Intoleranca e fruktozës tek të rriturit dhe fëmijët është një sëmundje e përcaktuar gjenetikisht në të cilën trupit i mungon një enzimë që e zbërthen në elementë të dobishëm. Imuniteti i dobësuar kontribuon në përkeqësimin e gjendjes. Me një sasi të pamjaftueshme të fruktozës-1-fosfat aldolazës, ushqimi absorbohet dobët, fillon procesi i fermentimit në zorrë. Mbetjet e substancave të patretura ekskretohen dobët nga trupi. Për shkak të kësaj, një akumulim i tepërt i fruktozës-1-fosfatit formohet në mëlçi, veshka dhe zorrë.
Kjo lloj gjendjeje patologjike e trupit të njeriut manifestohet mjaft shpesh tek fëmijët teksa hanë ushqime të pasura me sheqer frutash. Nëse flasim për simptomat e intolerancës ndaj fruktozës, atëherë kjo duhet të përfshijë nauze, të vjella, hipoglicemi dhe hepatomegalinë. Trajtimi i sëmundjes duhet filluar në kohën e duhur, pasi kjo patologji mund të provokojë edhe vdekjen.
Intoleranca ndaj fruktozës dhe si ndryshon nga një alergji
Refuzimi i fruktozës dhe mbindjeshmëria ndaj saj trupi i njeriut tregon pothuajse të njëjtën gjë. Simptomat e intolerancës ndaj fruktozës tek të rriturit dhe alergjitë ndaj kësaj substance janë kryesisht të ngjashme. Para së gjithash, kjo duhet të përfshijë një sindromë kruajtjeje në lëkurë, si dhe në mukozën. Shenjat e intolerancës ndaj fruktozës përfshijnë një skuqje karakteristike, dhimbje në rajonin epigastrik, ndërprerje në sistemin tretës, duke përfshirë jashtëqitje të dëmtuar.
Sa i përket manifestimeve alergjike, ato vërehen në sfondin e përgjigjes imune të trupit të njeriut ndaj stimujve specifikë. Në këtë rast, faktor provokues është fruktoza që është konsumuar nga personi. Trupi e percepton këtë substancë si të huaj, si rezultat i së cilës prodhon një numër të madh antitrupash mbrojtës të quajtur imunoglobulina. Janë ato që shkaktojnë simptoma alergjike.
Gjatë intolerancës ushqimore, ky reagim nuk vërehet. Ekspertët besojnë se rritja e ndjeshmërisë ndaj karbohidrateve lidhet me formimin e imunoglobulinave të tipit G, të cilat janë të pazakonta për alergjitë.
Që të zhvillohet sindroma e ushqimit, mjafton që njeriu të konsumojë një sasi të vogël alergenesh, për pasojë fillojnë të shfaqen simptomat përkatëse. Dhe me intolerancën ndaj fruktozës, ka një reagim të vonuar, kryesisht disa ditë pas ngrënies së disa ushqimeve.
Statistikat sugjerojnë se shfaqja e shenjave të intolerancës ndaj një lloji të caktuar ushqimi diagnostikohet shumë më shpesh sesa reaksionet alergjike ndaj një komponenti të caktuar. Në këtë rast, ne po flasim për fruktozën.
Simptomat karakteristike të intolerancës ndaj fruktozës vërehen kryesisht tek ata individë që vuajnë nga çrregullime metabolike, sëmundje të traktit gastrointestinal. Përveç kësaj, ata njerëz që abuzojnë me duhanin ose bëjnë një mënyrë jetese të ulur janë të ndjeshëm ndaj kësaj patologjie.
Manifestimi i simptomave të intolerancës tek fëmijët dhe të rriturit
Nëse intoleranca ndaj fruktozës është diagnostikuar nga një specialist, atëherë shenjat tek të rriturit mund të shfaqen edhe me përdorimin e një sasie të vogël të kësaj substance. Para së gjithash, saharoza duhet t'i atribuohet këtu. Në trupin e njeriut, sheqeri shndërrohet në fruktozë dhe sasia e përmbajtjes së tij në gjak zvogëlohet. Intoleranca e fruktozës tek një fëmijë dhe një i rritur do të vazhdojë me simptomat e mëposhtme:
- djersitje e tepruar;
- dridhje gjymtyrësh;
- kufizim në hapësirë;
- dhimbje në rajonin epigastrik;
- të përzier dhe të vjella;
- konvulsione.
