Vaji i farave të kungullit është universal - përdoret për gatimin e pjatave të ndryshme, përdoret në kozmetologji dhe madje pihet si ilaç. Substanca e lëngshme nuk merret nga tuli i qelibarit i perimeve, siç mund të mendohet, por nga farat e pjekura, gjë që vetëm sa rrit vlerën e produktit të përfunduar. Vaji i vërtetë i parafinuar i kungullit, përfitimet dhe dëmet e të cilit diskutohen sot në këtë material, është një nga ekstraktet më të shtrenjta dhe shpesh të falsifikuara.
Karakteristike
Është e mundur të përcaktohet autenticiteti i një vaji nga disa aspekte, nga të cilat ngjyra është më e paqëndrueshme dhe e vështirë për t'u përcaktuar. Një substancë cilësore mund të jetë kafe e errët, jeshile e errët, portokalli e ndezur, e ndryshkur dhe pothuajse e zezë - dhe e gjithë kjo do të jetë një produkt natyral me një gamë të gjerë vetive unike të vlefshme. Një ndryshim i tillë në ngjyrë nuk varet nga lloji i substancës yndyrore, por nga këndi i thyerjes së dritës që bie në enën me lëngun. Kushti i vetëm për ngjyrën që do të japëprodukti i shkallës më të lartë - uniformiteti dhe ngopja e tij, pa përfshirje të huaja dhe turbullira.
Një pikë tjetër që ndihmon për të dalluar një produkt natyral nga ai fals është konsistenca e tij. Vaji i vërtetë, nëse e hidhni në gisht, nuk do të përhapet, por do të ngurtësohet në një hemisferë konveks dhe do të qëndrojë në këtë formë për një kohë të gjatë. Hapi tjetër në përcaktimin e autenticitetit është të mbani pikën e vajit në hundë, ta nuhasni dhe ta shijoni. Vaji i farës së kungullit, përfitimet e të cilit janë për shkak të autenticitetit të tij, ka një erë të lehtë arrë dhe shije të hidhur.
Mund të vlerësoni cilësinë e produktit pa e hapur shishen. Duhet t'i kushtoni vëmendje etiketës - duhet të tregojë se vaji është i parafinuar dhe përfaqëson 100% ekstrakt të farës së kungullit. Afati i ruajtjes është një faktor i rëndësishëm kur blini. Vaji i derdhur në një enë më shumë se një vit më parë nuk është i përshtatshëm për përdorim, dhe nëse blerja është bërë në një dyqan ku kushtet e duhura të ruajtjes janë në dyshim, atëherë është më mirë të blini një produkt që nuk është më i vjetër se 6 muaj.
E vetmja enë në të cilën cilësia e vajit do të korrespondojë me atë të deklaruar është një shishe qelqi e errët deri në 0,5 litra. Duhet ta ruani në shtëpi në një temperaturë prej 14-18 gradë. Është e nevojshme të përdoret pas hapjes në një kohë të shkurtër - brenda 1-1,5 muajsh. Nëse ruhet në frigorifer, produkti do të trashet dhe mund të formohet sediment. Kjo ndikon në shijen dhe aromën e vajit të farës së kungullit, por nuk ul përfitimet e tij.
Përbërja e vajit të farës së kungullit
Me zero proteina dhekarbohidratet, përmbajtja e yndyrës së vajit është pothuajse 100% e vlerës ushqyese të produktit. Kjo ndikon në përmbajtjen e lartë kalorike të substancës - 897 njësi energjie për 100 g ekstrakt.
Përfitimet dhe dëmet e vajit të farës së kungullit shprehen nga përbërja e tij komplekse:
- vitamina: A, E, K, P, PP, B1, B2, C;
- karotenoide;
- flavonoids;
- fosfolipide;
- acidet yndyrore të pangopura nga grupi Omega (të tre llojet);
- acidet yndyrore të ngopura - palmitik, miristik, arahidik, behenik, stearik;
- acidet yndyrore të pangopura - oleik, eikosenoik, palmitoleik, erucic;
- mikronutrientë: zink, magnez, selen, hekur, kalcium.
