Që trupi të jetë rezistent ndaj ftohjes dhe sëmundjeve virale, nuk është e nevojshme të merren suplemente dhe ilaçe të shtrenjta dietetike. Efektive janë edhe pijet për imunitet që mund të bëhen në shtëpi. Ka shumë receta me përbërës të përballueshëm që përgatiten lehtësisht. Përftohen pije të shijshme dhe të pasura me vitamina. Recetat më të mira janë paraqitur në artikull.
Çfarë e rrit qëndrueshmërinë?
Tani ka një shumëllojshmëri të gjerë pijesh për imunitet. Këto janë kvass, çajra, komposto, puthje, infuzione. Një tipar i pijeve me vitaminë është përgatitja e duhur e tyre:
- Kvasi gatuhet për një kohë të gjatë, sepse baza e recetave të tyre është procesi i fermentimit.
- Morset janë të lehta për t'u bërë. Ato përgatiten duke holluar lëngun e frutave ose kokrra të kuqe me ujë.
- Kompotat gatuhen në bazë të frutave dhe manave, për shkak të zierjes ato ruajnë pak veti të vlefshme.
- Komposja është e ngjashme me një zierje. Dallimi është se zierja zakonisht përmban rrënjët dhe gjethet e bimëve, dhe jo manaferrat dhefruta.
- Shurupet quhen koncentrate. Ato kryhen duke përzier lëngje frutash ose kokrra të kuqe me një zgjidhje të fortë sheqeri. Shurupi imunitar ruhet në frigorifer për një kohë të gjatë, pasi sheqeri ka funksionin e një ruajtësi.
- Nëse lëngu bëhet nga manaferrat, frutat ose rrënjët e një bime për të forcuar imunitetin, ai pihet në formën e tij natyrale dhe shtohen edhe ëmbëlsues.
- Çaj përveç zi të zakonshme, jeshile, e kuqe është bimor, fruta, kokrra të kuqe. Ata kanë veti më të vlefshme.
- Kefiri gjithashtu ndihmon në ruajtjen e imunitetit, pasi ka një efekt pozitiv në mikroflorën e zorrëve.
- Infuzionet, pijet e frutave krijohen pa zierje, por me ndihmën e ujit të nxehtë. Duhet shumë kohë për të injektuar.
- Koktejet janë shumë të lehta për t'u bërë. Për këtë mund të përdoren produkte të rregullta.
Pijet për imunitet janë të ndryshme. Me ndihmën e tyre, do të jetë e mundur të përmirësohet shëndeti i të rriturve dhe fëmijëve. Ju mund t'i përdorni ato për të parandaluar uljen e imunitetit.
Përfitimet dhe dëmet
Për një shëndet normal, një person duhet të marrë vitamina në sasi të mjaftueshme. Ato hyjnë në organizëm me ushqimin e duhur ose me suplemente të veçanta. Pijet për imunitetin mund të kompensojnë mungesën e vitaminave në trup. Me ndihmën e tyre arrihet:
- rrit rezistencën ndaj viruseve dhe ftohjes;
- përmirësim i oreksit;
- forcim i dhëmbëve, thonjve, flokëve;
- përmirëson pamjen e lëkurës;
- mbushje e trupit me energji dhe rritjeshëndet.
Këto veti nevojiten veçanërisht në fund të vjeshtës, dimrit dhe pranverës, kur ka pak vitamina në ushqim. Por pijet që forcojnë imunitetin për të rriturit dhe fëmijët duhet të konsumohen me moderim për të shmangur dëmtimet.
Kundërindikacione
Disa komponentë, megjithëse të dobishëm, janë të ndaluar për disa sëmundje. Ato nuk duhet të konsumohen në rastet e mëposhtme:
- Nëse jeni alergjik ndaj një produkti të caktuar. Shfaqja e problemeve të stomakut, kruajtjes, teshtitjes, lotimit të syve duhet të alarmojë. Në këtë situatë, këshillohet të përjashtoni alergjenin dhe të konsultoheni me një mjek.
- Kur mbidoza e një vitamine të caktuar. Nëse ka shumë një komponent të caktuar në trup, atëherë marrja e tij shtesë shkakton një mbidozë.
