Karota është një perime e shëndetshme e pasur me vitamina dhe mikroelemente. Përdorimi i tij ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit në gjak, përmirësimin e gjendjes së lëkurës dhe ruajtjen e shikimit normal. Por disa njerëz zhvillojnë një alergji ndaj karotave. Ky fenomen shfaqet tek fëmijët dhe të rriturit. Për më tepër, reagimi manifestohet edhe nga një perime në çdo formë - në të papërpunuar dhe pas trajtimit të nxehtësisë. Shkaqet dhe trajtimi i këtij fenomeni janë përshkruar në artikull.
Përfitimet e perimeve
Karotat janë shumë të dobishme për shikimin dhe lëkurën për shkak të përmbajtjes së një numri të madh substancash të dobishme, si vitaminat A, B, C, E, PP, K.
Perimi përdoret shpesh në mjekësinë popullore, pasi lufton probleme të ndryshme gastrointestinale dhe çrregullime nervore. Ndihmon edhe me ftohjet, sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut, ndihmon në normalizimin e metabolizmit.
Shkaktarët e patologjisë
Alergji ndaj karotaveshfaqet në rastet kur historia e pacientit ka zbuluar tashmë shenja të një reagimi të tillë ndaj polenit të ragweed, thupër, bar gruri, selino. Përbërjet proteinike të perimeve kanë një strukturë të ngjashme me polenin e këtyre bimëve. Sistemi imunitar i të sëmurëve nga alergjitë nuk është në gjendje të bëjë dallimin midis alergeneve. Prandaj, ai i percepton këto proteina si të huaja.
Karotat e papërpunuara shkaktojnë alergji te njerëzit me sëmundje të mëlçisë. Kultura rrënjë në këtë rast mund të jetë një faktor në zhvillimin e hepatozës yndyrore. Me trajtimin termik, një pjesë e proteinës shkatërrohet, kështu që në këtë formë është më pak alergjike. Dhe në lëngun e karotës, përqendrimi i substancave të rrezikshme është edhe më i lartë se në një perime të papërpunuar. Prandaj, rreziku i zhvillimit të një alergjie ndaj karotave rritet.
Shpesh shkaku është plehu, i cili shtohet në sasi të mëdha në tokë gjatë kultivimit të kulturës rrënjësore. Mund të shoqërohet gjithashtu me herbicide dhe kimikate të tjera. Të lashtat rrënjë që importohen nga vende të tjera zakonisht trajtohen me produkte që ruajnë paraqitjen e tyre gjatë transportit.
Mund të jeni alergjik ndaj karotave për shkak të një sërë faktorësh të tjerë. Midis tyre:
- trashëgimi;
- mungesë enzime;
- rritje e përshkueshmërisë së mukozës së zorrëve;
- imunitet i dobët;
- disbakteriozë intestinale;
- infeksion kronik.
A mund të jenë alergjikë të rriturit ndaj karotave? Ky fenomen ndodh në çdo moshë. Ashtu si tek fëmijët, reagimi kërkon trajtim në kohë. Megjithatë, paspër të hequr qafe alergjitë duhet t'u përmbahen masave parandaluese.
Variantet
Duke pasur parasysh shkaqet e alergjive, ajo mund të ndahet në disa grupe:
- Intolerancë individuale. Kjo ka të bëjë me reagimin e trupit ndaj vetë perimeve, e cila konsumohet në formën e saj të pastër.
- Alergji ndaj aditivëve. Zakonisht shfaqet në ushqimet e konservuara që shiten në dyqane. Gjatë prodhimit, shtohen konservues dhe ngjyra të ndryshme, duke çuar në një reagim të përshtatshëm të trupit.
- Reagim i kryqëzuar. Në rrezik janë personat që vuajnë nga ethet e barit. Shpesh simptoma shfaqet pasi keni ngrënë një perime të papërpunuar. Por pas trajtimit termik, reaksioni zhduket.
