Kompleksi i vitaminave duhet të jetë gjithmonë i pranishëm në dietën e njeriut. Kjo është veçanërisht e rëndësishme në shoqërinë moderne, kur është e vështirë të gjesh produkte absolutisht natyrale, dhe njerëzit në shekullin 21 udhëheqin një mënyrë jetese të ulur. Një person duhet të marrë mjaftueshëm vitamina, pasi puna e shumicës së njerëzve është e lidhur me aktivitetin mendor dhe ata nuk kanë kohë për aktivitet fizik. Përveç kësaj, ekologjia e dobët kontribuon në probleme shëndetësore. Vitaminat hyjnë në trup në doza të vogla, por mirëqenia e një personi dhe puna e të gjitha organeve të tij varet nga sasia e tyre.
Vitamina B çfarë i nevojitet trupit? Cilat janë pasojat e mungesës së tij? Le t'i gjejmë së bashku përgjigjet e këtyre pyetjeve.
Zbulimi i vitaminës B
Vitamina B çfarë i nevojitet trupit? Para se t'i përgjigjemi kësaj pyetjeje, le të flasim për zbulimin e saj. Kjo ndodhi në vitin 1912. pamjenVitamina B ia kemi borxh shkencëtarit polak Casimir Funk. Pas zbulimit të tij, u vërtetua se ai përfshin një kompleks substancash në përbërjen me një molekulë azoti. Komponimet azotike janë vitamina B, secila prej të cilave ka numrin e vet. Secili anëtar i grupit ka karakteristikat e veta, ata kanë shumë të përbashkëta.
Marrja e një kompleksi vitaminash është më efektive. Mungesa e vitaminës B lidhet më shpesh me ushqimin e dobët.
Vetitë e vitaminës B
Vitamina B çfarë i nevojitet trupit? Një person merr rezerva të vitaminës B së bashku me ushqimin. Trupi nuk do të marrë një dozë më të madhe se sa duhet. Ajo ekskretohet nga trupi i njeriut në procesin e sekretimit. Stoqet e vitaminave duhet të rimbushen sistematikisht. Shumë janë përballur me mungesën e vitaminave të këtij grupi për shkak të konsumit të tepërt të kafeinës, alkoolit, nikotinës, sheqernave të rafinuar. Në rrezik janë personat që nuk ndjekin dietën, nuk i përmbahen rutinës së përditshme, kanë zakone të këqija. Vitaminat B ekskretohen për shkak të barnave antibakteriale dhe kundër tuberkulozit. Sidomos ata që përballen vazhdimisht me situata stresuese kanë nevojë për të. Proceset e sintezës ndërpriten në ulçera, gastrit, kolit.
Qëllimi kryesor
Vitamina B çfarë i nevojitet trupit? Merr pjesë në metabolizmin e njeriut. Vitaminat B kontribuojnë në funksionimin normal të sistemit nervor, rritjen dhe zhvillimin e qelizave. Falë tyre funksionojnë muskujt, ndodh shkëmbimi i energjisë, absorbohen lëndët ushqyese,flokët rriten dhe nuk bien. Ato gjithashtu luajnë një rol të rëndësishëm në formimin e imunitetit.
Vitamina B për çfarë i nevojitet trupit? Është jetike për njerëzit me stres të madh emocional dhe mendor, situata stresuese, ata që kanë harruar ushqimin e duhur. Duke e marrë atë, ne parandalojmë sëmundjet kardiovaskulare.
Nëse nuk ka mjaftueshëm vitamina B, atëherë do të ketë probleme të lëkurës, rritje të ngad altë të flokëve.
Grupi i vitaminave B përfshin disa elementë. Të gjithë ata kryejnë funksione të ndryshme dhe kontribuojnë në funksionimin normal të një personi. Megjithatë, ato nuk duhet të abuzohen. Ato duhet të merren nëse përshkruhen nga mjeku. Teprica në trup është më e keqe se mungesa.
