Kur përmendet jodi, shumica prej nesh mendojnë për një shishkë të vogël dhe një shtupë pambuku. Kështu i trajtonin nënat tona gërvishtjet dhe gërvishtjet në fëmijëri. Dhe sot mund të gjeni një jod të tillë, çmimi në një farmaci për të është i lirë.
Shumë të rritur e dinë se jodi është një mikronutrient shumë i rëndësishëm. Ndikon në funksionimin e gjëndrës tiroide dhe është i përfshirë në procesin metabolik. Barnat që përmbajnë jod do të kenë një çmim më të lartë se një shishkë për trajtimin e plagëve. Nga se prodhohet jodi? Dhe pse çmimi i tij është kaq i ndryshëm?
Çfarë është jodi?
Jodi është një mineral që gjendet në përbërjet inorganike: ujë, tokë, pas shiut mund të gjendet në ajër. Është gjithashtu i pranishëm në shumë ushqime bimore dhe shtazore. Pra, dihet mirë se ka shumë jod në algat e leshterikëve, si dhe në ushqimet e tjera të detit: peshk, butak, krustace.
Jod gjendet edhe në ushqimet e zakonshme të njohura për ne: vezët, viçi, qumështi, gjalpi, lakra e zakonshme, perimet e tjera, drithërat. I gjithë problemi është se është në tojo mjaftueshem. Kështu, për shembull, mëlçia e merlucit (besohet se ka shumë jod) përmban 800 mcg mineral dhe për të plotësuar kërkesat ditore, duhet të hani 180 g të këtij produkti në ditë.
Kur vendosim se çfarë është më e mirë - jeshile e shkëlqyeshme apo jodi, ne nuk mendojmë se sa i rëndësishëm është jodi në jetën e përditshme të një personi.
Një i rritur ka nevojë për 150 mikrogramë jod në ditë, dhe gratë shtatzëna kanë nevojë për 200 mikrogramë. Norma për foshnjat është 50 mikrogramë, dhe për një nxënës shkolle - 120 mikrogramë.
Një problem tjetër që lidhet me dërgimin e kësaj substance në trupin e njeriut do të jetë shkatërrimi i saj gjatë procesit të gatimit. Pra, gjatë gatimit humbet rreth 50% e kësaj lënde të dobishme. Dhe një paketë kripë e jodizuar në një muaj do të përmbajë vetëm 50% të sasisë së deklaruar.
Rritja e bimëve në tokë të varfër me minerale do të reduktojë ndjeshëm sasinë e mineraleve në ushqimin përkatës.
Këtu, zgjidhja e problemit mund të quhet ilaçe që përmbajnë jod, çmimi në farmaci për to, megjithatë, shpesh është larg të qenit i disponueshëm në përgjithësi.
Përdorimet mjekësore të jodit
Pse ky mineral, i gjetur në sasi shumë të vogla në trupin e njeriut, është kaq i rëndësishëm për ne?
Është vetëm rreth 25 miligramë, por luan një rol shumë të rëndësishëm në proceset metabolike. Pra, rreth 15 mg jod ndodhet në gjëndrën tiroide dhe është pjesë e hormoneve triiodothyronine dhe thyroxine të formuara prej saj. Këto hormone janë përgjegjëse për shumë funksione:
- kanë një efekt stimulues në rritjen dhe zhvillimin e trupit në tërësi;
- rregullojshkëmbimi i energjisë dhe nxehtësisë;
- merr pjesë në oksidimin e karbohidrateve, yndyrave dhe proteinave;
- përshpejtoni ndarjen e kolesterolit;
- rregullimi i aktivitetit kardiak është i domosdoshëm pa to;
- ato parandalojnë mpiksjen e gjakut dhe mpiksjen e gjakut;
- ato janë shumë të rëndësishme për zhvillimin e sistemit nervor qendror.
10 mg e mbetur ndodhet në organet riprodhuese të vezoreve (te femrat) dhe gjëndrës së prostatës (tek meshkujt), veshkave, mëlçisë, flokëve dhe thonjve.
