Vitamina K nuk është mikronutrienti më i njohur, megjithëse është i rëndësishëm në koagulimin e gjakut. Trupi i njeriut e merr atë me produkte shtazore dhe bimore. Falë një diete të ekuilibruar, do të jetë e mundur të parandaloni beriberin.
Dieta duhet të jetë e tillë që të gjithë elementët gjurmë të nevojshëm të hyjnë në trup. Ju gjithashtu duhet të dini se në çfarë çon mungesa e vitaminës K. Ashtu si elementët e tjerë gjurmë, trupi ka nevojë për të, kështu që mungesa e saj nuk është e pranueshme.
Shikime
Pse na duhet vitamina K? Ajo është e lidhur me vetitë e dobishme. Vitamina K është një grup elementësh gjurmë të ngjashëm në strukturë, nga K1 në K7. Emri vjen nga fjala angleze koagulation, e cila përkthehet si "koagulim". Ai hyn në trup në dy forma:
- si vitamina K1 ose phylloquinone - gjendet në perimet jeshile të ndezura;
- si vitamina K2 ose menaquinone - e sintetizuar nga mikroorganizmat në procesin e marrjesushqim për kafshët.
Prona të dobishme
Biokimistët kanë identifikuar vetitë e mëposhtme të dobishme të vitaminës K:
- pjesëmarrje në formimin e protrombinës, e cila është e nevojshme për koagulimin e gjakut;
- prodhimi i proteinës osteokalcine, e cila mbron nga frakturat, forcon kockat;
- merr pjesë në përthithjen e kalciumit;
- normalizon funksionin e veshkave;
- ul rrezikun e diabetit;
- ruan lëkurën rinore.
Vitamina K konsiderohet anabolike, i jep trupit energji. Komponenti është i tretshëm në yndyrë, mbetet në mëlçi në sasi të vogla. Ndikon në nivelet e sheqerit në gjak. Me depërtimin e produkteve me cilësi të ulët në trup, toksinat grumbullohen në mëlçi. Substanca shkatërrohet nga rrezet e diellit dhe në solucione alkaline. Është e nevojshme të konsumohet me moderim vitamina K. Të gjithë duhet të dinë se çfarë ushqimesh e përmbajnë atë. Mund të zëvendësohet edhe me burime në formë tabletash ose ampulash.
Burimet
Për shkak të vetive të saj të dobishme, të gjithë kanë nevojë për vitaminë K. Cilat ushqime e përmbajnë atë? Komponenti është në:
- vajra bimore dhe shtazore;
- lëngje të freskëta;
- arra;
- drithëra dhe drithëra;
- perime;
- lakër, spinaq, brokoli, marule;
- fruta dhe fruta të thata;
- djathë dhe qumësht dhie.
Vitamina K është e pasur me viç, merluc, derri,viçi, mish pule. Nëse i konsumoni rregullisht këto ushqime, atëherë nuk do të përballeni kurrë me mungesën e vitaminës K. Këto burime konsiderohen më të dobishmet. Ka vitaminë K në tableta, solucione. Doza mund të përshkruhet vetëm nga një mjek, nuk duhet ta bëni vetë. Marrja e pakontrolluar e fondeve të tilla mund të shkaktojë pasoja negative. Kjo vlen edhe për ato raste kur vitamina K merret në ampula. Gjithashtu duhet të lexoni me kujdes udhëzimet për përdorim.
Mungesa e vitaminës K
Fëmijët që nga lindja mund të kenë mungesë të vitaminës K në trup, pasi ka pak në qumështin e nënës. Për më tepër, nëse një grua ka pasur një dietë jo të shëndetshme gjatë shtatzënisë, atëherë të porsalindurit mund të kenë patologji, duke përfshirë mungesën e vitaminave të ndryshme. Kjo mund të shfaqet si gjakderdhje e brendshme, hemorragji.
Mishi është një ushqim thelbësor, por vitamina K është e ulët. Është në mëlçi, në varësi të ushqimit të kafshës. Por tani ata po përdorin burime të tilla që nuk ka gjasa të jenë të dobishme. Vitamina K absorbohet ndryshe në zorrët, duke kërkuar yndyrna dhe sekretim të tëmthit.
