Pothuajse të gjithë kanë përjetuar pasojat e pakëndshme të pirjes së alkoolit të paktën një herë. Manifestimet klasike janë dispepsi, fytyra e fryrë dhe e skuqur, përgjumja, letargjia, rritja e formimit të gazit. Sidomos ia vlen t'i kushtohet vëmendje pikave të kuqe pas alkoolit. Besohet se ato nuk janë më një shenjë e një manifestimi klasik të helmimit nga alkooli, por një alergji. Në këtë rast, është e nevojshme të kuptohen shkaqet e këtij fenomeni dhe, nëse është e nevojshme, të merret trajtimi. Në këtë artikull do të përpiqemi ta kuptojmë problemin në mënyrë sa më të detajuar.
Alergji nga alkooli
Arsyeja e shfaqjes së çdo alergjie është një mosfunksionim i sistemit imunitar të trupit të njeriut. Ajo manifestohet në mënyra të ndryshme. Njollat e kuqe pas alkoolit janë një nga faktorët. Në shumicën e rasteve, dështimi ndodh nësituatat kur një substancë e padëmshme konsiderohet e dëmshme nga trupi. Për ta luftuar atë, antitrupat prodhohen nga sistemi imunitar i njeriut. Kur bien në kontakt me një substancë të huaj, ato lëshojnë komponime të fuqishme kimike. Një tepricë e kësaj të fundit konsiderohet thjesht si simptoma kryesore alergjike. Në këtë rast, këto janë pika të kuqe në trup pas alkoolit.
Në të njëjtën kohë, vlen të pranohet se në formën e tij të pastër, një alergji ndaj pirjes së alkoolit është jashtëzakonisht e rrallë. Dhe shkaqet e vërteta të saj nuk janë përcaktuar ende në mënyrë të besueshme.
Karakteristikat
Për të kuptuar natyrën e njollave të kuqe në trup pas alkoolit, duhet të kuptoni se si alkooli ndërvepron me trupin e njeriut. Vini re se vetë trupi i njeriut prodhon alkool në sasi të vogla në mënyrë të vazhdueshme. Si rregull, përmbajtja mesatare në gjak është nga 0.01 në 0.03 mg. Për këtë arsye, vetë ekzistenca e një alergjie të tillë duket e çuditshme për shumë studiues.
Tek njerëzit me një problem të ngjashëm, vetëm 1 ml alkool i pastër mund të shkaktojë një reaksion alergjik, i cili është i barabartë me një gllënjkë birre ose 10 ml verë. Për më tepër, pasojat mund të jenë shumë të rrezikshme, madje edhe fatale. Situata ndërlikohet më tej nga fakti se testet paraprake të alergjisë ndaj alkoolit në shumë njerëz mund të rezultojnë negative. Megjithatë, ato janë pozitive për produktet e zbërthimit të etanolit. Këto janë acidi acetik dhe acetaldehidi.
Edhe më shpesh, një reaksion alergjik, manifestimi i të cilit janë njolla të kuqe pas alkoolit, shkaktohet nga përbërës të ndryshëm të përfshirë nëPërbërja e pijeve alkoolike. Për shembull, mund të jenë aditivë të ndryshëm - sqarues, aromatizues, konservues, trashës. Ose ndoshta lënda e parë nga e cila është bërë pija. Këto produkte kontribuojnë në zhvillimin e alergjive tek një person, edhe nëse ai nuk është i ndjeshëm ndaj alkoolit të pastër.
Për më tepër, ekziston koncepti i një alergjie të fituar ndaj vetë alkoolit ose ndonjë prej përbërësve të tij. Mund të ndodhë në çdo kohë të jetës.
Simptomat
Me këtë lloj alergjie, edhe sasitë e vogla të alkoolit mund të shkaktojnë simptoma. Dhe nuk ka rëndësi nëse trupi reagon ndaj vetë alkoolit apo substancave që e përbëjnë atë. Simptomat mund të jenë të ndryshme - njolla të kuqe pas pirjes së alkoolit - një nga më të padëmshmet. Shoku anafilaktik i mundshëm. Në një situatë të tillë, jeta e pacientit është në rrezik.
Simptomat klasike të kësaj alergjie, përveç njollave të kuqe, janë:
- kruarje e hundës, buzëve dhe lëkurës së fytyrës;
- rritje e lotit, konjuktivit karakteristik i kësaj gjendjeje;
- ënjtje të fytit, fytyrës dhe pjesëve të tjera të trupit;
- kollë e ngjirur, hundë e mbytur, vështirësi në frymëmarrje;
- ekzemë, skuqje e rëndë e lëkurës;
- ngërçe dhe dhimbje në stomak, të vjella, të përziera, diarre;
- humbje e vetëdijes, marramendje.
