Secili prej nesh duhet të ketë dëgjuar shprehjen se trupi i njeriut është kryesisht ujë. A keni menduar pse është kështu? Pse na duhet një sasi kaq e madhe lëngu dhe në përgjithësi çfarë funksioni kryen uji në trup?
Properties
Uji ka këto veti:
- Para së gjithash është një tretës i mirë (si për lëndët ushqyese ashtu edhe për toksik);
- fluidity;
- ka kapacitet të lartë nxehtësie dhe përçueshmëri termike;
- mund të avullojë;
- të aftë për të hidrolizuar substanca të tjera (d.m.th., substancat dekompozohen nën veprimin e saj ose ndahen në të).
Falë këtyre vetive themelore, uji kryen një sërë funksionesh jetësore në trupin e çdo qenieje të gjallë. Le t'i shohim më nga afër.
Funksionet e ujit në trup
Trupi i njeriut është mesatarisht 75% ujë. Fatkeqësisht, ky raport zvogëlohet me moshën.
Uji, duke qenë përbërësi kryesor i të gjitha lëngjeve të trupit, veçanërisht gjaku, i cili përmban më shumë se 90% të tij, kryen këto funksione kryesore:
- rregullimi i temperaturës së trupit;
- heqja e toksinave, toksinave dhe produkteve të mbeturinave;
- transport i lëndëve ushqyese dhe oksigjenit;
- tretja dhe tretja e ushqimit;
- funksioni i transportit;
- nyje që thithin goditjet dhe parandalojnë fërkimin;
- ruajtja e strukturave qelizore;
- mbrojtja e indeve dhe organeve të brendshme;
- përmirësuar metabolizmin.
Funksionet e ujit në proceset e termorregullimit janë të mbajë një temperaturë konstante të trupit në nivel qelizor nëpërmjet avullimit dhe djersitjes. Për shkak të aftësisë së tij për të mbajtur një sasi mjaft të madhe nxehtësie, lagështia, që qarkullon në trupin e njeriut, e çon atje ku është e tepërt dhe e shton aty ku nuk mjafton.
Funksionet thithëse të goditjeve të ujit në trup sigurohen për shkak të përmbajtjes së tij të lartë në lëngjet sinoviale të kyçeve. Kjo parandalon fërkimin e sipërfaqeve artikulare gjatë stresit dhe punës së kyçeve, dhe është gjithashtu një mbrojtës i caktuar mbrojtës kundër rënieve dhe lëndimeve të mundshme.
Uji kryen funksionin e transportit të përbërjeve të nevojshme për shkak të tensionit të lartë sipërfaqësor. Kështu, ai mund të depërtojë kudo, madje edhe në hapësirat ndërqelizore, duke shpërndarë lëndët ushqyese të nevojshme në organe dhe inde dhe duke hequr mbetjet e tyre.
Pranohet përgjithësisht se sasia e lëngjeve të konsumuara ndikon drejtpërdrejt në performancën mendore të një personi. Dehidratimi kërcënon jo vetëm me një avari,energjinë, shfaqjen e dhimbjeve të kokës dhe marramendjes, por edhe uljen e efikasitetit, kujtesës dhe aftësisë për t'u përqendruar në informacionin e nevojshëm.
Gjithashtu, duke pasur parasysh se me kalimin e moshës sasia e ujit si përbërës i trupit zvogëlohet, shkencëtarët supozojnë një lidhje të caktuar midis sasisë së lëngjeve dhe procesit të plakjes. Prandaj, njerëzit e grupmoshës më të vjetër duhet të jenë veçanërisht të kujdesshëm për dietën e tyre me ujë.
Vitet e fundit, funksionet e ujit në parandalimin e shumë sëmundjeve, përfshirë kancerin, janë vënë në dukje gjithnjë e më shumë. Besohet se sa më shumë lëng që konsumojmë, aq më shumë ekskretohet, dhe bashkë me të edhe patogjenët, mbetjet e tyre, toksinat dhe kancerogjenët, të cilët potencialisht mund të jenë trampolinë për zhvillimin e kancerit.
Kështu, të gjitha funksionet e ujit janë të rëndësishme për funksionimin normal të të gjitha organeve dhe sistemeve dhe për një mënyrë jetese të rehatshme dhe të shëndetshme.
Interesante por e vërtetë
Sa më pak ujë të hyjë nga jashtë, aq më shumë grumbullohet brenda. Kjo do të thotë që nëse e përdorni lëngun në mënyrë të parregullt dhe në sasi të pamjaftueshme, atëherë herën tjetër që e merrni, trupi ruan ujin, duke e mbajtur atë si rezervë. Kështu, një person jo vetëm që e ekspozon veten personalisht ndaj një sërë sëmundjesh, por gjithashtu fiton peshë të tepërt.
Sinjali i parë që jep trupi juaj për mungesën e ujit është lodhja e njohur. Nëse për një kohë të gjatë nuk kompensoni humbjen fiziologjike të lëngjeve, atëherënjë person fillon të ndjejë një dhimbje në nyje dhe parehati në shpinë. Toksinat grumbullohen në trup, imuniteti ulet dhe një person bëhet më i ndjeshëm ndaj sëmundjeve, veçanërisht sëmundjeve infektive.
E rëndësishme
Duhet të pini 1,5-2 litra lëngje në ditë. Marrja e rregullt e ujit me cilësi të lartë do t'ju japë një ndjenjë të një rritje të forcës dhe vrullit, proceset e tretjes do të përmirësohen, dhimbjet e kokës dhe ndjesitë e tjera të pakëndshme nuk do t'ju shqetësojnë. Jo vetëm që do të ndiheni më mirë, por do të dukeni patjetër më mirë.
Rekomandohet të pini një gotë ujë me stomakun bosh. Gjatë ditës, tarifa ditore duhet të shpërndahet në mënyrë të barabartë. Është më mirë të pini ujë pa gaz dhe temperaturë dhome.
Përfundim
Funksionet e ujit në trupin e njeriut janë të ndryshme dhe të shumta. Prandaj, mos e neglizhoni një komponent kaq të rëndësishëm të dietës suaj. Pini shumë ujë dhe qëndroni të shëndetshëm!
