Sherebela spanjolle është një bimë më e njohur për farat e saj të dobishme. Adhuruesit e ushqimit të duhur i quajnë chia. Fillimisht, bima u rrit vetëm në Amerikë, por sot është përhapur në të gjithë botën. Vlerësohet për vetitë e shumta të dobishme. Chia ndihmon në humbjen e peshës, përmirëson gjendjen e lëkurës dhe flokëve. Është e dobishme të hahen farat e saj gjatë shtatzënisë. Ne do të tregojmë në këtë artikull më shumë për sherebelën spanjolle. Ju gjithashtu mund të shihni një foto të chia-s më poshtë.
Çfarë është kjo bimë?
Kjo bimë na erdhi nga Amerika Qendrore. Fillimisht e rritur në Meksikë. Fillimisht u soll në Evropë nga kolonistët evropianë, por nuk mori shpërndarjen e duhur. Popullariteti i sherebelës spanjolle filloi të rritet vetëm vitet e fundit, kur farat e tij filluan të përdoren në mënyrë aktive nga dashamirët e popullit.mjekësi.
Shërbela është një bimë njëvjeçare. Më parë, ajo u rrit ekskluzivisht në Meksikë në një lartësi prej rreth 1500 metrash. Por sot e gjithë Amerika e Jugut është një importuese e farave të saj. Shumica e chia-s rritet në Guatemalë dhe Argjentinë. Australia ka qenë gjithashtu një importues i madh në vitet e fundit.
Luku spanjoll nuk dallohet nga pamja e tij ekspresive. Lartësia maksimale e kërcellit të saj rrallë kalon 1 metër. Gjethet e bimës janë të kundërta, të gjata, por jo shumë të gjera. Lulet nuk bien në sy, kanë një nuancë jargavani ose vjollcë. Më pak të zakonshme janë sythat e bardhë ose të kuq të errët. Në mjekësinë popullore, si rregull, përdoren farat e bimës dhe jo pjesa ajrore e saj. Ata kanë një formë të rrumbullakosur, që i ngjan një veze të jashtme. Farat janë të vogla dhe me shkëlqim, dhe një model mezi i dukshëm mund të shihet në lëvozhgën e tyre.
Përbërja kimike
Vetitë shëruese të sherebelës spanjolle janë për shkak të përbërjes së saj, e cila përfshin shumë elementë gjurmë të dobishëm. Sasia e saktë do të varet nga varieteti specifik i bimës. Farat janë një burim i pasur i fibrave dietike, të cilat kanë një efekt të dobishëm në tretje. Fibrat ndihmojnë në përshpejtimin e tij dhe përmirësimin e përthithjes së vitaminave dhe mineraleve të dobishme nga muret e zorrëve. Prandaj, farat chia janë të dobishme për kapsllëkun dhe sëmundjet e tjera të traktit tretës.
Sherebela është një burim i pasur proteinash dhe yndyrash. Ai gjithashtu përmban acide yndyrore omega-3, të cilat janë thelbësore për ruajtjen e lëkurës, thonjve dhe flokëve të shëndetshëm. Prandaj, ato kanë një efekt pozitiv në sistemin nervorndihmoni me stresin, depresionin dhe ankthin.
Farat Chia përmbajnë disa vitamina: A, B, C dhe D. Ato përmbajnë gjithashtu elementë gjurmë të nevojshëm për shëndetin, duke përfshirë kalcium, fosfor, hekur, mangan, magnez dhe të tjera. Sherebela është një burim i pasur i aminoacideve: glutamik, aspartik dhe të tjera.
Por nuk duhet të filloni menjëherë të hani fara në sasi të pakufizuar. Konsumimi i tepërt do të bëjë më shumë dëm sesa më shumë. Është mirë që të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se t'i merrni ato.
Prona të dobishme
Kur përdoret siç duhet, mund të vini re përfitimet e sherebelës spanjolle pas vetëm disa aplikimeve. Farat e saj kanë shumë veti medicinale. Para së gjithash, për shkak të përmbajtjes së një sasie të madhe fibrash, ato kanë një efekt të dobishëm në tretje. Fibrat dietike gjithashtu përmirësojnë metabolizmin, gjë që i ndihmon njerëzit të humbin peshë më shpejt.
Është e dobishme të përdorni chia dhe me ankth dhe stres të shtuar. Farat kanë një efekt qetësues në sistemin nervor. Personi bëhet më i qetë, nervozizmi dhe përgjumja zhduken. Chia gjithashtu ndihmon me pagjumësinë.