Kur shfaqen shenjat e para, kërkohet kujdes dhe ndaloni përdorimin e produktit derisa të identifikohen shkaqet. Kjo është veçanërisht e vërtetë për fëmijët. Për ta, reagimi çon në simptoma të rënda.
Shenja
Simptomat e alergjisë ndaj karotave shfaqen pas pirjes së lëngjeve, perimeve me rrënjë dhe pjatave prej saj. Por ka situata kur shenjat lindin edhe nga thithja e erës së një perime gjatë trajtimit termik. Ky reagim manifestohet në formën e çrregullimeve të zorrëve:
- dhimbje dhe ngërçe në bark;
- të përzier dhe të vjella;
- çrregullim i jashtëqitjes.
Siç tregon fotoja, alergjia ndaj karotave shfaqet ende në formën e reaksioneve të frymëmarrjes dhe lëkurës:
- hiperemia;
- rinitit alergjik;
- skuqje;
- kruajtje të lëkurës dhedjegie;
- ekzemë;
- edema;
- gulçim;
- bronkospazma;
- konjuktivit alergjik;
- shok anafilaktik.
Intoleranca ndaj fëmijëve
A kanë fëmijët alergji ndaj karotave? Trupi i fëmijës konsiderohet më i ndjeshëm ndaj substancave të ndryshme me të cilat bie në kontakt. Shpesh ka një alergji ndaj karotave tek foshnjat. Duhet pasur kujdes.
Megjithëse kjo perime me rrënjë është një produkt i vlefshëm, ajo duhet të futet në dietë me kujdes për shkak të rrezikut të një alergjie ndaj karotave tek një fëmijë. Lëngu duhet trajtuar me shumë kujdes, pasi përqendrimi i alergjenëve në të është më i lartë.
Simptomat e alergjisë ndaj karotave tek fëmijët janë të njëjta si tek të rriturit. Por ato duken më të theksuara dhe të mprehta. Ka dukuri të tilla:
- diatezë;
- skuqje e lëkurës;
- ënjtje indeve;
- çrregullime të zorrëve.
Shpesh, fëmijët që kanë alergji janë të prapë, refuzojnë ushqimin, flenë keq. Nëse një fëmijë ka ngrënë një perime në sasi të mëdha, atëherë kjo mund të shkaktojë verdhëzën e karotinës, kur lëkura merr një ton të verdhë-portokalli. Kjo gjendje nuk është kërcënuese për jetën, por konsiderohet si një shenjë se sasia e karotave të konsumuara duhet të jetë e kufizuar dhe është më mirë që ato të përjashtohen fare nga dieta.
Diagnoza
Aktivitete të ndryshme lejojnë konfirmimin e pranisë së një alergjie ndaj karotave tek të rriturit dhe fëmijët. Diagnoza kryhet nga një alergolog. Mjeku fillimisht kryen një ekzaminim dhe mbledh një anamnezë. Pastajporosit teste shtesë:
- test gjaku për të përcaktuar proteinën f31 në të;
- testet e lëkurës alergjike;
- test eliminues.
Rregullat e trajtimit
Plani terapeutik zgjidhet rreptësisht nga mjeku, duke marrë parasysh moshën dhe karakteristikat e trupit. Nëse një alergji ndaj karotave është konfirmuar në mënyrë diagnostike, kultura rrënjë përjashtohet plotësisht nga dieta. Është e rëndësishme të merret parasysh se me këtë sëmundje ka një alergji të kryqëzuar ndaj polenit të disa bimëve. Prandaj, gjatë lulëzimit të thuprës, ragweed, grurit dhe proteinave të tjera bimore të ngjashme në strukturë, rekomandohet të qëndroni larg tyre.
Ilaçe
Ilaçet përshkruhen për të përmirësuar gjendjen. Ndalimi i lëshimit të histaminës dhe lehtësimi i simptomave të inflamacionit ndodh për shkak të barnave nga grupi përkatës farmakologjik:
- "Singular".
