Shumë prej nesh dinë për farat e qimnonit që nga fëmijëria sovjetike. Më pas, simitet me qimnon, drithërat me vajin e tij ishin kaq të njohura. Sot qimnoni është harruar në mënyrë të pamerituar. Si dhe vetitë e dobishme të farave të qimnonit të zi.
Kjo erëz jo vetëm që përmirëson shijen e pjatave, por u jep atyre origjinalitet. Është në gjendje të trembë mysafirët e paftuar nga insektet nga kuzhina juaj pa dëmtuar vetë personin. Por në artikull do të analizojmë në detaje se si qimnon i zi është i dobishëm për shëndetin tonë. Si mund të merret për këto qëllime. A ka ndonjë efekt anësor dhe kundërindikacion. Çfarë thonë njerëzit që kanë provuar tashmë një ilaç të tillë bimor.
Çfarë është kjo bimë?
Qimnoni i zi ishte i njohur për qytetërimet e para. Emri i tij "zyrtar" është Carumcarvi. Qimnoni i zi është një bimë barishtore, më rrallë shumëvjeçare. Lartësia maksimale e saj nuk është më shumë se 70 cm Bima është e zakonshme në vendet aziatike, nëhapësirat e Siberisë Ruse. Mbarështuesit evropianë edukojnë qimnonin artificialisht.
Kryesisht qimnoni i zi njihet si një bimë zbukuruese. Gjethet e saj të bukura të hapura vlerësohen në hartimin e shtretërve të luleve, zonave të zonave periferike. Dhe në korrik-gusht, bima derdhet me lule të vogla të bardha ose rozë. Shpesh mbillet në arat pranë bletores, pasi i përket mj altit.
Përsa i përket farave të qimnonit të zi, vetitë e dobishme të të cilave do t'i analizojmë sot, ato mblidhen zakonisht në fund të gushtit. Është e nevojshme që ato të piqen dhe të thahen siç duhet në kushte natyrore.
Përveç farave, pjesët me gjethe të bimës janë të përshtatshme edhe për ushqim. I shtohen sallatave, salcave apo supave. Sa i përket gjetheve, është më mirë t'i mblidhni dhe t'i thani në fillim të verës - në këtë mënyrë ato do të ruajnë shijen e tyre origjinale më gjatë.
Rreth erëzave
Qimnoni i zi ka shumë emra:
- Nigella.
- koriandër romake.
- Mbjellje nigella.
- Farë e zezë.
- Sedan.
- Kalindzhi.
Farat e bimës janë të zakonshme si erëz. Ata vlerësohen për aromën dhe shijen e tyre të hidhur të veçantë. Prandaj, shpesh qimnoni i zi zëvendëson specin e zakonshëm. Pse? Qimnoni, ndryshe nga speci, nuk irriton mukozën e stomakut. Pjatat e kalitura lehtë me të marrin një shije të pazakontë ekzotike.
Përdorimi i qimnonit si erëza është shumë i gjerë:
- Brumë.
- Marinada.
- Sups.
- Pjata anësore me perime.
- Musë dhe pudinga të ëmbla.
- Djathë.
- Produkte qumështi.
Erëza shoqërohet mirë me ushqimet e mëposhtme:
- Karotë.
- Miell thekre.
- fasule.
- patate.
- Fig.
- kungull.
- Rrush pa fara e zezë.
- Selino.
- Luleshtrydhe.
- Kardamom.
- Xhenxhefil.
Kimoni në histori
Paraardhësit tanë të largët dinin për përdorimin e dobishëm të qimnonit. Ajo u vlerësua veçanërisht në Azi, Lindjen e Mesme. Këtu njerëzit ishin ndër të parët që e përdorën atë si ilaç.
Dihet se Profeti Muhamed pohoi se qimnoni i zi do të lehtësojë çdo sëmundje. Ai është i pafuqishëm vetëm para vdekjes së tij. Myslimanët, duke i vënë veshin kësaj këshille, shtuan rregullisht qimnon në ushqimin e tyre.