Marrja e sherebelës ka gjithashtu një efekt të dobishëm në funksionimin e sistemit kardiovaskular. Rekomandohet për përdorim në diabetin mellitus, pasi barazon nivelin e sheqerit në gjak. Kjo është për shkak të një rënie në varësinë e qelizave nga insulina e prodhuar. Chia ndihmon edhe në sëmundjet vaskulare. Farat janë të dobishme për parandalimin e bllokimit të tyre. Ata kanë një efekt vazodilues, i cili kontribuon nënormalizimi i presionit.
Vetitë e dobishme të sherebelës nuk mbarojnë me kaq. Për shkak të sasisë së madhe të kalciumit, forcon dhëmbët dhe kockat. Kaliumi ndihmon në luftimin e ënjtjes, pasi ndihmon në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi. Mangani normalizon prodhimin e hormoneve dhe është i dobishëm për sëmundjet e tiroides. Farat Chia gjithashtu kanë një efekt antiseptik dhe antiviral në trup. Përdorimi i tyre i moderuar forcon sistemin imunitar dhe ndihmon trupin të luftojë më mirë patogjenët.
Sherebela spanjolle përdoret në mënyrë aktive në kozmetologji. Përdoret për të përshpejtuar shërimin e plagëve. Ndihmon gjithashtu për të përballuar dermatitin dhe promovon heqjen e qelbës. Farat Chia i shtohen shumë produkteve kozmetike. Ata hidratojnë lëkurën, duke e bërë atë më elastike dhe të tonifikuar.
Dëm nga përdorimi
Përfitimet dhe dëmet e sherebelës spanjolle duhet të merren parasysh me kujdes përpara se të merret. Farat e saj janë një suplement ushqimor, ndaj duhen ngrënë në sasi të kufizuar. Elementet e dobishme që përbëjnë përbërjen e tyre, me përdorim të tepruar, vetëm sa do të dëmtojnë trupin. Pra, një tepricë e fibrave dietike do të ndikojë në tretje. Mund të çojë në diarre. Përveç kësaj, farat janë një produkt me kalori të lartë. Ka afërsisht 425 kalori në 100 gram chia. Kjo do të thotë se me përdorim të tepruar, jo vetëm që nuk do të humbni peshë, por edhe do të fitoni peshë të tepërt.
Dëmi i sherebelës spanjolle, si rregull, është i parëndësishëm. Për ta shmangur atë, është mirë të filloni të hani fara në pjesë të vogla, gradualishtduke i rritur ato. Nëse shfaqen simptoma të pakëndshme, duhet të ndaloni përdorimin e tij. Pas kësaj, menjëherë do të ndiheni më mirë. Nëse gjendja juaj nuk përmirësohet, atëherë duhet të kërkoni ndihmë nga një mjek.
Kundërindikacione
Duhet kuptuar që farat e bimëve nuk janë ilaç për të gjitha sëmundjet. Po, ai përmban shumë gjëra të dobishme në përbërjen e tij, por kjo nuk do të thotë se mund të hahet në mënyrë të sigurt nga të gjithë njerëzit. Sherebela spanjolle gjithashtu ka kundërindikacione.
Farat Chia nxisin vazodilatimin. Është i dobishëm për njerëzit që vuajnë nga presioni i lartë i gjakut. Dhe e dëmshme për pacientët me hipotension. Nëse keni presion të ulët të gjakut, atëherë farat vetëm sa mund ta përkeqësojnë problemin. Chia hollon gjakun, ndaj nuk duhet të merren në të njëjtën kohë me barnat që kanë një parim të ngjashëm veprimi. Nuk rekomandohet përdorimi i farave për personat me tretje të ndjeshme. Marrja e tyre mund të shkaktojë gazra në zorrë dhe të çojë në diarre.
Ngrënia e farave mund të shkaktojë një reaksion alergjik. Në këtë rast, duhet të ndaloni marrjen e tyre. Alergjitë mund të shfaqen në mënyra të ndryshme. Mund të jenë skuqje të lëkurës, kruajtje dhe skuqje. Në raste jashtëzakonisht të rralla, pacienti diagnostikohet me vështirësi në frymëmarrje.
Kur thahen, farat chia janë kundërindikuar për njerëzit me sm alt të hollë dhe të ndjeshëm, pasi mund ta dëmtojnë atë.
