Kërpudhat janë një produkt i shëndetshëm që është i pasur me vitaminë B dhe minerale. Njerëzit e shëndetshëm zakonisht nuk kanë intolerancë ndaj këtij produkti. Por ndonjëherë shfaqet ende një alergji ndaj kërpudhave, e lidhur me ndjeshmërinë e lartë të një personi ndaj sporeve ose proteinave. Ky fenomen është i trajtueshëm, siç përshkruhet më vonë në artikull.
Arsyet
A mund të jem alergjik ndaj kërpudhave? Ky produkt mund të çojë në reaksione akute të trupit. Çdo kërpudhat ka spore dhe miceli që mund të bëhen patogjene. Zakonisht një reagim negativ ndaj depërtimit të sporeve në trup shfaqet me një tendencë trashëgimore ndaj alergjive. Janë këto raste që janë më të rënda.
A bëhen alergjikë ndaj kërpudhave njerëzit e shëndetshëm? Kjo ndodh ndonjëherë. Kërpudhat që shkaktojnë alergji mund të jenë të 2 llojeve:
- Produkte: kërpudha ushqimore, maja.
- Organizma mikroskopikë - kërpudha myku që zhvillohen në një mjedis të caktuar (në vende me lagështirë, bukë, të prishurushqim).
Alergjia shfaqet në rast të:
- spore në lëkurë ose në mushkëri;
- hit ushqimor;
- një infeksion mykotik që shkakton mbindjeshmëri.
Disa njerëz janë të ndjeshëm ndaj infeksioneve që prekin kafshët shtëpiake. Shpesh, alergjia ndaj kërpudhave shfaqet tek njerëzit që gjatë punës detyrohen të bien në kontakt me këta mikroorganizma. Kjo vlen për bibliotekarët, farmacistët, furrtarët, prodhuesit e birrës, minatorët. Alergjitë ndodhin edhe te njerëzit që kalojnë shumë kohë në ambiente të mbyllura me lagështi të lartë, serra dhe shtëpi të vjetra.
Cilat kërpudha shkaktojnë alergji rrallë?
Zakonisht, alergjitë ndodhin në familje të caktuara. Por ka specie që rrallë shkaktojnë këtë reagim. Kjo vlen për:
- kërpudha;
- përsëri;
- vaj;
- kërpudha goce.
Këto specie nuk janë në gjendje të thithin komponimet kimike që shkaktojnë intoksikim te njerëzit. Por edhe mbi to ndonjëherë ka një alergji. Kjo konsiderohet si një shenjë e një çrregullimi kompleks që manifestohet përmes gëlltitjes, kontaktit me spore ose miceli.
Alergenet
Ka kërpudha që shkaktojnë alergji. Kjo vlen për:
- qumësht;
- buletus;
- buletus;
- e bardhë;
- buletus.
Shpesh ka një reaksion alergjik ndaj kërpudhave dhe kërpudhave. Tretja e fibrave të kërpudhave është e ngad altë. Kur në stomakçon në përparimin e alergjive. Një fenomen i pakëndshëm shfaqet tek fëmijët dhe njerëzit me sëmundje të traktit gastrointestinal, sistemit enzimë.
Kërpudhat janë të lehta për t'u tretur. Ata nuk janë në gjendje të mbingarkojnë sistemin tretës. Kërpudhat përdoren shpesh në gatim, pasi ato rrallë shkaktojnë alergji. Përveç tyre, gjalpi dhe kërpudhat përdoren shpesh në gatim.
Nëse ka një ndjeshmëri ndaj kërpudhave të qumështit, atëherë mjekët rekomandojnë përjashtimin e produkteve të qumështit dhe qumështit të thartë. Ato përmbajnë shumë maja, gjë që çon në simptoma të pakëndshme.
Kur sistemi imunitar dobësohet, kombucha është gjithashtu e rrezikshme. Gjatë fermentimit të çajit, myku shfaqet në pije. Mund të shkaktojë dëm të konsiderueshëm për shëndetin dhe të çojë në një reaksion alergjik. Nëse kërpudhat shkaktojnë alergji, nuk duhet ta injoroni, duhet të konsultoheni me një mjek.
Kush nuk duhet të hajë kërpudha
Produkti është i ndaluar për ushqim për fëmijë. Meqenëse organet tretëse të fëmijëve janë të pazhvilluar, ata nuk janë në gjendje t'i tresin këto produkte pa komplikime.
Nuk këshillohet ta hani këtë produkt kur vuan nga gastriti, sëmundjet e veshkave dhe mëlçisë. Komponentët e pranishëm në përbërjen e kërpudhave çojnë në prodhimin intensiv të tëmthit dhe lëngut gastrik.
Mos e përdorni produktin për gratë shtatzëna. Është e vështirë për t'u tretur dhe mund të çojë në spazma të stomakut dhe zorrëve, duke përfshirë kontraktimet e mitrës. Dhe kjo mund të shkaktojë abort dhe gjakderdhje.