Si të përdorim vajin e farës së kungullit? Para së gjithash, duhet të dini se ky produkt është më i lehtë se uji dhe përputhshmëria e tij me masat standarde të peshës është e ndryshme. Pra, vetëm 4,6 g ekstrakt do të futen në një lugë çaji, 13,5 g në një lugë gjelle dhe 220 g në një gotë të zakonshme.
Përfitimet dhe dëmet e vajit të farës së kungullit
Në të gjitha rastet kur tregohet përdorimi i jashtëm i ekstraktit, rekomandohet përdorimi paralel i tij brenda dhe këshilla vlen jo vetëm për produktin e freskët, por edhe për një nga format e tij të farmacisë - të kapsuluar. Përfitimet dhe dëmet e vajit të farës së kungullit në kapsula janë të ngjashme me ato që ndodhin pas përdorimit të një substance të lëngshme, me një ndryshim - ilaçi i farmacisë është më i vështirë për t'u mbidozuar.
Vetitë pozitive të ekstraktit të vajit të farës së kungullit janë si më poshtë:
- përshpejtimi i proceseve të rigjenerimit të lëkurës dhe indeve të organeve të brendshme;
- veti të moderuara antihistaminike;
- stabilizimi hormonal;
- ulja e nivelit të kolesterolit "të keq" në enët e gjakut;
- efekt dekongestant;
- veprim antiparazitar;
- eliminimi i dermatozave të etiologjive të ndryshme;
- forcim i mbrojtjes imune;
- përmirësim i lëvizshmërisë së zorrëve.
Si të merrni vajin e farës së kungullit, përfitimet dhe dëmet e të cilit konsiderohen në këtë material? Është vënë re efekti pozitiv i ekstraktit në trupin e rraskapitur, të rraskapitur nga dietat e gjata e të balancuara keq, trajtimi kompleks mjekësor ose kirurgjik. Përmbajtja e lartë e substancave të dobishme në përbërjen e ekstraktit kompenson mungesën e vitaminës së trupit dhe e ndihmon atë të përballet më mirë me mikrodëmtimet e indeve mukoze të organeve të brendshme. Për rreziqet e produktit që po shqyrtojmë do të flasim në fund të artikullit.
Vaj kungulli për burra
Nëse flasim, duke anashkaluar përfitimet e dukshme, për rreziqet e vajit të farës së kungullit për burrat, atëherë produkti mund të ketë një pengesë - mungesën e tij nga menyja e përfaqësuesit të gjysmës së fortë. Seleni, magnezi, zinku - këta janë tre elementët më të rëndësishëm të përfshirë në ekstrakt dhe janë thelbësorë për çdo mashkull të moshës riprodhuese.
Puna e vështirë fizike ose sedentare mund të zhvillojë lodhje seksuale tek një mashkull dhe, si rezultat, të çojë në një ulje të prodhimit të spermës, në uljen e cilësisë së marrëdhënieve intime. Duke e bërë zakon shtimin e vajit të farës së kungullit në sallatat me perime të freskëta çdo ditë ose pini 1 lugë gjelle. lugë ekstrakt 3 herë në ditënjë ditë gjysmë ore para ngrënies, një mashkull brenda një muaji është në gjendje të rikthejë epshin dhe t'i rikthehet marrëdhënieve të plota seksuale.
Trajtimi i sëmundjes më të zakonshme mashkullore - prostatitit, gjithashtu do të lehtësohet ndjeshëm dhe do të sjellë më shumë rezultate nëse terapia me vaj përdoret në kombinim me barnat e përshkruara (sigurisht duke marrë parasysh të gjitha përfitimet dhe dëmet). Si të merrni vajin e farës së kungullit? Ju duhet të pini ekstraktin për të gjithë periudhën e trajtimit aktiv, kur është jashtëzakonisht e nevojshme të hiqni ënjtjen nga kanalet e gjëndrës së prostatës dhe të rivendosni daljen normale dhe pa dhimbje të urinës. Kjo do të mbrojë trupin nga përparimi i sëmundjes në një formë më të rrezikshme - adenoma e prostatës, e cila mund të provokojë ndryshime të pakthyeshme në shëndet.