Në disa raste, alkooli i bën pacientët me urtikari klasike të ndihen më keq. Vërtetë, skuqjet që shkaktojnë kontakt fizik me një ngacmues janë jashtëzakonisht të rralla.rrallë. Nëse një person vuan nga astma bronkiale, atëherë alkooli mund të shkaktojë komplikime të ndryshme tek ai. Do të jetë gulçim deri në obstruksion bronkial, një kollë e fortë dhe e pandërprerë. Alkooli gjithashtu përkeqëson simptomat e alergjisë ushqimore. Në këtë rast, gjithçka mund të përfundojë edhe në shok anafilaktik.
Njihen situatat kur alkooli i fortë provokonte një reaksion të fortë alergjik ndaj ushqimeve që pacienti mund të hante më parë pa asnjë pasojë, dhe më pas kjo filloi të çonte në probleme serioze. Kjo shpjegohet me faktin se alkooli rrit aftësinë e sistemit tretës për të absorbuar lëndët ushqyese që hyjnë në trupin e njeriut. Një shembull klasik është një alergji ndaj mishit të pulës ose mishit të shpendëve të tjerë, e cila është mjaft e zakonshme. Për më tepër, ajo mund të shfaqet vetëm në ato raste kur një person ha një meze të lehtë duke pirë.
Nëse ju ose dikush që njihni ka një ose më shumë nga këto simptoma pas pirjes së alkoolit, duhet të konsultoheni menjëherë me një mjek për këshilla dhe kujdes pasues. Nëse i shpërfillni simptomat, kjo mund të çojë në pasoja të trishtueshme. Me shumë mundësi, reaksioni alergjik ndaj irrituesit do të intensifikohet, do të bëhet gjithnjë e më e vështirë të duroni simptomat derisa të ndodhë një rezultat fatal. Në këtë rast, fakti që shfaqen njollat e kuqe pas pirjes së alkoolit është një nga simptomat e para, pas shfaqjes së të cilave duhet të shqetësoheni seriozisht.
Intolerancë ndaj alkoolit ose alergji
Dalloni midis alergjive dhe intolerancavealkoolit. Ky është gjithashtu një fenomen mjaft i zakonshëm, i cili mund të shfaqet në ndjesi të ndryshme të pakëndshme. Përfshirë ngërçet e stomakut, njolla të kuqe në fytyrë pas alkoolit, të përziera, dhimbje koke, të vjella, palpitacione.
Dallimi midis këtyre kushteve qëndron në faktin se me alergjitë, sistemi imunitar i njeriut reagon ose ndaj vetë alkoolit ose ndaj substancës që është pjesë e një pije të caktuar. Por me intolerancën ndaj alkoolit etilik, sistemi tretës thjesht nuk është në gjendje ta përballojë atë, gjë që çon në pasoja të ngjashme.
Kjo ndodh nëse trupi i njeriut nuk prodhon një enzimë të veçantë që ndihmon në absorbimin e substancave të caktuara dhe zbërthimin e tyre. Për shembull, ky fenomen shpesh gjendet tek banorët e vendeve aziatike. Gjeni që është përgjegjës për shndërrimin e alkoolit në acetaldehid, dhe më pas në acid acetik, nuk funksionon mirë për ta. Për shkak të kësaj, acetaldehidi në trup rritet aq shumë sa ndodhin të gjitha simptomat e mësipërme.
Intoleranca ndaj substancave të tjera të lidhura me alkoolin
Përveç intolerancës ndaj alkoolit etilik, trupi i njeriut mund të reagojë keq ndaj substancave të tjera që gjenden në trupin e tij së bashku me pijet alkoolike.
Për shembull, problemet lindin me histaminën. Është një kimikat që prodhohet nga vetë trupi i njeriut. Por në të njëjtën kohë, ai gjendet në pije dhe ushqime të caktuara, veçanërisht në ato të fermentuara. Shumë histamine gjendet në lakër turshi, mish të tymosur, djathë, birrë dhe verë. Për të tijënSi rezultat i kësaj ndarjeje, trupi ynë normalisht prodhon një substancë tjetër të njohur si diamine oxidase. Por nëse rezulton se sasia e duhur nuk mund të prodhohet, histamina fillon të grumbullohet, gjë që çon në simptoma të ngjashme alergjike - njolla të kuqe në fytyrë pas alkoolit, hundë të mbytur, diarre, dhimbje barku.
