Që nga kohët e lashta, kulpëri është përdorur për të trajtuar ftohjet dhe për të ulur presionin e gjakut. Tani përdoret në mjekësinë popullore dhe zyrtare, kozmetologjinë dhe industrinë ushqimore. Viburnum ka një gamë të gjerë përdorimesh. Pavarësisht shijes së tij të hidhur dhe të thartë, çaji i manaferrës ndihmon në trajtimin e shumë sëmundjeve. Si të krijoni viburnum?
Prona të dobishme
Vetitë shëruese të kulpërit kanë qenë të njohura për paraardhësit tanë që nga lashtësia. Është përdorur për të trajtuar shumë sëmundje. Zakonisht viburnumi hahej i freskët ose bëhej çaj prej tij. Për nga sasia e vitaminës C, manaferrat janë përpara rrushit të zi dhe limonit, kështu që ato përdoren shpesh për të trajtuar ftohjet.
Si të krijoni kulpër? Përpara se të kaloni në procesin e marrjes së një pije shëruese, duhet të merrni parasysh të gjitha përfitimet e saj.
Ndër vetitë e dobishme të kulpërit, mund të dallohen këto:
- Vitamina dhe minerale,të përfshira në manaferrat, ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar. Prandaj, pirja e çajit me kulpër është e dobishme për ftohjet dhe për parandalimin e sëmundjeve virale. Për ta bërë këtë, manaferrat mund të përdoren të freskëta dhe të thata ose të ngrira.
- Kalina ka veti anti-inflamatore, prandaj merret për dhimbje të fytit, rrjedhje hundësh dhe bronkit.
- Çaji i kulpërës normalizon procesin e tretjes, pasi përmban pektina dhe tanina, të cilat kanë një efekt pozitiv në traktin tretës.
- Shtimi i manaferrave në çaj rekomandohet për njerëzit që vuajnë nga presioni i lartë i gjakut. Lëngu i kulpërit është në gjendje të pastrojë gjakun nga toksinat.
- Çaji ka një efekt qetësues, kështu që mund të pihet në situata stresuese, rritje të nervozizmit.
- Frutat e kulpërit janë të pasura me antioksidantë që ndihmojnë në luftimin e radikalëve të lirë.
Për shkak të përbërjes së dobishme, çaji i kulpërit ka një efekt pozitiv në shëndet dhe lehtëson simptomat e shumë sëmundjeve.
Vjelja e manave
Rekomandohet mbledhja e kulpërit në tetor, kushti kryesor është që ngricat të kalojnë. Ato heqin hidhërimin e manave dhe janë gjithashtu një shenjë se frutat janë të pjekura dhe të mbushura me fuqi shëruese.
Procesi i prokurimit përbëhet nga hapat e mëposhtëm:
- manaferrat hiqen së bashku me kërcellin, por jo veçmas, por me gjithë ombrellën;
- më pas ndani ato nga degët;
- procesi kryhet me kujdes për të mos dëmtuar manaferrat;
- frutet lahen;
- përhapeni ato për t'u tharë në një të përgatitur paraprakishtpeshqir ose leckë;
- spërkatni manaferrat me sheqer në përmasa të barabarta dhe bluajini;
- e vendosim masën që rezulton në kavanoza të sterilizuar;
- mbahu i qetë.
Si të krijoni kulpër? Për të marrë një pije vërtet të shëndetshme, frutat duhet të korrren siç duhet. Manaferrat për këtë mund të thahen ose të ngrihen. Në rastin e parë, frutat nuk ndahen nga degët, por lahen në të njëjtën formë. Thajeni në mënyrë natyrale dhe vetëm më pas vendoseni në furrë (në temperaturën 60 gradë) ose në sobë.
Për ngrirjen, manaferrat ndahen nga degëzat, më pas lahen, thahen, futen në një enë dhe ngrihen.
Kalina për hipertensionin
Kaferrat ndikojnë në sistemin e qarkullimit të gjakut si më poshtë:
- rrit elasticitetin e enëve të gjakut dhe forcon muret e tyre;
- ul nivelin e kolesterolit të keq në gjak;
- eliminoni spazmat vaskulare;
- holloni gjakun;
- cakto rrahjet optimale të zemrës;
- zgjeroni enët e zemrës.
Një cilësi tjetër e rëndësishme e kulpërit është efekti i tij diuretik, i cili ndihmon në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi. Dhe kjo çon në një ulje të presionit. Çaji i përgatitur siç duhet ruan të gjitha cilësitë e tij shëruese dhe mund të ketë një efekt shërues kur përdoret në mënyrë sistematike.
Si të krijoni kulpër? Ka disa këshilla të thjeshta.
Për të ulur presionin e gjakut, duhetpërdorni recetën për çaj me kulpër. Një kusht i rëndësishëm është mbledhja e saktë e manave. Është mirë ta bëni këtë pas fillimit të ngricës. Gjatë kësaj periudhe, frutat pushojnë së qeni të hidhur. Nëse shija mbetet, mund ta hiqni qafe duke i hedhur manaferrat me ujë të valë për 10 minuta.
Si të krijoni kulpër nga presioni
Për të bërë çaj, duhet të merrni një grusht manaferra të pastra, t'i vendosni në një tas dhe t'i spërkatni me sheqer. Grini kulpërin, transferojeni në një enë dhe derdhni ujë të nxehtë. Temperatura nuk duhet të kalojë 60-70 gradë. Ekspertët këshillojnë që lëngu të mos zihet, por të gatuhet në zjarr të ulët. Rekomandohet ruajtja e tij në frigorifer, por jo më shumë se 2 ditë. Pas kësaj periudhe, ajo humbet vetitë e saj kuruese. Një ilaç i tillë mund të ndihmojë zemrën dhe enët e gjakut.