Pas konsultimit me një urolog dhe marrjes së pëlqimit të tij, është mjaft e mundur të zëvendësohen disa përbërës të terapisë komplekse me ekstrakt kungulli - për shembull, vaj sintetik ose xhel që përdoret për stimulimin e prostatës gjatë një procedure masazhi. Mikroklisterët e përshkruar zakonisht nga mjekët me "Dimexide" ose peroksid hidrogjeni do të sjellin më shumë bezdi sesa ato me vaj me veprim të butë. Për t'i përgatitur ato, duhet të përzieni një çerek filxhani ujë në një temperaturë të rehatshme me 1 lugë gjelle. hidhni lugë vaj kungulli dhe injektoni lëngun në anus.
Përfitimet e vajit për gratë
Ashtu si në rastin e trajtimit të sëmundjeve të meshkujve, përfitimet e vajit të farës së kungullit për gratë dhe dëmet nga reagimet e mundshme negative ndaj tij janë absolutisht të pabarabarta. Ndonjëherë seksi më i dobët preferon më mirëpër të duruar një formë të lehtë alergjie, duke e shtypur atë me antihistaminikë, sesa për të futur një substancë të vlefshme në menunë tuaj ditore.
Dëshmi të mbështetura nga shkenca për përfitimet (dhe dëmet e vogla) të vajit të farës së kungullit në trajtimin e infertilitetit të lidhur me ovulacionin. Për të rregulluar ciklin e maturimit të vezëve, mjekët këshillojnë marrjen e 5 g ekstrakt çdo mëngjes para mëngjesit.
Efekti laksativ është përfitimi kryesor i vajit të farës së kungullit gjatë shtatzënisë. Dëmi i produktit vërehet me marrjen e tepërt të substancës. Për një grua, veçanërisht ato në tremujorin e tretë të lindjes së fëmijëve, një sasi e vogël vaji e konsumuar çdo ditë do të ndihmojë në përballimin e kapsllëkut dhe lehtësimin e tensionit nga muri i barkut. Vetia diuretike e lehtë e ekstraktit të farës së kungullit do të largojë lëngun e tepërt dhe do të lehtësojë ënjtjen.
Nëse trupi e percepton mirë substancën, nuk duhet ta ndërprisni marrjen e saj pas lindjes së fëmijës - mund ta zvogëloni vëllimin e një porcioni të vetëm përgjysmë, dhe pastaj gradualisht ta rrisni dozën në sasinë e zakonshme.
Tamponët me vaj kungulli, të futura në vaginë nga një grua, do të ndihmojnë në përballimin e dermatitit dhe shkeljes së mikroflorës së mukozës, në lehtësimin e një sërë simptomash të pakëndshme të erozionit të qafës së mitrës. Gjatë menopauzës, trajtimi i rregullt i vaginës me një ekstrakt vajor rekomandohet veçanërisht për gratë, sepse në këtë kohë shfaqen sëmundje të tilla specifike për moshën si vaginiti dhe salpingiti. Terapia medikamentoze bën një punë të mirë për eliminimin e shkakut të sëmundjes, por përfshin (në 9 raste nga 10) osetharje e mukozës, ose shkarkim me erë të pakëndshme. Trajtimi në kohë me vaj natyral të kungullit i largon këto shenja në një periudhë të shkurtër.
Vaji i farave të kungullit në dietë
Gratë dhe burrat që zhvillojnë dietat e tyre për humbje peshe shpesh shmangin përfshirjen e vajrave yndyrorë në to, pasi numri i njësive të energjisë në këto ekstrakte tejkalon ndjeshëm përmbajtjen kalorike të shumë ushqimeve yndyrore. Dhe nutricionistët në të gjithë botën, përkundrazi, këmbëngulin që dieta ditore e një humbje peshe të përmbajë të paktën 30 g të një produkti bimor. Pra, çfarë është vaji i farës së kungullit - i mirë apo i keq për trupin e një personi që ka mbajtur një dietë?
Një dietë pa yndyrna dhe e ndërtuar vetëm në përdorimin e proteinave të pastra dhe fibrave bimore të trashë nuk është në gjendje të formojë forma të bukura trupore, e varfëron shpejt trupin, e bën atë të prekshëm ndaj sëmundjeve. Një person që e vendos veten në kufizime të tilla, si rregull, fillon të vuajë nga kapsllëku, aciditeti i tij në stomak rritet dhe zhvillohet gastriti. Është e qartë se rezultati i një humbje peshe të tillë është një trajtim kompleks restaurues, gjatë të cilit pacienti i kthen të gjitha kilogramët e humbur. Si ta shmangni atë?
