Shumë njerëz blejnë mj altë lulesh për të përmirësuar shëndetin e tyre dhe për të rimbushur bateritë e tyre. Për më tepër, edhe ata që nuk i pëlqejnë ëmbëlsirat e marrin atë. Një nga varietetet e këtij produkti është mj alti i bletës së egër, i cili mbart aq shumë dashuri. Sot, ajo është bërë shumë e njohur, pasi produktet ushqimore plotësisht natyrale dhe miqësore me mjedisin janë tashmë në modë. Është ky mj altë që do të diskutohet.
Veçoritë e produktit
Bletët e egra kanë shumë ndryshime nga homologet e tyre shtëpiake që jetojnë në bletë. Ngjyra e tyre është gri e errët dhe jetojnë në koshere bletësh (koshere pemësh), thellë në pyll, larg objekteve industriale dhe rrugëve. Produkti i prodhimit të tyre quhet "në bord". Dieta e bletëve të egra nuk përmban aditivë artificialë, me të cilët bletarët shpesh i trajtojnë insektet e tyre. Falë kësaj, një delikatesë e tillë konsiderohet produkti më natyral dhe i pastër. Veçanërisht e vlefshme është specia Bashkir dhe varieteti malor i minuar në Karpate.
Kostoja e mj altit të egër është mjaft e lartë për arsyet e mëposhtme:
- përfitimi i vështirësisë;
- mblidhni në sasi të vogla;
- ka shumë veti të dobishme.
Një familje bletësh të egra është në gjendje të mbledhë nga 5 deri në 15 kilogramë delikatesë medicinale në një sezon, dhe në gjerësinë tonë gjeografike sezoni i grumbullimit zgjat vetëm dy deri në tre javë, gjatë periudhës së lulëzimit të blirit. Në këtë kohë, insektet janë veçanërisht të guximshëm dhe aktivë gjatë gjithë ditës, pavarësisht nga moti.
Përbërja e mj altit
Përbërja e këtij produkti është unike dhe nuk ka analoge. Përveç karbohidrateve, mj alti i kapur i egër përmban pothuajse të gjitha vitaminat, acidet organike, elementet minerale të nevojshme për trupin dhe substanca të veçanta hormonale. Kjo ëmbëlsirë pyjore mund të përmbajë grimca të bukës së bletës, përfshirje dylli dhe përfshirje të propolisit. Falë këtyre aditivëve natyralë, mj alti Bashkir konsiderohet shumë i dobishëm.
Mj alti i bletës së egër: vetitë
Përdorimi i rregullt i një produkti të tillë natyral sjell përfitime të mëdha shëndetësore. Ka shumë veti shëruese të kësaj delikatesë, ne rendisim vetëm ato kryesore:
- përmirëson rrjedhën e proceseve metabolike në trup, gjë që kontribuon në largimin e shpejtë të substancave të dëmshme;
- përdoret për qëllime parandaluese dhe për trajtimin e aterosklerozës;
- promovon normalizimin e qarkullimit të gjakut, ndihmon në furnizimin e trurit me gjak, duke rezultuar në rritjen e performancës mendore,përmirëson kujtesën dhe vëmendjen;
- forcon imunitetin;
- parandalon proceset e ndenjura në fshikëzën e tëmthit;
- përbërësit e helmit të bletës që përmban mj alti ndihmojnë në lehtësimin e dhimbjeve, lehtësimin e simptomave të osteokondrozës dhe reumatizmit;
- përdoret në endokrinologji, pasi produkti përmban progesteron, estrogjen, testosteron;
- forcon muret e enëve të gjakut, duke rritur elasticitetin e tyre;
- ndikon pozitivisht në hematopoezë, duke normalizuar përbërjen e gjakut;
- ka veti antiseptike, lehtëson inflamacionin, ndihmon trupin të luftojë infeksionet bakteriale, virale dhe kërpudhore;
- përmirëson funksionin seksual;
- eliminon inflamacionin në traktin tretës;
- ndihmon mirë me patologjitë e veshkave;
- promovon shërimin e plagëve dhe plagëve në zgavrën me gojë;
- ka veti kundër plakjes, pasi ngadalëson procesin e plakjes.
Mbledhja e mj altit
Si të mbledhim mj altë nga bletët e egra? Ky lloj bletarie është i lashtë dhe quhet bletari. Për të rritur prodhimin e një produkti medicinal, bletarët bëjnë koshere vetë, duke hapur vrima në trungjet e pemëve për këtë. Vendi ku do të jetojnë bletët e egra zgjidhet me shumë kujdes, në mënyrë që të ketë gjithmonë një burim uji të pastër afër, dhe një numër i madh bimësh mj alti të rriten përreth - panje, bli. Dalja nga kosherja bëhet gjithmonë në anën jugore. Për të tërhequr insektet, në një banesë të tillë vendosen huall mj alti ose barishte aromatike.
