Që nga koha e piramidave egjiptiane, njerëzit e kanë njohur një bimë të tillë si tarragon. Karakteristikat e tij të dobishme nuk mund të mbivlerësohen! Kjo bimë shumëvjeçare quhet edhe "tarragon" dhe duket e ngjashme me pelinin. Estragoni është një shkurre e vogël deri në 1 metër e lartë. Ajo mund të njihet nga gjethet e saj karakteristike jeshile të errët dhe aroma e fortë pikante. Nëse shijoni gjethen, do t'ju kujtojë ananasin.
Ka shumë fusha të jetës ku bima e tarragonit ka provuar të jetë e dobishme. Përdorimi i tij nuk kufizohet vetëm në mjekësi, tarragoni përdoret gjerësisht në gatim për shkak të aromës së tij unike. Bari shtohet në sallata të ndryshme dhe përdoret edhe për turshinë e perimeve. Ajo rritet në fillim të pranverës, sapo bora shkrihet. 3 vitet e para është koha ideale për të korrur tarragon. Pikërisht në këtë kohë vetitë e dobishme të bimës arrijnë kulmin e tyre dhe me kalimin e kohës ato humbasin (bima jeton rreth 10 vjet).
Kur korrni, merrni parasysh prerjen e bimësnuk duhet të jetë më e ulët se 12 cm, dhe sa më shpesh t'i prisni majat e bimës, aq më shumë fidane të reja jep. Kështu, me kujdes të rregullt, do të keni gjithmonë në dorë gjethe të freskëta, të buta dhe aromatike.
Edhe në kohët e lashta, njerëzit e dinin fuqinë shëruese që posedon tarragoni. Vetitë e tij të dobishme janë për shkak të përmbajtjes së lartë të karotinës dhe vitaminës C. Përveç kësaj, për shkak të erëzës së tij, bari mund t'i japë energji dhe forcë çdo personi. Megjithatë, jo vetëm gjethet përmbajnë fuqinë shëruese për të cilën është kaq i famshëm tarragoni.
Vetitë e dobishme të lastarëve nga të cilët prodhohet vaji esencial aromatik janë gjithashtu të njohura për shumë njerëz. Ka shije pikante me një hidhërim të lehtë dhe përmban substanca të tilla të dobishme si phellandrene, ocimene dhe sabinen.
Në mjekësinë popullore bari përdoret si vitaminë dhe diuretik. Pija e tarragonit është e dobishme në luftën kundër depresionit, dhimbjes së kokës dhe dhëmbëve, oreksit të dobët dhe pagjumësisë. Konsumimi i rregullt i kësaj pije përmirëson ndjeshëm oreksin dhe stimulon tretjen. Gradualisht, do të ndjeni sesi gjumi juaj po përmirësohet dhe nervat tuaja po bëhen më të forta.
Por kjo nuk kufizohet në shtrirjen e një bime të tillë si tarragoni. Vetitë e tij të dobishme ishin gjithashtu të dobishme për nutricionistët që e rekomandojnë atë si një mjet për të humbur peshë. Shumica e dietave pa kripë nuk janë të plota pa tarragon, pasi është një zëvendësues i shkëlqyer natyral i kripës. Nëse keni nevojë të zvogëloni përmbajtjenkripë në ushqimin tuaj, përdorni tarragon dhe trupi juaj nuk do të vuajë!
Megjithatë, kjo bimë ka edhe kundërindikacione. Gjëja më e rëndësishme është që në asnjë rast nuk duhet të përdoret gjatë shtatzënisë, pasi tarragoni mund të provokojë një abort. Me epilepsi, është gjithashtu më mirë ta refuzoni atë. Duke qenë se kjo bimë klasifikohet si toksike, duhet përdorur me moderim dhe me mençuri. Mund ta përdorni rregullisht vetëm për një muaj, përndryshe do të hasni çrregullime nervore, halucinacione dhe konvulsione.
