Alergjitë mund të shfaqen ndaj një sërë irrituesish dhe madje edhe ndaj erëzave si xhenxhefili. Një intolerancë e tillë ndodh në pothuajse 20% të njerëzve që e kanë provuar ndonjëherë këtë produkt. Në artikull, ne do t'i hedhim një vështrim më të afërt tipareve, shkaqeve dhe simptomave të alergjisë ndaj xhenxhefilit.
Prona të dobishme
Njerëzit që merren me punë mendore, nutricionistët këshillohen që rregullisht të shtojnë xhenxhefil në vakte. Produkti natyral është i mirë për tretjen - lehtëson përthithjen e proteinave, për shkak të së cilës erëzat për peshkun dhe mishin shpesh përgatiten në bazë të xhenxhefilit.
Xhenxhefili nxit sekretimin e lëngut gastrik dhe përballon shpejt çrregullimet e tretjes - për shembull, helmimet, dizenteria, enteriti. Si fëmijët ashtu edhe të rriturit mund ta hanë atë si një profilaktik.
Efektive është edhe në parandalimin e ulçerës – pavarësisht shijes së mprehtë, ka një efekt pozitiv në mukozën e stomakut dhe parandalon shumëzimin e parazitëve të zorrëve. Përbërësit e mbetur të xhenxhefilit përmirësojnë gjendjen e enëve të gjakut, zvogëlojnë rrezikun empiksjen e gjakut dhe rritjen e tumorit.
Vitamina dhe minerale
Xhenxhefili përmban shumë substanca dhe komponime të dobishme:
- Minerale - kalcium, fosfor, krom, hekur, magnez, mangan, kalium, natrium.
- Acidet yndyrore – oleik, kaprilik, linoleik.
- Asparagina është një element që është pjesë përbërëse e shumicës së proteinave (merr pjesë në rregullimin e sistemit nervor qendror).
- Gingerols - Xhenxhefili jo pa arsye përshkruhet për të ulur nivelet e sheqerit në gjak dhe ky efekt arrihet falë kësaj substance.
- Amino acide.
- Vaj esencial.
- Bim fibra dietike.
Çfarë vitaminash ka në xhenxhefil? Ka edhe shumë prej tyre: A, C, vitamina B1, B2, niacin, B5, B6, E, vitaminë K, kolinë, acid nikotinik. Përbërësi kryesor i xhenxhefilit është zingibereni - i jep një erë të veçantë. Një shije interesante produktit i jep xhinxheroli, i cili është pjesë e xhenxhefilit në sasi të mëdha dhe është një substancë rrëshirë që ka një gamë të gjerë efektesh terapeutike.
Llojet e alergjenit
Meqenëse pjatat me xhenxhefil gjenden si në menynë e restoranteve ashtu edhe në dietën shtëpiake, çështja e alergjive nuk e humb rëndësinë e saj. Në raftet e dyqanit mund të gjeni xhenxhefil në format e mëposhtme:
- rrënjë e freskët xhenxhefili;
- xhenxhefil pluhur i bluar;
- xhinxher turshi;
- vaj esencial i xhenxhefilit.
Marinuar
Pyetje në lidhje me alergjinë ndaj rrënjës së xhenxhefilit turshimë së miri konsiderohet veçmas. Siç e dini, xhenxhefili rozë turshi është një pjatë mjaft e njohur japoneze, një erëz që shërbehet si shtesë për mishin dhe peshkun. Mund të blihet lehtësisht si në supermarkete (në formë të paketuar) ashtu edhe në restorante japoneze. Xhenxhefili turshi i shton një shije të këndshme ushqimit të zier me avull. Megjithatë, kjo pjatë është në fakt një alergjen i fortë.
Shenja
Si manifestohet një reaksion alergjik te njerëzit e ndjeshëm ndaj rrënjës së xhenxhefilit? Tek fëmijët dhe të rriturit, simptomat e mëposhtme të alergjisë ndaj xhenxhefilit vërehen më shpesh:
- reaksionet e lëkurës;
- manifestime respiratore;
- nga aparati tretës;
- reaksione të përgjithësuara.
Manifestimet e lëkurës
Alergjia ndaj xhenxhefilit shfaqet menjëherë në formën e reagimeve të tilla:
- Njolla dhe flluska në lëkurë.
- Rritja e lëkurës së thatë.
- Ndjesi të forta kruajtjeje.
Skuqjet dhe simptomat e tjera të lëkurës shfaqen menjëherë pas kontaktit me produktin alergjen ose pas dy orësh. Fillimisht, skuqja nuk është gjithmonë e dukshme për shkak të kruajtjes së lehtë dhe vendndodhjes së tij "të fshehur", për shembull, në vithe, kofshë ose bërryla. Tek fëmijët e vegjël, skuqja dhe kruajtjet në faqe janë shpesh të lokalizuara dhe treguesi fillestar është qërimi dhe skuqja e lëkurës së fytyrës.