Simptomat
Alergjia ndaj kërpudhave konsiderohet shpesh një treguesshëndetit të përgjithshëm. Zakonisht kjo diagnozë bëhet në prani të një tendence ndaj reaksioneve të tjera alergjike, si p.sh. marimangat e pluhurit, poleni i bimëve, produktet.
Simptomat e alergjisë ndaj kërpudhave janë të njëjta me çrregullimet e ushqimit ose të frymëmarrjes. Por ato kanë një shkallë më të madhe manifestimi për shkak të prevalencës së kësaj specie dhe pamundësisë për të përjashtuar kontaktin me to.
Një alergji ndaj kërpudhave shfaqet në formën:
- astma bronkiale;
- dermatiti atopik;
- temperaturë subfebrile ose febrile;
- diarre;
- të përzier ose të vjella;
- dhimbje paroksizmale në stomak;
- skuqje e lëkurës;
- edema mukoze;
- edema e rrugëve ajrore;
- ënjtje e gjymtyrëve;
- takikardi;
- aritmi;
- rënie drastike e presionit të gjakut;
- rrit mukusin e hundës;
- rritje e prodhimit të lotëve;
- dhimbje koke;
- marramendje, humbje e vetëdijes;
- dhimbje fyti.
Alergjia ndaj spores së mykut shpesh zbulohet vonë, pasi ngatërrohet me helmimin nga ushqimi. Kjo çon në një përkeqësim të reagimit të trupit, dhe me futjen e mëvonshme të sporeve në trup, sistemi imunitar reagon negativisht. Prandaj, simptoma të rënda janë të mundshme me këtë alergji.
Diagnoza
Mjeku mund të përcaktojë shkakun e një alergjie ndaj kërpudhave tek një fëmijë dhe një i rritur kur kryen një ekzaminim gjithëpërfshirës dhe marrjen e anamnezës. Para kësaj, mund të ketë vetëm supozime se cili produkt u shfaqreagim negativ. Prandaj, kur zbulohen simptomat e para të një shkeljeje, është e nevojshme të shkoni te një alergolog. Kjo është veçanërisht e vërtetë për njerëzit që kanë dyshime se ky produkt i veçantë është bërë një alergjen.
Alergjeni përcaktohet me disa metoda:
- Gjaku kontrollohet për imunoglobulinën E dhe antitrupa specifikë.
- Alergjitë provokohen nga një suplement ushqimor (kryhet pas ndërprerjes së sulmit, 2 javë pas tërheqjes së barnave dhe pas një diete strikte).
- Kryer testimin e lëkurës për alergjenët e zakonshëm.
Bazuar në analizat dhe historinë mjekësore të pacientit dhe të afërmve të tij, mjeku përcakton se ndaj cilit komponentë është alergjik. Zakonisht, përveç kërpudhave, shfaqet edhe nga produkte të tjera: pluhuri, leshi, qelizat e lëkurës së kafshëve, poleni i bimëve.
Veçoritë e trajtimit
Nëse një alergji shkaktohet nga kërpudhat, trajtimi i saj kryhet duke ndaluar simptomat. Por së pari, produkti hiqet nga ezofag. Pacientit më pas i përshkruhen barna që shtypin hormonin që shkakton alergjinë.
Kur ka shumë përbërës patogjenë në gjak, dhe vetë trupi nuk është në gjendje t'i eliminojë ato, përshkruhet pastrimi i gjakut. Kur eliminohen alergjenët dhe antitrupat, simptomat zhduken më shpejt. Dhe për të ndaluar sulmin, keni nevojë për një sasi më të vogël mjekimi.
Mjeku përshkruan një dietë strikte që përjashton nga dieta ushqimet që mund të çojnë në alergji ushqimore. Kjo ndihmon në parandalimin e stimulimit të tepërt të mukozës dhe sistemit imunitar. Përveç medikamenteve nga goja ndonjëherëinjeksione përdoren në mënyrë që rezultati i trajtimit të shfaqet më shpejt. Ato jepen vetëm për simptoma të rënda alergjie për të parandaluar reaksionet anësore nga shtypja e histaminës.
Kur antihistaminet nuk funksionojnë, nevojitet trajtim serioz. Në këto raste, mjeku përshkruan një kurs të terapisë hormonale për të lehtësuar simptomat. Zakonisht këto të fundit manifestohen me edemë të rrugëve të frymëmarrjes, të vjella dhe keqfunksionime të zemrës. Për të eliminuar manifestimet e lëkurës, përdoren kremra me përbërës antihistaminikë. Funksioni i tyre kryesor është eliminimi i kruajtjes dhe skuqjes për shkak të restaurimit të qarkullimit kapilar dhe zvogëlimi i stimulimit të mbaresave nervore.
