Perimet e freskëta janë një burim i vitaminave dhe mineraleve, antioksidantëve dhe aminoacideve. Ato duhet të përdoren nga njerëz të të gjitha moshave, të shëndetshëm dhe të sëmurë. Por disa sëmundje përfshijnë kufizime mjaft të rrepta që zbatohen edhe për frutat e vendit. Sot do të flasim nëse domatet janë apo jo të mundshme me pankreatitin. Kjo çështje është veçanërisht e rëndësishme me fillimin e korrikut, kur bukuroshet me anë të kuqe shfaqen në shtretër dhe në rafte. Disa nutricionistë besojnë se duhet të braktisni plotësisht domatet, por shumica e mjekëve lejojnë që ato të përfshihen në dietë, ndonëse me kufizime të lehta.
Inflamacion i pankreasit
Kjo është pikërisht ajo që nënkuptohet me termin "pankreatit". Ky organ i vogël është shumë i rëndësishëm në procesin e tretjes, pasi është i përfshirë në prodhimin e enzimave të nevojshme. Nëse funksionimi i tij tashmë është penguar ndjeshëm, atëherë duhet t'i përmbaheni një diete të rreptë dhe t'i nënshtrohenitrajtim i detyrueshëm. Megjithatë, kjo nuk eliminon nevojën për një dietë të plotë dhe të larmishme. Dhe në verë, kastravecat dhe domatet janë pjata anësore më e përballueshme dhe e shijshme. Të ndritshme dhe me lëng, ato do të zëvendësojnë shumë pjata të mërzitshme që janë të mërzitshme gjatë dimrit. Le të kuptojmë nëse domatet janë apo jo të mundshme me pankreatitin.
Kur përkeqësohet
Sëmundja mund të shfaqet në forma të ndryshme. Procesi inflamator i nisur çon në faktin se sëmundja bëhet kronike. Edhe një shkelje e lehtë e dietës mund të çojë në një përkeqësim. Kjo periudhë karakterizohet nga dhimbje të forta. Për të lehtësuar gjendjen, pacientit i përshkruhet një dietë. A munden apo jo domatet me pankreatit në këtë kohë?
Shumica e perimeve në fazën akute i jepen pacientit të ziera dhe të grira, dhe më pas jo më herët se një javë pasi sulmi ka ndërprerë. Këto janë kunguj të njomë dhe kunguj, karrota. Por nëse pyesni nëse domatet janë apo jo të mundshme me pankreatitin në fazën akute, atëherë me shumë mundësi mjeku do të thotë se ato duhet të braktisen plotësisht.
Arsyet
Çdo nutricionist kompetent do të shpjegojë pse ai bën rregullime të tilla në të ushqyerit. Ka arsye objektive për këtë. Duke folur nëse është e mundur të hahen domate të freskëta me pankreatit, duhet të mbahet mend se në fazën akute të kësaj sëmundjeje tregohet pushimi i pankreasit. Kjo është arsyeja pse çdo produkt që mund të shkaktojë acarim të mukozës përjashtohet. Tani është e rëndësishme t'i jepet traktit tretës një mundësi për t'u rikuperuar, që do të thotë se është e nevojshme të minimizohet ngarkesa.
E dytamomenti është prania e substancave toksike në domate. Nëse për një person të shëndetshëm kjo është pothuajse e padukshme, atëherë mund t'i japë një goditje të rëndësishme një trakti gastrointestinal të sëmurë. Nutricionistët i përgjigjen me detaje pyetjes nëse domatet mund të përdoren për pankreatit dhe gastrit, duke theksuar se domatet e papjekura përbëjnë rrezikun më të madh. Edhe pas trajtimit termik, toksinat mbeten. Prandaj zgjidhni perimet për tryezën tuaj me kujdes.
Domatet janë të ndaluara
Duke përmbledhur atë që u tha, ne mund t'i përgjigjemi me besim pyetjes "a është e mundur apo jo domate të freskëta me pankreatit". Ato janë plotësisht të papajtueshme me fazën akute. Derisa të arrihen rezultate të mira të trajtimit, do të duhet të kontrolloni veten. Dhe mos vendosni vetë kur mund ta trajtoni veten me një perime të freskët. Kjo mund të vendoset vetëm nga një mjek në bazë të analizave. Prandaj, mos harroni se duhet të shkoni te një specialist jo vetëm për të përshkruar një kurs trajtimi, por edhe për të kontrolluar dinamikën.
Ndërsa rikuperoheni
Nëse trajtimi dha rezultate të mira, dhimbja është zhdukur plotësisht dhe të gjitha analizat janë normale, atëherë gradualisht mund të kaloni në një dietë të rregullt, që do të thotë se mund të filloni të futni produkte të reja në menu. Sa për domatet, gjithçka është shumë më e ndërlikuar këtu. Ata janë rreptësisht të ndaluar të hanë pa trajtim termik. Sado kohë të ketë kaluar nga rëndimi, sërish ekziston rreziku që të provokoni një sulm të ri.
Kështu, për t'iu përgjigjur pyetjes nëse është e mundur të hamë domate mepankreatiti kronik, mund ta bëni këtë: duhet patjetër të harroni ato të freskëta, por ato mund të zihen në avull ose të piqen në furrë. Sigurohuni që të hiqni lëvozhgën nga domatet dhe ta grini tulin në një pure. Në këto kushte, domatet dhe pankreasi mund të "bëjnë miq".
