Në artikullin e mëposhtëm do të studiojmë se çfarë janë jashtëqitjet për pankreatitin, tiparet e sëmundjes, si dhe recetat për pjatat që lejohen për një sëmundje të tillë.
Sëmundja diagnostikohet jo vetëm tek të moshuarit, por edhe tek të rinjtë. Si rregull, diagnoza vendoset nga rezultatet e ultrazërit. Përveç analizave të urinës dhe gjakut, pacientët duhet të dhurojnë feçe në mënyrë që specialistët të mund të studiojnë mikroflorën e zorrëve.
Simptoma kryesore e pankreatitit (kodi ICD 10 K 86) është dhimbje barku dhe dhimbje në hipokondrium, të rënduara nga ngrënia e ushqimeve të kripura, të skuqura, pikante dhe të ëmbla. Përafërsisht një orë pas ngrënies, fillon vlimi në zorrë, grumbullimi i gazrave, shpesh shfaqen shenja dehjeje, fryrje dhe çrregullime të jashtëqitjes në formën e diarresë. Pankreatiti konsiderohet një sëmundje e rrezikshme. Prandaj, është e nevojshme të bëhen teste dhe t'i nënshtrohen ekzaminimeve. Nëse e filloni sëmundjen, mund të jetë fatale.
Feçe me patologji të ngjashme
Gjatë studimit të analizave merren si bazë 3 komponentë: konsistenca e feces, ngjyra dhe substanca. Me të tillasëmundja, feçet, si rregull, kanë një konsistencë të lëngshme, të butë, pjesët e prodhimit janë të vogla, shpesh me yndyrna dhe fibra të përpunuara dobët. Kjo sugjeron se ka mungesë të enzimave për tretjen e plotë të ushqimit. Janë yndyrnat e papërpunuara që çojnë në jashtëqitje të lëngshme dhe mjaft të shpeshta, më shumë se 3 herë në ditë, me pankreatit, si dhe dhimbje nën brinjën e majtë.
Ngjyra e feçeve në pankreatitin është e perla ose e ndyrë në gri, veçanërisht gjatë acarimeve të sëmundjes.
Substanca mund të jetë si më poshtë:
- si fjongo, që mund të tregojë zhvillimin e një tumori ose praninë e spazmave të sfinkterit;
- cilindrike - kjo ndodh me një dozë normale të ushqimeve bimore dhe shtazore në zorrë;
- pa formë - në rast se hani shumë fibra ose ushqim vegjetarian;
- në formën e topave të errët të deleve - kjo ndodh me kapsllëk, nëse pacienti ka ulçerë.
Substanca duhet të përbëhet nga fraksione të dendura dhe ujë. Normalisht, karrigia duhet të jetë e rregullt - deri në dy herë në ditë, por të paktën një herë në dy ditë.
Pasi një person viziton tualetin, ai duhet të ndihet mirë dhe këndshëm. Dhimbja gjatë lëvizjeve të zorrëve, një ndjenjë shqetësimi pas kësaj nuk duhet të ndodhë. Shkalla e feçeve në pankreatitin është me interes për ata që kanë hasur në një patologji të tillë.
- Norma ditore është 150-400 g. Nëse hani ushqime bimore, sasia e jashtëqitjes mund të rritet, dhe nëse është e yndyrshme, do të ulet.
- Feçet normale janë të lehta, të butazhytet në fund në ujë.
- Kur dieta e përzier është kafe. Foshnjat që ushqehen me gji kanë jashtëqitje të verdhë, ngjyrë të artë.
- Në një atak akut, ngjyra e feçeve do të jetë ulliri, më afër ngjyrës së barit. Faza akute shoqërohet gjithmonë me simptoma të tjera të pakëndshme në formën e të përzierave, të vjellave.