Manifestimet respiratore
Reagimi ndaj xhenxhefilit shpesh manifestohet në formën e rinitit ose spazmës bronkiale. Në të njëjtën kohë, mund të vëzhgonisimptomat e mëposhtme:
- kongjestion i hundës;
- teshtitje e shpeshtë;
- rrjedhje hundore me ujë;
- ndjenjë kruajtje në hundë;
- irritim i lëkurës mbi buzën e sipërme;
- kollë që vjen në periudha të shkurtra;
- gulçim dhe gulçim.
Shumë njerëz që janë alergjikë ndaj xhenxhefilit kanë ende shenja të konjuktivitit, përkatësisht: skuqje, ënjtje dhe kruajtje të qepallave, lakrimim të bollshëm. Kruajtja vihet re shpesh në rajonin e qiellzës, gjuhës, mishrave të dhëmbëve dhe kollitja ndodh për shkak të acarimit të faringut. Me rrjedhje të rëndë të hundës, mund të bllokojë veshët. Simptomat e reagimit tradicionalisht shfaqen pothuajse menjëherë pas ngrënies së pjatave me xhenxhefil ose xhenxhefil.
Manifestimet e tretjes
Këto përfshijnë këto shenja të qarta të një alergjie nga xhenxhefili:
- humbje oreksi;
- urth;
- të përzier dhe të vjella;
- çrregullim i jashtëqitjes;
- fryrje;
- dhimbje në bark.
Te pacientët e rritur, temperatura e trupit pothuajse në të gjitha rastet mbetet normale, por te fëmijët ethet janë të mundshme, ndërsa kurba e temperaturës shkon në nivele të larta.
Reagime të përgjithësuara
Reaksione të tilla manifestohen në formën e urtikarisë, edemës së Quincke dhe shokut anafilaktik. Me urtikari, në lëkurë shfaqen flluska, të cilat janë të ndërlidhura. Ata mbulojnë pothuajse të gjithë trupin, por më pas, pas shërimit, nuk lënë shenja. Edema e Quincke është një ënjtje e dendur e mukozës dhe/ose e lëkurës. Shumicanjë shkelje e rrezikshme është një dështim i frymëmarrjes si rezultat i edemës së laringut. Si edema e Quincke ashtu edhe urtikaria janë reagime që mund të jenë simptomat e para të shokut anafilaktik.
Në këtë gjendje, presioni i gjakut i pacientit bie ndjeshëm. Kjo çon në ndërprerje të funksionimit normal të të gjitha organeve për shkak të qarkullimit të pahijshëm të gjakut; shfaqet hipoksi ose uria e oksigjenit, vërehen konvulsione dhe manifestime të tjera të rrezikshme. Këto simptoma të alergjisë ndaj xhenxhefilit tek të rriturit dhe fëmijët janë të rralla, por mundësia e zhvillimit të tyre nuk mund të përjashtohet plotësisht.
Pyetje diagnostike
Kur shfaqen simptoma alergjike pas ngrënies së xhenxhefilit, ka arsye për të menduar: a mund të ketë një alergji ndaj xhenxhefilit? Për të përcaktuar intolerancën e një produkti natyral, fillimisht është e nevojshme t'i nënshtrohen testeve laboratorike. Metoda kryesore për përcaktimin e pranisë së një reaksioni alergjik janë testet e alergjisë (testet e gjakut për alergenet ushqimore).
Përveç kësaj, mjeku përshkruan një numërim të plotë të gjakut për të përcaktuar nivelin e qelizave të kuqe të gjakut dhe ndjeshmërinë e trupit ndaj xhenxhefilit. Një reagim i dukshëm ndaj alergjenit ndodh shpesh 2-3 ditë pas ngrënies së produktit. Nëse shfaqen shenjat kryesore të një reagimi negativ ndaj rrënjës së xhenxhefilit, duhet të kontaktoni menjëherë një alergolog. Bazuar në rezultatet e testeve laboratorike, mjeku do të identifikojë irrituesin dhe do të përshkruajë një regjim të veçantë trajtimi.
Nëse nuk ka alergji ndaj këtij produkti, sigurohuni që ta përfshini atë në dietën tuaj -tonifikon dhe përmirëson në mënyrë të përkryer imunitetin.
Xhenxhefil, limon, mj altë: një recetë për të rritur imunitetin
Çaji, i cili gatuhet me xhenxhefil, mj altë dhe limon, është jo vetëm i shëndetshëm, por edhe shumë i shijshëm! Është veçanërisht i këndshëm në dimër, pasi ka një efekt ngrohës.
Pija me xhenxhefil me limon dhe mj altë është shumë e lehtë për t'u bërë. Për pirjen, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
- limon - 2 feta të vogla;
- mj altë - 1 lugë gjelle. l.;
- rrënjë e freskët xhenxhefili - një copë;
- ujë i nxehtë - 250 ml;
- mente dhe erëza të tjera për shije.