- Substancat mund të grumbullohen në trup, gjë që ndikon negativisht edhe në shëndet. Prandaj, kur pini pije, duhet të alternoni përbërësit e tyre dhe të mos përdorni një përbërje për një kohë të gjatë. Hipervitaminoza manifestohet në formën e dhimbjes së kokës, nauzesë, përgjumjes, qërimit të lëkurës, skuqjes, presionit të lartë të gjakut.
- Jo të gjitha produktet janë të përshtatshme për gratë shtatzëna dhe fëmijët. Ata duhet të marrin me kujdes xhensen, xhenxhefil, boronicë.
- Për sëmundjet kronike. Pothuajse të gjitha produktet e dobishme veprojnë në punën e organeve të ndryshme. Prandaj, koktejet me vitamina duhet të përdoren me kujdes në sëmundjet e zemrës, enëve të gjakut, traktit gastrointestinal, veshkave dhe mëlçisë.
Ka shumë pije për imunitetin. Do t'i gatuaj në shtëpijo e vështirë. Ato janë të përshtatshme për të rriturit dhe fëmijët për të përmirësuar mirëqenien.
Shurkuma me qumësht
Kjo është një recetë pije e provuar për imunitetin. Shafrani i Indisë është një erëz e zakonshme. Karakteristikat e tij të vlefshme njihen dhe përdoren në mënyrë aktive në mjekësinë tradicionale. Shafrani i Indisë ka një vlerë të madhe për sistemin imunitar, kyçet dhe sistemin e qarkullimit të gjakut.
Erëza është bërë nga bima e tumerik, e cila ka një efekt të fortë anti-inflamator dhe përdoret si antioksidant. Rezulton një pije e shijshme nëse shafrani i Indisë kombinohet me qumësht. Fillimisht përgatisni përzierjen:
- Shurkuma e bluar - 1/3 filxhan.
- Ujë - 2/3.
Erëza duhet të përzihet në ujë. Përzierja e përfunduar vendoset në nxehtësi mesatare dhe nxehet për 10 minuta. Ndërsa përzieni, përzierja do të trashet dhe do të bëhet si një pastë. Hiqet nga zjarri dhe ftohet. Afati i ruajtjes së pjesës së punës në frigorifer është 30 ditë.
Nëse nevojitet 1-2 lugë. përzierja duhet të hollohet në qumësht të ngrohtë (1 filxhan). Sipas dëshirës shtohet mj alti, por më pas qumështi nuk duhet të jetë shumë i nxehtë. Temperatura më e mirë është 30-40 gradë. Nëse nuk ju pëlqen mj alti dhe qumështi, përzierja hollohet me ujë të valuar.
Pija merret 1 gotë në ditë. Kjo mund të bëhet menjëherë ose të ndahet në disa hapa. Shafrani i Indisë është në gjendje të largojë lëngun, kështu që duhet të pini më shumë ujë ose zierje bliri, trëndafili të egër, kamomil. Vetitë e vlefshme të bimëve ofrojnë mbrojtje shtesë në luftën kundër ftohjes.
Çaj xhenxhefil
Para se të pini një pije të tillë, duhet të njiheni me përfitimet dhe dëmetxhenxhefil për shëndetin. Nga pronat me vlerë janë:
- përmirësimi i tretjes;
- forcim imunitetit;
- lehtësim i dhimbjes së artritit;
- normalizimi i djersitjes;
- redukton dhimbjet në sëmundjet e stomakut dhe zorrëve;
- parandalimi i kancerit të zorrës së trashë;
- heq spazmat;
- ndihmë me të përzierat;
- ekskretimi i biliare.
Është e rëndësishme të merren parasysh përfitimet shëndetësore dhe dëmet e xhenxhefilit në mënyrë që pija të jetë efektive. Duhet të kihet parasysh se ka një efekt të fortë, prandaj, për shkak të efektit të ngrohjes, është e padëshirueshme të merret në temperatura të ngritura, gjakderdhje dhe në ditët e nxehta të verës. Xhenxhefili përdoret i freskët, i tharë dhe turshi.