Me salcice dhe pjata të skuqura, ky element thelbësor nuk hyn në trup. Çfarë shkakton mungesa e vitaminës K? Për shkak të kësaj, mund të shfaqet sindroma hemorragjike. Ka hemorragji intradermale dhe nënlëkurore, gjakderdhje të brendshme, gjakderdhje të mishrave të dhëmbëve.
Shenjat e mungesës
Çfarë çon mungesa e vitaminës K? Shenjat e jashtme përfshijnësa vijon:
- lodhje e lartë;
- dobësi;
- çrregullime të tretjes;
- periudha të dhimbshme;
- anemi;
- gjakderdhje e mishrave të dhëmbëve;
- mavijosje;
- gjakderdhje për shkak të lëndimeve të lehta.
Nëse ka të paktën disa nga këto shenja, duhet të rishikoni stilin e jetës dhe të ushqyerit tuaj. Ndoshta kjo është për shkak të mungesës së vitaminës K.
Arsyeja e mungesave
Pse ndodh mungesa e vitaminës K. Pasojat e një natyre negative mund të lidhen me arsyet e mëposhtme:
- kolelitiaza dhe sëmundjet e mëlçisë;
- marrja e antibiotikëve që shkatërrojnë mikroflorën e zorrëve;
- ushqyerja intravenoze afatgjatë.
Antikoagulantët, barnat që zvogëlojnë aftësinë e gjakut për t'u mpiksur, konsiderohen si një shkak popullor i mungesës. Në mjekësi, ato përdoren shpesh për të mbrojtur kundër formimit të mpiksjes së gjakut. Droga të ngjashme përshkruhen për sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut. Ata shkatërrojnë vitaminën K me hollimin e gjakut.
Sëmundje të tjera që shkaktojnë keqpërthithje të yndyrave në zorrë mund të shkaktojnë gjithashtu mungesë të substancës. Kjo mund të jetë për shkak të kolitit, infeksioneve, çrregullimeve gastrointestinale, disbakteriozës dhe çrregullimeve të pankreasit. Hipovitaminoza shfaqet për shkak të kimioterapisë dhe antikonvulsantëve.
Nëse një person ka një metabolizëm normal, vitamina K është në një sasi normale. Shfaqet hipervitaminozarrallë, por edhe në sasi të mëdha nuk shkakton efekte negative. Substanca është jo toksike, por me disa sëmundje duhet të përshkruhet dhe përdoret me kujdes, pasi rritja e mpiksjes së gjakut është e padëshirueshme. Vitamina sintetike përdoret për lëndimet dhe plagët, sëmundjen e ulçerës peptike.
Teprica
Duhet të dini jo vetëm se në çfarë çon mungesa e vitaminës K, por edhe se si shfaqet një tepricë. Ky fenomen vërehet vetëm tek të porsalindurit. Kur shfaqet sindroma hemolitike. Mund të ketë shenjat e mëposhtme:
- kernicterus, veçanërisht në foshnjat e lindura para kohe;
- hiperbilirubinemia;
- anemi hemolitike.
Të rriturit nuk e mbidozojnë. Kjo substancë nuk ka efekt toksik, teprica e saj eliminohet lehtësisht në mënyrë natyrale.
Vlera ditore
Sasia e duhur e vitaminës K është caktuar për të gjithë njerëzit individualisht. Për çdo kilogram peshë ju nevojitet 1 mcg. Për shembull, nëse një person peshon 70 kg, atëherë ai ka nevojë për 70 mikrogramë substanca në ditë. Zakonisht njerëzit marrin më shumë prej tij. Mungesa është e rrallë dhe mund të ndodhë për shkak të ndërveprimeve me ilaçet.
Vitamina të tjera organizmit i duhen shumë më tepër, kështu që kjo substancë do t'i mjaftojë vetëm 1 mcg për 1 kg. Mënyra e jetesës që bëjnë njerëzit modern shpesh shkakton mungesë të vitaminës K. Për shumë, zorrët nuk janë normale, shpesh ka një shkelje të metabolizmit të yndyrës. Shumica e njerëzve përdorin të ndryshmeilaçe.
