Infeksionet intestinale janë të rrezikshme për fëmijët dhe të rriturit. Shumica e tyre ndodhin në formën e një epidemie, domethënë një grup i tërë njerëzish sëmuren menjëherë. Mjekët i kushtojnë vëmendje të veçantë salmonelozës në popullatën e përgjithshme. Çfarë është ky infeksion dhe pse flitet kaq shumë për të?
Çfarë është salmoneloza
Sëmundja shkaktohet nga bakteret nga gjinia Salmonella. Ato janë të përhapura gjerësisht në natyrë, duke jetuar në ujë, tokë dhe në traktin gastrointestinal të shumë kafshëve. Në total ka shumë varietete, më shumë se 2200 prej tyre janë të afta të shkaktojnë një sëmundje infektive te njerëzit. Pasi në zorrët në sasi të mëdha, salmonela futet në qarkullimin e gjakut dhe përhapet në të gjithë trupin.
Salmonela është mjaft e qëndrueshme në mjedis. Për një kohë të gjatë, bakteret vazhdojnë në ushqime të ngrira, ujë të kontaminuar dhe tokë. Në mish dhe qumësht riprodhohen në mënyrë perfekte, ndërsa cilësia e produkteve nuk përkeqësohet aspak në pamje. Mikrobet shkatërrohen në një temperaturë prej + 70 ° C për 5-10minuta. Pra zierja e mirë e ushqimit mbron nga infeksioni. Vezët duhet të zihen për 4 minuta. Por në vezët e skuqura, Salmonella mund të ruajë patogjenitetin e tyre. Gjithashtu, kriposja dhe pirja e duhanit nuk do të ndikojnë në to.
Si përparon sëmundja
Në varësi të llojit të bakterit dhe karakteristikave të trupit të njeriut, janë të mundshme disa forma të sëmundjes.
- Formë intestinale me shkallë të ndryshme dëmtimi në stomak, zorrët e holla dhe të trasha.
- Forma e përgjithësuar karakterizohet nga një ecuri e rëndë e sëmundjes dhe përhapja e patogjenit në të gjithë trupin. Ai ndahet në tifoide, septike dhe meningeale.
- Forma e fshirë dhe ekskretimi bakterial mund të jetë asimptomatik, por në këtë rast personi është bartës i Salmonellës dhe burim i çlirimit të tyre në mjedisin e jashtëm.
Sëmundja është e rëndë te fëmijët nën një vjeç dhe të moshuarit, të dobësuar nga sëmundjet kronike. Pas shërimit, një person zhvillon imunitet të paqëndrueshëm ndaj salmonelozës. Çfarë do të thotë kjo? Si rregull, organizmi fiton rezistencë ndaj riinfektimit brenda një viti. Personi më pas mund të infektohet përsëri dhe të sëmuret.
Rrugët e transmetimit
Salmoneloza - çfarë është, infeksion i zorrëve apo i përgjithshëm? Sjellja e një mikrobi në trup varet kryesisht nga mënyra e infeksionit.
- Ushqimi. Rruga më e zakonshme e transmetimit, shpesh duke shkaktuar shpërthime për shkak të shkeljeve të rregullave sanitare dhe higjienike në vendeCatering. Salmoneloza tek të rriturit dhe fëmijët zhvillohet me përdorimin e produkteve shtazore të kontaminuara me salmonelë në sasi të konsiderueshme: mish, vezë dhe produkte vezë, qumësht dhe produkte qumështi, peshk. Bakteret hyjnë në produkte ose si rezultat i kontaminimit me përmbajtjen e zorrëve në fabrikat e përpunimit të mishit, ose gjatë therjes së kafshëve të sëmura dhe të dobësuara.
- Rruga e kontaktit-familje e infeksionit ka rëndësi në shpërthimet e infeksionit në spitale. Kur izolohet një mikroflorë specifike në këto raste, vendoset diagnoza e salmonelozës. Simptomat tek fëmijët e trajtuar në spitale shfaqen masivisht, më shpesh në verë.
- Salmonela mund të transmetohet nga pluhuri i ajrit në megaqytetet, por kjo metodë e infeksionit nuk ka rëndësi të madhe në shfaqjen e sëmundjeve masive.
Gjithashtu, burim i infeksionit mund të jetë një person - bartës i infeksionit në kontakt me ushqimin. Mënyra e dytë e rëndësishme për hyrjen e salmonelës në trupin e njeriut është me ujë të pijshëm nga trupat ujorë të kontaminuar ose si rezultat i emergjencave në sistemin e furnizimit me ujë.
Simptomat e Salmonelozës
Pasi në zorrët, Salmonela fillon të shumohet në mënyrë aktive dhe shkatërron membranën mukoze, duke shkaktuar inflamacion. Përveç kësaj, bakteret çlirojnë një sërë toksinash. Ato luajnë një rol të rëndësishëm në patogjenezën e një sëmundjeje të tillë si salmoneloza. Simptomat dhe trajtimi do të ndryshojnë pak në varësi të formës së infeksionit.
