Firewed, vetitë shëruese të së cilës janë të njohura për shumicën e njerëzve, është një bimë barishtore me një rrënjë të trashë zvarritëse. Emri i tij popullor është "Ivan-çaji". Ka një kërcell të gjatë plotësisht të zhveshur. Lulet rozë (ndonjëherë të bardha) mblidhen në një furçë të gjatë të bukur. Gjethet kanë vena pak konvekse, të ngjitura në mënyrë alternative në kërcell. Fruti është në formë kutie, në të vendosen farat. Shtë e nevojshme të mblidhni barin e zjarrit në një kohë të caktuar, vetitë e tij shëruese në këtë rast do të jenë maksimale. Kjo ndodh gjatë periudhës së lulëzimit masiv. Ivan-çaji rritet pothuajse në të gjitha kontinentet me një klimë të butë, në vende të ndriçuara mirë - këto janë pastrime, zona të djegura, livadhe dhe brigjet e rezervuarëve të ultësirës.
Përbërja kimike
Firewed shfaq veti shëruese për shkak të substancave që përmbahen në të. Në veçanti, këto janë taninet, mukozën, alkaloidet, vitaminën C, acidet galike dhe askorbike, kumarinat. Ai përmban taninë dhe pektinë. Kompleti i mikroelementeve godet: bakër, bor, hekur, mangan, titan dhe madje edhe molibden.
Vetitë farmakologjike
Kjo bar ka një laksativ të butë, shërues të plagëve,efekt hemostatik, astringent, zbutës, hipnotik i lehtë dhe anti-inflamator. Për qëllime medicinale përdoret e gjithë bari i zjarrit, gjethet, sistemi rrënjor, kërcelli, lulet kanë veti shëruese.
Aplikacion
Përgatitjet nga çaji Ivan ndihmojnë me sëmundjet gastrointestinale: kolit, gastrit, ulçera. Zjarri përdoret nga jashtë për të larë mavijosjet, plagët dhe dhimbjet e kyçeve. Besohet se çaji Ivan ka veti medicinale që ndihmojnë në luftën kundër sëmundjeve të prostatës mashkullore, përfshirë adenoma. Përdoret për pagjumësi, dhimbje koke, për larjen e ulcerave në lëkurë. Jo vetëm që alkoli është i dobishëm, por çaji Ivan transferon vetitë shëruese edhe te mj alti i mbledhur prej tij. Mjetet e bazuara në këtë bimë ndihmojnë në rast të anemisë, daljeve të brendshme të këtij lëngu, sëmundjeve të fytit, veshkave dhe fshikëzës.
Çaj Kopor
Kjo është mënyra më e zakonshme për të konsumuar këtë bar medicinal. Sipas recetës klasike të fshatarëve Koporye, çaji Ivan përgatitet duke grisur furçat e luleve me 30-40 cm. Më pas ato shpërndahen në një sipërfaqe të sheshtë me një shtresë 4-5 cm dhe masa që rezulton përdredhet në një rrotull. Në të njëjtën kohë, duhet të ngjeshet me një përpjekje të caktuar në mënyrë që lëngu të dalë pjesërisht nga bari. Më pas masa e përdredhur duhet lënë gjatë gjithë natës, e mbuluar me një cohë të lagur. Gjatë kësaj periudhe, lëndët e para do të kalben dhe do të bëhet fermentimi. Në fund të procesit, bari shpërndahet përsëri në një shtresë të barabartë dhe thahet pjesërisht. Veprimet përfundimtare janë tharja në një furrë të nxehtë (furrë) dhe bluarja. Karakteristika kryesorePërgatitja e saktë e çajit Koporye është ngjyra, duhet të jetë jeshile. Duhet të ruhet në qese të ngushta ose qese letre për jo më shumë se dy vjet.
Forma të tjera dozimi
Supat dhe sallatat përgatiten nga gjethet e reja dhe filizat e barrave të zjarrit. Rrënjët, të freskëta ose të ziera, përdoren në mënyrë të ngjashme me lakra ose shpargu. Prej tyre bëjnë miell. Duke i pjekur, mund të merrni të ashtuquajturën "kafe me zjarr". Lëngjet, zierjet, infuzionet dhe vaji bëhen nga lule të freskëta.
