Trupi i njeriut është një mekanizëm shumë kompleks biologjik, kimik dhe fizik. Dhe puna e tij varet shumë nga mënyra se si ai është i lidhur me mjedisin e tij dhe sa e fortë është kjo lidhje. Me fjalë të tjera, aktiviteti i të gjitha organeve të njeriut varet nga metabolizmi, d.m.th. proceset kimike dhe biologjike që sigurojnë rritjen dhe zhvillimin e duhur të qelizave. Elementet vitale janë të përfshirë në këtë: proteinat, yndyrnat dhe, natyrisht, karbohidratet. Secila prej tyre kryen një funksion specifik. Proteinat janë ndërtuesit e qelizave, dhe yndyrat, së bashku me karbohidratet, rregullojnë shpenzimin e energjisë së nevojshme për këto qëllime. Përveç tyre, vitaminat dhe mineralet e ndryshme ofrojnë të gjithë ndihmën e mundshme në proceset metabolike. Oksigjeni luan një rol të rëndësishëm në këtë çështje.
Metabolizmi dhe përbërësit e tij
Rritja dhe zhvillimi i çdo organizmi kryhet në dy drejtime, të cilat ndodhin njëkohësisht. Ky është asimilimi (sinteza) - formimi i substancave të reja dhe asimilimi i tyre, dhe disimilimi - zbërthimi i substancave organike me formimin e produkteve të kalbjes, të cilatekskretohen nga trupi. Këto dukuri komplekse ndërvepruese ndodhin në faza. Së pari, lëndët ushqyese hyjnë në traktin tretës të njeriut me ushqim dhe ujë dhe përthithen në mukozën e mureve të tij. Pastaj ato barten me gjak në të gjitha organet. Atje ato absorbohen dhe produktet e kalbjes ekskretohen nga trupi. Roli i metabolizmit të njeriut është i madh. Ai koordinon punën e të gjitha sistemeve në tërësi, duke u siguruar atyre gjithçka të nevojshme dhe duke hequr prej tyre gjithçka të tepërt, të panevojshme dhe të dëmshme. Në mënyrë që organizmi të funksionojë pa probleme, është e nevojshme që të ketë një ekuilibër të mençur midis këtyre dy proceseve - sintezës dhe kalbjes. Nëse shkelet, njeriu fillon të kapërcejë sëmundje të ndryshme.
Shkaktarët e çrregullimeve metabolike
Midis tyre mund të veçohet trashëgimia dhe pasojat e sëmundjeve të ndryshme, por më shpesh këto janë mënyra e gabuar e jetesës së një personi dhe dieta e tij. Ushqimi duhet të jetë i balancuar. Si mungesa e mikronutrientëve të dobishëm, për shembull, gjatë dietave të caktuara, ashtu edhe mbingarkesa e tyre me abuzimin e tepërt të ushqimeve me kalori të lartë, veçanërisht të yndyrshme, janë shumë të dëmshme. Heqja në kohë e produkteve të mbeturinave nga trupi është gjithashtu e rëndësishme. Një mënyrë jetese e ulur, uria nga oksigjeni mund të shkaktojë kapsllëk dhe, rrjedhimisht, çrregullime metabolike.
Pasojat e çrregullimeve metabolike
Një proces i tillë, natyrisht, nuk çon në asgjë të mirë. Metabolizmi jo i duhur i një personi mund të jetë shkaku i sëmundjeve të ndryshme. Çrregullimi i metabolizmit të karbohidrateve është diabeti. Metabolizmi jo i duhur i yndyrave kontribuon në depozitimin e pllakave në muret e enëve të gjakut, gjë që, nga ana tjetër, çon në sëmundje të zemrës dhe enëve të gjakut. Heqja e parakohshme e toksinave nga trupi e bllokon atë dhe e helmon atë, duke shkaktuar një sërë sëmundjesh kronike. Rezultati i metabolizmit jo të duhur është obeziteti, përdhes, diabeti insipidus, dëmtime serioze të muskujve, kockave dhe sistemeve të tjera. Fëmijët janë veçanërisht të goditur nga çrregullimet metabolike, ata mund të kenë një vonesë në rritje dhe zhvillim.
Parandalimi i çrregullimeve metabolike
Një dietë e ekuilibruar dhe eliminimi i ushqimeve me kolesterol do të ndihmojë në sigurimin e metabolizmit të duhur. Një sasi e mjaftueshme e oksigjenit aktivizon proceset metabolike në inde. Përzgjedhja e duhur e vitaminave dhe mikroelementeve do të sigurojë aktivitet të mirë të metabolizmit ujë-kripë në qeliza. Stevia, një alga deti e njohur, mund të sjellë përfitime të mëdha.