Ndihma e Parë
Kur shfaqen simptomat e para të një alergjie, nevojiten tableta antihistamine. Nëse shenjat zhduken, atëherë kjo është një formë e lehtë e patologjisë, e cila megjithatë nuk përjashton një vizitë të mëvonshme te mjeku.
Kur simptomat janë një kërcënim për shëndetin, antihistaminet vetëm mund të vonojnë përkeqësimin e situatës. Prandaj, duhet të telefononi një ambulancë nëse simptomat nuk duken si helmim i lehtë. Kur ato ndodhin, kjo duhet bërë shpejt, sepse, përveç keqfunksionimeve në punën e zemrës dhe mushkërive, disa kërpudha pyjore nuk janë të përshtatshme për ushqim dhe më pas, përveç alergjive, shfaqet edhe dehja. Në këtë rast, para mbërritjes së ambulancës, është e nevojshme të shkaktohen të vjella dhe t'i jepet personit një sorbent për të ndaluar depërtimin e toksinave në gjak.
Përpara se të mbërrijnë mjekët, duhet të monitoroni gjendjen e pacientit. Nëse frymëmarrja është normale, ajo duhet të vendoset në shpinë. Këmbët duhet të jenëi ngritur. Kur ka probleme me frymëmarrjen, kërkohet të zgjidhet një qëndrim në të cilin ngjeshja e rrugëve të frymëmarrjes nuk do të jetë e fortë. Në raste të vështira, pacienti duhet të përkulet dhe të vendosë bërrylat në gjunjë.
Nuk ka nevojë të jepni ilaçe të tjera përpara se të mbërrijnë mjekët. Vetëm antihistaminet dhe sorbentët ndihmojnë. Medikamentet mund të reagojnë ose të rrisin alergjitë. Është e nevojshme të përgatitet një listë e barnave që janë marrë së fundi, si dhe informacione për sëmundjet kronike.
Parandalimi
Për të parandaluar alergjitë, është e nevojshme të përjashtohen kërpudhat nga dieta. Ju duhet të zgjidhni një dietë ku nuk do të ketë produkte që të çojnë në një reagim të tillë. Nëse alergjia shfaqet ndaj llojeve të ndryshme të produkteve, dhe jo ndaj atyre të caktuara, atëherë kërkohet përjashtim nga dieta:
- kvass;
- alkool;
- kërpudha;
- pjekje me maja;
- produkte qumështi të fermentuara;
- produkte të ndryshme fermentimi.
Gjithashtu, nuk mund të jesh:
- në dhoma të lagura e të mbytura;
- në bodrume, bodrume ku ka ajrim të dobët;
- në shtëpitë e vjetra.
Nëse një mikroorganizëm përhapet në zona të caktuara, atëherë ato duhet të pastrohen vazhdimisht. Kjo vlen për koshin, frigoriferin, tavolinën, banjën, zonën pranë lavamanit dhe sobën. Përveç pastrimit të rregullt, nevojitet trajtim me barna që shkatërrojnë patogjenët. Kjo duhet bërë edhe me këpucët që përdoren në vende publike: pishina, zyra.
Masa të tjera parandaluese
Të vuash nga kjo lloj alergjie do të duhet të braktisësh kultivimin e bimëve shtëpiake. Nëse alergjia nuk është e fortë, duhet ta trajtoni rregullisht tokën me agjentë antifungale.
Duhet t'i kushtoni vëmendje kondicionerit. Mund të përhapë pluhur dhe spore, të cilat shpesh çojnë në alergji, prandaj këshillohet të zgjidhni pajisje që filtrojnë jo vetëm ajrin e hyrjes, por edhe ajrin e fryrë në dhomë. Nëse nuk ka një pajisje të tillë në dhomë, atëherë është e nevojshme të monitorohet vazhdimisht freskia e ajrit. Ajrimi duhet të kryhet të paktën 2 herë në ditë.
Disa kërpudha infektojnë gjethet, presin barin, kështu që kontakti me to kërkohet të minimizohet. E njëjta gjë vlen edhe për bimët, kështu që për të jetuar nuk duhet të zgjidhni ndërtesa ku plantacionet e pemëve dhe ujërat e hapura ndodhen afër. Mjekët këshillojnë të mos mbillni bimë kopshti që janë të prekshme nga patogjenët. Dhe nëse kopshti tashmë ekziston, atëherë ai kërkon monitorim të kujdesshëm të gjendjes së tij, procedura të rregullta mjekësore dhe parandaluese.
Përfundim
Alergjia ndaj kërpudhave shfaqet shpesh në fëmijëri. Por edhe nëse ajo u shfaq në moshën e rritur, është e nevojshme që shpejt të përcaktohet shkaku dhe ta eliminoni atë. Kjo do të ndihmojë në parandalimin e komplikimeve. Duhet të merrni edhe masa parandaluese që gjendja të mos përkeqësohet.
