Vetitë e dobishme të kumquat janë të njohura që nga kohërat e lashta, ky frut përdoret veçanërisht gjerësisht në Kinë dhe Japoni. Megjithatë, për shkak të zonës së saj të madhe të rritjes, sot ajo po fiton popullaritet pothuajse kudo.
Pasi frutat e huaja u bënë të disponueshme për popullin rus, vetitë e dobishme të kumquat u bënë të njohura në vendin tonë. Në pamje, duket si një portokall i vogël në formën e një ovali. Prej kohësh është njohur si në territorin historik të kultivimit të tij në Japoni, ashtu edhe në SHBA, Kinë, Argjentinë, Izrael dhe shumë vende të tjera. Përveç kësaj, ajo rritet si një bimë shtëpiake për dekorimin e ambienteve të brendshme. Vetitë e dobishme të kumquat-it janë për faktin se ai konsiderohet një burim i shkëlqyer i vitaminave A, B dhe C, fibrave dietike. Kur është i freskët, mund të hahet në mënyrë të sigurtë me lëkurë. Për ruajtje afatgjatë, kriposet, thahet ose konservohet.
Ftua japoneze fortunella, siç quhet edhe kumquat, vetitë e dobishme të së cilës sot po shtohen çdo vit.popullariteti i këtij fruti, përmban shumë pak kalori. Ai përmban një sasi të madhe të vitaminave, fibrave, antioksidantëve, mineraleve (kalcium, kalium, hekur, fosfor, natrium, mangan, zink, selen, bakër) dhe vajra esencialë. E gjithë kjo e bën kumkuatin shumë tërheqës për përdorim të gjerë si në mjekësi ashtu edhe në ushqimin e përditshëm. Sidomos ndër antioksidantët, vlen të theksohen karotina, luteina, zeaksantina dhe tanina.
Kur kumkuati thahet, përfitimet e tij në një sërë treguesish mbeten pothuajse në të njëjtin nivel me atë të frutave të freskëta. Vajrat esencialë që përmbahen në të kanë një efekt baktericid. Prandaj, mund të përdoret për të trajtuar ftohjet dhe për të vrarë kërpudhat. Mund të ndihmojë në uljen e niveleve të kolesterolit. Përveç kësaj, kumquat është një mjet i mirë për të luftuar hangover. Mineralet që përmbahen në të kontribuojnë në normalizimin e presionit të gjakut dhe ritmit të zemrës, përfshihen në proceset e oksidimit në qeliza dhe në formimin e qelizave të kuqe të gjakut.
Përfitimet e kumquat për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C rekomandohen për shërimin e shpejtë të plagëve, parandalimin e diabetit, artritit, sëmundjeve neurodegjenerative dhe kancerit. Për të marrë normën ditore, mjafton të hani vetëm tetë fruta të papërpunuara. Prania e vitaminës A të tretshme në yndyrë në frut e bën atë një mjet të shkëlqyer për parandalimin e sëmundjeve të lëkurës, indeve muskuloskeletore, thonjve dhe dhëmbëve. Përveç kësaj, për njerëzit është një alternativë e mirë për lëngun e karotës. Vitaminat B (riboflavina, piridoksina, folati, tiamina, niacina) të përfshira në kumquat kontribuojnë në njëtretje (e ngjashme me kofaktorët). Duke ngrënë tetë fruta, ju mund të siguroni dhjetë për qind të përqindjes ditore të kalciumit, i cili është i nevojshëm për formimin e indit kockor, dhëmbëve dhe transmetimin e impulseve nervore.
Për shkak të përmbajtjes së fibrave dietike të kumquat-it, konsumimi i tij ka një efekt pozitiv në traktin gastrointestinal, shëndetin e zemrës, përqendrimin e insulinës dhe nivelin e glukozës në gjak. Fruti përmban tanine, pektina, celulozë dhe një sërë polisaharidesh. Nuk janë identifikuar kundërindikacione serioze te njerëzit ndaj kumquat. Vërtetë, nuk është e nevojshme ta konsumoni tepër, mund të shfaqet acarim i veshkave. Në gatim, çaji kumquat, konfiture dhe marmelatë nga ky frut janë më të famshmit.