Ky është një përforcues i shkëlqyer i imunitetit! Ka shumë receta me xhenxhefil, mj altë dhe limon, por thelbi i tyre mbetet i njëjtë. Limoni, xhenxhefili i grirë vendosen në një filxhan, shtohen 2-3 gjethe nenexhiku dhe në majë të thikës hidhet pak kardamom i bluar. Të gjithë përbërësit derdhen me ujë të nxehtë, mbulohen me një tigan dhe injektohen për 20-30 minuta. Më pas çaji filtrohet përmes një sitë ose garzë dhe i shtohet mj alti për shije. Ju mund ta pini këtë pije shëruese 2-3 herë në ditë, fjalë për fjalë deri në shërimin e plotë. Në verë, çaji me vitaminë mund të përdoret i ftohur.
Një pije e bërë nga përbërës të tillë ndihmon jo vetëm për të kuruar një ftohje, por edhe për të humbur peshë. Përshpejton qarkullimin e gjakut dhe proceset metabolike, gjë që çon në humbje peshe. Kushdo që nuk ka kundërindikacione mund të pijë çaj të shëndetshëm xhenxhefili - si të rriturit ashtu edhe fëmijët. Vëllimi më i madh në ditë nuk është më shumë se 1 litër.
ndërveprimet e drogës
Jo vetëm të moshuarit dhe moshat e mesme, por edhe shumë të rinj ndonjëherë marrin një sërë ilaçesh. Prandaj, është e rëndësishme të mbani mend se si rrënja e xhenxhefilit kombinohet me disa ilaçe, nëse do t'i kthejë ato në të kota apo, akoma më keq, të rrezikshme për trupin.
Pra, nëse jeni duke marrë ilaçe, mbani mend atë xhenxhefil:
- Rrit efektet e barnave që ulin nivelet e sheqerit në gjak.
- Rrit efektet e medikamenteve të zemrës.
- Kundërvepron me barnat antiaritmike.
- Lufton nitratet dhe bllokuesit e kanaleve të kalciumit.
Trajtim
Sot, ekziston vetëm një mënyrë për të parandaluar shfaqjen e simptomave të alergjisë - kjo është eliminimi i plotë i xhenxhefilit nga dieta. Është e rëndësishme të merret parasysh se një produkt i tillë mund të përdoret si një shtesë në ëmbëlsirat, erëzat, ushqimin e shpejtë dhe madje edhe në shumë ilaçe. Prandaj, gjithmonë duhet t'i kushtoni vëmendje përbërjes së produkteve përpara se t'i blini ato. Një alergji ndaj xhenxhefilit, e cila u shfaq për herë të parë, mund të lehtësohet duke marrë antihistamine - Suprastin, Tavegil.
Mbidozë
Shumë njerëz që mësojnë për përfitimet unike shëndetësore të xhenxhefilit të freskët ose turshi bëhen të zellshëm dhe përpiqen të shtojnë sa më shumë nga "rrënja e mrekullisë" në vaktet e tyre. Por, siç thonë ata, në një lugë ka ilaç, dhe në një tas tashmë ka helm. Dhe nëse, për shembull, përdorimi i përditshëm i supës është i aromatizuar mirë me xhenxhefil, mishmadje edhe kiflet, të lara me çaj pikant xhenxhefili, edhe personi më i shëndetshëm mund të përjetojë simptoma të pakëndshme mbidoze. Më shpesh ka urth, nauze, të vjella, dhimbje koke dhe skuqje alergjike të lëkurës. Dhe nëse e teproni me erëza, atëherë shfaqet diarre.
Në situata akute, domethënë me përdorimin e pamasë të erëzave pikante bimore, do t'ju duhet të telefononi një ambulancë. Por më shpesh mund t'ia dilni me mjete të sigurta shtëpiake. Fillimisht duhet të hiqni rrënjën e xhenxhefilit nga dieta për të paktën disa ditë dhe gjithçka do të kthehet në normalitet.
Për të neutralizuar efektet e një mbidoze të vogël, ndihmon mirë:
- Një gotë qumësht.
- Zgjidhje sode buke (lugë çaji në një gotë me ujë të ngrohtë).
- Permanganat kaliumi, i cili njihet më mirë si "permanganat kaliumi" (nja dy kristale treten në një gotë me ujë të ngrohtë).
- Antacidet: Almagel, Maalox, Smekta, etj.
Ju lutemi praktikoni moderimin dhe maturinë, dëgjoni ndjenjat tuaja dhe, natyrisht, dini masën në përdorimin e erëzave. Para se të futni xhenxhefilin në dietën tuaj, sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj në mënyrë që të mos dëmtoni trupin tuaj. Dhe atëherë produkti natyror bimor do t'ju shërbejë mirë dhe do t'ju mbajë të shëndetshëm për shumë vite.