- Periudha e inkubacionit është mesatarisht12 deri në 24 orë, por mund të jetë 6 deri në 72 orë.
- Zakonisht sëmundja është akute. Temperatura e trupit rritet në 39 ° C, shfaqen nauze, dhimbje koke, dobësi, dhimbje barku.
- Feqitje të lëngshme 4 deri në 9 herë në ditë, natyra e jashtëqitjes është e ujshme, e shkumëzuar, me erë të pakëndshme. Në ditën 2-3, shfaqet një përzierje e mukusit, ndonjëherë me gjak.
- Në rastin e zhvillimit të formës gastrointestinale të sëmundjes, kohëzgjatja e kursit të salmonelozës është nga 2 deri në 10 ditë.
- Në raste të rënda, mund të zhvillohet dehidratim dhe shoku toksik i shkaktuar nga salmoneloza. Simptomat tek fëmijët e vegjël me formë septike tregojnë dëmtim të meninges.
- Në formën e tifos, mund të mos ketë simptoma të dëmtimit të zorrëve. Karakterizohet nga temperatura e lartë, deri në + 40 °C, zbehje e lëkurës, skuqje në bark dhe trung.
- Sëmundja mund të ndërlikohet nga peritoniti, zgjerimi toksik i zorrëve, apendiciti, dështimi akut i zemrës dhe veshkave, zhvillimi i vatrave purulente në organe dhe inde. Për këtë arsye mund të zhvillohen meningjiti, endokarditi, osteomieliti, artriti, abscesi i organeve të brendshme, pneumonia dhe infeksionet e traktit urinar.
Diagnoza
Për të vendosur një diagnozë, ata bëjnë një analizë për salmonelozën. Për kulturë bakteriologjike merret gjak, feçe, urina, biliare, qelb nga lezioni, të vjella. Produktet e dyshuara si burim infeksioni po hetohen gjithashtu.
Testet serologjike përdoren për të zbuluar antitrupat ndaj Salmonellës në serumin e gjakut.
Trajtimi i sëmundjes
Trajtimi i salmonelozës kërkon shtrimin në spital në rast të dëmtimit të rëndë të organeve të traktit gastrointestinal dhe rrjedhës së sëmundjes në formë të përgjithësuar. Në raste të tjera, pacientët trajtohen në shtëpi. Diagnoza e salmonelozës duhet së pari të konfirmohet nga një laborator. Simptomat dhe trajtimi i sëmundjes janë të ndërlidhura.
- Përshkruani antibiotikë me spektër të gjerë derisa të merren rezultatet e nëntitullimit (përcaktimi i ndjeshmërisë së patogjenit ndaj barnave antibakteriale), pastaj rregullohet trajtimi nëse është e nevojshme. Periudha e analizës është 5 ditë. Vështirësia qëndron në faktin se sot ka shumë varietete të salmonelës që janë rezistente ndaj pothuajse të gjitha barnave.
- Lani stomakun dhe zorrët.
- Rimbush humbjen e lëngjeve duke injektuar nga goja ose intravenoze me solucione uji-kripë.
- Detoksifikoni trupin.
- Kalues kundër dhimbjeve dhe antispazmatikë (ilaç No-shpa ose analoge të tij).
- Për të ruajtur tretjen, përshkruhen enzimat: Festal, Mezim Forte, etj.
- Gjatë periudhës së sëmundjes dhe pas saj është e nevojshme t'i përmbaheni rreptësisht një diete të kursyer.
Pasojat e infeksionit për organizmin
Nëse një person ka pasur salmonelozë, çfarë do të thotë kjo për shëndetin e përgjithshëm? Kohëzgjatja e qëndrimit në spital është nga 14 deri në 30 ditë. Pas rikuperimit, kryhet një analizë laboratorike përizolimi i patogjenit, me një rezultat të dyfishtë negativ, pacienti njihet si i lirë nga transporti i infeksionit. Brenda 2-4 javëve pas salmonelozës, është e nevojshme të ndiqni një dietë dhe të merrni probiotikë - barna që rivendosin mikroflorën e zorrëve.
Për parandalimin e sëmundjes është e nevojshme të respektohet higjiena e përgatitjes së ushqimit, të respektohen rregullat dhe kushtet e ruajtjes së ushqimit, të zihet mirë mishi dhe të mos blihet ushqime në vende të dyshimta. Nëse ka shenja të salmonelozës, vizita në kohë te mjeku, diagnoza e saktë dhe trajtimi kompetent e bëjnë rezultatin e sëmundjes të favorshme dhe dëmi për shëndetin është minimal.
