Sot, pa ekzagjerim, diabeti nuk është thjesht një sëmundje, por më tepër një mënyrë jetese. Me diagnozën në kohë dhe përpjekjet e përbashkëta të mjekut dhe vetë pacientit, është absolutisht e lehtë për të parandaluar zhvillimin e komplikimeve të një sëmundjeje kaq të frikshme dhe për ta kompensuar atë sa më shpejt të jetë e mundur dhe në mënyrë më efektive. Vëmendja kryesore e pacientëve dhe mjekëve specialistë në këtë patologji i drejtohet korrigjimit dhe normalizimit të niveleve të glukozës plazmatike. Në të njëjtën kohë, mënyra kryesore dhe efektive për të arritur një rezultat pozitiv është mbajtja e dietës dhe normalizimi i dietës.
Parimet bazë të të ushqyerit racional dhe të duhur në diabetin e tipit 1
Me diabetin ushqimi duhet të jetë i ekuilibruar, i rregullt, i pjesshëm, i plotë dhe në përputhje me parimet e mëposhtme: karbohidratet gjatë ditës duhettë shpërndahen në mënyrë që shumica e tyre të jenë për mëngjes dhe drekë; është e papranueshme të anashkaloni vaktet; me një rritje të aktivitetit fizik, është e nevojshme të rritet sasia e karbohidrateve në dietë; prania e yndyrës në dietë është e detyrueshme; shpërndani në mënyrë të barabartë njësitë e bukës për të gjitha vaktet; alkooli duhet të shmanget plotësisht.
njësi buke
Për të gjithë pacientët me diabet, veçanërisht të tipit të dytë, është imperativ kontrolli i sasisë së karbohidrateve. Për lehtësinë e llogaritjes së tyre, u krijua dhe u unifikua një masë e vetme llogaritjeje, e quajtur njësia e bukës (XE). Një njësi e tillë përmban nga dhjetë deri në dymbëdhjetë gram karbohidrate. Falë njësive të bukës, ju mund të llogarisni sasinë e karbohidrateve të nevojshme për të ngrënë me produkte të ndryshme diete. Llogaritjet e tilla janë të përshtatshme dhe të thjeshta për vetë pacientët.
Tabela e njësive të bukës për diabetikët e tipit 1
Fotografia tregon rezultatet e informacionit tabelor të produkteve ushqimore bazë dhe numrin e njësive të bukës në to.
Një copë bukë (e cila është vetëm një centimetër e trashë), pavarësisht nga çfarë mielli është bërë, përmban vetëm një njësi buke. Fakti që krisurat janë dietike mund të duket edhe mashtrues, sepse ato mbeten ende bukë (edhe pse e tharë), me të njëjtën sasi të njësive të sipërpërmendura në të. Ky fakt shkaktonkontroll i detyrueshëm i ushqimit të konsumuar.
Tabela e njësive të bukës për diabetikët e tipit 1 përmban një listë të të gjitha produkteve të nevojshme për një dietë të plotë. Për të numëruar njësitë e bukës, mjekët nuk detyrojnë të peshojnë çdo produkt - përdorimi i lugëve, kupave dhe gotave matëse është mjaft i pranueshëm.
Një pikë e rëndësishme dhe interesante është fakti se një qull më i hollë përthithet më shpejt se një i trashë. një. Kjo veçori do të ndihmojë në një ndikim më të shpejtë në nivelet e sheqerit. Pra, nëse një pacient me diabet ka një sasi të shtuar të niveleve të glukozës në plazmë, atëherë përparësi duhet t'i jepet drithërave të thërrmuara, dhe në gjendje hipoglikemike - lëngu, për shembull, bollguri. Tabela e njësive të bukës për llojin 1 diabetikët i kushtojnë vëmendje të veçantë një produkti kaq të zakonshëm, si patatet. Kjo kulturë rrënjë ka një përmbajtje shumë të lartë të karbohidrateve, si dhe angjinarin e saj "të afërm" të Jeruzalemit, biodisponueshmëria e së cilës varet drejtpërdrejt nga mënyra e përgatitjes së tyre. Pra, pureja e patateve rrit përmbajtjen e glukozës në gjak shumë më shpejt sesa patatet e gatuara në lëkurën e tyre. Të mbjellat rrënjësore të mbetura nuk kanë nevojë për kontroll të rreptë dhe numërim të numrit të këtyre njësive në to, pasi ato janë plotësisht pa sheqer ose përmbajtja e tyre është e papërfillshme (shih tabelën e njësive të bukës për diabetikët e tipit 1).
Kungulli dhe panxhari janë perimet më të preferuara për t'u ngrënë sisaktësisht një njësi përmban një copë deri në 200 g. Por kokrra e kuqe më e pasur me karbohidrate është rrushi. Vetëm 70 gram përmban 1 XE. Prandaj, përdoret më shpesh në kushte hipoglikemike për të rritur shpejt përqendrimet e glukozës në plazmë. Mund të duket e çuditshme pse tabela e njësive të bukës për diabetikët e tipit 1 nuk përmban fare vezë, peshk, mish dhe gjizë. Por ky nuk është një gabim. Këto ushqime kanë pak ose aspak efekt në nivelet e glukozës plazmatike dhe mund të konsumohen pa shqetësime të panevojshme.
Tabela e njësive të bukës për diabetikët e tipit 1
Në imazhin e mësipërm, ushqimet kryesore janë të renditura në një lloj piramide "ushqimore", e cila jep një paraqitje vizuale të rëndësisë së kontrollit të njësive të bukës në një produkt të caktuar.
Përfundim
Në diabetin, së bashku me terapinë tradicionale medikamentoze, ushqimi i duhur ka një rëndësi të madhe. Për të thjeshtuar llogaritjen e marrjes së karbohidrateve në dietën e pacientëve të tillë, përdoren njësitë e përshkruara. Informacioni për përmbajtjen e tyre në një sasi të caktuar ushqimi bën të mundur kontrollin e lehtë të dietës suaj dhe kompensimin e vetë sëmundjes. Tani e dini se cila është tabela e njësive të bukës për diabetikët e tipit 1. Falë tij, ju mund të llogarisni shpejt dhe saktë sasinë e ushqimit që ju nevojitet dhe të mbani nivelin e sheqerit brenda kufijve të kërkuar.