Rekomandohet ta merrni jo më shumë se dy herë në ditë. Për konsum optimal të çajit, është e nevojshme të konsultoheni me një specialist.
Si të krijoni kulpër? Është më mirë të merrni manaferrat e copëtuara. Mund të bëni një pije nga disa manaferra dhe më pas t'ia shtoni çajit të zi ose jeshil. Është mirë që gjethet e çajit t'i derdhni jo me ujë të valë, në mënyrë që të ruhen të gjitha substancat e dobishme dhe vitaminat.
Njihen metoda të tilla të pirjes:
- 50 g manaferra të freskëta bluhen me sheqer, hidhen në një gotë me ujë të nxehtë. Këmbëngulni për gjysmë ore. Për të përmirësuar shijen, pijes i shtohet çaj jeshil ose i zi. Pija që rezulton pihet gjatë gjithë ditës.
- Përzieni mj altin me manaferrat e freskëta, lëreni për një javë në një vend të freskët. Shtoni 1 lugë gjelle. l. në çaj.
- 30g frutat e thata hidhen në një gotë me ujë të nxehtë, mbështillen me një leckë të dendur dhe injektohen për 30 minuta. Çaji filtrohet dhe pihet gjatë gjithë ditës. Për të përmirësuar shijen, shtoni mj altë ose limon.
Pirja e duhur e çajit të kulpërit ju lejon të ruani të gjitha vetitë e dobishme të manave dhe të keni një efekt pozitiv në trup.
Infuzion në një termos
Ka shumë receta për të bërë kulpër. Në fund të fundit, manaferrat përmbajnë vitamina C, A, E, P, K, acide organike, tanine, tanine, kumarina, mikro dhe makro elementë, alkool myrikil.
Për të krijuar kulpër në një termos, duhet të merrni 3 lugë gjelle. l. fruta të grimcuara. I hedhim në një enë dhe i hedhim 230 ml ujë të vluar. Futni në një termos për 3,5 orë, kullojeni.
Rekomandohet të merrni pijen që rezulton 80 ml 3-4 herë në ditë 40 minuta para ngrënies. Infuzioni është veçanërisht efektiv për sëmundjet e traktit tretës (ulçera, kolit, enterit), si dhe për skuqjet e lëkurës dhe gjakderdhjet nga hundët.
Si të krijoni kulpër për ftohjet
Për të marrë një pije vërtet shëruese, duhet të ndiqni rekomandimet e mëposhtme:
- manaferrat ndahen nga degët, vendosen në një enë dhe brumosen;
- mbushur me ujë të nxehtë;
- insistoni për 10-15 minuta;
- infuzioni filtrohet dhe zihet;
- çaj i pirjes së thatë (jeshile ose i zi) derdhet me infuzion kulpër;
- për shije lejohet të shtoni një lugë mj altë ose një fetë limoni.
Merr çaj dyherë në ditë. Do të ndihmojë në forcimin e sistemit imunitar, mund të pihet si parandalim i të ftohtit.
Versioni i dytë i çajit të kulpërit për ftohjet. Duhet të përgatitet nga manaferrat e pjekur plotësisht. Është mirë që t'i shkulni pas ngricës së parë.
Si të pihet dhe si të pihet kulpër? Receta e mëposhtme e pijeve është e njohur:
- 3 lugë gjelle. l. manaferrat e grimcuara derdhni 300 ml ujë të nxehtë;
- ziejeni lëngun në zjarr të ulët për 15 minuta;
- kullojeni dhe sillni lëngun në vëllimin e tij origjinal duke shtuar ujë.
Rekomandohet të pini një zierje 1/3 filxhan tri herë në ditë 40 minuta para ngrënies. Pija vepron si një tonik dhe diaforik.
Pije me vitaminë
Si të krijoni kulpër për kollën? Një pije e bërë nga manaferrat e freskëta ose të ngrira është një tonik i shkëlqyer që përdoret në trajtimin e shumë sëmundjeve të natyrës virale në kombinim me ilaçet.
Receta e çajit është e thjeshtë:
- Pure një sasi të vogël manaferash me një pirun në një gotë;
- mbushini me ujë të ngrohtë;
- për të përmirësuar shijen e pijes, mund të shtoni pak mj altë ose një fetë limoni.
Pini çaj 30 minuta para ngrënies tri herë në ditë për 1/3 filxhan.
Për bronkitin, gripin dhe çdo kollë mund të bëni çaj:
- 2-3 lugë gjelle. l. lule kulpër dhe një grusht manaferra hidhni një litër ujë;
- gatuaj në nivel të ulëtzjarr për 15 minuta;
- kur çaji të jetë ftohur, shtoni 200 ml mj altë.
Pini pije gjatë gjithë ditës në sasi të vogla.
Përfundim
Për të marrë çaj të shijshëm dhe të shëndetshëm kulpër, duhet ta gatuani siç duhet. Kjo do të kursejë të gjitha vitaminat, elementët mikro dhe makro dhe substancat e tjera. Çaji do të ndihmojë në largimin e shumë sëmundjeve, duke përfshirë uljen e presionit të gjakut dhe simptomat e ftohjes.
