Kalciumi mund të quhet një nga materialet më të rëndësishme për trupin e njeriut. Është thelbësor për muskujt, thonjtë, kockat dhe dhëmbët. Vetitë e dobishme të kalciumit nuk janë vetëm se është një bllok ndërtimi për dhëmbët dhe kockat, por gjithashtu parandalon depërtimin e baktereve patogjene në qarkullimin e gjakut, duke rritur rezistencën e trupit ndaj proceseve infektive dhe toksike, ka një efekt anti-inflamator. merr pjesë në proceset metabolike dhe hematopoiezën. Individët, dieta e të cilëve përmban një sasi të mjaftueshme ushqimesh të pasura me kalcium, kanë më shumë gjasa të tolerojnë infeksione të ndryshme dhe ndryshime në kushtet e motit.
Informacion i përgjithshëm në lidhje me proceset në trup që përfshijnë elementët gjurmë dhe vitaminën D
Norma e kalciumit në trupin e njeriut është nga 1 deri në 2,2 kg. Pjesa më e madhe e tij gjendet në skelet. Fosfori është i nevojshëm për përthithjen e këtij elementi gjurmë. Për ekuilibrin e tyre në trupPërgjegjëse është vitamina D. Një çekuilibër provokon kullimin e kalciumit nga dhëmbët, kockat dhe thonjtë. Me një mungesë të gjatë të marrjes së kalciumit në trup, ai zëvendësohet nga stroncium, i cili ka një strukturë të ngjashme molekulare. Megjithatë, është disi më i madh, ndaj zëvendësimi manifestohet me ndryshime kockore, të përfaqësuara nga rritje ose gunga të ndryshme. Mungesa e kalciumit provokon brishtësinë e enëve të gjakut, si dhe dhimbje. Niveli i kalciumit në trup rregullohet nga substancat hormonale të gjëndrës tiroide, si dhe vitamina D. Hormoni paratiroide rrit përqendrimin e tij në gjak dhe kalcitonina, duke marrë pjesë në metabolizëm, ul nivelin e tij. Vitamina D ndikon në përthithjen e kalciumit. Gjaku përmban gjithmonë një sasi konstante të tij, kështu që përqendrimi i tij nuk ndryshon edhe me marrjen e pamjaftueshme nga jashtë. Në këto raste, kalciumi tërhiqet nga dhëmbët dhe kockat. Këto të fundit quhen rezerva kryesore e kalciumit, prej nga hyn në qarkullimin e gjakut, ku zbulohet në format e mëposhtme:
- Ionized - aktiv falas.
- Joaktive - e lidhur me substanca proteinike.
- Joaktiv - i lidhur me anionet.
Në një studim laboratorik, përcaktohet sasia totale e të gjitha formave të mësipërme. Proceset e metabolizmit të kalciumit në trupin e njeriut fillojnë në indin e eshtrave, dhe ai absorbohet në zorrën e hollë. Kalciumi ekskretohet përmes zorrëve dhe veshkave. Kalciumi hyn në trupin e një individi me ushqim.
Fosfor dhe kalcium
Fosfori gjendet në çdo qelizë. ATrreth 85 për qind e tij përmbahet në indet e eshtrave dhe dhëmbët, dhe pjesa tjetër është në indin e trurit, gjakun dhe muskujt. Përbërjet e fosforit mundësojnë kontraktimin e muskujve. Ky element hyn në trup me ushqim. Fosfori dhe kalciumi në trupin e njeriut është një sasi e madhe. Asimilimi i njërës prej tyre është i pamundur pa praninë e tjetrit. Për jetën normale, është e nevojshme të ruhet një raport 2: 1, ku 2 është kalcium dhe 1 është fosfor. Shkelja e tij çon në një dështim të metabolizmit fosfor-kalcium. Për shembull, një tepricë e fosforit provokon ekskretimin e kalciumit nga trupi, dhe mungesa e tij - një tepricë e kalciumit. Në rastin e parë, në dietë i shtohen ushqime që mund të kompensojnë mungesën e kalciumit dhe të zvogëlojnë sasinë e fosforit. Në rastin e dytë, zhvillohen patologji të tilla si osteokondroza, urolithiasis. Një rol të madh në rregullimin e shkëmbimit të elementeve të kalciumit dhe fosforit në trupin e njeriut i është caktuar vitaminës D. Për të rivendosur dhe ruajtur ekuilibrin, duhet të hani ushqime të pasura me vitaminë D, kalcium dhe fosfor:
- Gjalpë.
- Mlçi peshku dhe viçi.
- Full deti.
