Ushqyerja është një proces i nevojshëm për të siguruar aktivitetin jetësor të trupit të njeriut. Stomaku luan një nga rolet kryesore në këtë proces. Funksionet e stomakut janë grumbullimi i masës ushqimore, përpunimi i pjesshëm i tij dhe promovimi i mëtejshëm në zorrë, ku bëhet përthithja e lëndëve ushqyese. Të gjitha këto procese ndodhin në traktin gastrointestinal.
Stomach: struktura dhe funksionet
Është një organ i zbrazët muskulor i sistemit tretës, i cili ndodhet midis ezofagut dhe duodenit 12.
Më pas, do të zbulojmë se çfarë funksioni kryen stomaku dhe do të analizojmë strukturën e tij.
Përbëhet nga departamentet e mëposhtme të kushtëzuara:
- Pjesa kardiake (hyrje). Projeksioni i tij është në nivelin e brinjës së 7-të në të majtë.
- Harku ose fundi, projeksioni i të cilit ndodhet në të majtë në nivelin e brinjës së 5-të, më saktë kërci i saj.
- Trupat e stomakut.
- Reparti pilorik ose pilorik. Në dalje të stomakut është sfinkteri pilorik, i cili ndan stomakun nga duodeni 12. Projeksioni i pilorit ështëanteriorisht përballë brinjës së 8-të në të djathtë të vijës së mesit dhe prapa midis vertebrës së 12-të torakale dhe të parë lumbare.
Forma e këtij organi duket si një grep. Kjo është veçanërisht e dukshme në rrezet X. Stomaku ka një lakim të vogël, e cila është përballë mëlçisë, dhe një të madhe, përballë shpretkës.
Muri i organit përbëhet nga katër shtresa, njëra prej të cilave është e jashtme, është një membranë seroze. Tre shtresat e tjera janë të brendshme:
- Muscular.
- Submukozale.
- Slimy.
Për shkak të shtresës së ngurtë të muskujve dhe shtresës submukozale që shtrihet mbi të, mukoza ka palosje të shumta. Në rajonin e trupit dhe fundusit të stomakut, këto palosje kanë një drejtim të zhdrejtë, gjatësor dhe tërthor, dhe në rajonin e lakimit më të vogël - vetëm gjatësor. Për shkak të kësaj strukture, sipërfaqja e mukozës gastrike është rritur ndjeshëm. Kjo e bën bolusin e ushqimit më të lehtë për t'u tretur.
Funksionet
Cili është funksioni i stomakut? Shumë prej tyre. Le të rendisim më kryesoret.
- Motor.
- Sekretari.
- thithje.
- Ekskretues.
- Mbrojtës.
- Endokrine.
Secili prej këtyre funksioneve luan një rol të rëndësishëm në procesin e tretjes. Më tej, ne do të shqyrtojmë më në detaje funksionet e stomakut. Dihet se procesi i tretjes fillon në zgavrën e gojës, prej andej ushqimi hyn në stomak përmes ezofagut.
Funksioni i motorit
Tretja e mëtejshme e ushqimit bëhet në stomak. Funksioni motorik i stomakut konsiston në grumbullimin e masës ushqimore, përpunimin e tij mekanik dhe lëvizjen e mëtejshme në zorrë.
Gjatë një vakti dhe në minutat e para pas tij, stomaku relaksohet, gjë që kontribuon në grumbullimin e ushqimit në të dhe siguron sekretimin. Më pas, fillojnë lëvizjet kontraktuese, të cilat sigurohen nga shtresa e muskujve. Në këtë rast masa e ushqimit përzihet me lëngun gastrik.
Llojet e mëposhtme të lëvizjeve janë karakteristike për muskulaturën e një organi:
- Perist altike (si valë).
- Sistolike - ndodhin në rajonin pilorik.
- Tonic - ndihmon në zvogëlimin e madhësisë së zgavrës së stomakut (fundit dhe trupit të tij).
Pas ngrënies, valët perist altike në fillim janë të dobëta. Në fund të orës së parë pas vaktit, ato intensifikohen, gjë që ndihmon në lëvizjen e bolusit të ushqimit në daljen nga stomaku. Presioni në pilorusin e stomakut rritet. Sfinkteri pilorik hapet dhe një pjesë e masës ushqimore hyn në duoden. Pjesa e madhe e mbetur e kësaj mase kthehet në rajonin pilorik. Funksioni i evakuimit të stomakut është i pandashëm nga funksioni motorik. Ato sigurojnë bluarje dhe homogjenizim të masës ushqimore dhe në këtë mënyrë kontribuojnë në përthithjen më të mirë të lëndëve ushqyese në zorrë.
Funksioni sekretues. Gjëndrat gastrike
Funksioni sekretues i stomakut është përpunimi kimik i bolusit të ushqimit me ndihmën e sekretit të prodhuar. Për një ditë, një i rritur prodhon nga një deri në një litër e gjysmë lëng stomaku. Në të tijënpërbërja përfshin acid klorhidrik dhe një sërë enzimash: pepsinë, lipazë dhe kimozinë.
Gjendrat ndodhen ne te gjithe siperfaqen e mukozes. Ato janë gjëndra endokrine që prodhojnë lëng gastrik. Funksionet e stomakut lidhen drejtpërdrejt me këtë sekret. Gjëndrat ndahen në disa lloje:
- Kardiak. Ato janë të vendosura në rajonin e kardias afër hyrjes së këtij organi. Këto gjëndra prodhojnë një sekrecione mukoide të ngjashme me mukozën. Kryen funksion mbrojtës dhe shërben për të mbrojtur stomakun nga vetëtretja.