Çështje të përputhshmërisë
Vitamina B1 nuk mund të përdoret njëkohësisht me vitaminën B6, pasi tiamina nuk përthithet. Kombinimi i vitaminës B12 dhe B1 rrit rrezikun e reaksioneve alergjike. Vitamina B12 kontribuon në përthithjen më të mirë të vitaminës B9.
Vitamina B1
Vitamina B1 çfarë i nevojitet trupit? Tiamina i referohet komponimeve kimike të tretshme në ujë. Ai u zbulua i pari. Trupi ka nevojë për të çdo ditë. Duhet të vijë nga ushqimi, të sintetizohet nga mikroflora e zorrëve. Karakteristika e tij është humbja e 1/4 e lëndëve ushqyese gjatë gatimit, veçanërisht kur bie në kontakt me metalin. Thithja zvogëlohet nga pijet e forta alkoolike dhe ushqimet e pasura me acid citrik dhe kripëra karbonike.
Vitamina B1 për çfarëka nevoje trupi? Ai është i përfshirë në metabolizmin në nivel qelizor. E nevojshme për funksionimin normal të trurit, sistemit tretës, endokrin. Ka një efekt pozitiv në inteligjencën dhe kujtesën. Falë tij, muskujt e organeve të rëndësishme janë në gjendje të mirë. Vitamina merr pjesë në shkëmbimin e informacionit gjenetik. Tiamina gjendet në shumë ushqime. Mbi të gjitha është në drithëra dhe drithëra, miell integral, maja. Megjithatë, ajo humbet vetitë e saj në drithërat e çastit, thekon drithëra, muesli. Nga produktet me origjinë bimore dallohen arrat, fasulet, bizelet, patatet, lakra, panxhari, karota, rrepka, qepa, spinaqi. Vitamina B1 mund të gjendet në mish derri pa dhjamë, vezë dhe qumësht.
Norma e tiaminës për një të rritur është 1-2,5 mg, për një fëmijë - 0,5-2 mg. Një sasi më e madhe është e nevojshme për njerëzit që punojnë në industri të rrezikshme, duhanpirësit dhe abuzuesit e alkoolit. Tiamina nuk është toksike. Në rast mbidozimi, nuk do të ketë rrezik për jetën. Megjithatë, mund të ketë efekte anësore në formën e reaksioneve alergjike. Në disa raste, djersitja rritet.
Vitamina B1 përshkruhet për sëmundjet kardiovaskulare, metabolizmin e dëmtuar. Përdoret në sëmundjet e sistemit nervor, me probleme të sistemit tretës. Indikohet për problemet e lëkurës dhe dëmtimin e shikimit.
Vitamina B2
Vitamina B2 çfarë i nevojitet trupit? Riboflavina është një substancë e tretshme e verdhë-portokalli, ajo është e përfshirë në formimin e energjisë. Falë tij, plagët shërohen mirë, hekuri përthithet nga trupi, fëmijët rriten dhe zhvillohen mirë, aika një efekt të dobishëm në mukozën. B2 është gjithashtu përgjegjës për gjendjen e lëkurës. Prandaj, shpesh quhet anti-seborrheik.
Vitamina B2 çfarë i nevojitet trupit? Me mungesën e tij, shikimi përkeqësohet, lëkura thekon, buzët dhe gjuha bëhen të përflakur. Shfaqet një gjendje ankthi dhe përgjumjeje, marramendje.
Gjatë gatimit, riboflavina humbet një të pestën e vetive të saj të dobishme. Shpërbëhet me pjesëmarrjen e rrezeve ultravjollcë, gjatë shkrirjes. Ju mund të gjeni vitaminë B2 në perimet me gjethe, drithërat, kofshët e trëndafilit, bizelet e gjelbra, lakra. Riboflavina absorbohet lehtësisht nga vezët, veshkat, mëlçia, peshku, qumështi.