- E verdha veze.
Nëse nuk ka efekt, mjeku do të përshkruajë terapi medikamentoze.
Elementi mineral natriumi
Një element tjetër i rëndësishëm përveç fosforit dhe kalciumit është natriumi. Në trupin e njeriut, ai merr pjesë në proceset e mëposhtme:
- Nxit kalimin e impulseve nervore.
- Së bashku me kaliumin, ai merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit.
- Përfshirënë përbërjen e lëngut intersticial, si dhe në gjak. Për një përthithje më të mirë, nevojiten vitamina të tilla si D dhe K.
- Ka një efekt vazodilues.
- Rregullon nivelin e gjakut qarkullues.
- Merr pjesë në formimin e lëngut gastrik.
- Ndikon funksionin e miokardit.
- Forcon sistemin kardiovaskular.
- Rregullon sistemin ekskretues.
- Aktivizon disa enzima tretëse.
- Merr pjesë në shpërndarjen e glukozës në indet qelizore.
Kërkesa ditore për natrium është e ulët. Për një individ të rritur, është në intervalin nga katër deri në gjashtë gramë, që korrespondon me dhjetë deri në pesëmbëdhjetë gramë kripë tryezë. Nevoja për këtë element është më e lartë kur jeni në një zonë me klimë të nxehtë, konsumoni një sasi të madhe lëngu, djersë, sforco intensive fizike. Rekomandohet të zvogëlohet sasia e kripës së konsumuar gjatë marrjes së barnave hormonale dhe gjendjeve patologjike të mëposhtme:
- Alergji.
- Sëmundja e veshkave.
- Hipertension.
- Obeziteti.
- Reumatizma.
- Sëmundjet e pankreasit.
Shpërndarja dhe roli i kalciumit në trupin e njeriut
Nivelet e pranueshme të kalciumit në gjak janë të ndryshme, në varësi të moshës së individit. Në intervalin nga 2.2 deri në 2.5 mmol / l ato janë tek të rriturit, deri në 2.75 mmol / l - deri në moshën dymbëdhjetë vjeç. Marrja e rekomanduar e këtij elementi gjurmë në ditë nuk është gjithashtu e njëjtë:
- Fëmijët - 800 mg.
- Të rriturit - 800-1200 mg
Edhe tejkalimi (hiperkalcemia) dhe mungesa (hipokalcemia) janë të dëmshme për fëmijët dhe të rriturit.
Përafërsisht nëntëdhjetë e nëntë për qind e elementit gjurmë shkon në formimin e dhëmbëve dhe kockave, dhe pjesa tjetër është vazhdimisht në lëngjet biologjike të trupit. Në situatat kur trupi nuk merr mjaftueshëm kalcium nga dieta, ai e nxjerr atë nga kockat e skeletit. Mungesa e tij reflektohet kryesisht në shtyllën kurrizore, dhëmbët, kockat e gjymtyrëve, enët e gjakut.
Falë këtij elementi ndodhin proceset e mëposhtme biologjike që sigurojnë aktivitet jetësor:
- Merr pjesë në formimin e indit kockor, flokëve, dhëmbëve.
- Përmirëson veprimin e vitaminës K, e cila ndikon në koagulimin e gjakut.
- Siguron tkurrje të muskujve skeletorë dhe të lëmuar.
- Së bashku me magnezin, kaliumin, natriumin rregullon presionin dhe përshkueshmërinë vaskulare.
- Ndikon në përshkueshmërinë e membranave qelizore.
- Merr pjesë në normalizimin e punës së gjëndrave endokrine dhe sekretimin e substancave hormonale, si dhe në funksionimin e sistemit nervor gjatë transmetimit të impulseve.
Çfarë ndikon kalciumi në trup
Efekti i kalciumit në trupin e njeriut nuk mund të nënvlerësohet. Ndikimi i tij shtrihet në proceset e mëposhtme të jetës:
- Luan një rol kyç në formimin e dhëmbëve tek fëmijët dhe adoleshentët.
- Me nivelin e pamjaftueshëm në gjak, furnizimi me gjak vuantë gjitha organet. Kalciumi është i përfshirë në rregullimin e proceseve të sistemit kardiovaskular dhe ndihmon në normalizimin e presionit të gjakut.
- Lëvizja dhe aktiviteti i sistemit muskulor varet nga niveli i tij.
- Mungesa e kalciumit në trupin e njeriut çon në përçueshmëri të dëmtuar të impulseve nervore. Individi zhvillon nervozizëm, lodhje, përgjumje, përqendrim të dëmtuar, kujtesë. Marrja e njëkohshme me magnez ka një efekt qetësues në sistemin nervor, lehtëson ngacmueshmërinë.
