Fakti që mikrobet na rrethojnë u zbulua nga shkencëtari holandez Leeuwenhoek. Më vonë, Pasteur ishte në gjendje të krijonte një lidhje midis tyre dhe shumë sëmundjeve. Mikrobet u shfaqën në Tokë ndër të parët dhe ishin në gjendje të mbijetonin në mënyrë të përsosur deri më sot, duke populluar pothuajse çdo cep të globit. Ato gjenden në vrimat e nxehta të vullkaneve dhe në permafrost, në shkretëtirat pa ujë dhe në ujërat e oqeaneve. Për më tepër, ata janë vendosur në mënyrë të përkryer në organizma të tjerë të gjallë dhe lulëzojnë atje, ndonjëherë duke e çuar në vdekje pronarin e tyre.
Si u zbuluan mikrobet?
Antony Leeuwenhoek shpiku mikroskopin dhe e përdori atë për të parë gjërat që nuk mund të shiheshin me sy të lirë. Viti ishte 1676. Pasi shpikësi vendosi të zbulojë pse tretësira e specit djeg gjuhën, shikoi zgjidhjen e saj përmes një mikroskopi dhe u trondit. Në një pikë substancë, sikur në ndonjë botë fantazie, qindra shkopinj, topa, spirale, grepa rrotulloheshin, rrëshqiteshin, shtyheshin ose shtriheshin pa lëvizur. Ja si duken mikrobet nën një mikroskop. Leeuwenhoek filloi të ekzaminojë gjithçka që hasi përmes një mikroskopinën krah, dhe kudo gjeti qindra krijesa të panjohura më parë, të quajtura prej tij kafshë. Shkencëtari e hoqi pllakën nga dhëmbët e tij dhe gjithashtu e shikoi atë me ndihmën e pajisjes. Siç shkroi ai më vonë, kishte më shumë kafshë në pllakën e dhëmbëve sesa kishte banorë në të gjithë Mbretërinë. Këto studime të thjeshta hodhën themelet për një shkencë të tërë të quajtur mikrobiologji (foto e një myku në bukë).
Mikrobet - kush apo çfarë?
Mikrobet janë një grup i madh i mikroorganizmave më të thjeshtë, që bashkojnë në radhët e tyre qenie që janë pa bërthama (baktere, arkea) dhe kanë një bërthamë (kërpudha). Ka të panumërt prej tyre në tokë. Vetëm ka rreth një milion lloje bakteresh. Sipas një numri karakteristikash, ato klasifikohen si organizma të gjallë. Shumë njerëz janë të interesuar se si duken mikrobet nën një mikroskop. Pamja e tyre është mjaft e larmishme. Madhësitë e mikrobeve variojnë nga 0,3 deri në 750 mikrometra (1 mikron është i barabartë me një të mijtën e milimetrit). Në formë, ato janë të rrumbullakëta, si një top (koke), në formë shufre (bacile dhe të tjerë), të përdredhur në spirale (spirilla, vibrios), të ngjashme me kube, yje dhe bagels. Shumë mikrobe kanë flagjela dhe vilë për lëvizje më të suksesshme. Shumica e tyre janë njëqelizore, por ka edhe shumëqelizore, si kërpudhat dhe bakteret e algave blu-jeshile (foto e baktereve të mykut).
Kushtet e ekzistencës dhe habitatit
Mikrobet më të njohur sot ekzistojnë në mjedise me temperatura mesatarisht të ngrohta. 40 gradë e lart, ata mund të përballojnë jo më shumë se një orë, dhe nëvlon vdesin në çast. Rrezatimi dhe rrezet e diellit direkte janë gjithashtu të dëmshme për ta. Megjithatë, mes tyre ka sportistë ekstremë që mund të përballojnë edhe + 400 gradë Celsius! Dhe bakteri flavobactin jeton në stratosferë, duke mos pasur frikë as nga të ftohtit dhe as nga rrezatimi kozmik.
Të gjitha bakteret marrin frymë. Vetëm disa kanë nevojë për oksigjen për këtë, ndërsa të tjerët kanë nevojë për dioksid karboni, amoniak, hidrogjen dhe elementë të tjerë. E vetmja gjë që u nevojitet të gjithë mikrobeve është lëngu. Nëse nuk ka ujë, edhe zhul do të bëjë për ta. Këto janë mikroorganizmat që jetojnë në trupin e kafshëve dhe njerëzve. Është vlerësuar se secili prej nesh ka rreth 2 kg mikrobe. Janë në stomak, zorrë, mushkëri, në lëkurë, në gojë. Mikrobet nën thonj janë shumë të shumtë (kjo është krejtësisht e dukshme nën një mikroskop). Gjatë ditës, ne marrim shumë objekte me duar, duke vendosur mikrobet që ndodhen mbi to në duart tona. Sapuni i zakonshëm shkatërron shumicën e mikrobeve, por nën thonj, veçanërisht ata të gjatë, ato qëndrojnë dhe shumohen me sukses (foto e baktereve në lëkurë).
Ushqimi
Mikrobet, si njerëzit, hanë proteina, karbohidrate, suplemente minerale, yndyrna. Shumë prej tyre "i duan" vitaminat.