- koma që shfaqet në raste më të rënda.
Nëse një pacient ushqehet në mënyrë jo të duhur për një kohë të gjatë dhe përfshin ushqime që përmbajnë fruktozë në dietën e tij, atëherë funksionimi i sobave ndërpritet, gjë që do të kërkojë terapi të mëtejshme me një specifikë të ndryshme.
Arsyeja e manifestimitintoleranca
Shkaku kryesor i intolerancës ndaj fruktozës është mungesa e enzimave në trupin e njeriut që shpërbëjnë substancat e dobishme në sheqer. Paralelisht me këtë, një sistem imunitar i dobësuar rrit efektin e refuzimit të ushqimit. Fruktoza-1-fosfat aldolaza kontribuon në tretjen normale të ushqimit dhe gjithashtu largon të gjitha mbetjet e ushqimit të patretur. Nëse ka mungesë të kësaj enzime, do të fillojë procesi i kalbjes së produkteve të patretura në trupin e njeriut, si dhe proceset e fermentimit. Në këtë rast, fruktoza nuk do të zbërthehet, ajo do të mbetet në trupin e njeriut në formën e akumulimeve të dëmshme të padëshiruara.
Në rastet më të rënda, sasia e sheqerit të frutave provokon cirrozë të mëlçisë, si dhe sjell probleme në traktin gastrointestinal. Tek të rriturit, shkaqet e reagimeve negative ndaj fruktozës janë si më poshtë:
- Vaktet e parregullta ose ngrënia e vazhdueshme e tepërt.
- Konsumimi i tepërt i frutave, mj altit, lëngjeve të frutave, ëmbëlsirave.
- Futja shumë herët e ushqimeve plotësuese tek të sapolindurit.
- Konsumimi masiv i frutave, ëmbëlsirave, mj altit, lëngjeve dhe shurupeve nga një nënë që ushqen me gji.
- Rritja e ndjeshmërisë së trupit të njeriut ndaj këtij komponenti.
- Predispozicion i trashëguar ndaj reaksioneve alergjike.
- Sëmundjet patologjike të pankreasit.
- Intolerancë e trashëguar ose kongjenitale ndaj fruktozës tek foshnjat.
Fëmijët e porsalindur qëkanë një lloj intolerance gjenetike ndaj këtij komponenti, pas lindjes ato duhet të transferohen në ushqim të veçantë, i cili nuk do të përmbajë fruktozë. Diagnoza e intolerancës ndaj fruktozës kryhet në një kohë kur foshnja është tre muajshe. Për këta fëmijë janë zhvilluar teste speciale dhe teste ushtrimesh, si rezultat i të cilave rezulton nëse është e nevojshme të vazhdohet me respektimin e dietës apo mund të anulohet.
Manifestimet e intolerancës tek foshnjat
Intoleranca e plotë ndaj kësaj substance zhvillohet tek foshnjat, të cilëve u është trashëguar. Për shkak të një sëmundjeje, një foshnjë nuk merr sasinë e nevojshme të perimeve dhe frutave të shëndetshme, prandaj disa sisteme të trupit të tij zhvillohen shumë ngadalë dhe gjithashtu nuk përballen me funksionet e tyre themelore. Trupi nuk është në gjendje të fitojë masë të mjaftueshme, shfaqen dispepsi dhe dhimbje barku. Tek foshnjat, shkaqet e intolerancës ndaj fruktozës mund të jenë si më poshtë:
- Një grua shtatzënë përfshiu në dietën e saj një numër të madh ushqimesh që përmbajnë sheqer frutash.
- Dieta e foshnjës ishte përpiluar gabimisht. Shumë ose pak fruta nuk janë të mira për një fëmijë.
- Fëmija transmeton shumë shpesh. Për këtë arsye, mbetjet e ushqimit fillojnë të grumbullohen në stomak, pas së cilës ato kalben dhe enden.