- Përqendrimi i ulët provokon një ulje të sintezës së protrombinës, për shkak të së cilës mungon koagulimi i gjakut.
- Marrja e rregullt e kalciumit nga ushqimi mbron indet qelizore nga efektet negative të radikaleve të lira, duke ndihmuar në mbrojtjen kundër tumorit dhe sëmundjeve të zemrës.
Proceset më të fundit teknologjike ju lejojnë të shtoni kalcium direkt në ushqim.
Ushqime që përmbajnë kalcium dhe elementë të tjerë
Mëlçia e peshkut dhe mëlçia e viçit janë ushqime që përmbajnë një sasi të madhe fosfori, kalciumi dhe vitamina D. Përdorimi i këtij ushqimi rekomandohet nga mjekët fillimisht. Është gjithashtu e dëshirueshme që në dietë të përfshihen alga deti, gaforre, harengë, skumbri, gjalpë, karkaleca. Produktet e mëposhtme kanë të dy artikujt:
- lulelakra.
- Bizele jeshile.
- gjizë.
- Gruri (kokrra integrale).
- Selino.
- Rrepka.
- kastraveca të freskëta.
Speciale pasur me kalcium:
- bishtaja.
- Produktet e qumështit.
- Portokall.
- Rrush pa fara.
- Kajsi.
- Majdanoz.
- Lalleradhiqe.
- Kopra.
- Mjek.
- Karotë.
- Përkuluni.
- Bran.
- qershi.
- Luleshtrydhe.
Gruri i mbirë, thjerrëzat, soja, dardha, arrat, kërpudhat, elbi, mishi dhe thekra janë të pasura me fosfor.
Kështu, lista e produkteve është mjaft e larmishme. Prej tij mund të gjeni gatime të shijshme dhe të shëndetshme në mënyrë që trupi të jetë i ngopur me këto elementë gjurmë të rëndësishëm për shëndetin.
Mungesa e kalciumit: simptoma dhe pasoja
Mungesa e kalciumit në trupin e njeriut ndikon në sistemin imunitar, pasi rezistenca e një personi ndaj infeksioneve ulet. Fëmijët që e marrin atë më pak se norma rriten më pasivë dhe të dobët fizikisht. Përveç kësaj, kalciumi është thelbësor për rritjen e muskujve. Shfaqja e reaksioneve të padëshiruara alergjike shoqërohet me nivelin e këtij elementi në gjak. Mungesa e tij provokon një çlirim të vogël të histaminës, gjë që çon në një ecuri më të rëndë të astmës bronkiale, dermatitit. Duhet mbajtur mend se me një rënie të mprehtë të peshës trupore, kalciumi gjithashtu zhduket nga trupi. Si rezultat, lëkura duket e dobët dhe muskujt dobësohen. Për të parandaluar një gjendje të tillë, trupi duhet të plotësohet në kohën e duhur me një mikroelement.
Për një person, kalciumi, i cili mbahet në një nivel të pranueshëm, është gjithashtu i dobishëm sepse parandalon depozitimin e yndyrës. Zhvillimi aktiv i sistemit skeletor të individit ndodh para moshës 25 vjeçare. Gjatë kësaj periudhe, kalciumisë bashku me elementë të tjerë të rëndësishëm grumbullohet në inde. Pas mbushjes së 35 viteve, indi kockor prishet. Ky proces po rritet gradualisht. Osteoporoza shpesh zhvillohet në gjysmën e femrës gjatë menopauzës. Arsyeja, natyrisht, është mungesa e kalciumit. Reduktimi i tij në kocka rrit ndjeshëm rrezikun e frakturave. Shkencëtarët kanë përcaktuar se mungesa e kalciumit provokon më shumë se njëqind sëmundje të ndryshme dhe gjithashtu mund të çojë në pasoja të pakthyeshme. Identifikimi i këtij problemi në fazat e hershme dhe masat parandaluese do të ndihmojnë në ngopjen e trupit me elementët e nevojshëm gjurmë. Mungesa e kalciumit manifestohet nga simptomat e mëposhtme:
- Irritueshëm.
- Dobësimi i kujtesës.
- Nervozizëm.
- Rritje e presionit.
Për të parandaluar kushte të tilla, masat parandaluese duhen filluar që në fëmijëri.
