Vitaminat janë substanca që rregullojnë aktivitetin e të gjitha organeve dhe sistemeve të njeriut. Disa prej tyre vijnë nga ushqimi, të tjerët sintetizohen në zorrë ose mëlçi. Disa vitamina nuk grumbullohen në trup, prandaj, me marrjen e pamjaftueshme të tyre, vërehen çrregullime të ndryshme shëndetësore. Mungesa e acidit folik, e cila njihet edhe si vitamina B9, është veçanërisht e vështirë për t'u toleruar. Kjo substancë është e përfshirë në shumë procese të trupit, në veçanti - në hematopoezë. Prandaj, me mungesën e saj, mund të zhvillohet anemia dhe pasoja të tjera të rënda.
Veçoritë e acidit folik
Kjo vitaminë i përket grupit të vitaminave B të tretshme në ujë. Këto janë përbërje azotike që hyjnë në trup me ushqim. Vetëm pjesërisht ato sintetizohen në trup, kështu që shpesh gjendet mungesa e tyre. Ashtu si të gjitha vitaminat B, acidi folik merret kryesisht nga ushqimi. Por burimi i saj janë perimet e gjelbra, zarzavatet, veçanërisht shumë në spinaq. Ka vitaminë B9 në mish, mëlçi dhe vezë, por pjesa më e madhe e saj shkatërrohet nga trajtimi termik. Prandaj, në rajonet veriore, ku nuk kamundësia për të konsumuar zarzavate gjatë gjithë vitit, shpesh gjenden shenja të mungesës së acidit folik. Besohet se rreth 75% e njerëzve vuajnë nga patologjitë e shkaktuara nga kjo gjendje.
Kjo vitaminë e ka marrë emrin e saj sepse u zbulua për herë të parë në spinaq dhe zarzavate të tjera, sepse "folium" në latinisht është "gjethe". Më pas shkencëtarët arritën ta izolojnë këtë substancë dhe ta studiojnë atë. Kjo ndodhi në vitet 40 të shekullit të 20-të, por vetëm kohët e fundit acidi folik filloi të merret artificialisht. Ka të njëjtat veti si një vitaminë natyrale. Prandaj, kur ka mungesë të acidit folik, barnat janë më efektive sesa përfshirja e ushqimeve që përmbajnë këtë vitaminë në dietë.
Funksionet e vitaminës B9
Mungesa e acidit folik në trup ndikon seriozisht në shëndet. Në fund të fundit, ajo është e përfshirë në shumë procese me rëndësi jetike. Kjo vitaminë është shumë e rëndësishme për një person, pasi ka këto funksione:
- merr pjesë në proceset e hematopoiezës, vetëm me ndihmën e saj formohet saktë molekula e hemoglobinës;
- është pjesë e lëngut cerebrospinal, prandaj është shumë i rëndësishëm për funksionimin e sistemit nervor;
- merr pjesë në sintezën e proteinave dhe ARN;
- stimulon prodhimin e lëngut gastrik;
- merr pjesë në prodhimin e serotoninës dhe norepinefrinës;
- kërkohet për metabolizmin normal dhe rigjenerimin e qelizave.
Norma e konsumitacid folik
Një i rritur i shëndetshëm ka nevojë për rreth 400 mikrogramë vitaminë B9 në ditë. Fëmijët kanë nevojë për më pak: në moshën deri në një vit - nga 60 në 80 mcg, deri në 3 vjet - 150 mcg, dhe më vonë - 200 mcg. Por kur shfaqen simptomat e mungesës së acidit folik në trup, nevoja për të rritet në 600 mcg. Kjo vitaminë nuk grumbullohet në organizëm, por konsumohet shpejt. Më shumë kërkohet për fëmijët dhe adoleshentët për rritjen dhe zhvillimin normal. Një marrje shtesë e acidit folik gjatë shtatzënisë dhe gjatë ushqyerjes me gji është e nevojshme, pasi gjithçka shkon për nevojat e fëmijës. Ka një nevojë në rritje për këtë vitaminë edhe në disa sëmundje: tumoret kancerogjene, patologjitë e traktit gastrointestinal, sëmundjet e lëkurës.
