Disa qindra vjet më parë, pamundësia për të ushqyer me gji përbënte vërtet një kërcënim vdekjeprurës për një të porsalindur. Rreth një shekull e gjysmë më parë, u shfaqën prototipet e para të përzierjeve, i ashtuquajturi "mielli i qumështit", i destinuar për foshnjat. Ishte një produkt i ashpër, i vështirë për t'u tretur, që shpesh siguronte vetëm mbijetesën, por jo zhvillimin e fëmijës. Po aq të dyshimta ishin edhe përzierjet e qumështit të prodhuara gjatë 30-40 viteve të fundit. Baza e tyre ishte qumështi i lopës, i cili ndryshon shumë nga qumështi i grave në një numër treguesish (për shembull, në nivelet e proteinave). Prandaj, për trupin e një të porsalinduri, ai nuk mund të jetë një zëvendësues adekuat. Kjo deklaratë konfirmohet nga fakti se mjekët madje zbuluan një fenomen të veçantë - "programimin metabolik". Kuptimi i saj është se shumë sëmundje tek të rriturit varen qartë nga cilësia e të ushqyerit në vitin e parë të jetës.
Por jeta dhe shkenca nuk qëndrojnë ende. Vitet e fundit janë bërë studimet më komplekse, të cilat bënë të mundur studimin e plotë të përbërjes dhe vetive të qumështit të gjirit, si dhe zhvillimin e mënyrave për krijimin e zëvendësuesve të tij të plotë. Midis tyre në radhë të parëi përkasin përzierjeve me prebiotikë. Ato konsiderohen si një zëvendësues i mjaftueshëm për ushqimin natyral. Sot, shkenca ka për çfarë të mburret.
Prebiotikët janë përbërës të veçantë ushqimor. Ato nuk treten në zorrën e hollë, veprimi i tyre drejtohet në mikroflora të zorrës së trashë. Ato stimulojnë rritjen e saj dhe rrisin aktivitetin biologjik. Është ajo që siguron ndërveprimin fiziologjik midis mjedisit, ushqimit që vjen dhe trupit të njeriut. Të gjithë mekanizmat themelorë të rolit të tij ende nuk janë studiuar plotësisht. Por është absolutisht e qartë se një mikroflora e plotë është rruga për shëndetin e njeriut.
Prebiotikët është një listë mjaft domethënëse e substancave të ndryshme (saharide, fibra, aminoacide, enzima, antioksidantë dhe madje edhe alkoole). Në total, njihen më shumë se 1000 nga varietetet e tyre. Së bashku ato kanë të ashtuquajturin "efekt sistemik" në mikroflora e traktit gastrointestinal. Me një shtatzëni normale tek një grua, një fëmijë lind me një zorrë sterile. Në minutat e para të jetës fillon kolonizimi natyror bakterial i trupit. Fillimisht, mikroflora e zorrëve gjatë ushqyerjes me gji dhe ushqyerjes artificiale është shumë e ndryshme. Prandaj, detyra më e rëndësishme është korrigjimi i përbërjes së tij. Dhe prebiotikët janë ato substanca që sigurojnë rritjen e mikroflorës natyrore në zorrët. Dhe kjo është shumë e rëndësishme për një organizëm të vogël por me rritje të shpejtë.
Prebiotikët për fëmijë prodhohen nga shumë kompani, por Bellakt është një nga ato lider. Ajo përfaqëson një të gjerëLista e përzierjeve për ushqim artificial. Përzierja me prebiotikët "Bellakt" përmban gjithashtu probiotikë, si dhe acide yndyrore të pangopura, proteina në përmbajtjen optimale (14-15 g për litër) dhe një kompleks të ekuilibruar vitaminash dhe mineralesh (përfshirë jodin, selenin dhe hekurin). Një pikë e rëndësishme është kombinimi optimal i cilësisë dhe përballueshmërisë së produkteve të tilla.
Përzierjet moderne prebiotike janë produkte të sigurta dhe të shëndetshme të teknologjisë së lartë. Ata janë të balancuar në mënyrë të përkryer; sipas përmbajtjes së yndyrave, proteinave dhe karbohidrateve, ato nuk dallohen nga qumështi i gjirit. Prandaj, ato janë të përshtatshme për ta zëvendësuar, natyrisht, nëse situata me ushqimin natyral është e pamundur.
Dhe prebiotikët janë çelësi i fiziologjisë së ushqyerjes artificiale.