Testim
Kur një pacient shkon në një institucion mjekësor, specialisti duhet të përshkruajë një sërë masash diagnostikuese,për shkak të së cilës zbulohet intoleranca. Para së gjithash, është e nevojshme të mblidhen informacione për natyrën e simptomave të manifestuara, kohëzgjatjen e shfaqjes së tyre dhe faktorët paraardhës. Përveç kësaj, duhet të zbuloni nëse pacienti ka një predispozitë trashëgimore ndaj një patologjie të tillë.
Pas kësaj, përshkruhen analiza laboratorike, për shembull, biokimia e gjakut. Në disa raste, kryhet një studim i ADN-së, si rezultat i të cilit zbulohet një mutacion në gjenet. Testet e përgjithshme të gjakut dhe urinës janë të detyrueshme dhe kontrollohet niveli i sheqerit në lëngun biologjik.
Me ndihmën e një biopsie përcaktohet gjendja e mëlçisë, si dhe aktiviteti i enzimës së prodhuar që nxit zbërthimin e fruktozës.
Paralelisht me këtë, specialisti kryen një test të veçantë që provokon një reagim ndaj karbohidrateve më të thjeshta. Gjatë kësaj procedure, një sasi e caktuar e një lënde i injektohet një personi, pas së cilës një mostër gjaku ekzaminohet për ndryshime. Falë kësaj diagnoze, përcaktohet intoleranca ndaj fruktozës.
Metodat e trajtimit
Nëse keni mbindjeshmëri ndaj karbohidrateve, ushqimet që janë alergen duhet të përjashtohen nga dieta. Këto përfshijnë ato që përmbajnë fruktozë. Edhe në sasi të vogla, mund të shkaktojë simptoma karakteristike. Për të hequr alergjenët që kanë hyrë në organizëm përdoren preparate sorbente.
Mund të eliminoni manifestimet e pakëndshme të intolerancës me ndihmën e antihistamines, të cilët provokojnë bllokimin e prodhimit të histaminës.
Veçoritë e ushqimit
TrajtimIntoleranca e fruktozës nënkupton eliminimin e disa përbërësve nga e gjithë dieta. Para së gjithash, produktet e ndaluara përfshijnë sa vijon:
- Pjepër, dardhë, kumbull, mollë, qershi, patate, brokoli, piper zile, lulelakër.
- Salcë frutash me bazë paste dhe fruktozë.
- Mj altë dhe produkte të tjera të bletëve.
- Verë e fortifikuar.
Lejohet të hahen ato ushqime që përmbajnë më shumë glukozë se fruktozë. Këto përfshijnë mjedrat, luleshtrydhet, boronicat, boronicat, mandarinat, portokallet, kivi, banane.
Do të jetë gjithashtu e nevojshme të hiqni dorë nga ëmbëlsirat, sheqeri, çamçakëzi, pastat e ëmbla, kiflet dhe biskotat.
Veçoritë e dietës
Nëse jeni intolerant ndaj ushqimeve që përmbajnë fruktozë, ato duhet të hiqen plotësisht nga dieta juaj e përditshme. Në kombinim me një dietë të tillë, merren ilaçe që kanë një efekt absorbues. Ato ndihmojnë në largimin e komponentëve irritues nga trupi.
Për të hequr qafe skuqjen e lëkurës, mund të përdorni ilaçe lokale me efekt anti-alergjik.
Metodat parandaluese
Për të eliminuar predispozitën trashëgimore ndaj kësaj patologjie, për fat të keq, nuk ka mjete. Ju mund të aplikoni vetëm masa për të parandaluar shenjat e intolerancës. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të përjashtohen nga dieta produktet që përmbajnë fruktozë, të mos transferohen, të merren glukonat kalciumi për parandalim, si dhetrajtoni dhe zbuloni në kohë sëmundjet e traktit gastrointestinal.
Përfundim
Intoleranca e fruktozës është një problem që pacientët e kanë gjatë gjithë jetës së tyre. Sidoqoftë, është e mundur të luftohet kjo patologji. Falë respektimit të masave parandaluese, shumë pacientë arrijnë të shmangin simptomat e pakëndshme dhe komplikimet e padëshiruara.
