Tendenca moderne për fitnesin dhe një trup atletik nuk lë asnjë shans për dembelët dhe të pamontuarit. Lehtësimi i shpinës, kubet në stomak, muskujt triceps të fryrë dhe deltoid - të gjitha këto janë atributet e burrave të bukur dhe të fortë. Gratë nuk janë shumë prapa: e kanë më të vështirë të fitojnë masë muskulore, por këtë arrijnë ta arrijnë në një kohë të shkurtër. Ushqimi sportiv ka qenë në kulmin e popullaritetit për disa vite tani. Aminoacidet, proteinat, fituesi, kreatina, steroidet, testosteroni… Kjo botë po thith fillestarët si një vrimë e zezë. Përfitimet dhe dëmet e të ushqyerit sportiv, rishikimet e mjekëve dhe sportistëve janë paraqitur në këtë artikull.
Variantet e të ushqyerit sportiv
Tregu modern ofron dhjetëra varietete për atletët. Përbërja dhe parimet e ndryshme të veprimit ndikojnë në rezultatin e marrjes së suplementeve. Dëmi dhe përfitimet e të ushqyerit sportiv mund të jenë më pak ose më shumë, në varësi të qëllimeve të stërvitjes dhe karakteristikave individuale të trupit të atletit.
Është bazëvarietetet janë si më poshtë:
- Proteina e hirrës. Ky është i njëjti suplement pluhur për të cilin kanë dëgjuar edhe njerëzit larg bodybuilding. Shitet në thasë të bukur me mbishkrime joshëse, është një pluhur i imët për hollim me ujë ose qumësht. Një porcion përmban të gjitha aminoacidet thelbësore. Proteina e hirrës është veçanërisht e pasur me aminoacide thelbësore, BCAA, leucinë dhe cisteinë (tre herë më shumë se kazeina).
- Kaseina është gjithashtu një proteinë kokrrizore, por me një përbërje aminoacide paksa të ndryshme. Ashtu si proteina e hirrës, ajo përmban rreth 20-24 gram proteina për racion. Përthithet për një kohë të gjatë: ndonjëherë për gjashtë deri në shtatë orë.
- Aminoacidet me zinxhir të degëzuar BCAA-të (BCA) janë unike në atë që janë të vetmet që përdoren drejtpërdrejt nga muskujt si burim energjie gjatë stërvitjes, kështu që ato mund të shterohen shumë shpejt - ky është përfitimi i tyre kryesor. Dëmi i të ushqyerit sportiv BCA dhe efekti negativ në trup janë të pranishëm vetëm në rast të mbidozimit serioz.
- Glutamina është një aminoacid i disponueshëm veçmas në formë tabletash. Në varësi të karakteristikave individuale të atletit, mund të parandalojë procesin e katabolizmit gjatë stërvitjes intensive nga 50 në 90%.
- Steroidet anabolike dhe barnat hormonale në kuptimin e vërtetë të fjalës nuk janë suplemente sportive, dëmi dhe përfitimet e të cilave mund të vlerësohen. Mjerisht, shumë atletë, madje edhe në një nivel amator, i perceptojnë ilaçe të tilla si një shtesë. Si rezultat, shumë prej tyre mbeten infertilë dhepër shumë vite pas kursit detyrohen të trajtohen.
Mitet rreth proteinave dhe fituesit
Njerëzit që janë larg nga bodybuilding profesional dhe nuk kanë blerë asnjëherë një anëtarësim në palestër, janë ende të bindur se ushqimi sportiv është i dëmshëm. Përfitimet dhe shumë argumente për nevojën për ta marrë atë për ta janë një frazë boshe. Këtu janë mitet më të zakonshme rreth pluhurave ushqimore sportive:
- varësues;
- shkakton një ulje të fuqisë;
- shkakton diarre dhe diarre;
- e këmbyeshme me ushqimin për fëmijë;
- provokon zhvillimin e neoplazmave.
Sigurisht, këto janë vetëm thashetheme. Shumica e llojeve të ushqimit sportiv janë një zëvendësim i padëmshëm i vakteve proteinike me konservues, ëmbëlsues, aromatizues në përbërje.
A është e mundur të zëvendësohet ushqimi sportiv në shtëpi
Ju mund të zëvendësoni vetëm proteinën e zakonshme të hirrës, dhe më pas vetëm pjesërisht. Për shembull, smoothiet me gjizë dhe kefir me manaferra janë në modë tani.
Kokteje të tilla kanë vërtet shumë proteina në përbërjen e tyre. Por në krahasim me pluhurin e proteinave, ato përmbajnë edhe yndyrna dhe karbohidrate, përdorimi i të cilave është tabu për një atlet prerës. Prandaj, shake dhe smoothie të tilla shtëpiake nuk mund të konsiderohen si një alternativë ekuivalente me ushqimin sportiv.