Mungesa e kësaj substance në trupin e një fëmije mund të shkaktojë një vonesë në zhvillimin e tij fizik dhe mendor dhe teprica e saj do të çojë në helmim të quajtur "jodizëm", ndoshta në prishje të gjëndrës tiroide, një sëmundje e frikshme. i quajtur "hipertiroidizëm".
Për qëllime të ndryshme, industria farmaceutike prodhon barna të ndryshme. Sot, ilaçet që përmbajnë jod lehtësisht të tretshëm janë të shtrenjta. Dhe kjo është për shkak jo vetëm të procesit teknologjik të prodhimit të drogës, por edhe për faktin se nxjerrja e jodit në vetvete është teknologjikisht komplekse dhe e kushtueshme financiarisht.
Shumë njerëz janë të interesuar për pyetjen e thjeshtë se çfarë është më mirë - jeshile e shkëlqyeshme apo jod kur trajtojnë plagë të freskëta? Duhet mbajtur mend këtu se jodi jo vetëm që do të parandalojë zhvillimin e kërpudhave dhe do të shkatërrojë infeksionin, Zelenka gjithashtu e përballon mirë këtë. Ai do të nxisë shërimin më të shpejtë të plagës - dhe në këtë rast, jodi është më i preferuar.
Përdorimi industrial i mineralit
Jodi është i rëndësishëm jo vetëm për sigurimincikli normal i jetës njerëzore, përdoret në shumë industri, nevojitet për të prodhuar një numër të madh produktesh.
Pra, me pjesëmarrjen e kësaj substance, ata bëjnë fotografi me rreze x, bëjnë fotografi, ia shtojnë vajit për kushineta, e përdorin për të prodhuar xhami për fenerët dhe llambat me efekte speciale, nevojitet për të marrë metale me pastërti të lartë.
Sot po zhvillohet një drejtim i ri në prodhimin e llambave inkandeshente, ku jodi luan një rol të rëndësishëm. Përdorimi i tij do të zgjasë ndjeshëm jetën e llambave inkandeshente konvencionale me një filament tungsteni.
Sipas statistikave, 99% e rezervave të njohura të jodit janë në Japoni dhe Kili, ata janë furnizuesit kryesorë të tij në tregun botëror. Kështu, kompanitë kiliane prodhojnë mbi 720 tonë jod në vit.
Kapacitetet prodhuese të Rusisë lejojnë prodhimin deri në 200 tonë mineral të papërpunuar në vit, që është 6 herë më pak se nevojat e vendit.
Nxjerrja e jodit nga alga deti
Çështja e nevojës për nxjerrjen industriale të kësaj substance u ngrit në shekullin e 18-të. Edhe atëherë, u vu re se bimët detare kanë një përmbajtje të shtuar të këtij minerali të rëndësishëm. Prodhimi i parë industrial ishte nxjerrja e jodit nga alga deti. Në Rusi, një fabrikë e tillë u ndërtua në Yekaterinburg (1915), ajo prodhoi një mineral nga phylloflora (algat e Detit të Zi).
Sot, nxjerrja e këtij minerali të papërpunuar nga algat është metoda më e zakonshme për marrjen e jodit në shkallë industriale. Prodhimi po ndërtohet afërdetet, gjatë procesit, jodi kristalor nxirret nga hiri i një bime deti të tharë. Ndërmarrjet më të mëdha nxjerrin deri në 300 ton mineral kristalor në vit.
Leshterikët e detit klasifikohen si burimi kryesor i prodhimit industrial të jodit. Ai përmban 0,8-0,16% jod (në lëndë të thatë).
Izolimi i mineralit nga mbetjet e kripës
Ndarja e jodit nga shëllira mëmë e prodhimit të kripës është një nga metodat industriale më të lira. Këtu, në pyetjen se nga çfarë përbëhet jodi, përgjigja do të jetë e thjeshtë - nga mbeturinat.