Shkaktarët e mungesës së kalciumit
Paraardhësit tanë nuk menduan kurrë për mungesën e kalciumit për trupin e njeriut dhe ishin të shëndetshëm. Pse, në kushtet moderne, pothuajse të gjithë individët e ndjejnë mungesën e saj? Rezulton se ka një sërë arsyesh që shpjegojnë këtë fenomen:
- Furnizimi i pamjaftueshëm nga jashtë. Sipas statistikave, shumica e qytetarëve konsumojnë vetëm një të tretën e sasisë së nevojshme ditore. Në rastet kur është e pamundur të rimbushni kalciumin me ushqim, mjeku rekomandon marrjen e medikamenteve që përmbajnë këtë NT. Doza dhe kursi i trajtimit zgjidhen individualisht.
- Zvogëloni marrjen e produkteve të qumështit që përmbajnë kalcium lehtësisht të tretshëm.
- Ata konsumojnë shumë pije që përmbajnë alkool dhe të gazuara, të cilat largojnë intensivisht kalciumin nga trupi.
- Pirja e duhanit. Shpjegimi përse duhanpirësit kanë dhëmbë të verdhë qëndron pikërisht në mungesën e kalciumit. Nikotina kontribuon në mënyrë aktive në tërheqjen e saj, e cila provokon një përkeqësim të qarkullimit të gjakut, dobëson punën e miokardit dhe ka një efekt negativ në trup.
- Pasiviteti, i cili shprehet në mungesë të lëvizjes. Individët e ulur vuajnë nga qëndrimi i dobët dhe çrregullime të tjera skeletore.
Përveç kësaj, arsyeja e mungesës së kalciumit për trupin e njeriut është tretshmëria e dobët e tij. Fatkeqësisht, vetëm gjysma e kalciumit që hyn në trup me ushqim përthithet në zorrët. Rritet në periudha të caktuara të jetës: shtatzëni, fëmijëri dhe adoleshencë. Tek të moshuarit, tretshmëria zvogëlohet. Faktorët e mëposhtëm ndikojnë në këtë proces:
- Marrja e njëkohshme me vitaminën D3 rrit përthithjen e kalciumit. Përveç kësaj, kjo substancë nën ndikimin e dritës së diellit sintetizohet në trup më vete. Për ta bërë këtë, duhet të qëndroni në diell për të paktën pesëmbëdhjetë minuta në ditë.
- Magnezi përmirëson gjithashtu përthithjen.
- Pijet e gazuara, me përmbajtje alkooli, qumështi dhe kafeja, pirja e duhanit, perimet e papërpunuara që përmbajnë acid oksalik ndërhyjnë në përthithjen e tij.
- Aktiviteti fizik i moderuar i vazhdueshëm ndihmon përthithjen e kalciumit.
Si të rimbushenimungesa e kalciumit në trupin e njeriut
Për ta bërë këtë, rekomandohet të ndryshoni dietën për të përfshirë:
- Produktet e qumështit: kos, gjizë me pak yndyrë, djathëra.
- E gjelbërta: majdanoz, selino.
- fasule.
- E verdha veze.
- Lakra, brokoli është më e mira.
- Arra.
- Lëvozhgat e vezëve.
Vitamina D3 është thelbësore për përthithjen e kalciumit, e cila mund të merret nga burimet e mëposhtme:
- Vaj peshku.
- Rrezet e diellit.
- Aktiviteti fizik.
- Ecje në natyrë.
Teprica e kalciumit. Simptomat
Teprica e kripërave të kalciumit në trupin e njeriut ndikon negativisht në shëndetin e tij. Ky fenomen ndodh për arsyet e mëposhtme:
- Shkelje e metabolizmit të kalciumit.
- Shumë vitaminë D.
- Merrni shumë kalcium në trupin tuaj çdo ditë.
- Marrje e pakontrolluar e barnave dhe suplementeve biologjikisht aktive që përmbajnë këtë element.
Shfaqen shenjat e mbidozimit:
- Depresioni i ngacmueshmërisë së sistemit nervor.
- Bradikardia.
- Angina.
- Rritja e përqendrimit të kripërave të kalciumit në urinë.
- Urolitiasis dhe nefrolithiasis.
- Venat me variçe.
- Rritja e koagulimit të gjakut.
- Toni i ulur i muskujve skeletorë dhe i muskujve të lëmuar.
- urth.
- përdhes.
Kështu, roli i kalciumit në trupin e njeriut është i madh. Mungesa e tij mund të shkaktojë dëm të madh për individin. Përdorimi i ushqimeve apo shtesave dietike me kalcium, duke filluar nga fëmijëria, ndihmon në mbrojtjen nga shumë probleme në të ardhmen, forcimin e imunitetit dhe indit kockor.