Shkaktarët e mungesës së acidit folik
Vitamina B9 furnizohet kryesisht me trupin nga jashtë. Për më tepër, në produkte nuk gjendet në formën e acidit folik, por në formën e folateve. Prandaj, mungesa e acidit folik ndodh nën ndikimin e një prej tre arsyeve:
- Ushqimet që përmbajnë këtë vitaminë nuk janë të mjaftueshme në dietën e njeriut. Kjo mund të jetë për shkak të kequshqyerjes, dietës ose kequshqyerjes. Kjo ndodh tek adoleshentët që hanë shpesh ushqim të thatë, tek të moshuarit, tek alkoolistët dhe të varurit nga droga dhe tek adhuruesit e ushqimit të shpejtë. Përveç kësaj, një gjendje e ngjashme mund të ndodhë edhe te njerëzit që hanë mirë. Në fund të fundit, acidi folik shkatërrohet nga ruajtja dhe përgatitja jo e duhur e produkteve.
- Nëse trupi ka nevojë të shtuar për vitaminë B9. Prandaj, ndodh shpeshmungesa e acidit folik gjatë shtatzënisë, tek fëmijët dhe adoleshentët, atletët, njerëzit e ekspozuar ndaj stresit të shtuar, si dhe pas sëmundjeve dhe lëndimeve të rënda.
- Kur përthithja e kësaj vitamine është e dëmtuar. Kjo mund të ndodhë me sëmundje të ndryshme të sistemit tretës, me sëmundje celiac, disbakteriozë, sëmundje inflamatore të zorrëve, depresion, alkoolizëm. Mungesa e disa elementëve gjurmë, si vitamina C, B, D, jodi, gjithashtu prish përthithjen e acidit folik. Kjo mund të ndodhë edhe me medikamente të caktuara, të tilla si antibiotikët, ilaçet kundër konvulsioneve, malaries ose ilaçet për tumorin.
Shenjat e mungesës së acidit folik në trup
Nëse kjo ndodh, personi nuk e ndjen atë menjëherë. Puna e organizmit ndërpritet gradualisht, zakonisht simptomat e para shfaqen pas 2-4 javësh. Patologjia fillon me ulje të efikasitetit, dhimbje koke të shpeshta, nervozizëm dhe dëmtim të kujtesës. Mund të ndodhë apatia, humbja e oreksit, humbja e peshës, prishja e traktit gastrointestinal. Përveç kësaj, mungesa e acidit folik mund të shprehet me simptomat e mëposhtme:
- shkelja e prodhimit të hemoglobinës shoqërohet me zbehje të lëkurës, ulje të performancës, dobësi të muskujve;
- çon gjithashtu në rënie të flokëve, përkeqësim të lëkurës, plagë në gojë, akne ose puçrra;
- për shkak të aciditetit të ulët të stomakut, oreksi përkeqësohet dhe përthithja e proteinave shqetësohet;
- për të njëjtën arsye shfaqet, zhvillohet dispepsiadhimbje barku, diarre, vjellje
- Nivelet e ulëta të serotoninës dhe norepinefrinës shoqërohen me apati, shqetësim të gjumit, depresion;
- ka gjithashtu një përkeqësim në kujtesë dhe vëmendje.
Pasojat e mungesës së vitaminës B9
Për shkak të mungesës së acidit folik në trupin e njeriut zhvillohen shumë procese patologjike. Më shpesh, shfaqet anemia ose anemia megaloblastike, e cila çon në një përkeqësim të pasurimit të oksigjenit të indeve dhe ndërprerje të funksionimit të shumë organeve. Kjo manifestohet me patologji të ndryshme neurologjike, ulje të imunitetit dhe depresion. Rreziku i zhvillimit të një sulmi në zemër ose goditje në tru rritet. Si rezultat i kësaj mangësie te meshkujt, funksioni riprodhues përkeqësohet dhe sperma përmban ADN të dëmtuar.