U zbulua se në prodhimin e kripës (Kili ose natriumi) në pijet amë mbeten deri në 4 g jodate dhe jodur natriumi për çdo 1 kg shëllirë (kjo është 0,4%). Metoda është përdorur për më shumë se 200 vjet në të gjithë botën, avantazhi kryesor i saj është çmimi i lirë.
Marrja e jodit nga shëllira
Një përgjigje tjetër për pyetjen se nga përbëhet jodi do të jetë nxjerrja e mineralit nga lëndët e para natyrore inorganike - shëllira natyrale.
Fakti është se gjatë shpimit të puseve të naftës në ujërat shoqëruese, u gjet një sasi e konsiderueshme jodi, ndonjëherë mbi 100 mcg për 1 litër, por kryesisht jo më shumë se 40. Potylitsyn A. L. (kimist rus) në 1882, por nxjerrja e mineralit nga shëllira ishte e shtrenjtë dhe joekonomike.
Nxjerrja industriale filloi vetëm në kohët sovjetike pas shpikjes së metodës së akumulimit të qymyrit të jodit (1930). Qymyri është në gjendje të grumbullojë deri në 40 g jod për 1 kg në muaj. Tani është një nga metodat kryesoreminierat e kristalit të papërpunuar në Rusi.
Nxjerrja e jonit
Kjo teknikë përdoret shumë gjerësisht në Japoni. Metoda është e re dhe është përdorur gjerësisht vetëm në dekadat e fundit. Këtu, rrëshirat e shkëmbimit të joneve me molekulare të lartë përdoren për të nxjerrë lëndën e parë.
Megjithatë në Rusi nuk përdoret, pasi nuk bën të mundur nxjerrjen e të gjithë jodit nga lënda e parë dhe lë një sasi të konsiderueshme të tij në mbetje.
Metodat novatore të V. Ganyaeva
Kohët e fundit në Universitetin e Naftës dhe Gazit Tyumen, Profesor V. Ganyaev zhvilloi një teknologji unike për nxjerrjen e jodit nga uji mineral. Në verën e vitit 2016 u krijua një instalim special dhe sot po testohet me sukses.
Sipas llogaritjeve të shkencëtarëve, teknologjia e re është jo vetëm miqësore me mjedisin, por edhe më ekonomike, ajo nuk përdor komponime kloride dhe shëllirë me acid sulfurik. Kur e përdorni, sasia e mineralit të papërpunuar të nxjerrë do të jetë 24 g për 1 litër koncentrat.
Pra, në pyetjen se nga çfarë përbëhet jodi, mund t'i përgjigjeni edhe asaj në Rusi - nga uji mineral. Megjithëse shkencëtarët besojnë se kjo teknologji do të lejojë përdorimin shumë më efikas të shëllirëve që lidhen me prodhimin e naftës.
Si prodhohet jodi mjekësor?
Sot jemi antiseptik i njohur - alkool 5% jod, përdorimi sa vjen e më pak. Ai u zëvendësua nga preparatet ku jodi përdoret në lidhje me niseshtenë.
Nëse kemi parasysh nëse kaA ka dallim në prodhimin e jodit teknik dhe mjekësor, atëherë duhet t'i kushtoni vëmendje sa vijon.
- Në prodhimin e lëndëve të para në shkallë industriale prodhohet në formën e një minerali kristalor me një përmbajtje të caktuar të jodit të pastër (sipas tabelës periodike).
- Jodi mjekësor bëhet i tillë pas kombinimit të kristaleve të papërpunuara me substanca të tjera: uji, alkoolet, eteret.
Kështu përfundimi: fillimisht, kristalet e jodit nuk ndahen në ato mjekësore dhe teknike - ata e marrin këtë status në procesin e përpunimit të mëtejshëm.
Çmimi i preparateve të jodit në barnatore nuk varet nga përbërësi kryesor, por nga ata përbërës shtesë që do të përfshihen në ilaç. Në shishkën e njohur antiseptike, ka vetëm jod dhe alkool etilik, ndërsa, për shembull, barnat për trajtimin e hipertiroidizmit do të jenë 2 rend më të shtrenjtë. Ato përmbajnë shumë përbërës të tjerë.
