Glikogjeni është një karbohidrat kompleks, kompleks, i cili në procesin e glikogjenezës formohet nga glukoza që hyn në trupin e njeriut me ushqim. Nga pikëpamja kimike, ai përcaktohet me formulën C6H10O5 dhe është një polisaharid koloidal me një zinxhir shumë të degëzuar mbetjesh glukoze. Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë gjithçka rreth glikogjeneve: cilat janë ato, cilat janë funksionet e tyre, ku ruhen. Ne gjithashtu do të përshkruajmë se çfarë devijimesh ka në procesin e sintetizimit të tyre.
Glikogjenet: çfarë janë dhe si sintetizohen?
Glikogjeni është rezerva thelbësore e trupit të glukozës. Në trupin e njeriut, ajo sintetizohet si më poshtë. Gjatë vakteve, karbohidratet (duke përfshirë niseshtenë dhe disakaridet - laktozën, m altozën dhe saharozën) ndahen në molekula të vogla nga veprimi i një enzime (amilaza). Më pas, në zorrën e hollë, enzimat si sakaraza, amilaza pankreatike dhe m altaza hidrolizojnë mbetjet e karbohidrateve në monosakaride, duke përfshirë glukozën.
Një pjesë e lëshuarglukoza, pasi ka hyrë në qarkullimin e gjakut, dërgohet në mëlçi, dhe tjetra transportohet në qelizat e organeve të tjera. Direkt në qeliza, duke përfshirë qelizat muskulore, ndodh një ndarje e mëvonshme e monosakaridit të glukozës, e cila quhet glikolizë. Në procesin e glikolizës, që ndodh me ose pa pjesëmarrjen e oksigjenit (aerobik dhe anaerobik), sintetizohen molekulat ATP, të cilat janë burimi i energjisë në të gjithë organizmat e gjallë. Por jo e gjithë glukoza që hyn në trupin e njeriut me ushqim shpenzohet për sintezën e ATP. Një pjesë e tij ruhet në formën e glikogjenit. Procesi i glikogjenezës përfshin polimerizimin, domethënë lidhjen e njëpasnjëshme të monomereve të glukozës me njëri-tjetrin dhe formimin e një zinxhiri polisakarid të degëzuar nën ndikimin e enzimave të veçanta.
Ku ndodhet glikogjeni?
Glikogjeni që rezulton ruhet në formën e kokrrizave speciale në citoplazmën (citosol) të shumë qelizave të trupit. Përmbajtja e glikogjenit në mëlçi dhe indet e muskujve është veçanërisht e lartë.
Për më tepër, glikogjeni i muskujve është një burim i depozitimit të glukozës për vetë qelizën e muskujve (në rast të një ngarkese të fortë), dhe glikogjeni i mëlçisë ruan një përqendrim normal të glukozës në gjak. Gjithashtu, furnizimi i këtyre karbohidrateve komplekse gjendet në qelizat nervore, qelizat e zemrës, aortës, mbulesën epiteliale, indin lidhor, mukozën e mitrës dhe indet embrionale. Pra, ne shqyrtuam se çfarë nënkuptohet me termin "glikogjene". Ajo që është tani është e qartë. Më pas, le të flasim për funksionet e tyre.
Pse trupi ka nevojë për glikogjene?
Në trup, glikogjeni shërbensi rezervë energjie. Në rast nevoje urgjente, trupi do të jetë në gjendje të marrë glukozën që mungon prej saj. Si ndodh kjo? Ndarja e glikogjenit kryhet midis vakteve, dhe gjithashtu përshpejtohet ndjeshëm gjatë punës serioze fizike. Ky proces ndodh me ndarjen e mbetjeve të glukozës nën ndikimin e enzimave të veçanta. Si rezultat, glikogjeni zbërthehet në glukozë të lirë dhe glukoz-6-fosfat pa konsumimin e ATP.
Pse nevojitet glikogjeni i mëlçisë?
Melçia është një nga organet e brendshme më të rëndësishme të trupit të njeriut. Kryen shumë funksione të ndryshme jetësore. Përfshirja siguron një nivel normal të sheqerit në gjak, i nevojshëm për funksionimin e trurit. Mekanizmat kryesorë me të cilët glukoza mbahet brenda intervalit normal prej 80 deri në 120 mg/dL janë lipogjeneza e ndjekur nga zbërthimi i glikogjenit, glukoneogjeneza dhe shndërrimi i sheqernave të tjera në glukozë.
Kur nivelet e sheqerit në gjak bien, fosforilaza aktivizohet dhe më pas glikogjeni i mëlçisë shpërbëhet. Grumbullimet e tij zhduken nga citoplazma e qelizave, dhe glukoza hyn në qarkullimin e gjakut, duke i dhënë trupit energjinë e nevojshme. Me një rritje të niveleve të sheqerit, për shembull pas një vakt, qelizat e mëlçisë fillojnë të sintetizojnë në mënyrë aktive glikogjenin dhe ta depozitojnë atë. Glukoneogjeneza është procesi me të cilin mëlçia sintetizon glukozën nga substanca të tjera, duke përfshirë aminoacidet. Funksioni rregullues i mëlçisë e bën atë në mënyrë kritiketë nevojshme për funksionimin normal të organizmit. Devijimet - rritje/ulje të konsiderueshme të niveleve të glukozës në gjak - përbëjnë një rrezik serioz për shëndetin e njeriut.
Sinteza e dëmtuar e glikogjenit
Çrregullimet e metabolizmit të glikogjenit janë një grup sëmundjesh të trashëguara të glikogjenit. Shkaktarët e tyre janë defekte të ndryshme në enzimat që marrin pjesë drejtpërdrejt në rregullimin e formimit ose zbërthimit të glikogjeneve. Ndër sëmundjet e glikogjenit, dallohen glikogjenozat dhe aglikogjenozat. Të parat janë patologji të rralla trashëgimore të shkaktuara nga akumulimi i tepërt i polisaharidit C6H10O5 në qeliza.
Sinteza e glikogjenit dhe teprica e tij e mëvonshme në mëlçi, mushkëri, veshka, muskujt skeletorë dhe kardiak shkaktohet nga defektet në enzimat (p.sh., glukoz-6-fosfataza) të përfshira në zbërthimin e glikogjenit. Më shpesh, me glikogjenozë, ka çrregullime të zhvillimit të organeve, zhvillim psikomotor i vonuar, gjendje të rënda hipoglikemike, deri në fillimin e koma. Për të konfirmuar diagnozën dhe për të përcaktuar llojin e glikogjenozës, kryhet një biopsi e mëlçisë dhe muskujve, pas së cilës materiali që rezulton dërgohet për ekzaminim histokimik. Gjatë tij përcaktohet përmbajtja e glikogjenit në inde, si dhe aktiviteti i enzimave që kontribuojnë në sintezën dhe zbërthimin e tij.
Nëse nuk ka glikogjen në trup, çfarë do të thotë?
Aglikogjenoza është një sëmundje e rëndë trashëgimore e shkaktuar nga mungesa e një enzime të aftë për sintezën e glikogjenit(glikogjen sintetaza). Në prani të kësaj patologjie, glikogjeni mungon plotësisht në mëlçi. Manifestimet klinike të sëmundjes janë si më poshtë: një përmbajtje jashtëzakonisht e ulët e glukozës në gjak, si rezultat i së cilës - konvulsione të vazhdueshme hipoglikemike. Gjendja e pacientëve cilësohet si jashtëzakonisht e rëndë. Prania e aglikogjenozës ekzaminohet duke kryer një biopsi të mëlçisë.