Ruajtja e vitaminës K
Niveli i këtij komponenti zvogëlohet për shkak të veprimit të alkoolit, pijeve me gaz, si dhe marrjes së tepërt të vitaminës E. Përthithet dobët për shkak të substancave që gjenden në produktet e gatshme - konservues, aromatizues, ngjyra, shije. përmirësues dhe aditivë të tjerë.
Por është e dobishme të përdorni kefir, kos, vaj peshku. Nëse ndiqni një mënyrë jetese të shëndetshme, hani siç duhet, atëherë nuk do të ketë kurrë mungesë të vitaminës K.
Parandalimi i mungesës
Për të parandaluar mungesën tek të sapolindurit dhe për të zvogëluar humbjen e gjakut gjatë lindjes, një preparat me vitaminë K përdoret para lindjes. Nëse aktiviteti i lindjes nuk ka filluar brenda 12 orëve, atëherë doza përsëritet. Në trajtimin e hipovitaminozës tek të sapolindurit, doza e Vikasol nuk është më shumë se 4 mg nga goja dhe 2 mg në mënyrë intramuskulare.
Ky medikament përdoret për lloje të ndryshme gjakderdhjesh në kirurgji, kapsllëk, hepatit epidemik. Doza më e lartë ditore për të rriturit është 60 mg "Vikasol". Mjekimi kryhet me kontrollin e protrombinës në gjak. Një shkallë e lartë e mpiksjes së gjakut konsiderohet një kundërindikacion.
Dietetika
Vitamina K ka një efekt antihemorragjik. Meqenëse tretet në yndyrna, duhet të rimbushet vazhdimisht. Produktet me këtë element gjurmë konsiderohen të dobishme dhe të përballueshme. Prej tyre mund të bëni lehtësisht një menu të dobishme. Një sasi e madhe vitamine në perime ju lejon ta përdorni jo vetëm në sasinë e nevojshme, por edhe të krijoni një dietë të përshtatshme për humbje peshe.
Vitamina kontrollon sheqerin në gjak. Nëse hani ushqime të tilla, trupi është i ngopur dhe ndjenja e urisë së rreme nuk shqetëson. Perimet jeshile janë të ulëta në kalori dhe të shkëlqyera për drekë ose darkë me proteina.
Pas trajtimit termik, ky mikroelement nuk zhduket. Ndonjëherë edhe rritet. Kjo përcaktohet nga vendndodhja e lëndës ushqyese. Për shembull, qelizat bimore në perime heqin vitaminën K dhe kjo humbje plotësohet. Me përpunimin industrial të frutave dhe perimeve, si dhe me konservimin, komponenti zhduket.
Ndërveprim
Vitamina K nuk duhet të merret me antikoagulantë. Kur ato ndërveprojnë, niveli i mikroelementit zvogëlohet dhe shkalla e koagulimit të gjakut zvogëlohet. Gjatë tremujorit të fundit të shtatzënisë, gratë nuk duhet të konsumojnë shumë vitaminë, pasi kjo mund të ketë një efekt toksik në fetus.
Në doza të vogla, konsumohet pas lindjes. Nuk duhet të merret së bashku me vitaminën E. Me marrjen e antibiotikëve rritet doza e këtij mikroelementi. Agjentët antibakterialë eliminojnë mikroorganizmat që formojnë një substancë në zorrën e hollë. Përthithja e tij dëmtohet nga barbituratet. Prandaj, një dietë e shëndetshme është e rëndësishme.
Vitamina K është e nevojshme për prodhimin e proteinave që përdoren në procesin e koagulimit të gjakut. Gjithashtu ju lejon të forconi kockat, të përmirësoni rritjen e kockave për shkak të punës së osteokalcinës. Ky komponent ndikon në funksionimin e duhur të veshkave. Është e rëndësishme që çdo person të konsumojë të freskëtaperime, fruta, zarzavate, bulmet dhe produkte mishi. Këto produkte jo vetëm që i japin trupit energji, por edhe mbrojnë nga mungesa e vitaminave.