- Tefast.
- Cetrin.
- Erius.
Në prani të manifestimeve të lëkurës të alergjive përdoren pomada dhe kremra:
- Gistan.
- Solkoseril.
- Fenistil.
- Desitin.
Për manifestimet respiratore (kongjestion i hundës, rinitit alergjik), përdoren pika ose spërkatje lokale:
- Alergodil.
- Zyrtec.
- Levocabastin.
- Avamys.
- Nasonex.
Nëse shfaqen shenja të tilla si hiperemia, ënjtja dhe loti i syve, atëherë përdoren pika për sy:
- Cromohexal.
- Zaditen.
- Opatanol.
Desensibilizimi
Kjo është mënyra e vetme për të trajtuar alergjitë. Ai përfshin futjen e një sasie të vogël të alergjenit në trup. Në fillim përdoret doza më e vogël, por gradualisht rritet. Kjo terapi është mjaft e gjatë në kohë, por është efektive.
Desensitizimi bazohet në faktin se trupi detyrohet të mësohet me alergjenin, si pasojë humbet ndjeshmërinë. Si rezultat, personi do të bëhet imun ndaj tij.
Dizavantazhi i kësaj imunoterapie është nevoja për trajtim dytësor pas një kohe. Zakonisht mbahet çdo vit. Si rezultat, do të jetë e mundur të hahen ushqime me një alergjen ushqimor, por nuk do të ketë asnjë reagim negativ.
Nevoja e përdorimit të kësaj metode përcaktohet nga mjeku në bazë të diagnozës dhe gjendjes së trupit të pacientit.
ndihma e parë
Alergjitë e rënda ndaj karotave që çojnë në angioedemë ose shok anafilaktik kërkojnë kujdes urgjent mjekësor. Zakonisht një person di për një formë komplekse të alergjisë, kështu që ai mban me vete barna me veprim të shpejtë në formën e një injeksioni. Komponenti aktiv i këtyre injeksioneve është adrenalina.
Kur simptomat e një alergjie komplekse, një person shtrihet në një sipërfaqe horizontale. Ai duhet të zbërthejë rrobat e tij për t'u mbrojtur nga gulçimi dhe për të rritur aksesin në ajër të pastër. Telefononi urgjentisht një ambulancë.
Mjekime popullore
Terapitë jokonvencionale përdoren vetëm si suplementnë terapinë kryesore. Ato kontribuojnë në një lehtësim të dukshëm të gjendjes njerëzore dhe përshpejtojnë shërimin. Recetat e mëposhtme konsiderohen efektive:
- Është e nevojshme të përgatitet një përzierje me bazë hithre, pelin, gjethe luleshtrydhe (4:2:3). Do të duhet 1 lugë lëndë e parë, e cila derdhet me ujë të valë (1 filxhan) gjatë natës. Në mëngjes produkti filtrohet dhe pihet gjatë ditës për 3 doza.
- Nëse ka një skuqje të fortë në lëkurë, atëherë përdoret një infuzion i hithrës së shurdhër (1 lugë lëndë e parë derdhet në një gotë me ujë). Pini ilaçin 3 herë në ditë para ngrënies.
- Nëse nuk jeni alergjik ndaj produkteve të bletëve, përtypni huall mj alti për 15-20 minuta 3 herë në ditë.
Parandalimi
Nëse identifikohet një alergji ndaj karotave, atëherë masa më e mirë parandaluese është kufizimi i përdorimit të kulturave rrënjësore. Duhet të shmangni jo vetëm marrjen, por edhe qëndrimin në dhomën ku përgatitet. Edhe pas trajtimit termik, një perime mund të shkaktojë alergji. Prandaj, është e rëndësishme të studiohet përbërja e pjatave, veçanërisht në kafene dhe restorante. Lëngu i karotës është gjithashtu i ndaluar.