Mund të ndodhë gjithashtu intoleranca ndaj sulfiteve. Këto komponime shpesh përfundojnë në birrë ose verë. Ato veprojnë si një ruajtës ose kufizojnë fermentimin. Në industrinë ushqimore, pirosulfiti i kaliumit dhe hidrosulfiti i kaliumit gjenden më shpesh. Në përbërjen e ushqimeve dhe pijeve, ato përcaktohen përkatësisht E224 dhe E228. Dioksidi i squfurit gjithashtu mund të shkaktojë reaksione alergjike. Është veçanërisht e bollshme në verë.
Në disa raste, dhimbja që shoqëron konsumimin e alkoolit çon në zhvillimin e kancerit. Për fat të mirë, kjo ndodh rrallë. Si rregull, në këtë rast, diagnoza është limfoma Hodgkin ose limfogranulomatoza. Rreziku i një sëmundjeje të tillë qëndron në faktin se nyjet limfatike të zgjeruara në sëmundjen e Hodgkin nuk dëmtojnë. Një person fillon të përjetojë siklet vetëm pasi pi alkool. Arsyeja e saktë për këtë ende nuk është përcaktuar.
Diagnoza
Nëse keni njolla të kuqe në trup pas alkoolit ose simptomave të tjera të përshkruara në artikull, duhet patjetër të konsultoheni me një mjek për këshilla. Në varësi të shenjave dhe manifestimeve specifike të sëmundjes, mjeku do t'ju referojënjë alergolog i cili do të zbulojë shkaqet e sakta të kësaj gjendjeje.
Me shumë mundësi, në takim do të duhet të përgjigjeni se çfarë lloj pijesh alkoolike shkaktojnë simptomat që ju shqetësojnë, si shfaqen ato, sa kohë më parë u shfaqën këto probleme. Gjithashtu, mbani mend paraprakisht nëse keni të afërm që vuajnë nga një alergji e ngjashme, çfarë sëmundjesh të tjera keni.
Nëse mjeku juaj dyshon se jeni alergjik ndaj alkoolit, ai do t'ju sugjerojë që të bëni testin. Lloji më i zakonshëm në diagnostikimin modern është testi i lëkurës. Në të njëjtën kohë, një sasi e vogël e alergjenit aplikohet në lëkurën e gërvishtur ose të shpuar me një instrument të veçantë mjekësor. Nëse ky është irrituesi, atëherë reagimi do të jetë i dukshëm. Një test gjaku përdoret gjithashtu për antitrupat dhe antigjenet që përmban.
Nëse nuk është e mundur të krijohet një irritues në këtë mënyrë, në disa raste mjeku mund t'i sugjerojë pacientit të pijë një sasi të vogël alkooli, e cila supozohet të shkaktojë një reagim negativ. Në këtë rast, mjeku duhet të monitorojë me kujdes reagimin e trupit të pacientit.
Verë
Kur një person mbulohet me njolla të kuqe pas alkoolit, shpesh arsyeja mund të jetë në faj. Vera e kuqe konsiderohet më alergjike. Shpesh një reagim negativ provokohet nga një nga përbërësit që përbëjnë përbërjen e tij ose nga lëndët e para që janë përdorur për ta bërë atë. Për shembull, një varietet i caktuar rrushi. Fakti që pas alkoolit ka njolla të kuqe në fytyrë, mund të fajësohet edhe joetili.komponentët e kësaj pije. Për shembull, nënproduktet e fermentimit, të cilat e kthejnë lëngun e zakonshëm të rrushit në verë. Ju gjithashtu duhet të konsideroni me kujdes aditivët që i japin alkoolit shijen, strukturën dhe aromën e nevojshme. Në disa raste, edhe myku që shfaqet në tapën e një shishe vere shkakton një reaksion alergjik.
Le të analizojmë më në detaje secilin nga shkaqet e njollave të kuqe pas alkoolit. Rrushi, nga i cili prodhohet vera, si lëndë e parë, shpesh vepron si një alergjen i fuqishëm. Përveç substancave që përmban, sëmundja mund të provokohet nga përpunimi i manave para vjeljes. Në kushtet moderne, dioksidi i squfurit përdoret shpesh për këtë. Alergjitë shkaktohen edhe nga sëmundjet mykotike nga të cilat shpesh vuajnë bimët.