Së pari, trupi duhet të përgatitet për një dietë duke e pastruar atë nga toksinat. Ata fillojnë ta bëjnë këtë 2-3 javë përpara se dieta të varfërohet nga ushqimet e saj të zakonshme. Ata marrin 5 g vaj, rreptësisht në një kohë të caktuar - në mëngjes, midis orës 7:30 dhe 8:30, domethënë para se pankreasi të hyjë në normalitet.ritmi i punës.
Kur përgatitja përfundon, dhe trupi fillon të humbasë yndyrën në dietë, sasia e vajit trefishohet dhe ndahet në tre doza gjatë ditës. Në vend që të pini ekstraktin me stomakun bosh, gjë që jo të gjithë mund ta bëjnë, lejohet që me të të kalohet sallata jeshile ose të kapet menjëherë pjesa e pranuar me një copë bukë të zezë. Kursi zgjat 1 muaj, dhe përsëritet pas gjashtë muajsh.
Me problemet ekzistuese që shpesh shoqërojnë të ashtuquajturën "tharje të trupit" - hemorroide, gastrit, kapsllëk - përfitimet e vajit të kungullit rriten duke e holluar atë 1: 1 me lëng të pastër grejpfrut. Pijeni këtë përzierje në një çerek filxhani me një gllënjkë, 30 minuta para ngrënies për 14 ditë. Në një gjendje të rëndë (për shembull, zhvillimi i obstruksionit të zorrëve), e njëjta përbërje vaji dhe lëngu injektohet shtesë në rektum me një klizmë.
Përdorimi në kozmetologji
Vaji i farave të kungullit nuk gjendet shpesh në formulimin e kozmetikës së gatshme, pasi është më i popullarizuar si produkt ushqimor dhe i nënvlerësuar nga prodhuesit e kozmetikës për kujdesin e lëkurës. Megjithatë, për shumë gra, bazuar në komentet e tyre mbi përfitimet dhe dëmet e vajit të farës së kungullit, një shishe me ekstrakt të pasur aromatik është një pjesë integrale e trajtimeve të bukurisë në shtëpi.
Për seksin e bukur, që duan të zgjasin rininë e fytyrës, të eliminojnë lëkurën ose t'i japin shkëlqim lëkurës së lodhur "gri", mjafton të fërkojnë 3-5 pika vaj të pastër midis majave të gishtave përpara se të shkojnë në. shtratin dhe e “fusni” në lëkurë me goditje të lehtaderisa të përthithet plotësisht. Për ushqim shtesë, mund të shtoni pak mj altë dhe një pikë vaj esencial të pemës së çajit në ekstrakt.
Maska drejtimi për fytyrën me shumë komponentë:
- Zbardhje. Përzieni 1 lugë çaji ekstrakt vaj kungulli me 1 lugë gjelle. një lugë qumësht të gjizë. Përhapeni përzierjen me një copë pambuku në fytyrë, shpëlajeni pas 10 minutash.
- Pastrim. Fërkoni 7 g ekstrakt në pëllëmbët me një sasi të vogël llumi kafeje. Masazhojeni skrabin që rezulton në fytyrë dhe shpëlajeni pas 12 minutash.
- Matifikimi. Përzieni një lugë tërshërë të trashë me 1 lugë gjelle. lugë mj altë të lëngshëm, 1 lugë çaji vaj kungulli dhe 0,5 lugë çaji lëng limoni. Mbajeni masën në fytyrë derisa të fillojë të thahet, më pas shpëlajeni.
Kompresat me vaj të nxehtë konsiderohen veçanërisht efektive për rikthimin e elasticitetit, eliminimin e rrudhave të imta dhe kthimin e një ngjyre të shëndetshme të njëtrajtshme në lëkurë. Ato bëhen sipas algoritmeve të ndryshme - duke ngrohur vajin dhe duke zhytur një garzë të prerë në të, ose duke ngrohur veçmas një leckë të thatë dhe duke e aplikuar në fytyrën e trajtuar me vaj, por opsioni i mëposhtëm është më efikas dhe ekonomik:
- fytyra lyhet bujarisht me vaj kungulli dhe lëkura përpunohet për një minutë në pikat e masazhit, duke i goditur ato me majat e gishtave;
- më pas, një copë garzë e përgatitur dhe e palosur në 6 shtresa, hidhet në një enë me ujë shumë të nxehtë (për aq sa mund të rezistojë duart) e valuar, shtrydhet mirë dhe kjo kompresë aplikohet në fytyrë për 10 minuta.