A mund t'i rrit vetë farat e mia?
Sage - një bimë që na erdhi në Amerikën Qendrore, ku klima është e lagësht dhe e ngrohtë. SotMund ta rritni edhe në shtëpi. Është e rëndësishme vetëm të krijohen të gjitha kushtet e nevojshme që ai të zhvillohet rehat. Me shumë mundësi, nuk do të funksionojë ta rritni atë në Rusinë qendrore në vilën tuaj verore. Por ajo rritet mirë në tenxhere shtëpiake. Mbjellja dhe kujdesi për sherebelën spanjolle (chia) duhet të kryhet sipas rregullave strikte.
Para mbjelljes, farat duhet të vendosen në një enë qelqi dhe më pas të derdhen me ujë të ngrohtë. Pas kësaj, duhet të hiqet për rreth 12 orë në një dhomë të ngrohtë dhe të ndritshme. Kjo do të përshpejtojë mbirjen e tyre. Farërat në enë duhet të përzihen herë pas here. Më pas çia e tyre, së bashku me ujin, hidhet në tokë të përgatitur paraprakisht. Nga lart i mbulojme me nje shtrese dheu 2-3 cm te trashe.
Pas mbjelljes, mbetet të presim që farat të mbijnë. Nëse keni bërë gjithçka siç duhet, kjo duhet të ndodhë brenda 2-3 ditësh. Ju duhet t'i rritni ato në një vend të ngrohtë dhe të ndriçuar mirë. Pas një dite tjetër, filizat duhet të shtrihen rreth 5 cm në lartësi. Kur të rritet sherebela spanjolle, transplantojeni atë në enë të veçanta. Pastaj rekomandohet t'i mbillni ato në tokë të hapur. Vendi duhet të jetë me diell, dhe vetë toka duhet të ujitet rregullisht. Për rritjen e bimëve është i dobishëm përdorimi i plehrave organike.
Si të aplikoni?
Ngrënia e sherebelës spanjolle ju ndihmon të humbni peshë dhe të përmirësoni shëndetin tuaj. Zierjet dhe infuzionet nuk përgatiten nga farat e tij. Në vend të kësaj, ato shtohen në pjata të ndryshme. Meqenëse thithin mirë lëngjet, përdoren në përgatitjen e pijeve. Farat Chia shtohen në smoothie, kos dhe lëngje të freskëta të shtrydhura. Ato përdoren gjithashtu për të dekoruar pasta dhe ëmbëlsira, duke zëvendësuar farat e lulekuqes ose farat e susamit. Farat mund t'i shtohen edhe sallatave me perime të freskëta. Kjo do t'i bëjë ata jo vetëm më të shëndetshëm, por edhe më të kënaqshëm.
Përkrahësit e të ushqyerit të shëndetshëm gjithashtu mbijnë farat përpara se t'i hanë ato. Besohet se në këtë mënyrë ato përthithen më mirë nga trupi. Farat përdoren edhe në kozmetikë. Prej tyre mund të bëni pastrime trupi dhe maska fytyre të bëra vetë. Ju gjithashtu mund të blini vaj chia në dyqane. Merret nga goja ose përdoret nga jashtë. Ndihmon me presionin e lartë të gjakut dhe gjithashtu përmirëson metabolizmin. Vaji mund të aplikohet në lëkurë dhe flokë nëse ato vuajnë nga thatësia, shtrëngimi dhe brishtësia.
Hollim
Farat e sherebelës spanjolle kohët e fundit janë përdorur gjithnjë e më shumë për humbje peshe. Ato përmbajnë shumë fibra dietike, të cilat përmirësojnë tretjen. Farat gjithashtu kanë një efekt pozitiv në metabolizmin, për shkak të ngadalësimit të të cilit shumë njerëz fitojnë peshë. Por ju duhet të jeni të kujdesshëm. Farat janë një ushqim me shumë kalori, ndaj duhet t'i hani në sasi të vogla. Për të humbur peshë, ato duhet të shtohen në pjatat tuaja: sallata, ëmbëlsira, pije. Ato ju ndihmojnë të ndiheni të ngopur më shpejt. Si rezultat, do të hani më pak, por do të ngopeni. Farave u duhet shumë kohë për t'u tretur në stomak, ndaj është mirë t'i hani në mëngjes.