Nënprodukti më i frikshëm i fermentimit të lëngut të rrushit është histamina. Përmbajtja e saj në verë mund të jetë e ndryshme, duke ndryshuar shumë në varësi të shumëllojshmërisë dhe llojit të pijes. Vera e kuqe ka më shumë histaminë se vera e bardhë dhe përqendrimi i saj është më i lartë në shiraz sesa në kaberne.
Rreth një e treta e pacientëve me alergji ndaj alkoolit ankohen se sëmuren pasi marrin doza të vogla alkooli. Në këtë rast fajin e kanë konservantët. Arsyeja kryesore pse shfaqen njollat e kuqe pas alkoolit është pirosulfati i natriumit. Është një nga konservantët më të lashtë. Në këtë cilësi, ajo u përdor nga romakët e lashtë. Pas pirjes së pijeve që e kanë në përbërjen e tyre, gjendja e pacientëve me astmë përkeqësohet. Ata mund të kenë një konvulsion. Pirosulfati i natriumit është veçanërisht i bollshëm në ngjyrë të bardhë dhe fuçifaji. Kohët e fundit, gjithnjë e më shumë verëra me një përmbajtje të reduktuar të pirosulfatit të natriumit në përbërjen e tyre shfaqen në shitje. Edhe pse pacientët me ndjeshmëri të lartë ndaj përbërjeve të squfurit ende nuk rekomandohet përdorimi i tyre.
Për të rritur jetëgjatësinë e verës, mund t'i shtohen përbërës të tjerë squfuri. Ato gjithashtu mund të çojnë në një atak astme dhe te njerëzit e ndjeshëm ndaj substancave të caktuara, të shkaktojnë shok anafilaktik. Ndërlikon frymëmarrjen në astmë benzoat natriumi, i njohur si E211. Mund të bëhet edhe një faktor që provokon urtikarie.
Nga ngjyrosja e ushqimit, ata që vuajnë nga alergjitë duhet të kenë kujdes nga tartrazina. Kjo substancë është caktuar si E102. Zakonisht, i shtohet verës për t'i dhënë një nuancë karakteristike të artë. Kjo substancë është shumë alergjike dhe mund të shkaktojë një sulm astme dhe skuqje të lëkurës.
Reaksionet alergjike pas shampanjës së lirë mund të shkaktohen nga ëmbëlsuesit që i shtohen për të maskuar mangësitë e pijes së gazuar. Së fundi, proteinat mund të jenë arsyeja pse shfaqen njolla të kuqe në trup pas alkoolit. Ato janë të nevojshme që prodhuesit të ndryshojnë transparencën e pijeve. Proteinat mund të shkaktojnë alergji vetë. Ende nuk dihet nëse ato janë në gjendje të provokojnë një reagim negativ pasi janë përdorur si ndriçues.
Birrë
Birra është e dyta pas alergjisë ndaj verës. Kjo pije përmban gjithashtu një shumëllojshmëri të gjerë substancash që mund të provokojnë një ose një simptomë karakteristike.
Përpërdoret fermentimi i birrave të lira me ndihmën e enzimave, orizit, misrit, patateve, si dhe një shumëllojshmëri m altesh - gruri, elbi, misri, thekra. Alergjitë provokohen nga komponimet proteinike që janë të pranishme në këto substanca. Pacientët e ndjeshëm janë gjithashtu në rrezik nga birra e njohur kohët e fundit pa gluten, e cila prodhohet me melekuqe. Shkakton alergji në rast të intolerancës individuale ndaj kësaj drithëra. Gjithashtu, vetëm në rast të intolerancës individuale, hopi është i rrezikshëm.
Përmbajtja e majave të birrës në produktin e përfunduar është mjaft e ulët, por e mjaftueshme për të shkaktuar një alergji.
Histamina në birrë është shumë më pak se në verën e kuqe. Por edhe kjo sasi e vogël e këtij kimikati mund të shkaktojë probleme. Alergjitë ndodhin edhe ndaj shijeve dhe shijeve. Këto përfshijnë ekstrakte të lëvozhgës së portokallit, koriandrit, kokrra të kuqe dhe fruta. Në prodhimin e pijeve, ato përpunohen pothuajse plotësisht, por gjurmët e mbetura mund të shkaktojnë simptoma individuale. Për shembull, njollat e kuqe pas pirjes së alkoolit.
Birra, ashtu si vera, ka konservues. Këto janë benzoate të kalciumit dhe kaliumit, sulfitet. Ka më shumë konservues në birrën e mbushur se sa në shishe. Së fundi, ndriçuesit janë një rrezik. Në këtë rast, taninet dhe acidin tanik. Ato janë të rrezikshme në prani të intolerancës individuale.
