Efektiviteti i përdorimit të preparateve dhe tinkturave bimore nuk ka qenë kurrë në dyshim. Për këtë arsye, "Ussuri Balsam" me një tigër madhështor në etiketë është i njohur shumë përtej Territorit Primorsky. Lexoni historinë e bimës, përbërjen e detajuar dhe indikacionet për përdorim në rishikimin tonë.
Nga e kaluara në të ardhmen
Në 1889, vëllezërit Pyankov organizuan shtëpinë tregtare "M. Pyankov me vëllezërit. Pesë vjet më vonë, u ndërtua ndërmarrja kryesore "Distileria Pavlinovsky". Prodhimi punësonte vetëm 30 persona dhe katër lloje drithërash përdoreshin në distilim.
Sot është thjesht e pamundur të imagjinohet prodhimi i pijeve alkoolike në vëllime kaq të vogla. Kryesisht falë grupit të kompanive Synergy, markat e të cilëve janë mjaft të njohura në tregun rus, është ruajtur balsami i famshëm Ussuri.
Këtu janë vetëm disa fakte rreth fabrikës moderne:
- sipërfaqja - 46,000 sq. metra;
- stafi - 803 persona;
- 25 dyqane vetanake;
- më shumë se 2500 klientë në mbarë botënvend.
Asortiment
Sipas informacioneve zyrtare, asortimenti i SHA "Ussuri Balsam" përfshin më shumë se 100 artikuj, të cilët mund të ndahen në grupet e mëposhtme:
- Vodka. "Myagkov", "akulli rus", "urdhri Gosudarev" dhe të tjerët - më shumë se njëzet lloje në total. Disa prej tyre krijohen me shtimin e përbërësve të pazakontë, si ekstrakti i xhensenit, pelte mbretërore ose lulëzimi i gëlqeres. Kalaja - 40 gradë.
- “Doktor August - konjak”. Të gjitha llojet e tinkturave të manave në konjak, duke përfshirë manaferrat, qershitë, qershitë e shpendëve, trëndafilin e egër, qershitë e ëmbla, kumbullat e thata dhe hirin e malit. Kalaja - 24 gradë.
- “Dr. August - i hidhur”. Tinkturë 40 gradë "Ussuri Balsam" në piper djegës, arra pishe, kantarion ose boronicë.
- “Dr. August - i ëmbël”. Qershia e shpendëve, boronicat, mollët, manaferrat - tinktura, forca e të cilave është 20 gradë.
- Aperitiv dhe likere. "Qershi me lëng", "Reçel me mjedër", "Taiga e Artë" - një kombinim elegant përbërësish dhe një forcë të vogël (15-20 gradë)
- "Rumi i Kapitenit". Ussuri Balsam prodhon vetëm tre lloje rumi: ari, i fortë dhe argjend. Më e forta - e fortë - 48 gradë.
Çfarë është një balsam?
Kjo është një tretësirë alkooli, forca e së cilës është më shpesh nga 40 në 45 gradë. Në përbërje - të gjitha llojet e rrënjëve të bimëve, vajra esenciale, barishte medicinale dhe fruta. Përdorni balsam për parandalimin e sëmundjeve të ndryshme ose tashmë në fazën e trajtimit. Si rregull, pija ka një ngjyrë të errët dhe është mjaft specifike.shije.
Prodhimi i balsamit është një proces mjaft kompleks dhe kërkon kohë, i cili përfshin disa faza. Në fillim, secili prej përbërësve injektohet për 1-3 muaj. Përbërësit vjetërohen veçmas nga njëri-tjetri për të marrë maksimumin e substancave të dobishme në fund.
Më pas, përbërësit e pijes së ardhshme përzihen dhe filthen për të hequr lëngun nga farat, fijet e barit dhe grimcat e tjera të vogla. Në hapin tjetër, balsami hidhet në shishe për të filluar plakjen e kyçeve. Për t'u mbrojtur nga rrezet e diellit, si rregull zgjidhen enë me ngjyrë të errët.
Pija e përfunduar i ngjan një tinkture mjekësore, por ka një shije uniforme - asnjë nga përbërësit nuk duhet të mbizotërojë.
