Sistemi imunitar i njeriut është ende një nga më komplekset dhe më pak të kuptuarit. Aftësia për t'i rezistuar infeksioneve të ndryshme përcaktohet nga shumë faktorë. Një nga më të rëndësishmet është gjendja e mikroflorës së zorrëve. Nëse dominohet nga laktobacilet dhe bifidobakteret, të cilat kanë një efekt pozitiv në organizëm, atëherë personi ndihet mirë, sëmuret më rrallë dhe ka një metabolizëm normal.
Bifidobakteret - mikroorganizmat që ruajnë shëndetin tonë
Bifidobakteret janë shufra gram-pozitive pak të lakuar që janë të bollshme në zorrët e foshnjave që ushqehen me gji. Në të rriturit, përqindja e bifidobaktereve në mikroflora e zorrëve zvogëlohet ndjeshëm, pamja e tyre ndryshon. Këta mikroorganizma po zëvendësohen nga laktobacilet.
Përbërja e bifidobaktereve po ndryshon edhe në traktin gastrointestinal të fëmijëve që kaluan në artificialetë ushqyerit. Në këtë situatë, mikroflora e zorrëve të fëmijës ka të njëjtat mikroorganizma si tek të rriturit. Kjo ka një efekt të keq në gjendjen e foshnjës, kështu që fëmijët që kanë kaluar herët në ushqimin artificial duhet të marrin preparate speciale që përmbajnë saktësisht llojin e bifidobaktereve që është tipik për foshnjat e shëndetshme që ushqehen me gji.
Lactobacilli - katalizatorë për procesin e tretjes
Laktobacilet i përkasin gjinisë së mikroorganizmave Gram-pozitiv. Ato gjenden në shumë pjesë të traktit gastrointestinal të njeriut, duke përfshirë në mukozën e zgavrës me gojë, në zorrët. Funksioni kryesor i laktobacileve është shndërrimi i laktozës, e cila hyn në trup me ushqim, në një element më të thjeshtë - acid laktik. Kjo substancë krijon kushte optimale për procesin e tretjes.
Ndikimi i bifidobaktereve dhe laktobacileve në trupin e njeriut
Laktobacilet dhe bifidobakteret kanë një ndikim të madh në trupin e njeriut. Ai konsiston në ndikimin jo vetëm në procesin e tretjes, por edhe në gjendjen e të gjitha sistemeve në tërësi. Funksionet e rëndësishme të këtyre baktereve të dobishme përfshijnë si më poshtë.
1. Bifidobakteret aktivizojnë përthithjen e lëndëve ushqyese brenda traktit gastrointestinal. Kjo është për shkak të sigurimit të tretjes enzimatike të ushqimit të konsumuar nga një person. Nën ndikimin e bifidobaktereve, struktura e proteinave, karbohidrateve, yndyrave ndryshon, fibrat shpërndahen. Duke stimuluar lëvizshmërinë e zorrëve, bifidobakteret sigurojnë procesin normal të sajçlirimi. Nën veprimin e laktobacileve, laktoza shndërrohet në acid laktik, i cili është i nevojshëm për të siguruar procesin normal të tretjes së ushqimit.
2. Parandalimi dhe trajtimi i të gjitha llojeve të infeksioneve të zorrëve - laktobacilet, bifidobakteret përballen me sukses me këtë. Enterokokët, të cilët janë të vështirë për t'u trajtuar me antibiotikë, mund të largohen nga mikroflora e zorrëve nga këto baktere miqësore ndaj njeriut. Nën ndikimin e mikroorganizmave të dobishëm rritet rezistenca e përgjithshme e trupit ndaj të gjitha llojeve të viruseve.
3. Laktobacilet dhe bifidobakteret janë të përfshirë në rregullimin e metabolizmit. Acidi laktik, i sintetizuar nga këta mikroorganizma, aktivizon përthithjen e vitaminës D, hekurit, kalciumit. Nën ndikimin e baktereve normalizohet procesi i metabolizmit të kolesterolit dhe bilirubinës.
4. Parandalimi i kancerit të zorrës së trashë është një tjetër funksion i rëndësishëm i këtyre mikroorganizmave. Laktobacilet dhe bifidobakteret kanë veti antikancerogjene dhe antimutagjene, duke parandaluar zhvillimin e tumoreve malinje.
Pasojat e mungesës së mikroorganizmave të dobishëm në zorrë
Shkelja e gjendjes normale të mikroflorës së zorrëve, zëvendësimi i mikroorganizmave të dobishëm me patogjenë mund të çojë në probleme të ndryshme në funksionimin jo vetëm të stomakut dhe zorrëve, por edhe të organizmit në tërësi. Çrregullime në metabolizëm, sintezë e vitaminave dhe mikroelementeve thelbësore, mikrobe patogjene që janë vazhdimisht të pranishme në zorrë - e gjithë kjo kontribuon në uljen e imunitetitnjerëzore.