Pas procedurës, lëkurafshijeni me një peshqir letre të thatë.
Për flokë të shëndetshëm
Çfarë mund të thuhet për përfitimet dhe dëmet e vajit të farës së kungullit për flokët? Acidet që përmbahen në ekstrakt (dhe ka më shumë se dhjetë prej tyre) irritojnë folikulat, duke nxitur rritjen e flokëve, por kjo është vetëm një nga vetitë e ekstraktit të pasur. Duke fërkuar një sasi të vogël të një lënde të lëngshme në lëkurën e kokës të paktën një herë në javë, është e lehtë të siguroheni që kruajtja që mundon shumë njerëz në dimër për shkak të mbajtjes së kapelave të pushojë, zbokthi të ndalojë së shqetësuari dhe majat e flokëve të eksfolohen.
Mund të përmirësoni flokët tuaj duke arritur efektin e dëshiruar duke përdorur formulime me shumë komponentë:
- Maskë për forcimin e gjëndrave të flokëve - grini ose shtrydhni 4 thelpinj hudhër me një shtypës, përziejini me një përzierje prej 1 lugë gjelle. lugë me vaj kungulli dhe rodhe dhe fërkojeni masën në lëkurën e kokës. Vendoseni maskën nën një kapak ngrohës për një orë, më pas shpëlajeni.
- Për zbokthin - përzieni së bashku 3 pika vaj esencial rozmarine dhe një lugë gjelle vaj të zakonshëm të farave të kungullit. Bëni një masazh 10-minutësh të kokës, duke fërkuar përbërjen, më pas ngroheni kokën me një peshqir dhe bëjeni këtë për të paktën 40 minuta.
- Për të rritur rritjen e flokëve - kombinoni tre lloje vajrash: kungulli, rrushi dhe arrat. Të gjitha ekstraktet merren në një lugë gjelle. Përzierja aplikohet në flokë duke lëvizur nga majat deri te rrënjët dhe në fund bëjnë një masazh intensiv të kokës. Pas 40-50 minutash, flokët mund të lahen.
Nëse nuk ka kohë për maska komplekse, mund të shtoni një ekstrakt të vlefshëm direkt në balsam përshpëlarje e flokëve. Për tre lugë gjelle me balsam të trashë, merrni 1 lugë çaji vaj kungulli, përzieni mirë masën dhe shpërndajeni mbi flokë të sapo larë për 3 minuta. Është më mirë të lani një përbërje të tillë me ujë pak të acidifikuar me uthull molle. Sipas rishikimeve, efekti i përdorimit të rregullt të një maske të tillë tregon një rezultat të shkëlqyer.
Përgatitja e ekstraktit në shtëpi
Vaji i kungullit i bërë në shtëpi nuk do të jetë aq i përqendruar sa i prodhuar në treg dhe do të ketë shije dhe erë shumë të ndryshme nga ajo e blerë në dyqan. Puna është se gjalpëbërësit ruajnë në konfidencën më të rreptë nuanca të tilla si koha e pjekjes së farave, teknika dhe shpeshtësia e trazimit të lëndëve të para gjatë trajtimit termik dhe të gjitha këto aspekte janë shumë të rëndësishme për të marrë një rezultat të mirë.