Proteina dhe fitues: çfarë është ajo, dëmi dhe përfitimi
Gainer është i njëjtë me proteinat, përmban vetëm një sasi të lartë të karbohidrateve nëPërbërja dhe ka shumë kalori. Produkti mesatar përmban rreth 80 gram karbohidrate për porcion dhe 30 gram proteina. Shumica e fituesve përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve në përbërje. Është një zgjedhje ideale për atletët që fitojnë masë - ky është përfitimi kryesor i të ushqyerit sportiv. Dëmi dhe rreziku i mundshëm i një fituesi është se për shkak të karbohidrateve të tepërta është e mundur të fitoni jo vetëm indet e muskujve, por edhe një shtresë të konsiderueshme yndyre. Kjo mundësi është veçanërisht e madhe nëse stërvitja është me intensitet të ulët - në këtë rast, karbohidratet nga fituesi do të shkojnë direkt në rezervat e yndyrës.
Proteina e hirrës është një suplement i gjithanshëm që përmban rreth 24 g proteina dhe rreth 10 g karbohidrate për racion. Disa prodhues furnizojnë tregun me proteina të pastra pa përzierjen e karbohidrateve dhe yndyrave - një produkt i tillë është më i shtrenjtë, por gjithashtu ka më shumë përfitime. Dëmi i të ushqyerit me proteina sportive qëndron në mundësinë e një efekti toksik në veshkat. Personat me sëmundje të sistemit urinar lejohen të marrin suplemente proteinike vetëm pasi të konsultohen me një nefrolog.
Shqyrtime të mjekëve dhe atletëve rreth përdorimit të proteinave
Komentet nga atletët janë pozitive: qindra mijëra burra dhe gra në mbarë botën, marrja e rregullt e proteinave ka ndihmuar për të arritur një figurë të ëndrrave. Për të fituar inde muskulore me cilësi të lartë dhe të dendur, mjafton të merrni rregullisht proteina të mjaftueshme dhe të stërviteni me kompetencë.
Mjekët nuk janë aq kategorikë dhe nuk nxitojnë të këndojnë oda entuziaste për suplementet proteinike. Ata paralajmërojnë: doza të lartaproteinat janë toksike për trupin dhe nëse ka tendencë për sëmundje të veshkave, ato mund të provokojnë edhe zhvillimin e dështimit kronik të veshkave.
Acidet aminoatike: përfitimet dhe dëmet për trupin
Amino acidet janë ose preparate tabletash ose lëngje me shije të ëmbël. Qëllimi kryesor i marrjes është të plotësojë menjëherë rezervat e lëndëve ushqyese që mund të parandalojnë katabolizmin.
Amino acidet mund të jenë jo thelbësore dhe jo thelbësore. Disa prej tyre hyjnë në trup me ushqim, disa prodhohen në zorrët. Muskujt e njeriut ndërtohen nga këto substanca. Me mungesën e tyre, e cila vërehet gjatë periudhës së urisë, fillon procesi i katabolizmit - trupi "ha" muskujt e tij. Vepron në mënyrë të ngjashme, sjell ushqim për muskujt dhe përfitimet e të ushqyerit sportiv BCA.
Dëmi i aminoacideve - asimilimi i menjëhershëm i dozave të larta të proteinave. Po, ky është parandalimi i prishjes së indeve të muskujve. Marrë para stërvitjes, ilaçe të tilla kontribuojnë në hipertrofinë e indeve të muskujve. Por nëse një person nuk është në shëndet të përsosur, doza të larta të aminoacideve mund të dëmtojnë mëlçinë dhe veshkat.
Komente nga frekuentuesit e palestrës mbi aminoacidet
Shumica e atletëve preferojnë aminoacide shtëpiake. Shqyrtimet tregojnë se nuk ka asnjë ndryshim midis tabletave të shtrenjta dhe atyre të lira për sa i përket veprimit. Komplekset e shtrenjta më së shpeshti pasurohen edhe me vitamina.
Kompania vendase"Ironman" ofron blerjen e një kompleksi aminoacidesh universale, i cili përfshin të gjitha aminoacidet thelbësore. Për një fillestar, ky produkt do të jetë i mjaftueshëm. Atletët më me përvojë preferojnë të qëndrojnë në komplekse më të shtrenjta, të cilat përfshijnë vitamina dhe minerale.
Çfarë janë steroidet anabolike dhe pse merren ato
Kjo është një klasë e veçantë e barnave, më shpesh veprimi i tyre është një efekt hormonal në trup. Shumë atletë amatorë marrin steroide për të arritur hipertrofinë maksimale të indeve të muskujve sa më shpejt të jetë e mundur. Ata bodybuilders "të tmerrshëm" që shohim në fotot nga garat profesionale, pothuajse të gjithë ndjekin kurse serioze të steroideve anabolike. Ata e bëjnë këtë për të arritur famë, famë në rrethe të gjera dhe para. Por pse djemtë e zakonshëm përdorin steroid është një mister. Fakti mbetet - çdo vizitor i tretë në palestër "ulet" në anabolikë.