Nëse kosherja është bërë si duhet, pas dy vitesh ajo duhet të banohet nga një familje bletësh të egra, e cila do të prodhojë mj altë të dobishëm. Dhe në mënyrë që arinjtë të mos e prishin atë, një banesë e tillë bëhet më e lartë. Kur mbledhin këtë delikatesë, bletarët nuk e nxjerrin të gjithë mj altin, sepse një sasi e vogël duhet t'u lihet bletëve në mënyrë që foleja të vazhdojë të ekzistojë.
Si të zgjidhni mj altin e duhur të fushës?
Një produkt i tillë shërues është një delikatesë elitare, prandaj shpesh falsifikohet. Prandaj, shumë njerëz janë të shqetësuar për pyetjen, nëse ka nevojë për të blerë mj altë nga bletët e egra: si ta dalloni këtë delikatesë nga një fallco? Një produkt natyror pyjor ka këto karakteristika:
- ngjyrë e bukur kafe e pasur qelibar;
- shije e ëmbël e thekur;
- konsistencë e trashë;
- aroma unike me nota rrëshinore druri dhe nuanca barishtesh (ky është ndryshimi kryesor midis mj altit të egër dhe atij të zakonshëm);
- një kosto mjaft e lartë, pasi kjo delikatesë konsiderohet e rrallë.
Nëse mj alti i bletës së egër është i lëngshëm dhe përhapet, dhe aroma e tij ngjan me atë të mj altit të zakonshëm, është më mirë të mos blini një produkt të tillë, pasi ka shumë të ngjarë të jetë fals. Për të blerë një delikatesë të vërtetë pyjore, duhet të kontaktoni një bletërritës të besuar me një reputacion të mirë. Vetëm në këtë rast, mund të jeni të sigurt se kjo nuk është false.
Indikacionet për përdorim
Shumë njerëz me sëmundje të ndryshme blejnë mj altëbletët e egra. Indikacionet për përdorimin e kësaj delikatesë shëruese janë si më poshtë:
- anemi;
- sëmundjet e traktit biliar dhe mëlçisë;
- sëmundjet e sistemit nervor (depresioni, astenia, neurasthenia, pagjumësia, dhimbje koke, e kështu me radhë);
- plagë shëruese të gjata, djegie, fraktura, ngrica, ekzemë, çibane dhe të ngjashme;
- sëmundjet e lëkurës;
- periudha paraoperative;
- sëmundje kardiovaskulare;
- toksemia gjatë shtatzënisë;
- endokrinologji;
- humbje shikimi, rënia e flokëve;
- lodhje mendore dhe fizike;
- sëmundjet e mushkërive dhe të rrugëve të frymëmarrjes.
Ka indikacione të tjera për përdorimin e mj altit të bletës së egër, dhe ka jo pak të tillë. Sëmundjet e mësipërme janë më të njohurat.
Rregullat e përdorimit dhe ruajtjes
Merrni mj altin e bletës së egër në të njëjtën mënyrë si mj alti i zakonshëm i bërë në shtëpi. Duhet të konsumohet rregullisht, jo më shumë se katër deri në pesë lugë çaji në ditë. Përveç kësaj, ky produkt është i përshtatshëm si një ëmbëlsirë e lehtë për çaj. Duhet të mbani mend gjënë kryesore - nuk mund t'i shtoni mj altë pijeve të nxehta, pasi temperatura e lartë mund të ndryshojë përbërjen e tij dhe të zvogëlojë vetitë e tij të dobishme.
Mj alti i bërë në shtëpi nuk ka veti të tilla alergjike si mj alti i bërë në shtëpi. Përthithet shpejt dhe tolerohet mirë nga trupi, prandaj në doza të vogla mund t'u jepet fëmijëve mbi dy vjeç, të moshuarve dhe personave të dobësuar.
Ky produkt mund të ruhet për një kohë shumë të gjatë dhe këshillohet që të ruhet në qeramikë,enë b alte ose qelqi. Në asnjë rast nuk duhet të përdoren enët metalike për këto qëllime, pasi toksinat formohen kur mj alti reagon me metalet. Ena duhet të mbyllet mirë dhe të vendoset në një vend të errët me temperaturë +10 gradë.
Përfundim
Kështu, mj alti nga bletët e egra është një produkt mjaft i rrallë dhe është mjaft i vështirë për ta gjetur atë. Nuk është vetëm një delikatesë gustator, por edhe një ilaç. Përdoret për sëmundje të ndryshme dhe gjithçka falë përbërjes unike, e cila nuk ka analoge.