Pasojat e shkeljes së mikroflorës së zorrëve tek të gjithë njerëzit shfaqen në mënyra të ndryshme. Për fëmijët e vegjël, ky është një problem serioz, pasi kolonizimi i traktit gastrointestinal edhe nga patogjenë oportunistë mund të çojë në një infeksion serioz të zorrëve. Prandaj, preparatet që përmbajnë laktobacile dhe bifidobaktere shpesh u përshkruhen foshnjave si masë parandaluese.
Tek të rriturit ndodhin çrregullime të zorrëve, ulet oreksi, fillon humbja e peshës. Për shkak të shkeljes së sintezës së vitaminave, gjendja e lëkurës dhe flokëve përkeqësohet, shfaqen shenja të lodhjes kronike. Dobësimi i mëtejshëm i sistemit imunitar mund të çojë gjithashtu në sëmundje të ndryshme.
Shkaktarët e ndryshimeve patogjene në mikroflora intestinale
Mosekuilibri që ka ndodhur në traktin gastrointestinal mund të shkaktohet nga arsyet e mëposhtme:
1. Marrja e antibiotikëve.
2. Trajtimi nëpërmjet rrezatimit dhe kimioterapisë.
3. Sëmundjet infektive.
4. Aktivitet i rëndë fizik dhe stres i rëndë.
5. Dietë e gabuar.
6. Tranzicioni i hershëm i foshnjave në ushqimin artificial.
Shkelje veçanërisht të rënda ndodhin si rezultat i një kombinimi të disa faktorëve.
Probiotikët dhe prebiotikët
Prebiotikët dhe probiotikët përdoren shpesh për të rivendosur mikroflorën optimale të zorrëve. Dallimi midis këtyre barnave është i rëndësishëm.
Prebiotikët janë karbohidrate jo të tretshme qënuk mund të absorbohet në traktin gastrointestinal, por janë një mjedis i favorshëm për riprodhimin e bifidus dhe laktobacileve të dobishme për trupin. Prebiotikët përmbajnë përbërës të ndryshëm, si inulinë dhe laktulozë. Lista e substancave që stimulojnë rritjen e mikroflorës së dobishme përditësohet vazhdimisht.
Probiotikët janë baktere të gjalla jo patogjene, të cilat, kur përdoren në mënyrë adekuate, normalizojnë mikroflorën e zorrëve, duke eliminuar patogjenët dhe duke e populluar trupin me mikroorganizma të dobishëm. Probiotikët mund të jenë ose drejtpërdrejt baktere ose substanca, duke përfshirë ushqimet që i përmbajnë ato.
Barna që normalizojnë mikroflorën e traktit gastrointestinal
Përgatitjet me bifidobaktere dhe laktobacile duhet të përdoren sipas rekomandimit të mjekut. Specialisti do të zgjedhë opsionin që është i përshtatshëm për një person të caktuar, duke marrë parasysh të dhënat e studimeve.
Ka shumë ilaçe në treg që përmbajnë bifidobaktere dhe laktobacile. Çmimi i këtyre barnave mund të ndryshojë ndjeshëm. Kjo varet nga forma në të cilën prodhohet ilaçi, lista e mikroorganizmave që përbëjnë përbërjen e tij dhe faktorë të tjerë.
Probiotikët që kanë një konsistencë të lëngshme janë shumë efektive. Kjo formë jep një efekt të shpejtë pozitiv në mikroflora të zorrëve. Kostoja e tyre është zakonisht më e lartë se ajo e barnave të prodhuara në formë të sublimuar. Çmimi i përgatitjeve të lëngshme mund të arrijë 1000 rubla. Përgatitjet e prodhuara në formë të thatë do t'i kushtojnë konsumatorit rreth 200rubla.
Ushqyerja e duhur
Një dietë e ekuilibruar luan një rol të madh në ruajtjen e gjendjes normale të mikroflorës së zorrëve. Dieta e çdo personi duhet të përmbajë produkte qumështi të fermentuar, të cilat janë burime të bifidus dhe laktobacileve. Ngrënia e frutave dhe perimeve do të jetë e dobishme.
Ushqimi përfshin gjithashtu prebiotikë natyralë që nxisin rritjen e mikroorganizmave të dobishëm. Këtu përfshihen patatet, preshi, shpargu, përbërës niseshte si orizi ngjitës.