Futeni në dietë gradualisht
Ky është një tjetër parim që duhet ndjekur kur zgjeroni menunë. Është e mundur apo jo domate në pankreatitin kronik, ne kemi diskutuar tashmë më lart, por reagimi i trupit mund të jetë i ndryshëm. Prandaj, domatet e përgatitura në furrë duhet të futen në dietë në pjesë të vogla. Mjafton një lugë çaji për të filluar. Nëse nuk ka reagim negativ, atëherë mund të vazhdoni të përdorni një frut në ditë.
Dhe përsëri, duhet të shtoni se nëse keni pankreatit, atëherë mund të zgjidhni vetëm perime të pjekura. Domatet ngjyrë kafe dhe veçanërisht jeshile duhet të përjashtohen njëherë e mirë nga dieta. Nuk mund të hahen as domatet e blera në dyqane, serrë, e aq më tepër ato që shiten në dimër. Ato përmbajnë një sasi të madhe të nitrateve dhe substancave të tjera të dëmshme që janë të dëmshme edhe për një person të shëndetshëm.
I bërë në shtëpi
Nëse një person me pankreatit shmang përdorimin e turshive të blera në dyqan, atëherë ato të bëra në shtëpi e konsiderojnë atë një të keqe më të vogël dhe nuk janë të neveritshëm për t'i ngrënë ato. Kjo është në të vërtetë e vërtetë, por vetëm nëse po flasim për sistemin tretës të një personi të shëndetshëm. Ju tashmë e dini përgjigjen e pyetjes“A është e mundur të hamë domate me pankreatit nëse janë të freskëta”, për sa i përket marinatave dhe ushqimeve të tjera, duhet t'ju zhgënjejmë. Çdo domate e konservuar është e ndaluar edhe në mungesë të simptomave të sëmundjes. Kjo listë përfshin perime turshi, të kripura, të mbushura dhe madje edhe në lëngun e tyre. Arsyeja është e thjeshtë: përmbajnë një sasi të madhe kripe, acid citrik dhe uthull ushqimi, erëza të ndryshme. Ketchups, paste domate dhe salcat nga dyqani janë kundërindikuar edhe për njerëzit krejtësisht të shëndetshëm, për të mos përmendur rastet e pankreatitit kronik ose akut.
doza e pranueshme
Le të pyesim mjekët se sa domate mund të hahen në pankreatitin kronik, jashtë fazës së përkeqësimit. Sasia maksimale në ditë është 100 gram. Në këtë rast, perimet duhet të përpunohen termikisht dhe të bluhen. Dhe ju duhet të filloni me një dozë shumë më të ulët. Po lëngu i domates? A mund të përdoret nga një person me sëmundje të pankreasit? Mjekët thonë se madje është e nevojshme, pasi stimulon funksionimin e duhur të këtij organi. Por sigurohuni që ta rritni me kungull ose karotë.
Kastraveci për pankreatitin
Këtu askush nuk pret ndalime. Kjo perime është 95% ujë, si mund të dëmtojë? Rezulton se mundet. Fakti është se është një burim i fibrave të trashë, të cilat janë mjaft të vështira për t'u tretur. Për shkak të kësaj është e padëshirueshme të hahen tranguj gjatë fazës akute të sëmundjes, në mënyrë që të mos dëmtohet organi i dobësuar.
Edhe pseheqja e një sulmi akut, me një rrjedhë kronike të sëmundjes, kastravecat duhet të futen gradualisht në dietë. Arsyeja është e njëjtë: fibrat e vështira për t'u tretur. Në të njëjtën kohë, nutricionistët rekomandojnë të hahet jo më shumë se gjysmë perime në ditë. Dhe kjo me kusht që për një kohë të gjatë të mos kishte sulme dhimbjeje. Sigurohuni që të zgjidhni frutat e rinj, të hiqni lëkurën dhe të bluani pulpën në një rende. Në këtë formë, perimet mund të bëhen burim lëndësh ushqyese dhe nuk do të mbingarkojnë trupin. Vlen të theksohet se ky është një nga ndihmësit më të mirë në luftën kundër peshës së tepërt, ndaj ia vlen të përfshihet në dietë.
Në vend të një përfundimi
Pankreatiti është një sëmundje shumë e fshehtë. Me fillimin e inflamacionit, një person merr një sëmundje kronike të pankreasit, e cila do të kujtojë veten gjatë gjithë jetës së tij. Dieta tashmë do të duhet të ndiqet vazhdimisht, pavarësisht nga festat. Edhe perimet dhe frutat duhet të konsumohen me moderim, duke marrë parasysh rekomandimet e mjekut që merr pjesë. Domatet dhe kastravecat janë perimet më të njohura, të shijshme dhe të lira të verës. Megjithatë, ato nuk mund të abuzohen edhe në kushtet e faljes së qëndrueshme. Ngrënia e gjysmë kastraveci të freskët dhe një domate të madhe të pjekur çdo ditë do t'i sigurojë trupit tuaj vitamina dhe minerale thelbësore. Dhe tejkalimi i kësaj doze mund të provokojë inflamacion, i cili do të përfundojë me trajtim afatgjatë dhe një dietë akoma më të rreptë.