- Gjëndra kryesore ose fundore. Ato janë të vendosura në fundusin dhe trupin e stomakut. Ata prodhojnë lëng stomaku që përmban pepsinë. Për shkak të lëngut të prodhuar, masa ushqimore tretet.
- Gjëndra ndërmjetëse. E vendosur në një zonë të ngushtë të ndërmjetme të stomakut midis trupit dhe pilorit. Këto gjëndra prodhojnë një sekret mukoid viskoz që është alkalik dhe mbron stomakun nga efektet agresive të lëngut gastrik. Ai gjithashtu përmban acid klorhidrik.
- Gjëndra pilorike. Ndodhet në pjesën pilorike. Sekreti i prodhuar prej tyre luan gjithashtu një rol mbrojtës ndaj mjedisit acidik të lëngut gastrik.
Funksioni sekretues i stomakut sigurohet nga tre lloje qelizash: kardiake, fundale ose kryesore dhe pilorike.
Funksioni i thithjes
Ky aktivitet i trupit është më tepër i një roli dytësor, pasi përthithja kryesore e lëndëve ushqyese të përpunuara ndodh në zorrët, ku ushqimimasa është sjellë në një gjendje në të cilën trupi mund të përdorë lehtësisht të gjitha substancat e nevojshme për jetën që vijnë me ushqimin nga jashtë.
Funksioni ekskretues
Kjo qëndron në faktin se disa substanca hyjnë në zgavrën e stomakut nga limfat dhe gjaku përmes murit të tij, përkatësisht:
- Amino acide.
- Proteinat.
- Acidi urik.
- Ure.
- Elektrolite.
Nëse përqendrimi i këtyre substancave në gjak rritet, atëherë rritet futja e tyre në stomak.
Funksioni ekskretues i stomakut është veçanërisht i rëndësishëm gjatë agjërimit. Proteina në gjak nuk mund të përdoret nga qelizat e trupit. Ata janë në gjendje të asimilojnë vetëm produktin përfundimtar të ndarjes së proteinave - aminoacidet. Duke shkuar nga gjaku në stomak, proteina i nënshtrohet përpunimit të mëtejshëm nën veprimin e enzimave dhe zbërthehet në aminoacide, të cilat përdoren më tej nga indet e trupit dhe organet e tij vitale.
Funksioni i mbrojtjes
Ky funksion sigurohet nga sekreti që prodhon organi. Patogjenët e infektuar vdesin nga ekspozimi ndaj lëngut gastrik, më saktë, nga acidi klorhidrik, i cili është në përbërjen e tij.
Përveç kësaj, stomaku është projektuar në atë mënyrë që kur futet ushqim me cilësi të dobët, të jetë në gjendje të sigurojë kthimin e tij dhe të parandalojë hyrjen e substancave të rrezikshme në zorrë. Kështu, ky proces do të parandalojë helmimin.
Funksioni endokrin
Ky funksion është implementuarqelizat endokrine të stomakut, të cilat ndodhen në shtresën mukoze të tij. Këto qeliza prodhojnë më shumë se 10 hormone që janë në gjendje të rregullojnë punën e vetë stomakut dhe të sistemit tretës, si dhe të gjithë organizmit. Këto hormone përfshijnë:
- Gastrin - prodhuar nga qelizat G të vetë stomakut. Ai rregullon aciditetin e lëngut gastrik, përgjegjës për sintezën e acidit klorhidrik dhe gjithashtu ndikon në funksionin motorik.
- Gastron - pengon prodhimin e acidit klorhidrik.
- Somatostatin - pengon sintezën e insulinës dhe glukagonit.
- Bombezin - ky hormon sintetizohet si nga vetë stomaku ashtu edhe nga zorra e hollë proksimale. Nën ndikimin e tij, lirimi i gastrinës aktivizohet. Ajo gjithashtu ndikon në kontraktimet e fshikëzës së tëmthit dhe funksionin enzimatik të pankreasit.
- Bulbogastron - pengon funksionin sekretor dhe motorik të vetë stomakut.
- Duokrinina - stimulon sekretimin duodenal.
- Peptid vazoaktiv intestinal (VIP). Ky hormon sintetizohet në të gjitha pjesët e traktit gastrointestinal. Ai pengon sintezën e pepsinës dhe acidit klorhidrik dhe relakson muskujt e lëmuar të fshikëzës së tëmthit.
Kemi zbuluar se stomaku luan një rol të rëndësishëm në procesin e tretjes dhe mbështetjen e jetës së organizmit. Struktura dhe funksionet e tij tregohen gjithashtu.
Çrregullime funksionale
Sëmundjet e traktit gastrointestinal, si rregull, shoqërohen me shkelje të ndonjë prej strukturave të tij. Shkelja e funksionit të stomakut në këtë rast vërehet mjaft shpesh. Mund të flasim për patologji të tilla vetëm nëse pacienti nuk është diagnostikuar gjatë ekzaminimit.nuk ka lezione organike të këtij organi.
Çrregullimet e funksionit sekretor ose motorik të stomakut mund të ndodhin me dhimbje dhe dispepsi. Por me trajtimin e duhur, këto ndryshime janë shpesh të kthyeshme.
