekomandohet për fëmijët mbi dy vjeç. Ilaçi rekomandohet të merret dy herë në ditë, 5 pika.
- Ghismanal (shurup). Emërohet me mbushjen e moshës dy vjeçare. Në përputhje me peshën e trupit, fëmija llogarit dozën - 2 mg për kilogram peshë. Ilaçi merret një herë në ditë për një javë.
- "Claritin" (shurup). Gjithashtu përshkruhet pas moshës dy vjeçare. Nëse fëmija juaj peshon më pak se 30 kg, marrja e shurupit kufizohet në 5 ml një herë në ditë. Nëse masa e tij tejkalon peshën e treguar, atëherë doza rritet në 10 ml.
Nëse përjetoni shok anafilaktik, duhet të telefononi menjëherë ekipin e ambulancës.
Parandalimi i sëmundjeve
Nëse një fëmijë është alergjik ndaj patateve (mund të shihni një foto të simptomave në këtë artikull), parandalimi më i mirë mund të jetë përjashtimi i të korrave rrënjë nga dieta. Nëse simptomat e patologjisë zbulohen në moshën 4,5 muajsh, është e nevojshme të braktisni përdorimin e kësaj perime si ushqime plotësuese. Edhe një herë, mund të përpiqeni të futni patatet në dietën e foshnjës vetëm pas një viti. Në të njëjtën kohë, zhardhokët e rritur pa pesticide duhet të përdoren për gatim. Nëse simptomat e patologjisë rishfaqen, përdorimi i kësaj kulture duhet të braktiset deri në moshën tre vjeçare. Në këtë rast, është e nevojshme të konsultoheni me një pediatër, të bëni një ekzaminim me një alergolog.
Masat tradicionale parandaluese që parandalojnëshfaqja e alergjive ndaj alergjive ushqimore:
- Ushqeni fëmijën tuaj me gji për aq kohë sa të jetë e mundur.
- Ndiqni rreptësisht udhëzimet e pediatrit tuaj për futjen e ushqimeve plotësuese për fëmijën tuaj.
- Trajtoni fëmijën tuaj për sëmundjet infektive në kohën e duhur.
- Forconi imunitetin e foshnjës tuaj.
Është shumë e rëndësishme të mos mungojnë simptomat e para të sëmundjes dhe të fillohet me kohë trajtimi i patologjisë, duke parandaluar zhvillimin e mëtejshëm të saj.