Nëse i drejtohemi historisë më të lashtë të njerëzimit, do të shohim se egjiptianët e nderonin edhe qimnonin e zi. Aq shumë saqë farat e saj i vunë në varret e faraonëve.
Çfarë ka në të?
Çfarë është i dobishëm qimnoni i zi? Ju mund t'i përgjigjeni kësaj pyetjeje duke zbuluar se cilat elementë gjurmë, vitamina dhe substanca të rëndësishme përmbajnë farat e kësaj bime:
- Vitamina B. Ato janë "përgjegjëse" si për gjendjen e sistemit nervor ashtu edhe për lëkurën e njeriut.
- Vitaminat e grupeve E dhe K.
- Beta-karoten.
- Vajra esencial.
- Kompleksi i elementëve gjurmë: mangan, kalcium, fosfor, hekur, kalium.
- Acidi askorbik.
Cili është efekti në trupin e njeriut?
Le të zbulojmë se për çfarë është i mirë qimnoni i zishëndetin e secilit prej nesh. Plotësimi periodik i gjetheve, frutave dhe farave të kësaj bime mund të ndihmojë në arritjen e efekteve pozitive të mëposhtme:
- Dobësimi i proceseve të fermentimit në traktin tretës.
- Eleminimi i fryrjes, dhimbje barku.
- Përmirësoni gjendjen e zgavrës me gojë. Në veçanti, rreziku i shfaqjes dhe përparimit të kariesit zvogëlohet. Kjo për faktin se qimnoni rrit prodhimin e pështymës nga trupi, ka një efekt anti-inflamator.
- Përshpejton tretjen.
- Përtëritje natyrale e trupit duke rregulluar aktivitetin e masës qelizore.
- Reduktoni nervozizmin dhe ankthin.
- Rritja e rezistencës imune.
- Efekt antibakterial që ndihmon mbrojtjen e trupit për të luftuar mikrobet dhe viruset. Shkatërron shumë kërpudha dhe viruse të njohura, ndër të cilat janë Staphylococcus aureus dhe Helicobacter pylori.
- Stimulon proceset e rigjenerimit të lëkurës, duke zgjatur kështu rininë e saj.
- Çrregullon formimin e radikaleve të lira, si dhe mbron organizmin nga efektet e këtyre të fundit.
- Stimulimi i trurit, përmirësimi i kujtesës.
- Promovon një humor optimist, duke lehtësuar tensionin, duke zbutur efektet emocionale të stresit.
- Ju ndihmon të bëheni më të vëmendshëm, më mirë të përqendroheni në procesin e të menduarit.
- Stimulimi i sekretimit të tëmthit, reduktimi i aciditetit gastrik.
- Reduktimi i presionit në fazat e hershme të hipertensionit.
- Mbrojtjemëlçisë, si dhe ndihmë në rikuperimin e saj.
- Rivendosja e vijës së flokëve.
- Lufta kundër efekteve të hemorroideve dhe venave me variçe.
- Reduktimi i hiperaktivitetit të fëmijërisë.
Duke folur për përfitimet e qimnonit të zi, duhet theksuar se ai është gjithashtu efektiv kur përdoret si ilaç kundër kollës. Në të njëjtën kohë, efektiviteti i tij (si terapi ndihmëse) vihet re edhe me bronkitin dhe pneumoninë.
Cilat janë përfitimet e farave të qimnonit të zi? Ato përdoren shpesh për të pastruar, detoksifikuar trupin. Ato kontribuojnë në largimin e toksinave së bashku me produktet metabolike.
Cilat sëmundje trajtohen?
Këtu njihemi me vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet, rishikimet e qimnonit të zi. Është koha për të zbuluar se me çfarë sëmundjesh mund të luftojë.
