Trupi i njeriut funksionon normalisht vetëm me marrjen e mjaftueshme të vitaminave. Ata luajnë një rol të madh në proceset metabolike dhe funksionet e tjera të organeve. Vitamina A konsiderohet si një nga më të rëndësishmet. Ajo forcon sistemin imunitar, merr pjesë në rinovimin e qelizave të lëkurës dhe në sintezën e proteinave. Me mungesën e tij, shikimi mund të përkeqësohet, mund të shfaqet lëkura e thatë, mund të ketë një rënie të imunitetit dhe dobësi. Prandaj, është kaq e rëndësishme që një person të marrë mjaftueshëm vitaminë A. Çfarë
përmban atë, të gjithë duhet ta dinë.
Përfitimet e vitaminës A
Është e nevojshme për zhvillimin e duhur të kockave, ndihmon në ruajtjen e mprehtësisë vizuale. Ai është veçanërisht përgjegjës për aftësinë e syrit për të dalluar objektet në muzg. Vitamina A është e përfshirë në metabolizmin dhe proceset redoks në trup. Mund të rrisë nivelet e kolesterolit të mirë, ndihmon në rigjenerimin e indeve dhe është një antioksidant i fuqishëm. Prandaj, vitamina A përdoret shpesh në kozmetikë. Të gjithë e dinë se çfarë përmban.kujdeset për shëndetin dhe bukurinë e saj.
Kjo është një nga të paktat vitamina që mund të ruhet në mëlçi dhe të përdoret sipas nevojës. Por megjithatë, shumica e njerëzve u mungon. Kjo është për shkak të veçorive të përthithjes së vitaminës A, sepse është e tretshme në yndyrë. Prandaj, preparatet farmaceutike me të bëhen në kapsula.
Vetëm në këtë mënyrë përthithet plotësisht. Ju gjithashtu duhet të hani yndyrna në lidhje me ushqimet që përmbajnë vitaminë A.
Çfarë përmban kjo substancë në formën më lehtësisht të tretshme?
Gjendet në produktet me origjinë bimore dhe shtazore. Gjendet në fruta dhe perime në formën e beta-karotenit. Kjo substancë depozitohet në mëlçi dhe sipas nevojës shndërrohet në vitaminë A. Ku gjendet në formën e beta-karotenit?
1. Mbi të gjitha gjendet tek karotat, kungujt, kajsitë, gjemba e detit dhe ushqime të tjera të verdha ose portokalli. Për më tepër, sa më intensive të jetë ngjyra, aq më shumë beta-karoten përmban. Meqenëse është një vitaminë e tretshme në yndyrë, ajo përthithet mirë vetëm me yndyrna. Për shembull, karotat duhet të hahen me salcë kosi dhe kungulli me vaj vegjetal.
2. Nga perimet dhe frutat me ngjyra të ndryshme, ka shumë vitaminë A në soje, bishtajore, veçanërisht bizele dhe bishtaja.
3. Ka shumë prej tij në zarzavate: majdanoz, spinaq, selino dhe lakër. Është mirë për të ngrënë dhe barëra medicinale. Beta-karoteni gjendet në nenexhik, hithër, jonxhë, psyllium, bisht kali dhe rrënjë rodhe.
Vitamina A gjendet në produktet shtazore nëmë shumë. Atje është në formën e retinolit.
1. Kampioni në sasinë e tij është vaji i peshkut. Prej saj, kjo vitaminë përthithet menjëherë.
2. Shumë prej tij gjendet edhe në mëlçi - pulë dhe viçi.
3. Retinoli gjendet në disa lloje peshqish: merluc, harengë dhe skumbri.
4. Është shumë e dobishme të hani produkte të qumështit, pasi ato kanë edhe vitaminë A. Çfarë e përmban më shumë? Në salcë kosi, krem, djathë, gjalpë dhe qumësht të gjizë.
Sa vitaminë A duhet të konsumoj?
Është veçanërisht i rëndësishëm për fëmijët e vegjël, si dhe për gratë shtatzëna dhe ato në gji. Me mungesën e tij, mund të vërehet frenimi i rritjes, lëkura e thatë, flokët e brishtë dhe imuniteti i reduktuar. Një person mesatarisht ka nevojë për rreth 1000 mikrogramë vitaminë A në ditë. Por një sasi e tepërt mund të çojë gjithashtu në probleme: dispepsi, kocka të brishta, dhimbje koke dhe dobësi. Prandaj, duhet të dini se sa vitaminë A ka në ushqime. Tabela e ushqyesve në ushqim do t'ju ndihmojë për këtë.