Norma e riboflavinës për një të rritur është 2-6 mg, për një fëmijë - 1-3 mg. Duhet të merret më shumë vitaminë për aneminë, gastritin, cirrozën e mëlçisë, sëmundjet e syve. Nuk mund të ketë tepricë, trakti tretës e parandalon këtë.
Vitamina B3
Vitamina B3 - pluhur i bardhë, i tretshëm në ujë, më rezistenti nga i gjithë grupi ndaj trajtimit termik, rrezeve ultraviolet dhe alkaleve. Një person e merr atë nga ushqimi duke sintetizuar aminoacidin triptofan.
Vitamina B3 çfarë i nevojitet trupit? Acidi nikotinik është pjesëmarrës në më shumë se 50 reaksione që përfshijnë enzima. Është e nevojshme për formimin e hormoneve. Një nga funksionet e tij kryesore është çlirimi i energjisë, aktivizimi i metabolizmit të karbohidrateve. Niacina kontribuon në funksionimin normal të trurit, parandalon dëmtimin gjenetik. Efekt i dobishëm në punën e zemrëssistemi vaskular.
Acidi nikotinik në sasi të mjaftueshme mund të gjendet në mish pa dhjamë, vezë, vaj vegjetal. Ka më pak në perimet jeshile, barishtet, fasulet, kërpudhat. Norma e niacinës për një të rritur është 20-60 mg, për një fëmijë - 5-20 mg. Shumë vitamina çon në probleme të mëlçisë.
Vitamina B5 çfarë i nevojitet trupit?
Panthenol është një vitaminë e tretshme në ujë. Ajo hyn në trup me ushqim. Ai gjithashtu prodhohet pjesërisht nga bakteret simbiotike në zorrë. Shkatërrohet lehtësisht nga stimujt e jashtëm.
Vitamina B5 për çfarë i duhet trupit? Acidi pantotenik ndihmon në zbërthimin e karbohidrateve dhe yndyrave. Falë prodhimit të acetilkolinës, sistemi nervor funksionon pa dështime. Përveç kësaj, ajo nxit shërimin e plagëve, prodhon kortizon, formon qelizat e kuqe të gjakut.
Burimet e vitaminës janë mishi, drithërat, krundet, mishi i pulës, bishtajore, perimet jeshile, çaji jeshil. Doza e pranueshme e vitaminës B5 është 5-15 mg. Mungesa e pantenolit nuk ka gjasa.
Vitamina B6
Këto janë kimikate të tretshme në ujë të ngjashme me piridoksinën. Ata arrijnë te një person me produkte, në disa raste - në procesin e sintezës së mikroorganizmave simbiotikë. Rezistent ndaj temperaturës, i ndjeshëm ndaj dritës. Humbin vetitë e tyre gjatë trajtimit termik. Mungesa e tyre lidhet më shpesh me marrjen e antibiotikëve.
Vitamina B6 për çfarë ka nevojë trupi? Merr pjesë në formimin e proteinave, enzimave, përbërësve të gjakut, rregullonpuna e zemrës. Përgjegjës për gjendjen e lëkurës dhe flokëve, thonjve. Për shkak të mungesës së piridoksinës shfaqet ateroskleroza, dermatiti, anemia, ulen funksionet mbrojtëse të organizmit.
Vitamina B6 për çfarë ka nevojë trupi? Cilat produkte mund të përdoren për të rimbushur rezervat e saj? Vitamina B6 mund të gjendet në mish, shpendë, drithëra, patate, spinaq, lakër, luleshtrydhe, bukë, bishtajore, arra, agrume. Nevoja ditore për piridoksinë është 2-6 mg. Një mbidozë mund të çojë në çrregullime nervore. Thonjtë e brishtë, flokët që bien dëshmojnë për mungesën e vitaminës. Personi bëhet i ndjeshëm ndaj sëmundjeve infektive. Piridoksina duhet të merret në trajtimin e barnave antibakteriale. Rekomandohet për foshnjat që ushqehen me formula, gratë shtatzëna.