Në përgjithësi, qimnoni i zi është një ilaç natyral shumë i gjithanshëm. Për shkak të vetive të shumta të dobishme, veçoritë e përbërësve të tij kanë një efekt të dobishëm në një kompleks procesesh jetësore në trup.
Në veçanti, farat e qimnonit të zi përdoren gjerësisht për sëmundjet e traktit gastrointestinal: fshikëzën e tëmthit, zorrët, mëlçinë, stomakun. Produktet e bazuara në to eliminojnë fermentimin e shtuar në traktin e zorrëve, fryrjen dhe diarrenë. Vihet re se ato kontribuojnë në shërimin më të mirë të ulcerave në sëmundjet e stomakut. Duke ngrënë ushqim të aromatizuar me qimnon të zi, ju ndihmoni procesin e tretjes dhe përthithjes së ushqimit në trupin tuaj.
Qimnoni i zi njihet edhe si anestezik. Është një ndihmës kundër dhimbjeve të kokës dhe dhimbjeve të kyçeve. Gjithashtu ndihmon në lehtësimin e dhimbjespër ftohjet, infeksionet akute që prekin traktin e sipërm respirator.
A është qimnon i zi i mirë për lëkurën? Po, vetitë e saj lejojnë që farat e bimës të përdoren për të trajtuar një sërë sëmundjesh të lëkurës:
- Psoriasis.
- Eczema.
- Dermatit.
- Ringworm.
- Furuncles.
- Eels.
- Lytha.
- Leucoderms.
- Plagë dhe plagë që nuk shërohen.
Përdoret edhe në trajtimin e problemeve orale - sëmundjet periodontale, inflamacionet kronike të mishrave të dhëmbëve, stomatitin dhe dhimbjen e dhëmbit.
Rëndësia e farave të qimnonit të zi për zemrën dhe sistemin vaskular është e madhe:
- Rritja e elasticitetit të mureve të kapilarëve.
- Lehtësim i vazospazmës.
- Normalizimi i presionit të gjakut.
- Përmirëso qarkullimin.
- Parandalimi i mpiksjes së gjakut.
Vini re vetitë e mëposhtme të qimnonit:
- Ul sheqerin në gjak.
- Trajtim shtesë për shpërbërjen e gurëve në veshka, fshikëz dhe tëmth.
Këtu janë përfitimet e farave të qimnonit të zi. Përdorimi i bimës nuk është aspak i kufizuar në trajtimin në shtëpi dhe mjetet juridike popullore. Produkti përdoret gjerësisht në farmaceutikë dhe kozmetikë. Këtu vlerësohet veçanërisht vaji i përftuar nga farat e qimnonit. I shtohet të gjitha llojeve të kremrave, balsameve, shampove, maskave, përfshirë ato të njohura për efektin e tyre rinovues. Pse pikërisht nafta? Ka përqendrimin më të lartë të elementeve të dobishme të qimnonit.
Properties përshëndeti i grave dhe burrave
Le të shqyrtojmë në detaje se si qimnon i zi është i dobishëm për gratë. Nëse ka probleme me ciklin menstrual, atëherë mjekësia bimore rekomandohet në formën e pijeve ose pjatave me përfshirjen e qimnonit të zi. Është gjithashtu i dobishëm për nivelet hormonale - ju lejon të zgjasni aktivitetin seksual.
Vetitë e dobishme të qimnonit të zi për burrat janë të ngjashme - ngrënia e bimës ju lejon gjithashtu të zgjasni jetën tuaj intime. Me ndihmën e erëzave, problemet me potencë zgjidhen në mënyrë efektive pa dëmtuar sistemet e tjera të organeve.
Qimnoni i zi dëshmoi efektivitetin e tij në rastin e problemeve në periudhën paramenstruale, manifestime të ndryshme të menopauzës. Nëse nëna konsumon qimnon të zi gjatë laktacionit, vëllimi i qumështit do të rritet. Nuk i bën asnjë dëm fëmijës. Për më tepër, përdorimi i erëzës nga nëna nuk ka pothuajse asnjë efekt në shijen e qumështit.