Nëse i shikoni mikrobet nën një mikroskop me zmadhim të mirë, mund të shihni strukturën e tyre. Ata kanë një nukleoid që ruan ADN-në, ribozome që sintetizojnë proteinat nga aminoacidet dhe një membranë të veçantë. Nëpërmjet tij mikrobet thithin ushqimin. Ka mikrobe autotrofike, që asimilojnë substancat që u nevojiten nga komponimet inorganike. Ka heterotrofe që mund të ushqehen vetëm me organikë të gatshëmsubstancave. Këto janë maja të njohura, myk, baktere kalbëzimi. Produktet ushqimore për njerëzit janë mjedisi më i dëshirueshëm për ta. Ka mikrobe paratrofike që ekzistojnë vetëm në kurriz të lëndës organike të qenieve të tjera të gjalla. Këto përfshijnë të gjitha bakteret patogjene. Pjesa kryesore e mikrobeve, me përjashtim të halofileve, nuk mund të ekzistojë në një mjedis me përqendrim të lartë të kripës. Kjo veçori përdoret për turshinë e ushqimit (foto e baktereve të gonorresë).
Riprodhimi
Në mënyrë të pabesueshme, disa lloje mikrobesh kanë një proces seksual, megjithëse në formën më primitive. Ai konsiston në transferimin e gjeneve trashëgimore nga qelizat prindërore tek pasardhësit. Kjo ndodh nëpërmjet kontaktit të “prindërve”, apo përthithjes së njërit nga tjetri. Si rezultat, mikrobet-“fëmijët” trashëgojnë tiparet e të dy prindërve. Por shumica e mikrobeve dhe baktereve riprodhohen me ndarje duke përdorur një shtrëngim tërthor ose duke lulëzuar. Kur vëzhgoni mikrobet nën një mikroskop, mund të shihni se si disa prej tyre kanë një proces të vogël (veshka) në njërin skaj. Ajo rritet me shpejtësi, pastaj ndahet nga trupi i nënës dhe fillon një jetë të pavarur. Mikrobi "nënë" në këtë mënyrë mund të prodhojë deri në 4 pasardhës, pastaj vdes (foto e Helicobacter pylori, shkakton ulçera gastrointestinale, kancer).
Si ndryshojnë mikrobet nga viruset?
Disa njerëz mendojnë se viruset dhe mikrobet janë një dhe e njëjta gjë. Por kjo është e gabuar. Viruset, duke qenë forma më e shumta e jetës, i përkasin organizmaveduke jetuar vetëm në kurriz të të tjerëve. Nëse mund t'i shohim mikrobet nën mikroskop apo edhe me një xham zmadhues, atëherë viruset, të cilat janë njëqind herë më të vogla se bakteret, mund të shihen vetëm me mikroskop të fuqishëm elektronik. Çdo virus i vetëm është një parazit që shkakton sëmundje te njerëzit, bimët, kafshët, madje edhe mikrobet. Këta të fundit quhen bakteriofagë. Ka shumë më tepër prej tyre në Tokë sesa bakteret. Për shembull, në një lugë ujë deti ka rreth 250 milionë të tilla. Uji i detit është i dobishëm sepse bakteret që përmbahen në të vriten nga bakterofagët. Të lidhura me trupin e një bakteri, ato shkatërrojnë guaskën e saj dhe depërtojnë brenda. Atje, viruset fillojnë të prodhojnë llojin e tyre, si rezultat i të cilit qeliza pritëse vdes. Të njëjtën gjë bëjnë edhe virusofagët. Kjo veti përdoret në mjekësi në prodhimin e antibiotikëve (bakterofagët në foto).
Mikrobe mik
Çuditërisht, vetëm një e dhjeta e triliona qelizave tona janë në të vërtetë njerëzore. Pjesa tjetër i përket baktereve dhe mikrobeve. Kjo foto e mikrobeve nën një mikroskop përfaqëson bifidobakteret. Ato na ndihmojnë të tretim ushqimin, të mbrojmë nga mikrobet patogjene dhe të prodhojmë aminoacide. Bakteret tona gastrointestinale janë me përfitim të madh. Megjithatë, vetëm për aq kohë sa numri i tyre është rreptësisht i balancuar. Sapo ndonjë bakter bëhet më se e nevojshme, një person zhvillon sëmundje të ndryshme, nga disbakterioza deri te ulçera në stomak.
Bakteret e qumështit të thartë që "bëjnë" kefirin, djathrat dhe kosin për ne janë gjithashtu të dobishme. Bakteret përdoren gjithashtu në prodhimverë, maja, herbicide organike, plehra dhe më shumë.
Armiqtë tanë më të këqij
Përveç mikrobeve "të mira", ekziston një ushtri e madhe e "të këqijave" - patogjenëve. Këto përfshijnë bacilin e murtajës, difterinë, sifilizin, tuberkulozin, kancerin, etj. Ka triliona mikrobe "të këqija" rreth nesh. Ata janë kudo, por ka veçanërisht shumë prej tyre në vende publike - në doreza në transportin publik, në para, në tualete publike. Mikrobet në duar nën një mikroskop, nëse i shikoni pas kthimit nga dyqani, thjesht po grumbullohen. Prandaj duart duhen larë shpesh, por pa fanatizëm. Është e padëshirueshme përdorimi i agjentëve antibakterialë, pasi kjo çon në tharjen e lëkurës dhe dobëson sistemin imunitar.
Mikrobet në dhëmbë nën mikroskop shkaktojnë gjithashtu një pamje tronditëse. Na hyjnë në gojë me ushqim, me puthje, me frymëmarrje. Është e vështirë të thuhet se sa prej tyre janë në zgavrën me gojë, nëse vetëm deri në 100 milionë parazitë mund të numërohen në një furçë dhëmbësh. Sidomos nëse furça e dhëmbëve ruhet në të njëjtën dhomë me tualetin. Mikrobet në gojë janë fajtorët e kariesit, sëmundjeve periodontale, sëmundjeve infektive. Ju mund të ndërhyni në aktivitetin e tyre duke larë rregullisht dhëmbët dhe gjuhën, dhe pas çdo vakti - duke shpëlarë gojën me preparate baktericid.