Përmbajtja e lartë e fibrave ndihmon në përshpejtimin e tretjes. Ndihmon me kapsllëkun dhe rritjen e formimit të gazit. Por ia vlen të kujtojmë se një tepricë e farave në dietë, përkundrazi, mund të çojë në fryrje.
Për flokët dhe lëkurën
Acidet yndyrore që përbëjnë sherebelën spanjolle (chia) kanë një efekt të dobishëm në gjendjen e flokëve dhe lëkurës. Kjo është arsyeja pse farat e saj përdoren në mënyrë aktive në kozmetologji. Por ju mund të kujdeseni për veten me ndihmën e tyre në shtëpi. Përdorimi i farave në vetvete do të ketë një efekt të dobishëm në gjendjen e lëkurës. Do të bëhet më e hidratuar dhe elastike. Por nëse dëshironi, efekti mund të përmirësohet duke bërë maska shtepiake dhe kremra nga chia. Ato jo vetëm që hidratojnë lëkurën, por gjithashtu kanë një efekt rigjenerues, rinovues dhe qetësues.
Maskat e farës Chia normalizojnë prodhimin e vajit nga gjëndrat dhjamore të lëkurës. Ato janë të dobishme nëse lëkura është shumë e yndyrshme ose e thatë. Mjetet juridike shtëpiake mund të ndihmojnë në zbutjen e rrudhave, zvogëlimin e qeseve të syve dhe barazimin e tonit të lëkurës.
Farat ndihmojnë në normalizimin e funksionimit të lëkurës së kokës, prandaj përdoren për zbokthin. Si rregull, chia përdoret së bashku me vajra të tjerë të shëndetshëm për të rritur efektin. Është gjithashtu e dobishme të përdorni maska me fara në flokë të lyer ose të dëmtuar.
Kur je shtatzënë
Sherebela spanjolle (chia) mund të përdoret edhe nga gratë shtatzëna, por duhet të përdoret me kujdes. Mjekët rekomandojnë të hani fara në sasi të vogla. Në këtë rast do të përfitojnë vetëm fetusi në rritje, pasi do të pasurojnë dietën me magnez, kalcium dhe hekur. Farat ndihmojnë në përmirësimin e imunitetit të një gruaje, dhe gjithashtu kanë një efekt pozitiv në tretjen e saj. Si rezultat, trupi thith më mirë mikroelementet dhe vitaminat e dobishme, gjë që ndikon pozitivisht në zhvillimin e foshnjës.
Por ju mund të hani fara chia gjatë shtatzënisë vetëm pasi të këshilloheni me një mjek. Vlen të kujtojmë se ka kundërindikacione dhe nëse përdoret me tepri, mund të dëmtojë trupin.
Me diabet
Sherebela spanjolle ndihmon në normalizimin e punës së pankreasit, dhe për këtë arsye ka një efekt pozitiv në shëndetin e pacientëve që vuajnë nga diabeti. Marrja e rregullt e farave në ushqim përmirëson metabolizmin, i cili mund të ngadalësohet për shkak të kësaj patologjie. Chia ndihmon për të humbur peshë dhe jo për të fituar peshë. Gjegjësisht, me këtë problem shpesh ballafaqohen pacientët me diabet mellitus. Shkencëtarët besojnë gjithashtu se farat ndihmojnë në normalizimin e rezistencës ndaj insulinës së qelizave. Prandaj, pacientët këshillohen të konsumojnë çdo ditë një lugë gjelle chia për të përmirësuar mirëqenien e tyre. Farat mund t'i shtohen drithërave, pijeve, ëmbëlsirave ose thjesht të hollohen në ujë.
Për të përmirësuar funksionin e zorrëve
Është thënë tashmë më lart se sherebela spanjolle ka një efekt të dobishëm në organet e traktit gastrointestinal. Për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave dietike, farat e saj rekomandohen të hahen për kapsllëkun kronik. Ato stimulojnë zorrët dhe përshpejtojnë tretjen e ushqimit. Si rezultat, ajo nuk do të mbetet më në trup. Fibra e patretshme në fara është gjithashtu e mirë për funksionin e zorrëve. Ai masazhon murin e tij, i cili përshpejton kalimin e ushqimit nëpër to.
Mjekët këshillojnë marrjen e jo më shumë se 1 lugë gjelle fara në ditë. Nëse hani më shumë, atëherë diarreja do të vijë në vendin e kapsllëkut.
