"Heroi" i artikullit tonë është një pigment i kuq që mund të shpërbëjë yndyrnat. I përket familjes së karotenoideve. Ata janë përgjegjës për nuancat tona të preferuara të frutave, manave, perimeve, gjetheve të vjeshtës. Likopeni, për shembull, i jep domateve një nuancë të pasur të kuqe. Por studiuesit modernë kanë zbuluar një tjetër nga vetitë e tij mahnitëse. Likopeni është një antioksidant natyral që është shumë i dobishëm për trupin e njeriut. Në veçanti, ndihmon për t'i rezistuar zhvillimit të disa tumoreve kancerogjene, përparimin e patologjive kardiovaskulare. Për vetitë, indikacionet dhe kundërindikacionet ndaj elementit do të flasim më vonë.
Përfitimet antioksidante
Pse trupi ka nevojë për likopen? Përgjigja qëndron në numërimin e vetive të tij të dobishme:
- Shtypja e mikroflorës patogjene të zorrëve.
- Normalizimi i oreksit.
- Promovoni humbjen e peshës.
- Normalizimi i metabolizmit të kolesterolit në trup.
- Luftimi i shkaqeve të sëmundjeve kardiovaskulare.
- Cilësi anti-fungale, anti-inflamatore.
- Parandalimi i çrregullimeve të mëlçisë.
- Efekt i dobishëm në lëkurë, muret e kapilarëve dheanije.
- Përmirësoni cilësinë e nxirjes tuaj dhe zvogëloni rrezikun e djegies nga dielli.
- Aktivizimi i tretjes normale.
- Normalizimi i ekuilibrit alkalin dhe acid.
- Pjesëmarrja në hematopoiezë.
Veçoritë dalluese të elementit
Për çfarë shërben likopeni? Para së gjithash, për të ofruar ndihmë të domosdoshme për trupin e njeriut:
- Si një antioksidant natyral, likopeni ka aftësinë të shkatërrojë radikalet e lira - molekula që shkaktojnë zhvillimin e sëmundjeve të ndryshme.
- Parandalimi i një sërë sëmundjesh kronike. Është veçanërisht e rëndësishme të veçohen ndër to lezionet e sistemit kardiovaskular.
- Përqendrimi i lartë i elementit do të zvogëlojë numrin e komponentëve të oksiduar të ADN-së. Dhe ky është parandalimi i kancerit të stomakut dhe prostatës. Për më tepër, shumë studiues pajtohen se likopeni është i vetmi karotenoid që mund t'i rezistojë kancerit.
- Nëse i drejtohemi studimeve klinike, do të shohim se përdorimi i rregullt i produkteve dhe preparateve që përmbajnë elementin ngadalëson ritmin e rritjes së qelizave kancerogjene me 70%. Besohet se konsumi javor i domateve (fruti përmban likopen) ul rrezikun e zhvillimit të kancerit me 35%!
Indikacionet për përdorim
Përdorimi i likopenit tregohet kryesisht për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e mëposhtme:
- Sëmundjet e aparatit tretës, pankreasit.
- Kapsllëk kronik.
- Anemia.
- Patologji kardiovaskulare, sëmundje ishemike të zemrës.
- Ateroskleroza.
- Disbacteriosis.
- Avitaminoza.
- Mbipeshë.
- Shkelje e metabolizmit mineral.
- Sëmundjet e lëkurës.
- imunodefiçenca dytësore.
- Parandalimi i sëmundjeve të syrit (në veçanti, kataraktit) - elementi ngadalëson proceset degjenerative në retinë.
- Parandalimi i sëmundjeve onkologjike të prostatës dhe stomakut.
- Parandalimi i proceseve inflamatore.
Elementi tregohet edhe si mjet parandalimi edhe si një nga komponentët e terapisë.
Kundërindikacione
Likopeni është një ilaç që ka një numër minimal kundërindikacionesh për përdorim:
- Koha e shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji.
- Parashkollor.
- Intolerancë individuale ndaj komponentit.
- kolelithiasis.
Produkte të dobishme
Çuditërisht, antioksiduesi mund të merret jo vetëm në formën e një ilaçi, por edhe duke ngrënë fruta dhe perime të shijshme:
- Domate. Ata janë liderë në përqindjen e një substance midis "bartësve" të saj natyrorë. Për më tepër, varietetet e kuqe të domateve do të përmbajnë një përqindje më të lartë të likopenit. Një veçori e rëndësishme - mikroelementi nuk do të humbasë vetitë e tij pas trajtimit termik të frutave! Prandaj, lëngjet e domates, pureja e patateve, salcat, ketchup-i nuk do të jenë më pak të dobishëm.
- Vendin e dytë për sa i përket përmbajtjes së likopenit e zënëgrejpfrut të kuq, shalqinj dhe gujava.
- Likopeni gjendet gjithashtu në grejpfrut rozë, pjepër, karrota, kajsi, kofshë trëndafili, panxhar, papaja, asparagus, lakër të kuqe, speca të kuq të ëmbël.
- Pjesa tjetër e frutave dhe manave janë të kuqe të pasura. Megjithatë, ato ende duhet të konsumohen në sasi të kufizuar - doza më të larta mund të ndryshojnë pigmentimin e lëkurës tuaj. Prandaj, për shembull, në Tajlandë nuk është zakon të hahen domate - vendasit kanë frikë nga shfaqja e njollave të errëta të shëmtuara në lëkurë.