Indikacionet për përdorim
Balms falë bimëve dhe ekstrakteve të ndryshme përmbajnë një sasi të madhe mineralesh. Pra, kur është koha e duhur për të përdorur një pije shëndetësore?
- Në stinën e të ftohtit. Me bronkit ose kollë, ju mund të rrisni ekspektorimin.
- Për të rritur oreksin. Merrni para ngrënies.
- Si masë parandaluese për gastrit, ulçera peptike dhe dispepsi.
- Për gjallëri pas sforcimeve mendore dhe fizike. Lehtëson lodhjen e përgjithshme, lehtëson pagjumësinë dhe lufton ngacmueshmërinë e lartë nervore.
Kundërindikacione
Megjithë numrin e madh të përbërësve të dobishëm, balsami nuk është ilaç për të gjitha sëmundjet. Jonjë përjashtim dhe "Ussuri Balsam", i cili përfshin më shumë se 20 bimë medicinale. Para përdorimit, duhet të studioni me kujdes përbërjen dhe është më mirë të konsultoheni me një mjek në lidhje me shfaqjen e alergjive.
Këto pije janë absolutisht kundërindikuar për njerëzit që vuajnë nga dështimi i mëlçisë ose veshkave.
Dhe një pikë tjetër e rëndësishme - pajtueshmëria me dozën. Balsamët merren në sasi të vogla të paholluara ose si shtesë në çaj ose kafe.
Recetë unike
Trembëdhjetë lloje pijesh u prodhuan gjatë Bashkimit Sovjetik, dhe më e popullarizuara ishte "Ussuri Balsam". Përbërja ka mbetur praktikisht e pandryshuar që nga fillimi i prodhimit:
- ujë i trajtuar;
- alkool etilik me pastërti të lartë;
- konjak;
- sheqer;
- lëng schisandra;
- pije frutash nga trëndafili i egër dhe kulpër;
- një infuzion i lëvozhgës së portokallit dhe farave të barit të limonit;
- mjek.
Një vend të veçantë në listën e përbërësve zë një infuzion i bimëve nga taiga Ussuri: rrënja e rosea Rodiola, gjethe delli, lule kulpër dhe kamomil, gjethe mjedër dhe eleutherococcus, rrënjë calamus, mente, sytha thupër, xhensen, volodushka.
Si ndihmojnë bimët?
Vetitë e dobishme të kamomilit ose mentes janë të njohura. Do të flasim për bimët e rralla mjekësore që krijuesit i kanë përfshirë në Ussuri Balsam.
Përdorimi i Eleutherococcus indikohet për presionin e ulët të gjakut, dobësinë e trupit, punën e tepërt mendore dhe fizike. Pemë dhe shkurre me gjembaEleutherococcus gjenden në Kinën perëndimore dhe qendrore, Japoni, Azinë Lindore dhe, natyrisht, Siberinë Juglindore. Ekstrakti i kësaj bime përdoret shpesh në pije energjike.
Volodushka
Volodushka e Artë është një specie bimësh barishtore e shpërndarë gjerësisht në Lindjen e Largët, Siberinë Lindore dhe Perëndimore. Që nga mesi i shekullit të 20-të, shkencëtarët kanë studiuar përbërësit aktivë të volodushka.
Deri më sot, është përcaktuar përmbajtja e acidit askorbik, saponinave, karotenit, flavonoideve dhe taninave. Infuzion bimor përdoret në trajtimin e hepatitit, kolengitit dhe kolecistitit.
Ajri
Acorus calamus është një specie barishtash shumëvjeçare kënetore që rritet në Rusi në Lindjen e Largët, Siberinë jugore dhe rajonin Ussuri. Rizomat e bimës përmbajnë acorin glikozid të hidhur dhe vaj esencial - këta përbërës, duke vepruar në sythat e shijes, përmirësojnë tretjen, rrisin oreksin dhe rrisin sekretimin e lëngut gastrik. Përveç kësaj, calamus forcon enët e gjakut të trurit, përmirëson shikimin, tonifikon zemrën dhe ka një efekt analgjezik, anti-inflamator dhe qetësues.