Tregohet për marrjen e farave si në fazat e fundit të shtatzënisë ashtu edhe në rast të problemeve me veshkat. Qimnoni ndihmon në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi pa asnjë pasojë shëndetësore. Përdoret gjithashtu si një trajtim shtesë për një grup sëmundjesh endokrine.
Sa i dobishëm është qimnoni i zi për burrat dhe gratë që duan të humbin peshë? Ndihmon në pastrimin e trupit, normalizimin e proceseve metabolike në të. Dhe shpesh shkaku i obezitetit është pikërisht në një metabolizëm të çrregulluar, duke “ngrënë” trupin me toksina dhe skorje.
Kimoni është gjithashtu i dobishëm si një përbërës i maskave kozmetike shtëpiake. Ju lejon të rivendosni lëkurën, të rivendosni elasticitetin rinor dhe madjeshpëtoj nga rrudhat e vogla.
Efektet negative shëndetësore
Ne rishikuam vetitë e dobishme të qimnonit të zi. Ka edhe kundërindikacione për përdorimin e tij. E para këtu është një intolerancë individuale ndaj zarzavateve, farave ose vajrave bimore. Por, duke gjykuar nga rishikimet, qimnoni i zi shkakton alergji vetëm në raste të rralla. Ndonjëherë kur aplikohet nga jashtë, skuqja shfaqet në lëkurë.
Duke folur për vetitë e dobishme të farave të qimnonit të zi, kundërindikacionet për shtimin e tyre në ushqim, nënkuptojmë gjithashtu probleme shëndetësore në të cilat erëza do të ndikojë negativisht në trup:
- Tension i ulët i gjakut.
- Probleme me aparatin tretës. Në veçanti, një tendencë për kapsllëk.
- Hipotoniciteti i muskujve.
- Koagulimi i tepërt i gjakut.
- Sëmundja kronike e veshkave.
Nëse njolla të kuqe shfaqen papritur në lëkurën tuaj pas futjes së qimnonit në dietë, atëherë përdorimi i erëzave duhet të pezullohet derisa të sqarohen shkaqet e reaksionit alergjik. Nëse ka qenë qimnoni që e ka shkaktuar atë, duhet të hidhet poshtë.
Nuk rekomandohet gjithashtu përdorimi i komponentëve me jetëgjatësi më të madhe se 8-10 muaj. Në këtë rast, produkti tashmë nuk përmban pothuajse asnjë përbërës të vlefshëm. Por një jetëgjatësi e tillë nuk ndikon në shijen e qimnonit si erëza.
Si përdoret për qëllime ushqimore?
Nëse jeni njohur me vetitë e dobishmeqimnon i zi, kunderindikacionet per perdorimin e tij, atehere ndoshta doni te dini si mund ta merrni kete bime, ta shtoni ne ushqim.
Mënyra e parë janë zierjet. Si nga gjethet ashtu edhe nga farat e bimës. Për efektin më të mirë, ato duhet të grimcohen përpara se të piqen. Një “miell” i tillë mund të shtohet edhe në pjatat tuaja të preferuara, brumërat. Përveç ushqimit, mund të përfshihet edhe në kremra, pomada për kyçe - kjo do t'i bëjë ilaçet më efektive.
Është e vështirë të nxjerrësh vaj nga farat e qimnonit në shtëpi. Por vajin e qimnonit mund ta blini në farmaci, supermarkete, të porositni në dyqanet online të ushqimit të shëndetshëm. Është ideale për sallata, drithëra, pjata anësore.
Ne i dimë vetitë e dobishme të farave të qimnonit të zi (dhe kundërindikacionet për përdorimin e tyre). Më e suksesshmja është shtimi i tyre në pjekje. Ziejini farat paraprakisht me avull: shtoni në brumë ose spërkatni sipër produktit të përfunduar.