Simptomat e mungesës së acidit folik janë të zakonshme tek gratë gjatë shtatzënisë. Kjo mund të shkaktojë pasoja të rënda shëndetësore për nënën dhe fëmijën. Para së gjithash, për shkak të kësaj, një abort është i mundur në fazat e hershme, pasi embrioni nuk mund të fitojë një terren në zgavrën e mitrës. Kjo gjendje mund të shkaktojë gjithashtu preeklampsi, shkëputje të placentës ose komplikime të lindjes. Tek vetë fëmija, nga mungesa e vitaminës B9, sistemi nervor zhvillohet gabimisht. Kjo çon në patologji të trurit, mosmbyllje të kanalit kurrizor, anomali në zhvillimin e gjymtyrëve dhe zhvillim të sindromës Down. Mungesa e acidit folik tek fëmijët më të rritur manifestohet me vonesë në zhvillimin mendor dhe fizik, nervozizëm, shpërthime agresioni, shqetësim gjumi.
Diagnoza
Më shpesh, sasia e acidit folik përcaktohet nga një analizë gjaku. Ekzaminohen qelizat e kuqe të gjakut, pasi është në to që grumbullohet vitamina B9. Ka 20 herë më shumë se në indet e tjera. Prandaj, sasia e tij në eritrocite zvogëlohet vetëm me mungesë afatgjatë të acidit folik. Normalisht, kjo substancë në gjak duhet të jetë nga 4 deri në 18 ng / ml. Një analizë e tillë rekomandohet për anemi të dyshuar makrocitare dhe në të njëjtën kohë kontrollohet niveli i vitaminës B12. Gjithashtu, duhet t'u përshkruhet grave shtatzëna, me sëmundje kronike të mëlçisë dhe zorrëve, si dhe gjatë trajtimit afatgjatë me barna të caktuara.
Si të kompensoni mungesën e vitaminës B9
Acidi folik gjendet në sasi të mëdha në lakër, qershi, fasule, agrume, fiq. Nuk është ajo në mëlçi, vezë, manaferrat rowan, arra, domate. Por mbi të gjitha vitamina B9 gjendet në spinaq, qepë, marule dhe zarzavate të tjera. Këto ushqime duhet të përfshihen në dietën tuaj të përditshme. Por me mungesë të acidit folik, nuk do të mjaftojë vetëm dieta, duhet të merrni ilaçe speciale.
Ka preparate që përmbajnë vetëm vitaminë B9 në sasi të mëdha. Ato mund të merren vetëm sipas udhëzimeve të mjekut në rastet e rënda të anemisë me mungesë folate. Për parandalim, si dhe me mungesë të lehtë të vitaminës B9, mund të përdorni preparate multivitamine. Avantazhi i tyre është se ato përmbajnë përbërës shtesë që ndihmojnë në përthithjen e acidit folik, p.sh.vitaminë C.
Ilaçet më të njohura për aneminë janë barnat e tilla: "Foliber", me vitamina B9 dhe B12, M altofer" dhe "Hemoferon", që përmbajnë acid folik dhe hekur. Barnat komplekse "Acidi folik aktiv Doppelherz", "Foliku" acid me B6 dhe B12" dhe "Elevit Pronatal".
Parandalimi i mungesës së acidit folik
Kjo vitaminë është shumë e paqëndrueshme. Ai shkatërrohet gjatë trajtimit termik të produkteve, veçanërisht pak prej tij mbetet në mish. Vezët e ziera të buta përmbajnë vetëm 50% acid folik në krahasim me vezët e gjalla. Por edhe kur hanë perime të gjalla, mund të mungojë acidi folik, pasi ai shkatërrohet nga magazinimi jo i duhur, nën ndikimin e dritës së diellit. Shumë perime dhe fruta që rriten në serra dhe shiten në supermarkete janë të ulëta në vitamina. Prandaj, është e rëndësishme të hani mirë, të hani perime dhe barishte të papërpunuara çdo ditë, mundësisht të blera në treg. Është më mirë të bësh stoqe për dimër pa trajtim termik. Ju mund të parandaloni mungesën e acidit folik duke hequr dorë nga zakonet e këqija, veçanërisht alkooli ndërhyn në përthithjen e tij.