Calamus përdoret si erëz në gatim - në vend të xhenxhefilit, gjetheve të dafinës, kanellës dhe arrëmyshkut përdoren rizoma të thata. Në Lituani dhe Poloni, calamus i shtohet bukës, në Indi është i kalitur me shpendë, peshk dhe mish, dhe në Turqi, rizomat e ëmbëlsuara konsiderohen si një delikatesë e shtrenjtë.
Xhensen
Sipas mjekësisë tradicionale kineze, xhensen është burimi i rinisë dhe jetëgjatësisë. Kjo bimë përfshin gjithashtu balsam Ussuri. Shqyrtimet e mjekëve e referojnë atë tek barnat tonike të përgjithshme.
Si një stimulues, xhensen është indikuar për stresin mendor dhe fizik, neurozat, hipotensionin arterial dhe neurastheninë.
Numri kryesor i përfaqësuesve të familjes Araliaceae (12 lloje) rritet në Azi - në Tibet, Lindjen e Largët, Kinë dhe Altai. Ginseng pentaphyllum gjendet vetëm në Amerikën e Veriut.
Klasik
"Ussuri Balsam" sot prodhohet sipas një recete të vjetër ruse duke përdorur teknologji të lartë. Pija klasike është lehtësisht e dallueshme për shkak të shijes së lëvozhgës së portokallit. Kompania bashkëpunon në mënyrë aktive me fermat shtetërore dhe fermat lokale. Mbledhja e përbërësve të bimëve bëhet në një periudhë kohore të përcaktuar rreptësisht në mënyrë që të ruhen të gjitha vetitë medicinale.
Blerësit vërejnë shijen e hidhur të balsamit dhe këshillohen fuqimisht që të ngrohen me të në ngricat e dimrit. Është më mirë të shtoni disa pika në kafe ose çaj, disa rekomandojnë të pini balsam akulli, në mënyrë natyrale, me moderim.
Seria "Ussuri"
Produktet Ussuri Balsam nuk janë të kufizuara në gamën e listuar më sipër. Përveç kësaj pije, fabrika prodhon:
- Tinkturë e hidhur “Rrënja Ussuri me xhensen”. Në përbërje - barishtet e taigës kombinohen me një rrënjë të rexhensen.
- "Liker Ussuri". Pija u krijua për 110 vjetorin e uzinës. Lista e përbërësve përfshin një buqetë me 33 barishte: trumzë, rodiola rosea, kantariona dhe shumë të tjera.
- Tinkturë "Pantallonat mbi mj altë" ("Balsam Ussuri"). Ka një shije pikante gjalpi që kombinohet në mënyrë të përkryer me notat e mollës. Përveç lëngut të mollës, përbërja përfshin tretësirën e barit të limonit, mj altin natyral dhe pantokrinën (një substancë e marrë nga brirët e një dreri të ri). Tinktura ngadalëson plakjen, përdoret për të parandaluar aneminë dhe stimulon qarkullimin e gjakut.
- Tinkturë "Cedar Pad". Ka një aromë të hollë kedri, një shije djegëse dhe pak pikante, si dhe një nuancë qelibari të lehtë. Ekstrakti i Eleutherococcus i shtohet pijes.
Tinkturë Aralia. Ka një aromë dhe shije të veçantë bimore. Në përbërje - tretësirë e rrënjës së aralisë, mj altë natyrale, lëng limoni dhe ekstrakt eleutherococcus. Rrënja aralia rrit aftësinë për t'u përqendruar, redukton lodhjen psikologjike dhe përmirëson disponimin
Ku të blini?
Karakteristikat e dobishme të "Ussuri Balsam" askush nuk pyet. Pyetja e vetme është se ku mund ta merrni pijen mrekullibërëse. Banorët e Siberisë dhe Lindjes së Largët definitivisht nuk kanë probleme, gjë që nuk mund të thuhet për rajonin qendror.
Në Moskë, një përzgjedhje e pasur balsamesh mund të gjenden vetëm në tregjet online. Edhe "Riga Black", e cila prodhohet vetëm në Letoni sipas një unikerecetë, ju mund ta blini lehtësisht në supermarketet e zinxhirëve të mëdhenj.
Është për të ardhur keq që Ussuri Balsam OJSC nuk ka gjetur ende tregje në qytetet e mëdha ruse.