Si erëz, qimnon i zi është i mirë për perimet e ëmbla dhe të tharta. Plotëson në mënyrë perfekte shijen e të gjithë gamës së bishtajoreve. Por për të mos prishur shijen e gjellës, është e rëndësishme të mos humbisni sasinë e erëzës. Mjafton vetëm një majë farë ose gjethe bimore të grimcuara.
doza e pranueshme
Në artikull do të njihemi me vetitë e dobishme, rishikimet e qimnonit të zi. Nëse jeni të interesuar për këtë ilaç natyral, atëherë duhet të dini për dozat e pranueshme të tij:
- Njerëz të rritur. Shërbimi maksimal i lejueshëm është një lugë çaji fara, të plota dhe të bluara (në një ditë).
- Fëmijë mbi tre vjeç. Gjysma e dozës së të rriturve është 1/2 lugë çaji. Për të përmirësuar shijen e erëzave për fëmijën, përziejeni atë me mj altë.
Përdor për problemet shëndetësore
Tani le të shohim përdorimin specifik të qimnonit për kushte dhe sëmundje të ndryshme:
- Ulni presionin e gjakut. Grini farat e bimës në një pluhur të imët. Derdhni miellin që rezulton me një gotë ujë të valë. Lëreni pijen të piqet. Merrni çdo mëngjes në stomak bosh para mëngjesit. Disa këshilla popullore rekomandojnë shtimin e disa thelpinjve të hudhrave të grira. Por kjo varet nga preferencat tuaja të shijes, ndjeshmëria e traktit tretës ndaj hudhrës, sëmundjet e traktit gastrointestinal.
- Nauze dhe të vjella. Merrni një lugë gjelle mentol dhe 1/2 lugë fara qimnon. Hidhni në një gotë me ujë të vluar. Pija pihet me stomak bosh 3 herë në ditë.
- Përmirësimi i kujtesës, përqendrimi i vëmendjes, stimulimi i qarkullimit cerebral. Vendosni 1/2 lugë fara të qimnonit të zi dhe 1 lugë gjelle gjethe të thata menteje në një gotë me ujë në një tas të vogël. Vendoseni enën në sobë, lëreni përmbajtjen të vlojë. Hidheni supën menjëherë, pa u ftohur, në një termos. Lëreni të piqet për 1 orë. Pini infuzionin gjatë gjithë ditës, duke zëvendësuar çajin dhe kafenë tuaj të zakonshme.
- Helminthiasis. Pjekni paraprakisht farat e qimnonit të zi në një tigan. Grini qepën në një rende. Përzieni 10 g tepsi të skuqur me 15 g qepë. Merrni çdo ditë rreth gjysmë ore para mëngjesit.
- dhimbje dhëmbi. Thithni farat e qimnonitpluhur i imët. Shtoni vaj ulliri - duhet të merrni një masë të trashë si pastë. Aplikojeni këtë përbërje në dhëmbin që ju dhemb.
- Sinuzit. Grini farat e qimnonit të zi në miell. Përzihet me vaj ulliri. Pikojeni këtë tretësirë në kanalet tuaja të hundës.
- Dhimbje koke. Qimnoni i zi është i mirë këtu në kombinim me ilaçe të tjera natyrale. Përzieni farat e anise, karafilin dhe farat e qimnonit të zi në sasi të barabarta. Grijini ato në një substancë pluhur. Merrni përzierjen një lugë çaji para gjumit dhe menjëherë pas zgjimit.
- Gurët në veshka dhe fshikëz e tëmthit. Konsumoni çdo ditë një lugë çaji fara të qimnonit të zi të përzier me mj altë.