Alkool i fortë
Ekziston një mendim se vodka është alkool, i cili ka më pak gjasa të shkaktojë alergji. Kjo është e vërtetë vetëm nëse themirreth vodkës me cilësi të lartë. Pastaj përbërësi kryesor i tij është alkooli etilik i holluar me ujë. Nuk ka komponentë të tjerë që mund të paraqesin rrezik.
Alergjenët e mundshëm gjenden në materialet bimore, por ato zakonisht hiqen gjatë fazës së pastrimit të produktit.
Por nëse vodka është e lirë ose me shije, atëherë duhet të keni frikë nga alergjitë. Faktorët provokues në këtë rast janë pastruesit, shijet, vajrat e fuselit dhe papastërtitë e tjera.
Konjaku është një tjetër pije e fortë që është rrallë alergjike. Është bërë nga rrushi dhe arsyeja kryesore që fytyra mbulohet me njolla të kuqe pas alkoolit është përbërja e squfurit, e cila përdoret si konservues, si në verë. Gjithashtu, në fazën e fermentimit të lëndëve të para të rrushit mund të formohet histamina.
Taninat që përbëjnë konjakun reduktojnë gjasat e përshkueshmërisë së qelizave të zorrëve, gjë që redukton efektin që prodhon alkooli. Megjithatë, ato mund të shkaktojnë alergji vetë. Nëse hasni konjak me cilësi të ulët, atëherë ai mund të përmbajë shumë papastërti të huaja-alergjene - ngjyra, shije, vajra fusel.
Besohet se një person thjesht nuk mund të jetë alergjik ndaj alkoolit në formën e tij të pastër. Sidoqoftë, pirja e alkoolit 96% nuk është e mundur, pasi në këtë rast mukoza digjet. Alkooli hollohet dhe të gjitha llojet e aditivëve shkaktojnë alergji te një person. Situata rëndohet nga fakti se alkooli është i klasit të parëtretës.
Trajtim
Nëse një person mbulohet me njolla të kuqe pas alkoolit, kjo është një simptomë që duhet hequr. Lajmi i keq është se nuk ka kurë për alergjitë. Mjekësia moderne ndihmon vetëm në lehtësimin e simptomave, për të parandaluar reagimet që mund të kërcënojnë jetën ose shëndetin e një personi.
Nëse jeni alergjik ndaj vetë alkoolit, atëherë shpëtimi i vetëm është abstenimi i plotë nga pirja e alkoolit. Mos harroni se edhe një sasi e vogël mund të çojë në pasoja të rënda, njollat e kuqe do të shfaqen menjëherë pas alkoolit.
Pacientë të tillë duhet të kujtojnë gjithmonë se alkooli është në përbërjen e shumë ushqimeve. Për shembull, në salcat e gatshme, pijet me gaz, pure domatesh, marinadë. Frutat e pjekura mund të fillojnë të fermentohen. Alkooli që ato përmbajnë mund të jetë i mjaftueshëm për të shkaktuar një reaksion alergjik. Disa ilaçe përmbajnë edhe alkool. Për shembull, shurupi i kollës. Kini parasysh se disa restorante gatuajnë me alkool.
Në shumicën e rasteve, fotografia nuk është ende aq e trishtuar, njollat e kuqe pas pirjes së alkoolit nuk shfaqen aq shpesh. Zakonisht, vetëm disa varietete ose lloje pijesh ose kombinimet e tyre me ushqime të caktuara shkaktojnë alergji. Pra, mjafton të ndryshoni pijen ose të monitoroni dietën tuaj për të shmangur problemet. Në këtë rast, duhet të konsultoheni paraprakisht me mjekun tuaj.
Nëse pas alkoolit shfaqen njolla të kuqe, por reagimi nuk është i fortë, antihistaminet mund të ndihmojnë. Ato merren nga goja. Përdoren gjithashtu mjete që lehtësojnë simptomat specifike të pakëndshme. Nazofaringu shpëlahet me një zierje kamomil, me kruajtje, qetësuesit e dhimbjeve dhe pomadat shëruese do të ndihmojnë. Në situata të vështira, rekomandohet të mbani një byzylyk mjekësor me një dozë adrenaline për ta aplikuar atë si mjetin e fundit. Pas kësaj, duhet të telefononi menjëherë një ambulancë dhe të pranoni shtrimin në spital.