Vitamina B9
Vitamina B9 për çfarë ka nevojë trupi? Folacina ose acidi folik ka një ngjyrë të verdhë të ndezur. Shumë e quajnë atë vitamina e shtatzënisë. Caktojeni atë kur planifikoni një shtatzëni. Nënat e ardhshme kanë nevojë për zhvillimin normal të fëmijës së palindur. Ai është i përfshirë në formimin e tubit nervor në muajin e parë të jetës së fetusit. Përveç kësaj, vitamina B9 është e nevojshme për metabolizmin e proteinave, për prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut, rruazave të bardha të gjakut.
Vitamina B9 për çfarë ka nevojë trupi? Çfarë produktesh përmban? Vitamina B9 hyn në trup nga perimet jeshile, lëpjetë, marule, shparg, banane, grurë. Pak më pak në të verdhën e vezës. 400 mg folacinë duhet t'i jepet çdo ditë trupit.
Vitamina B12
Cyanocobalamin ka një ngjyrë të kuqe të ndezur, e tretshme në ujë. Gjendet në sasi të mëdha në mëlçi. Gjatë trajtimit termik, zvogëlon vetitë aktive. Një person duhet të marrë 3 mikrogramë cianokobalaminë në ditë. Vitamina B12 gjendet në peshk, alga deti. Një pjesë e tij gjendet në produktet e qumështit. Detyra kryesore e vitaminës B12 është metabolizmi i energjisë, hematopoiesis. Ndihmon në përthithjen e acidit folik. Me mungesën akute të saj, do të ketë anemi, probleme me aktivitetin mendor, sëmundje mendore.
Në çfarë shkakton mungesa e vitaminës B?
Mungesa e vitaminës B1 shkaktohet nga një dietë monotone, duke ngrënë ushqime të pasura me tiaminazë, e cila e shkatërron atë. Mungesa e tiaminës është shumë e zakonshme tek alkoolistët. Në raste të rënda të mungesës së vitaminës B, shfaqet sëmundja e tmerrshme beriberi, e cila rezulton në simptoma të pakëndshme dhe dëmtim të sistemit nervor. Një person bëhet nervoz, nuk mban mend mirë, përjeton gulçim, vuan nga dhimbje koke, polineuriti periferik, kapsllëk, edemë, ulet oreksi dhe zemra dhemb. Shumë çrregullime nervore shoqërohen me mungesën e tiaminës. Ky është një nga shkaqet e depresionit, pagjumësisë.
Mungesa e vitaminës B2 dëshmohet nga inflamacioni i buzëve dhe mukozave të gojës, dermatiti i shpeshtë, lakrimi, djegia e syve. Mungesa e riboflavinës çon në humbje të oreksit, dhimbje koke, pasivitet.
Mungesa e vitaminës B3 është një dukuri e zakonshme në sëmundjet e traktit gastrointestinal, sistemin kardiovaskular, problemet e tiroidesgjëndër.
Mungesa e acidit folik tek një grua shtatzënë pengon zhvillimin e duhur të fetusit, për shkak të mungesës së tij, deformimet e jashtme janë të mundshme në një fëmijë të lindur. Tek meshkujt, për shkak të mungesës së vitaminave, problemet me konceptimin janë të mundshme. Me një mungesë akute të cianokobalaminës, do të ketë anemi, probleme me aktivitetin mendor, sëmundje mendore.
Me mungesë të niacinës, mund të shfaqen probleme me kujtesën, çrregullime të gjumit, zbehje e lëkurës, perceptim pervers i shijes. Në raste të rënda shfaqet sëmundja e pelagrës, e karakterizuar nga dëmtimi i stomakut dhe i aparatit tretës. Çrregullime të mundshme mendore.