- Sëmundjet e lëkurës. Do t'ju duhet vaj qimnoni i zi. Çdo ditë, të paktën 3 herë në ditë, trajtoni zonat e prekura të lëkurës me të. Gjithashtu rekomandohet të konsumoni periodikisht një infuzion me fara të qimnonit të zi të ëmbëlsuar me mj altë natyral paralelisht me këtë trajtim.
- Kollë (ndihmon ekspektorimin më të mirë). Një lugë gjelle fara hidhet me një gotë ujë të vluar në një lugë të vogël. Vendoseni enën në sobë - ziejini për 10 minuta. Kullojeni përmes një sitë ose napë. Pija pihet para çdo vakti, 100 ml, të paktën tri herë në ditë.
- Sëmundjet e fytit. Hidhni një lugë çaji fara qimnoni me ujë të valë, lëreni të piqet, më pas kullojeni, ftoheni në temperaturën e dhomës. Bëni gargarë me këtë tretësirë periodikisht.
- Ftohtë. Rekomandohet të bëhen inhalacione me qimnon të zi. Thërrmoni paraprakisht farat, derdhni ujë të valë. Lëreni të piqet për rreth 10minuta. Pas kësaj, hiqni kapakun, përkuluni mbi enë, mbuloni kokën me një peshqir dhe thithni avullin për 15 minuta.
- Otitis. Merrni një qepë dhe bëni një gropë të vogël sipër me një thikë. Hidhni butësisht një lugë çaji fara qimnoni në të, më pas vendosni pjesën e sipërme të prerë prapa. Piqni qepën në furrë. Shtrydhni lëngun nga qepa ende e nxehtë. Pas ftohjes, hidheni në veshin e prekur të paktën tre herë në ditë.
- Pagjumësi. Një tjetër përdorim i dobishëm i qimnonit të zi. Këtu rekomandohet të përgatisni një pije të tillë: për një filxhan qumësht, 1 lugë çaji farë qimnoni të zi pure dhe 1 lugë çaji mj altë. Përziejini mirë. Pini pak para darkës.
- Nivele të ngritura të kolesterolit "të keq". Pound në pluhur 1 lugë çaji qimnon i zi dhe 1 lugë gjelle yarrow të thatë. Hidhni në një gotë mj altë të lëngshëm. Përziejini tërësisht, vendoseni në frigorifer. Ky ilaç merret 1 lugë gjelle në stomak bosh, para mëngjesit.
Komente
Si përfundim, ne paraqesim komente të dobishme për qimnonin e zi. Mbi të gjitha, vlerësohet si një ilaç popullor për përmirësimin e funksionimit të traktit tretës. Ata që e kanë provuar këtë metodë vërejnë se problemet si fryrja, fryrja dhe shqetësimi në stomak janë zhdukur. Ata pinin periodikisht infuzione me qimnon të zi, e shtonin atë në ushqim në vend të piperit.
Qimnoni i zi gjithashtu njihet si një ilaç i shkëlqyer për ftohjet dhe rrjedhjen e hundëve. Veçanërisht,inhalacione, gargara, pika me qimnon dhe vaj vegjetal. Ato janë shumë efektive në shenjën e parë të sëmundjes.
Ka shumë komente që përmendin vajin e qimnonit të zi. Para së gjithash, për efektin e shkëlqyer kozmetik. E bën lëkurën më elastike, kadifeje.
Për sa i përket qimnonit të zi si ilaç për sëmundjet e meshkujve dhe femrave, nuk ka një mendim të qartë. Shumica e rishikuesve e përdorën atë në kombinim me ilaçe, kështu që ata nuk mund të gjykojnë se çfarë saktësisht i ndihmoi ata të përmirësonin gjendjen e tyre.
Qimnoni i zi nuk është vetëm një lloj erëzash, por edhe një ilaç universal për trajtimin ndihmës në shtëpi. Shumë nga përdorimet e tij shpjegohen thjesht: qimnoni është i pasur me një kompleks të tërë vitaminash, elementësh gjurmë, mineralesh.