Marinuara përdoret në kuzhinën aziatike vetëm për të pastruar sythat e shijes gjatë ndërrimit të pjatave. Dëmi nga një produkt i tillë do të jetë vetëm kur përdoret në sasi të tepërt. Nuk duhet ta hani për sëmundje akute - gastrit, ulçera.
Pija imune e xhenxhefilit është e mrekullueshme për adhuruesit e çajit me qumësht. Kjo do të kërkojë një rrënjë të freskët të bimës - 50-60 g, e cila duhet të copëtohet imët. Më pas zieni një gotë ujë. Shtoni xhenxhefilin dhe ziejini për 10 minuta. Më pas shtohen 2 gota qumësht dhe zihen për 5 minuta.
Kush nuk i pëlqen qumështi, do t'i pëlqejë një pije frutash. Ai përbëhet nga:
- xhenxhefil i grirë - 1 lugë gjelle. l;
- lëkurë agrume;
- mollë të thata - një grusht;
- shkop kanelle;
- anise yll -yll;
- mj altë;
- çaj.
Zieni ujin, shtoni xhenxhefilin, lëkurën, mollët dhe erëzat. Gjithçka nxehet në zjarr të ulët për 5 minuta dhe më pas hiqet. Ju duhet të derdhni çaj, ta lini të piqet dhe të ftohet pak nën kapak, dhe më pas shtoni mj altë. Pija me xhenxhefil për shëndetin dhe imunitetin mund të hidhet në gota përmes një sitë. Shija është shumë e mirë!
Mj altë, limon, xhenxhefil
Ky opsion ju lejon të përballoni bllokimet, të reduktoni ndjeshëm stresin, të eliminoni migrenën dhe të rrisni tonin tuaj. Me të dridhura, kjo pije për imunitet do të ndihmojë. Mj alti, xhenxhefili dhe limoni mund të eliminojnë simptomat e para të sëmundjes - temperaturë, kollë, dhimbje të fytit, marramendje. Përveç kësaj, kombinimi i tyre është shumë i shijshëm!
Nga xhenxhefili, limoni, mj alti si të bëni çaj? Rrënja (100 g) dhe agrumet derdhen me ujë të valë (1 litër). Përbërja duhet të injektohet për gjysmë ore. Mj alti (1 lugë gjelle) shtohet pasi çaji të jetë ftohur. Nëse dëshironi, shtoni sheqer ose kanellë.
Pije nga hala pishe. Receta
Pija me vitaminë nga hala pishe për imunitet ka efekt anti-inflamator, diaforik, ekspektorant. Gjithashtu ka një aromë të këndshme. Rekomandohet përdorimi për problemet me traktin gastrointestinal, sistemin kardiovaskular, si dhe me lëngjet e tepërta në trup
Gjithashtu forcon sistemin imunitar dhe kyçet. Një pije e tillë do të jetë e dobishme për pagjumësinë, depresionin, lodhjen kronike. Por nuk duhet të përdoret për hepatitin akut, problemet e veshkave, shtatzëninë dhe dështimin e rëndë të zemrës.
Ju do të keni nevojë për hala të reja halore (200 g), ujë (2 litra),limon dhe mj altë për shije. Gjilpërat duhet të mbushen me ujë dhe të zihen. Pas 7-10 minutash, pija mbulohet me kapak. Mj alti dhe lëngu i limonit shtohen sipas shijes. Gjithçka është e përzier.
Kvas dhe puthje limoni
Ekziston një kvas i shëndetshëm limoni, i cili kërkon sheqer, limon të grirë (130 g secili), ujë (3 litra), maja dhe rrush të thatë (30 g secila). Gatimi bëhet kështu:
- Sheqeri duhet të hollohet në ujë dhe të zihet.
- Përbërja duhet të ftohet.
- Duhet shtuar maja, rrush i thatë, limon.
- Infuzion për 3 ditë në një vend të freskët.
- Shkeku imunitar mund të konsumohet.
Kissel gatuhet shumë më shpejt:
- Grini 2-3 limonë.
- Më pas lëngu shtrydhet, lëkura hiqet veçmas.
- Niseshte (1/2 filxhan) i holluar në të njëjtën sasi uji të ftohtë.
- Sheqeri (1 filxhan) tretet në ujë (1,5 litra) dhe më pas vihet në valë.
