Trupi i njeriut është një mekanizëm kompleks në të cilin gjithçka është e ndërlidhur. Një vend të veçantë në këtë sistem zënë elementët gjurmë, mungesa e të cilëve mund të provokojë zhvillimin e problemeve serioze shëndetësore. Prandaj, është e rëndësishme të dini se çfarë është një mikroelement dhe çfarë roli luan në trup. Le t'i hedhim një vështrim më të afërt burimeve dhe sasisë së nevojshme të lëndëve ushqyese thelbësore.
Çfarë është një element gjurmë?
Çdo person që është i interesuar për një mënyrë jetese të shëndetshme dhe ushqimin e duhur ishte i interesuar për kuptimin e një fjale të tillë si "element gjurmë". Këto substanca janë një grup elementësh kimikë, të përbërë nga metale dhe jometale. Trupi i tyre përmban shumë pak - më pak se 0,001% për 1 kg peshë trupore. Pavarësisht vlerave të tilla të pakta, kjo shumë është mjaft e mjaftueshme për të ruajtur performancën e të gjitha sistemeve.
Elementët gjurmë, së bashku me vitaminat, i nevojiten organizmit çdo ditë, sepse nga kjo varet puna produktive e të gjitha sistemeve dhe organeve. Substancat kimike përfshihen në proceset metabolike si katalizatorë dheaktivizuesit. Prandaj, rezervat e tyre duhet të rimbushen rregullisht.
Përfitimet e elementëve gjurmë për trupin
Balanci i duhur i elementëve gjurmë është çelësi i shëndetit të mirë dhe performancës së trupit. Duhet të dini se sistemi nuk prodhon kimikate vetë dhe vjen vetëm nga jashtë. Ata janë në gjendje të përqendrohen në organe të ndryshme, për shembull, pankreasi është vendi i "habitatit" të zinkut, dhe veshkat - i kadmiumit. Ky fenomen quhet përqendrimi selektiv. Në sisteme, inde dhe organe të tjera, elementë kimikë janë gjithashtu të pranishëm, por në sasi më të vogla.
Çfarë është një mikroelement? Kjo është kryesisht baza për rritjen normale të trupit. Mijëra kimikate janë përgjegjëse për formimin e sistemit nervor kardiovaskular dhe qendror edhe gjatë zhvillimit prenatal.
Efekt në imunitet
Elementët gjurmë thelbësorë janë përgjegjës për funksionimin normal të sistemit imunitar. Është veçanërisht e rëndësishme të plotësoni rezervat e tyre në stinën e verës duke ngrënë perime dhe fruta, si dhe në dimër duke futur në dietë kajsi të thata, rrush të thatë dhe arra.
Përbërjet kimike imunotoksike kanë efekt të kundërt dhe ndikojnë negativisht në sistemin mbrojtës. Fatkeqësisht, çdo person bie nën ndikimin e tyre çdo ditë. Një sasi e madhe e substancave të dëmshme të emetuara nga prodhime të ndryshme industriale është në ajër. Njerëzit që jetojnë në qytetet e mëdha vuajnë më shumë. Një tepricë e elementëve gjurmë të dëmshëm kërcënon me probleme serioze shëndetësore.
Kryesoreelementet gjurmë
Në trupin e njeriut, pothuajse i gjithë sistemi periodik është i pranishëm, por vetëm 22 elementë kimikë konsiderohen bazë. Ata kryejnë funksione të ndryshme dhe janë të përfshirë në metabolizëm. Çdo ditë, një person ka nevojë për shumë elementë gjurmë, shembujt e të cilëve janë dhënë më poshtë. Kjo është:
- Yodine.
- Hekur.
- Kalcium.
- Zink.
- Bakër.
- Mangan.
- Molibden.
- Fosfor.
- Magnez.
- Selen.
Mund t'i merrni mikroelementët e nevojshëm kryesisht nga ushqimi. Si burim shtesë veprojnë preparatet mjekësore - komplekset e vitaminave dhe mineraleve.
Çfarë i shkakton mangësitë e mikronutrientëve?