- Nëse pankreatiti ka jashtëqitje të gjelbër, kjo është një shenjë e inflamacionit të rëndë në pankreas. Ndryshimi i ngjyrës ndodh për shkak të faktit se vëllimi i kërkuar i biliare dhe enzimave të tjera tretëse nuk hyn në lumenin e zorrëve. Nëse ka një përmbajtje të lartë yndyre në feces, hija ndryshon gjithsesi.
- Në prani të ngjyrës së zezë, mund të gjykohet për çrregullime serioze në trup. Më shpesh, kjo tregon praninë e një përzierje gjaku në feces. Gjakderdhje e mundshme e brendshme.
- Konsistenca e feçeve duhet të jetë e butë. Nëse ka sëmundje të pankreasit dhe kapsllëk, ai bëhet i dendur, pomadë.
- Nëse tretja në zorrë është e shqetësuar, jashtëqitja është e lëngshme.
- Nëse perist altika e rritur - i butë.
- Kur ka fermentim të fortë, jashtëqitja do të jetë e shkumëzuar.
- Forma e feçeve është normale - në formë sallami, cilindrike. Nisja është zakonisht e vazhdueshme.
- Era normalisht nuk duhet të jetë shumë e fortë, pasi të pini qumësht mund të jetë e thartë.
- Aciditeti i jashtëqitjes - 6, 8-7, 6 pH është normal.
Pankreatiti (kodi ICD 10 K86) nxitet nga çrregullimet e tretjes. Kjo domosdoshmërisht çon në një ndryshim në feces dhe devijimin e tij nganormat. Siç u përmend tashmë, gjatë diagnozës në jashtëqitje, mund të gjenden grimca të patretura të ushqimit dhe yndyrës. Jashtëqitja mund të bëhet e bardhë nëse biliare është grumbulluar në pankreas.
Çrregullimet fekale në pankreatit mund të njihen në mënyrë të pavarur. Ngjitet në muret e tualetit, ka një konsistencë viskoze, nuk zhytet në ujë, është larë keq dhe ka një erë të ndyrë të kalbur. Për normalizimin e jashtëqitjes, së bashku me trajtimin kryesor, përshkruhet një dietë e veçantë dhe medikamente (probiotikë).
Pacientët e rritur me nekrozë pankreatike, pankreatit kalkuloz dhe komplikime të tjera kanë të gjitha simptomat e helmimit. Pacientët vuajnë nga të përziera, të vjella të përsëritura, urth të vazhdueshëm, dhimbje barku.
Në rast të gabimeve të vazhdueshme në të ushqyer, ka probleme me shkarkimin e feçeve me pankreatit. Gjatë fermentimit në zorrë bllokohet përthithja e lëndëve ushqyese, për shkak të së cilës pacienti merr më pak vitamina dhe minerale. Kjo çon në rraskapitje të trupit dhe humbje peshe.
Si të normalizojmë jashtëqitjen me pankreatitin?
Për të hequr qafe diarrenë, duhet të ndiqni një dietë strikte, të cilën do t'ju përshkruajë mjeku. Për më tepër, pacientët duhet t'i përmbahen gjithmonë ushqimit të veçantë, dhe jo rast pas rasti. Si rregull, përdorni dietën numër 5 për pankreatitin.
Një dietë e ekuilibruar përfshin konsumimin e perimeve të freskëta, frutave, drithërave, bukës së thatë. Në mënyrë ideale, menyja duhet të zhvillohet në baza individuale, duke marrë parasysh pamjen specifike klinike. Nëse ka mukozë në jashtëqitje, mund të kërkohet trajtim spitalor osendërhyrje tërësisht kirurgjikale. Zakonisht përdoret metoda e laparoskopisë.
Që të mos kërkohet një ndërhyrje radikale, është e nevojshme të rivendosni mikroflora intestinale. Kryeni pastrimin me klizma 2-3 herë në ditë për pesë ditë. Pas përfundimit të pastrimit, përshkruhen probiotikë - preparate që përmbajnë bifidus të gjallë dhe laktobacile në përbërjen e tyre.