- Lërat e agrumeve shtohen dhe zihen për 10 minuta.
- Pija filtrohet.
- Shtojeni lëngun e limonit në shurup dhe lëreni të ziejë.
- Hidhni niseshtenë, përziejeni derisa të bëhet pelte dhe hiqeni nga zjarri.
Lëng boronicë
Boronica ul në mënyrë perfekte temperaturën, largon toksinat pas sëmundjes. Dhe falë numrit të madh të vitaminave, forcon sistemin imunitar. Lëngu i boronicës së kuqe është i dobishëm për të rriturit dhe fëmijët nga 3 vjeç. Vetitë e dobishme të kësaj kokrra të kuqe humbasin gjatë zierjes, kështu që para përgatitjes së pijeve, kokrra të kuqeshtrydh.
Sipas recetës klasike, pijet e frutave përgatiten sipas udhëzimeve të mëposhtme:
- Shtypni lëngun nga një gotë me boronicë me napë ose një sitë të imët.
- Duhet të zihet një litër ujë dhe të ftohet derisa të ngrohet.
- Duhet të shtoni lëng të shtrydhur dhe ëmbëlsues (sheqer, mj altë).
- Enë duhet të mbështillet me një peshqir dhe të lihet të ftohet për 2 orë.
Ekziston edhe një recetë më e lehtë. Ju duhet të vrisni boronicat (1 kg) dhe sheqerin (700 g) në një blender. Përpunimi përmes një mulli mishi është gjithashtu i përshtatshëm. Produkti i përfunduar ruhet në frigorifer. Nëse është e nevojshme, shtohet sasia e kërkuar e ujit ose çajit.
zierje trëndafili
Ijet e trëndafilit janë të mira për sistemin imunitar për shkak të përmbajtjes së vitaminës C. Ky komponent është 40 herë më shumë se limonët. Prandaj, boronicat dhe kofshët e trëndafilit nuk duhet të zihen. Kjo vitaminë nuk i përballon dot temperaturat mbi 80 gradë, pasi në këtë tregues humbet vetitë e saj të dobishme.
Për të përgatitur një zierje, duhet të zgjidhni me kujdes manaferrat. Është e rëndësishme që ato të jenë të thata, por jo të thara tepër. Manaferrat ruhen në një vend të errët të ajrosur. Zierja përgatitet sipas udhëzimeve të mëposhtme:
- Duhen 4 lugë gjelle. l. kofshët e trëndafilit për 1 litër ujë.
- Uji zihet dhe ftohet.
- Mund të biesh në gjumë trëndafil i egër.
- Pjatat me lëng mishi duhet të mbështillen dhe të ftohen për 3 orë.
- Supa e përfunduar filtrohet.
Pija mund të ruhet në frigorifer për rreth 3 ditë. E rregulltpërdorimi i një zierjeje të tillë do të përmirësojë mirëqenien, do të mbrojë nga ftohja.
Për fëmijët
Kur foshnjat largohen nga gjiri, është e rëndësishme të forconi sistemin imunitar, pasi qumështi i nënës nuk do ta mbrojë trupin e fëmijës. Por duhet pasur parasysh se në këtë moshë ekziston rreziku i alergjive, ndaj duhet futur çdo ushqim dhe pije në një sasi të vogël.
Nuk duhet të jepni lëngje të pastra, ato duhet të hollohen në formën e një pije frutash. Manaferrat si xhenxhefili, mj alti, manaferrat, boronicat, mjedrat nuk janë të përshtatshme për një moshë të re. Por ato janë të përshtatshme pas 3 vitesh.
Dhe manaferrat e kulpërit, përkundrazi, do të jenë të dobishme, pasi ato kanë një efekt hipoallergjik. Fëmijët nga 6 muajsh kanë nevojë për pije të dobëta - komposto dhe pije frutash. Dhe pas 1 viti lëngjet, shkuma, pelte e holluar me ujë janë të dobishme.
Përfundim
Të gjitha këto pije ju lejojnë të ngopni trupin me përbërës të vlefshëm. Thjesht duhet t'i përdorni ato në mënyrë korrekte dhe të moderuar. Dhe atëherë do të ndiheni gjithmonë mirë.