Mikronutrientët e dobishëm duhet t'i jepen trupit vazhdimisht. Kjo është e nevojshme për funksionimin normal të organeve dhe sistemeve të brendshme. Marrja e pamjaftueshme e substancave mund të ndodhë në sfondin e ushqyerjes së dobët, humbjes së madhe të gjakut dhe një situate të pafavorshme mjedisore. Mungesa e komponimeve kimike jetike është e mbushur me zhvillimin e çrregullimeve dhe patologjive serioze. Problemet më të zakonshme përfshijnë përkeqësimin e flokëve, thonjve, lëkurës, mbipeshën, diabetin, sëmundjet e sistemit kardiovaskular dhe traktit tretës, alergjitë.
Mungesa e mikroelementit ndikon edhe në gjendjen e indit kockor, kyçeve, çka konfirmon “përtëritjen” e shpejtë të sëmundjeve si artriti, osteokondroza, skolioza. Ekspertët thonë se një shkak i zakonshëm i infertilitetit, çrregullimeve të ciklit menstrual dhe problemeve me potencë është përmbajtja e ulët e disa elementëve gjurmë në trup.
Simptomat e mungesës së mikronutrientëve
Sëmundjet që lidhen me mungesën akute të kimikateve të dobishme quhen mikroelementoza. Nëse trupi ka nevojë për ndonjë element, ai me siguri do të informojë për këtë. Për një person, nga ana tjetër, është e rëndësishme të shohë "sinjalet" në kohën e duhur dhe të marrë masa për të eliminuar deficitin. Para së gjithash, duhet t'i kushtoni vëmendje gjendjes së sistemit nervor. Lodhja e vazhdueshme, përgjumja, nervozizmi, depresioni tregojnë një problem.
Simptomat e mungesës së mikronutrientëve përfshijnë gjithashtu:
- Rritje e ngad altë e flokëve.
- Thatësi dhe zbehje e lëkurës.
- Dobësi muskulore.
- Thonjtë e brishtë.
- karies.
- Rritje të parregullta të zemrës.
- Zhvillimi i patologjive autoimune (lupus eritematoz).
- Probleme me memorien.
- Çrregullime në sistemin tretës.
Shenjat e listuara janë vetëm një pjesë e manifestimeve të gjendjes patologjike. Për të përcaktuar se cilët mikroelementë janë të nevojshëm për trupin, do t'ju duhet t'i nënshtroheni një testi laboratorik. Materiali për diagnostikim mund të jenë flokët, thonjtë, gjaku i pacientit. Një analizë e tillë shpesh përshkruhet për të përcaktuar shkaqet e patologjive të natyrës gjinekologjike, urologjike, kardiovaskulare dhe terapeutike.
Pse trupi ka nevojë për jod?
Duke trajtuar se çfarë është një mikroelement, është e nevojshme t'i kushtojmë vëmendje kimikateve më të rëndësishme për trupin e njeriut. Jodi është një nga elementët kryesorë që rregullon punën e të gjitha organeve dhe sistemeve. Më saktësisht, është e nevojshme për gjëndrën tiroide, e cila është përgjegjëse për proceset metabolike, sistemin nervor dhe prodhimin e hormonit tiroksinë.
Imuniteti i reduktuar dhe problemet me mbipeshën janë shenjat kryesore të mungesës së jodit. Mungesa e elementit mund të shkaktojë rritjen e gjëndrës tiroide (struma), hipotiroidizëm, prapambetje mendore.
Hekur
Për proceset e hematopoezës dhe furnizimin e qelizave dhe indeve me oksigjen është përgjegjës edhe një mikroelement i caktuar, hekuri. Ai përmban rreth 0.005% në trup. Pavarësisht një numri kaq të vogël, asnjë person i vetëm nuk mund të ekzistojë pa këtë element. Hekuri është i përfshirë në formimin e qelizave të kuqe të gjakut dhe limfociteve, mbart oksigjen dhe formon imunitet. Metali është pjesë e enzimave që parandalojnë proceset oksiduese në trup, është i nevojshëm për transmetimin e impulseve nervore, zhvillimin fizik dhe rritjen.