Duke gjykuar nga vlerësimet në lidhje me përfitimet dhe rreziqet e vajit të farës së kungullit, produkti i bërë në shtëpi i ngjan vetëm nga distanca origjinalit dhe nuk ia vlen përpjekja e bërë për ta bërë atë. Por nëse vendimi për të provuar veten si gjalpë është marrë tashmë, atëherë duhet t'i kushtoni vëmendje recetave të mëposhtme. Deri më sot, këto dy metoda të përgatitjes së produktit në shtëpi konsiderohen të vetmet:
- Metoda e zierjes (në ujë). Është më e përshtatshme për të quajtur substancën e marrë pas përpunimit të një infuzion vaji. Tre kilogramë fara kungulli të qëruara thahen mirë, më pas bluhen në një mulli kafeje në një gjendje mielli të trashë. Tani fara e grimcuar duhet të kalcinohet në një tigan prej gize, pa pushuar së trazuari lëndën e thatë. E nevojshmepër të kapur momentin e duhur për të hequr tiganin nga zjarri - në këtë moment aroma që del nga skuqja do të rritet shumëfish. Mielli i nxehtë që rezulton transferohet në një tas sm alti dhe derdhet me ujë, duke mbuluar masën pluhur në trashësinë e gishtit. Në zjarr të ulët, përzierja vihet në valë dhe zihet nën kapak për rreth 5 minuta. Pas ftohjes, masa shtrydhet mirë me napë dhe hidhet në një shishe qelqi të errët.
- Metoda e nxjerrjes së vajit. Një kilogram fara kungulli të qëruara thahen, bluhen në llaç dhe derdhen me 1,5 litra vaj luledielli ose liri pa erë. Përzierja derdhet në një enë faiane ose qelqi dhe nxehet në një banjë me ujë me valë të ulët për të paktën një orë, duke u siguruar që vetë vaji të mos vlojë. Pas kohës së duhur, masa ftohet pak dhe shtrydhet nën presion.
Madhësia ideale e fraksionit të farës së grimcuar, e cila ruan të gjitha përfitimet e të gjithë substancës, është 2 mm. Sipas rishikimeve, për rezultatin më të mirë, është më mirë të shtypni farën në një llaç, dhe më pas ta shoshitni atë, ose të përdorni një mulli manual për të arritur madhësinë e dëshiruar të kokrrës së substancës. Regjimi i temperaturës së përpunimit të farës është gjithashtu shumë i rëndësishëm dhe nuk duhet të kalojë 85 gradë gjatë pjekjes dhe 65 gradë kur shtrydhet.
Dëmet e vajit të farës së kungullit dhe konsiderata të veçanta
Për këtë ka shumë të ngjarë të fajësohet kostoja e lartë e vajit, por qëndrimi i njerëzve ndaj një produkti kaq të shëndetshëm dhe të shijshëm ka zhvilluar një specifik - si shurupi i kollës ose një eliksir shërues, i cili duhet të merret në mënyrë strikte. dozimin. Tashmë shumë ekspertë seriozishtparalajmërojnë kundër pasojave të rënda që mund të kapërcejnë një person nëse ai pi rastësisht dy në vend të një lugë çaji ekstrakt, por kjo është larg nga rasti.
Nëse trupi i njeriut nuk i përgjigjet përdorimit të një substance vajore me një reaksion alergjik dhe nuk ka kundërindikacione mjekësore për përbërësit e vajit aromatik dhe të shëndetshëm të farës së kungullit - si ta marrë ekstraktin, ai mund të vendosë vetë.. Sigurisht, nuk duhet të tërhiqeni me pirjen e produktit me stomakun bosh - një "trajtim" i tillë i pakontrolluar do të prishë edhe organizmin më rezistent, por mund ta shtoni me siguri substancën në sallatat e freskëta nga perimet e papërpunuara dhe të ziera.
Situata shëndetësore në të cilat përfitimet dhe dëmet e vajit të farës së kungullit për një person të caktuar duhet të vlerësohen nga mjeku që merr pjesë:
- kolecistiti kalkuloz;
- diabet mellitus tip 2;
- alergji;
- sëmundja e fshikëzës së tëmthit dhe inflamacioni i kanaleve biliare;
- diarre e zakonshme, të vjella, urth;
- ngërçe barku me etiologji të panjohur;
- destabilizimi i mjedisit acidik gastrik.
Është e lehtë të përjashtohet intoleranca individuale kur përdoret vaji për herë të parë. Mjafton të hidhni disa pika ekstrakt të errët në një copë të vogël buke dhe ta hani atë. Nëse produkti do të përdoret nga jashtë, fërkoni një sasi të vogël vaji në pjesën e brendshme të kyçit të dorës dhe vlerësoni rezultatin pas 15 minutash.