Personat që nuk janë alergjikë ndaj kësaj perime duhet të ndjekin gjithashtu rekomandimet për të eliminuar rrezikun e shfaqjes së saj:
- Mos konsumoni shumë perime me rrënjë dhe lëngje.
- Është e rëndësishme të diagnostikoni dhe trajtoni infeksionet në kohën e duhur.
- Merrni ilaçe vetëm sipas udhëzimeve të mjekut.
- Është e dobishme për të forcuar sistemin imunitar duke forcuar, terapi vitaminash, sport.
Alergjia ndaj karotave ështëtë zakonshme, veçanërisht te fëmijët. Ashtu si alergjenët e tjerë, ai çon në simptoma të ndryshme të pakëndshme. Për të luftuar me sukses sëmundjen, kërkohet një përcaktim i saktë i shkakut të saj dhe përjashtimi i kontaktit me irrituesin. Një specialist kompetent do t'ju ndihmojë të rregulloni dietën dhe të përshkruani trajtimin e duhur.
Rrezik
Alergjia konsiderohet një sëmundje e rëndë, ndaj në shfaqjen e parë të saj duhet të konsultoheni me një specialist. Vetëm një mjek mund të diagnostikojë saktë dhe të përshkruajë trajtim efektiv. Përndryshe, manifestimi i rregullt i alergjive mund të dobësojë shumë sistemin imunitar.
Në të ardhmen lejohen patologji të rënda, si astma bronkiale. Patologjitë mund të shfaqen edhe kur një alergji do të shfaqet jo vetëm kur përdorni ndonjë produkt, por do të bëhet e përhershme.
Dietë
Trajtimi kërkon përjashtim nga dieta:
- bukë dhe kifle të bëra nga mielli i bardhë;
- salsiçe;
- mish dhe peshk i tymosur;
- karamele dhe ëmbëlsira;
- pije të ëmbla të gazuara;
- ushqime të kripura dhe turshi;
- frut.
Menyja duhet të përfshijë:
- Supa me perime jeshile - brokoli, fasule jeshile, bizele.
- Qurlla dhe makarona nga gruri i fortë.
- Mish viçi ose pule i zier dhe i pjekur.
- gjizë dhe pije qumështi të fermentuar.
- Komposto me fruta të thata dhe çaj pa sheqer.
Ekspertët këshillojnë gratë në laktacion që t'i përmbahen kësaj diete nëse foshnja kasimptomat e alergjisë.
Në qen
Qentë janë gjithashtu alergjikë ndaj karotave. Kjo mund të duket si:
- teshtimë;
- lakrimim;
- kollë;
- çrregullime të frymëmarrjes;
- diarre/të vjella;
- marramendje;
- otitis i jashtëm.
Alergjia tek qentë manifestohet në formën e një skuqjeje me kruajtje në trup ose në veshë, surrat, bark. Në raste të vështira shfaqen ulçera, ekzema. Ndonjëherë kafshët shtëpiake kanë putra, surrat, gjuhën, laringun e fryrë.
Ushqimi mjekësor për qentë me alergji është i përshtatshëm për t'u ushqyer, por duhet zgjedhur me kujdes. Këshillohet që të kryhet një analizë e ndjeshmërisë. Trajtimi për qentë nuk kufizohet vetëm në dietë. Mjeku përshkruan barna simptomatike që ulin nivelin e histaminës, eliminojnë kruajtjen, ënjtjen, inflamacionin. Ju ndoshta do të keni nevojë për një kurs imunomodulatorësh.
Karotat, edhe pse një produkt shumë i dobishëm, mund të çojnë në alergji te njerëzit dhe kafshët. Prandaj, është e rëndësishme t'i përgjigjeni këtij fenomeni në kohën e duhur në mënyrë që të mund të eliminoni shpejt simptomat dhe të trajtoni sëmundjen.