Më shpesh, për të normalizuar feçet në pankreatitin, masat terapeutike kryhen duke përdorur:
- analgjezik;
- antibiotikë;
- barna hormonale;
- vitamina;
- pilula kundër dhimbjes;
- përgatitje kalciumi.
Përgatitjet enzimatike sigurojnë çlirimin e një sasie të mjaftueshme të lëngut pankreatik, i cili përmirëson mirëqenien e përgjithshme, normalizon ngjyrën dhe substancën e feçeve. Për shkak të problemeve me jashtëqitje, shpesh ndodh stresi dhe qëndrueshmëria emocionale. Në këtë rast, mjeku përshkruan qetësues.
Nëse ngjyra e fecesit ndryshon, ky nuk do të konsiderohet si kriter i mjaftueshëm për të bërë një diagnozë të saktë. Me modifikimin e jashtëqitjes, shfaqjen e një ere të pakëndshme dhe një hije jo karakteristike, në prani të simptomave të tjera, është e nevojshme të vizitoni një mjek dhe t'i nënshtroheni një ekzaminimi. Çdo sëmundje në një fazë të hershme është më e lehtë për t'u kuruar sesa në rastet e avancuara.
Çfarë tregon elastaza pankreatike në jashtëqitje?
Është një enzimë përfaqësuese e pankreasit. Sipas përmbajtjes së tij në feçe nga specialistëtpërcaktohet gjendja funksionale e gjëndrës, prania e ndryshimeve strukturore në parenkimën e saj dhe gjendja fiziologjike e indit.
Kjo enzimë është e përfshirë në mënyrë aktive në procesin e zbërthimit të proteinave në gjendjen e aminoacideve. Elastaza pankreatike, përveçse merr pjesë në tretje, kryen edhe funksione intrasekretore. Procesi i metabolizmit të karbohidrateve korrigjohet dhe prodhohet insulina.
Rreth 9% është fraksioni masiv i elastase në lëngun pankreatik. Pasi enzima hyn në zorrën e hollë, fillon zbërthimi aktiv i proteinave.
Pra, çfarë tregon elastase pankreatike në feces? Nëse pacienti ka një patologji të pankreasit, niveli i enzimës do të jetë dukshëm më i ulët se normalja. Prandaj, përkufizimi i tij është një shënues standard për diagnostikimin e pamjaftueshmërisë së tretjes.
Përbërja sasiore dhe cilësore e elastazës fekale në pankreatitin kronik nuk ndryshon në procesin e lëvizjes përgjatë strukturave të traktit gastrointestinal, prandaj, sipas rezultateve të marra gjatë studimit, do të jetë e mundur të identifikohen patologji ekzistuese.
Receta
Me zhvillimin e pankreatitit, duhet të ndiqni një dietë. Ushqyes dhe i dobishëm në sëmundjen qull kungull. Do t'ju duhet një perime me madhësi mesatare. Duhet të lahet, qërohet dhe pritet. Vendoseni të ziejë për 20 min. Kungulli duhet të mbulohet plotësisht me ujë gjatë procesit të gatimit. Më pas orizi lahet dhe shtohet në përbërësin e parë. Ziejeni derisa të zbutet në zjarr të ulët, shtoni ujë ose qumësht. Kur qulli të jetë gati, masën e rrahim me blender me një copë gjalpë.
hikërror me kos
Recetat për pjatat me pankreatit janë shumë të ndryshme. Enët mund të jenë jo vetëm të shëndetshme, por edhe të shijshme. Kjo është një recetë mjaft e thjeshtë që përshpejton procesin e shërimit. Hikërror me kefir është një produkt dietik. Ai përmban shumë kalcium, rikthen në mënyrë të përkryer mikroflora normale të zorrëve. Ju duhet të merrni gjysmë gote drithëra dhe një gotë kefir.
Recetë hap pas hapi:
- Hikërrori është i renditur, i larë.