Veçoritë e përdorimit të produkteve me likopen
Ky është një antioksidant që gjendet në ushqimet dhe pjatat tona të preferuara. Këtu janë disa këshilla të dobishme për të ngrënë këto ushqime:
- Shkëlqyeshëm i tretshëm si të papërpunuara ashtu edhe pas trajtimit termik të perimeve dhe frutave. Prandaj, një pjatë me domate të ziera nuk do të jetë më pak e shëndetshme se një domate e freskët.
- Për të plotësuar nevojën tuaj ditore për likopen, mjafton të pini 2 gota lëng domate në ditë. Ose hani 1 lugë gjelle pastë domate. Produktet e domates gjithashtu kanë veti "përtëritëse" - një përdorim i tillë i përditshëm i produktit rrit nivelin e kolagjenit në lëkurë me 30%.
- Një pikë e rëndësishme - akumulimi i këtij antioksidanti në qelizat e organeve kontribuon në marrjen e tij në trup me ushqim.
- Përdorimi i produkteve që përmbajnë likopen duhet të jetë periodik dhe sistematik. Kështu, për shembull, nëse i injoroni domatet dhe domatetvaktet për një javë, përqindja e antioksidantëve në trupin tuaj do të ulet me 50%!
Domatet: përfitimet dhe dëmet
Besohet se përdorimi i domateve është jetik për çdo person. Dhe nuk është vetëm përmbajtja e lartë e likopenit:
- Farat e perimeve janë jashtëzakonisht të dobishme për sistemin e qarkullimit të gjakut. Janë ata që janë në gjendje të hollojnë gjakun, gjë që redukton rrezikun e zhvillimit të patologjive të rënda (në veçanti, trombozës).
- Disa njerëz e ndajnë lëkurën nga fruti, duke besuar se ajo nuk tretet. Kjo nuk është plotësisht e saktë. Lëvorja është në gjendje të normalizojë punën e traktit tretës, shërben si një parandalim i shkëlqyer i kapsllëkut.
- Sa i përket likopenit, ai absorbohet më mirë nga trupi pas trajtimit termik të domates - në formë paste, ketchup, lëng.
Por mos mendoni se është e nevojshme të konsumoni domate dhe pjata prej tyre në sasi të pakufizuar. Ja cilat janë rastet kur duhet ta bëni me kujdes:
- Kolelitiaza. Një perime shkakton një përkeqësim të sëmundjes.
- Gurët në veshka dhe fshikëz. Ky rezultat çon në përdorim të parregullt afatgjatë të lëngut të domates, shoqëruar me ushqime me niseshte.
- Sëmundje kardiovaskulare, hipertension. Njerëzit që vuajnë nga këto patologji duhet të kufizohen në përdorimin e domateve turshi, të kripura, të konservuara. Çështja është përmbajtja e lartë e kripës së tryezës në këto produkte.
Likopeni në farmaci
Shitet si produkt oral -pluhurat, kapsulat, tabletat. Sidoqoftë, funksioni kryesor i barnave të tilla është thjesht antioksidues. Ato përdoren për të parandaluar sëmundjet kardiovaskulare, për shkak të vetive të tyre antibakteriale dhe antifungale.
Antioksidanti vegjetal për produktet farmaceutike përftohet nga ekstraktimi nga bimët. Nga rruga, likopeni i marrë në këtë mënyrë është gjithashtu një ngjyrues ushqimor i kuq (E 160d). Përdoret më shumë në industrinë kozmetike. Është përbërësi aktiv në shumë maska për kujdesin e lëkurës.
Ilaçet e mëposhtme me likopen janë më të njohura (udhëzimet për përdorim janë bashkangjitur secilit):
- "Apiferrum". Mjeti është i shquar për efektin e tij restaurues. Promovon largimin e toksinave dhe toksinave nga trupi në mënyrë natyrale. Redukton oreksin, promovon normalizimin e metabolizmit, ka një efekt të dobishëm në proceset e hematopoiezës, ndihmon në shërimin e plagëve. Është gjithashtu i disponueshëm në formën e një balsami - një shtesë ushqimore biologjikisht aktive.
- "Lakto-likopen". Ky ilaç ka për qëllim më shumë stimulimin e rinovimit të shtresave të thella të lëkurës, sintezën e kolagjenit, mbrojtjen e fibrave të tij nga dëmtimi. Tabletat rekomandohen për gratë që duan të ruajnë lëkurën rinore në mënyrë natyrale.
- "Likoprofit", "Tiens", Ateronon, "Likopid". Tabletat përdoren për të parandaluar sëmundjet vaskulare dhe onkologjike.
Komente të barnave
Konsumatorët dhe prodhuesit e barnave që përmbajnë likopen në rishikimepërqendrohuni në vetitë e dobishme dhe kërkesën për fonde. Rekomandohet përdorimi i tyre për qëllime parandaluese.
Por mos harroni se përdorimi më i dobishëm i likopenit është me ushqim. Sidomos me domate të tilla të zakonshme në Rusi, relativisht të përballueshme. Pjatat me domate janë të shëndetshme dhe të shijshme, por mos harroni për kundërindikacionet që ju prezantuam.