Duhet pasur parasysh se hekuri i tepërt ndikon negativisht edhe në organizëm. Zhvillimi i sëmundjeve të tilla si diabeti, ateroskleroza, patologjitë e mëlçisë dhe zemrës, shkelje e procesit të tretjes (kapsllëk, diarre, periudha të vjelljes) mund të shkaktohet nga një përmbajtje e shtuar e elementit. Është mjaft e vështirë për ta hequr atë nga trupi, është pothuajse e pamundur pa ndihmën e specialistëve.
Mungesa e hekurit më së shpeshti shfaqet në formën e anemisë,nivele të ulëta të hemoglobinës në gjak. Lëkura gjithashtu vuan, shfaqet thatësi, thembra të çara, një ndjenjë e vazhdueshme lodhjeje, marramendje.
Roli i zinkut
Ky element kimik është i përfshirë në pothuajse të gjitha proceset që ndodhin në trup. Zinku është i nevojshëm për sistemin imunitar, rritjen dhe zhvillimin e duhur, ndikon në prodhimin e insulinës dhe është i përfshirë në funksionimin e gonadave tek meshkujt. Mungesa e mineraleve është e zakonshme tek njerëzit e moshuar që kanë humbur shqisën e shijes dhe nuhatjes. Për të ruajtur shëndetin e trupit, është e nevojshme të merrni të paktën 12 mg zink në ditë. Perimet, frutat, produktet e qumështit (veçanërisht djathi), drithërat, farat e thata dhe arrat do të ndihmojnë në rimbushjen e rezervave të tij.
Mangan
I rëndësishëm për trupin e njeriut është një element gjurmë i quajtur mangan. Është e nevojshme për sistemin nervor, nxit transmetimin e impulseve, forcon sistemin imunitar dhe rregullon proceset e traktit gastrointestinal. Pa këtë element kimik, vitaminat absorbohen dobët, zhvillohen patologjitë e syrit. Është vërtetuar se mangani është një parandalim i shkëlqyer i diabetit, dhe në prani të një sëmundjeje, pengon ndjeshëm zhvillimin e tij të mëtejshëm. Minerali është thelbësor për përpunimin e sheqerit, ndaj pacientët diabetikë duhet të konsumojnë sasi të mëdha të tij.
Çfarë kërcënon mungesën e magnezit?
Një person i shëndetshëm përmban afërsisht 20 g magnez. Elementi është i përfshirë në proceset e sintezës së proteinave, është i nevojshëm për funksionimin e trurit dhe ruajtjen e funksionimit të duhur të sistemit imunitar.sistemeve. Mungesa e magnezit mund të identifikohet nga konvulsione të shpeshta. Shkencëtarët kanë arritur në përfundimin se një tjetër element i rëndësishëm - kalciumi - nuk mund të absorbohet siç duhet nga trupi pa magnez. Ilaçet për forcimin e kockave nuk do të bëjnë asnjë të mirë nëse sistemi ka mungesë të substancës së dytë.
Shumica e njerëzve me një histori të sëmundjeve kardiovaskulare dhe çrregullimeve të sistemit nervor vuajnë nga mungesa e magnezit.
Mikronutrientë në produkte
Mjekët rekomandojnë diversifikimin më të madh të dietës ditore me drithëra, të cilat përmbajnë pothuajse të gjithë elementët gjurmë të nevojshëm. Shembuj të ndikimit pozitiv të këtyre produkteve mund të vërehen me sy të lirë: gjendja e lëkurës përmirësohet, pesha dhe organet e tretjes normalizohen. Përfitimi më i madh do të sjellë përdorimi i drithërave (oriz kafe, meli, hikërror). Bollguri konsiderohet një produkt ideal i mëngjesit, që përmban sasinë e nevojshme të mikronutrientëve thelbësorë.
Për të normalizuar nivelin e elementëve gjurmë, duhet të hani disa ushqime. Kjo është:
- Arra, bajame, lajthi.
- Farat e kungullit.
- Avokado, banane, mollë, agrume.
- Bizele, misër, fasule.
- alga deti.
- Peshku dhe ushqimet e detit.
- Qumsht.
- Melçi viçi dhe derri, zemra, veshkat.
Ushqyerja e duhur dhe e ekuilibruar është një parandalim i mirë i zhvillimit të mikroelementozës.