- Vendosni në një pjatë të thellë, hidhni kefir.
- Mbulojeni me kapak, vendoseni në frigorifer për 10-12 orë.
- Ngrohet pak para se të shërbehet në një banjë uji.
Sallatë
Një sallatë e lehtë mund të bëhet me karota dhe panxhar. Të lashtat rrënjë lahen plotësisht, kripen, zihen me avull, qërohen. Pas ftohjes, grijeni.
Hidhni gjithçka në një tas dhe rregulloni me pak vaj vegjetal. Pjata zbukurohet me barishte para se të shërbehet.
Viçi me djathë
Kjo është një recetë më e kënaqshme. Zieni 100 g oriz me shtimin e kripës. Panxhari, vezët, viçi zihen në një kazan të dyfishtë. Djathi dhe kosi duhet të blihen me një përmbajtje minimale yndyre.
Panxhari i zier shtypet, djathi grihet. Thërrmohen edhe mishi i viçit dhe vezët. Të gjithë përbërësit janë të kombinuar, të kalitur me kos.
Cilat receta të tjera për pankreatitin ekzistojnë?
Havjar me kungull i njomë
Kjo pjatë do të kërkojë kunguj të njomë të copëtuar dhe të përpunuar termikisht, të cilët kanë një efekt të dobishëm në sistemin tretësshteg.
Nevojitet për havjar:
- 3 kg kungull i njomë;
- 1 kg karrota;
- 1 kg qepë;
- 2 lugë gjelle. l. paste domate;
- kripë dhe sheqer;
- vaj ulliri.
Karotat, kungulleshkat dhe qepët qërohen, priten në rrathë. Përhapeni në një tepsi të thellë, derdhni vaj ulliri, përzieni. Vendoset në furrë (200 gradë). Piqeni 30-40 min. Grini, shtoni kripë dhe sheqer, ziejini në zjarr për 3 minuta. Havjar i gatshëm shtrihet në kavanoza.
Për ruajtje afatgjatë, shtohet një lugë çaji acid citrik, kavanozët sterilizohen.
Supë
Ju duhet gjoksi i pulës për supë. Është zier paraprakisht, i ndarë në fibra. Mishi i gatshëm derdhet me ujë të ftohtë, shtohen patatet dhe karotat. Gatuani derisa perimet të jenë gatuar plotësisht. Përdorni një blender për të bërë supë pure.
Omëletë
Në prani të inflamacionit të pankreasit, një omëletë proteinike e zier në avull do të jetë e dobishme. Dy vezë pule thyhen në një tas, proteina ndahet nga e verdha. Shtoni gjysmë gote qumësht. Përziejeni, mos e rrihni, derdhni në një enë. Mbulojeni me kapak. Në tigan hidhet uji, në fund vendoset një peshqir.
Kur lëngu të vlojë, zhytni enën me masën e vezëve në të, mbulojeni me kapak. Zjarri është reduktuar në minimum. Kur të ketë kaluar faza akute e pankreatitit, mund të bëni një omëletë me shtimin e të verdhave, është e përshtatshme ta gatuani në furrë.
Pilaf
Për këtë pjatë, mishi duhet të jetë pa yndyrë, si lepur, viçi, pulë pa lëkurë, gjeldeti. ATsi erëza, mund të përdorni qimnon, borzilok, majdanoz, barberry, paprikë të ëmbël.
Mishi pritet në shirita të vegjël përgjatë fibrave. Karotat priten në një rende. Të dy përbërësit vendosen në një tenxhere, derdhen me ujë, kripohen.
Mund t'i shtoni gjellës një qepë të plotë, e cila në fund duhet të nxirret. Lëreni të vlojë, shtoni orizin, shtoni pak vaj. Kur gjithçka të vlojë përsëri, zjarri zvogëlohet në minimum. Meqë i gjithë lëngu është thithur, soba fiket, orizi lihet të ziejë për 20 minuta nën kapak.