Ka disa forma çlirimi - injeksione, tableta, kapsula. Pothuajse të gjitha barnat bazohen në testosteronin - është përmbajtja e lartë e këtij hormoni seksual mashkullor në gjak që i bën muskujt të rriten shumë shpejt. Fjalë për fjalë në një muaj përdorimi të rregullt të steroideve anabolike dhe stërvitje kompetente, mund të shtoni nga tre deri në gjashtë kilogramë masë muskulore.
Testosteroni: dëm dhe përfitim, rishikime të atletëve
Ushqyerja sportive e bazuar në hormone nuk ekziston. Çdo gjë që përmban testosterone, androgjene dhehormone të tjera seksuale mashkullore në përqendrime jo mjekësore, të klasifikuara si steroid anabolikë. Tabletat dhe ampula të tilla për injeksion intramuskular konsiderohen substanca të fuqishme. Shpërndarja e tyre është e ndaluar dhe ndiqet penalisht. Këto përfshijnë testosteronin. Ushqimi sportiv, dëmi dhe përfitimet e të cilit janë studiuar prej kohësh, nuk lidhet me steroidet anabolike.
Dëmi i steroideve është i madh: tashmë pas një muaji në kurs, prodhimi i hormoneve të veta zvogëlohet. Trupi nuk ka nevojë të punojë - në fund të fundit, hormonet vijnë nga jashtë. Pothuajse të gjithë meshkujt zhvillojnë gjinekomasti. Si rezultat, për të rikthyer në normalitet ekuilibrin hormonal, pas kursit kërkohet e ashtuquajtura terapi pas ciklit.
Shqyrtimet e atletëve në lidhje me pilula dhe injeksione të tilla janë të paqarta. Dikush ua prishi shëndetin në mënyrë të pakthyeshme me suplemente të tilla, dikush mundi të arrinte trupin e ëndrrave të tij falë tyre.
Hormoni i rritjes në balcimin e trupit
Hormoni i rritjes për injeksion nuk është një ilaç i ndaluar. Mund të blihet në çdo farmaci. Kjo substancë është në gjendje të zvogëlojë yndyrën nënlëkurore në minimum, të sigurojë hipertrofi të fibrave muskulore, t'i japë atletit energji, performancë, një pamje rinore, por në të njëjtën kohë të shkaktojë një varësi të lehtë psikologjike - i tillë është përfitimi dhe dëmi i të ushqyerit sportiv.
Mjekët në përgjithësi hezitojnë t'u japin të rriturve hormonin e rritjes. Ai ka një efekt anësor shumë serioz: pavarësisht efektit të tij të mrekullueshëm, ai mund të provokojë rritjen e tumoreve dhe neoplazmave, pasi nën veprimin e tij rritet gjithçka në trup - jo vetëm muskujt, por edhepolipe, tumore etj.
Hormoni i rritjes është shumë i popullarizuar tek gratë për shkak të aftësisë së tij për të hequr qafe yndyrën në një kohë të shkurtër dhe për të rinovuar trupin.
Ushqyerja sportive - dëm apo përfitim? Mendimi i mjekëve
Është padyshim e vështirë t'i përgjigjesh kësaj pyetjeje. Në disa raste, mjafton disa muaj marrje e rregullt e dozave të larta të proteinave për të prishur funksionin e veshkave - ky është rreziku dhe dëmi i të ushqyerit sportiv. Përfitimi i proteinave është në plotësimin e mungesës së proteinave. Është një zëvendësues ideal për ata që, për arsye etike, refuzojnë të hanë mish. Ose ka mungesë të peshës trupore - në këtë rast, jo vetëm proteina, por edhe një fitues do të ndihmojë.
Mendimet e mjekëve konfirmojnë se çdo dëm dhe përfitim nga ushqimi sportiv (BCA) mund të jetë i paparashikueshëm. Nuk ka rëndësi se çfarë konsumon saktësisht një person - proteina, fitues, aminoacide etj. Në raste të rralla, trupi mund të japë një reagim të papritur.
Për shembull, për mëlçinë, doza të larta të proteinave mund të jenë shumë toksike dhe kjo do të provokojë hepatit toksik. Por më shpesh veshkat nuk mund të përballojnë ngarkesën. Nëse një person ka një histori të pielonefritit kronik ose glomerulonefritit, atëherë doza të larta të proteinave në dietë mund të provokojnë zhvillimin e dështimit kronik të veshkave.
