Çfarë është yndyra kafe? Çfarë funksionesh kryen? Ne do t'u përgjigjemi këtyre dhe pyetjeve të tjera në artikull. Ekzistojnë dy lloje të substancave yndyrore në trupin e njeriut: kafe (BAT - siguron termogjenezë dhe krijon nxehtësi duke djegur yndyrën) dhe e bardhë (WAT - projektuar për të ruajtur energjinë). Njerëzit e trashë priren të kenë më pak yndyrë kafe dhe më shumë yndyrë të bardhë.
Funksion
Yndyra kafe i lejon trupit të mbajë një temperaturë konstante. Ky mekanizëm quhet termogjenezë. Ekzistojnë dy lloje të termogjenezës: kontraktile (ftohje), në të cilën nxehtësia gjenerohet për shkak të tkurrjes së muskujve skeletorë (një fenomen i zakonshëm është dridhja e muskujve të ftohtë) dhe jo-kontraktile (aktiviteti i yndyrës kafe).
Për të luftuar në mënyrë efektive disa sëmundje, trupi i njeriut rrit në mënyrë të pavarur temperaturën. Nëse dikush vuan nga ethet, sistemi i tij termorregullues riorganizohet shpejt, aktivizohet dhe fillon të funksionojë në një nivel më të lartë. Kjo është arsyeja pse temperatura e trupit deri në 38.5 gradë nuk mund të uletia vlen.
Anatomia
Yndyra kafe më e hershme u gjet te kafshët. Në ato kafshë që hibernojnë në dimër, kjo substancë zhvillohet më së miri, pasi gjatë kësaj periudhe metabolizmi ngadalësohet. Duke pasur parasysh këtë, është e pamundur të ruhet temperatura e trupit me kontraktimet e muskujve.
Yndyra kafe është gjithashtu e rëndësishme kur kafshët zgjohen në pranverë: me ndihmën e nxehtësisë që gjeneron, temperatura e trupit rritet ndjeshëm, duke bërë që kafsha të zgjohet.
Owners
Kohët e fundit u bë e ditur se vetëm fëmijët kanë yndyrë kafe. I ndihmon ata të mësohen me mjedisin e ri pasi të kenë lindur. Tek të sapolindurit, kjo substancë ndodhet në regjionin e veshkave, qafës, përgjatë pjesës së sipërme të shpinës, mbi shpatulla dhe përbën rreth 5% të peshës trupore.
Gjithashtu në trupin e foshnjave nganjëherë yndyra kafe përzihet me të bardhën. Për foshnjat, substanca kafe ka një rëndësi të madhe, pasi i mbron ata nga hipotermia, për shkak të së cilës foshnjat e parakohshme shpesh vdesin. Falë këtij komponenti, të porsalindurit janë më pak të ndjeshëm ndaj të ftohtit sesa të moshuarit.
Qelizat e yndyrës kafe kanë një cilësi unike - ato përmbajnë një numër të madh të mitokondrive (organele që kontribuojnë në akumulimin e energjisë). Falë tyre, ata, në thelb, kanë ngjyrën e tyre. Mitokondria përmban një proteinë specifike UCP1, e cila, duke anashkaluar hapin e sintezës së ATP, i shndërron menjëherë acidet yndyrore në nxehtësi.
Trigliceridet (lipidet) të pranishme në yndyrë janë materiali nga i cilimund të prodhohet nxehtësi (ATP). Kur një foshnjë ka nevojë për shumë energji (për shembull, për të mbajtur ngrohtë), yndyrat i nënshtrohen lipolizës. Si rezultat, shfaqen acide yndyrore, të cilat UCP1 në qelizat e yndyrës kafe i shndërron në nxehtësi. Si rezultat, ka një ulje të stokut të yndyrës në trup. Së pari, trigliceridet konsumohen në substancën kafe, dhe kur rezervat e lipideve fillojnë të shkrihen, pastaj në të bardhën e urryer.
Si rezultat, trupi redukton peshën e tij. Megjithatë, që procesi të jetë efektiv, një fëmijë i lindur në botë duhet të hajë mirë (energjia nevojitet për të aktivizuar lipolizën) dhe të marrë frymë normalisht (oksigjeni kërkohet për transformimin e acideve yndyrore).
Fatkeqësisht, tek një i rritur, ky mekanizëm gradualisht po dobësohet. Tashmë disa javë pas lindjes, dridhja (një reagim ndaj hipotermisë) zëvendëson veprimin e substancës kafe, veçanërisht nëse foshnjat janë të veshura ngrohtësisht dhe mbahen në një dhomë të nxehtë.
Të rriturit
Sot u zbulua se njeriu i rritur ka yndyrë kafe. Për një kohë të gjatë besohej se kjo substancë humbet rëndësinë e saj deri në fund të vitit të parë të jetës njerëzore. Megjithatë, në vitin 2008, ekspertët përcaktuan se indi dhjamor kafe jo vetëm që banon në trupin e të rriturve (kjo u bë e njohur në vitin 1908), por aktivizohet edhe nga i ftohti.
Ky zbulim u bë duke përdorur një teknologji të re për imazhin e metabolizmit aktiv në inde. U përdor emetimi i pozitronit dhe tomografia e kompjuterizuar, të cilat treguan se në trupin e një individi të rritur ka rreth 20-30 gram (aq pak) yndyrë funksionale kafe, kryesisht në zonën supraklavikulare.
PET-CT është i njohur për kapjen e aktivitetit metabolik të indeve. Fiziologu Wouter van Marken Lichtenbelt raportoi se një grupi të rinjsh (24 persona) iu dha një dozë e saktë e glukozës radioaktive. Kjo është bërë për të qenë në gjendje të zbulojmë më tej yndyrën kafe aktive duke përdorur një pajisje specifike.
Pas kësaj, pjesëmarrësit e studimit u dërguan në një dhomë ku temperatura nuk i kalonte 16 gradë. CT-skanimet treguan se nën lëkurën e gjoksit, qafës dhe barkut të 23 personave ka ind yndyror "të dobishëm" që funksionon duke ngrohur njerëzit në një dhomë të ftohtë.
Fiziologu tha se specialistët ishin shumë të befasuar kur panë që kishte kaq shumë dhe në një numër kaq të madh njerëzish. Kur tre pjesëmarrës u ekzaminuan në temperaturën e dhomës, nuk u gjet asnjë substancë kafe. Ekspertët besojnë se pëlhura nuk është zhdukur, por thjesht ka pushuar së punuari.
Efikasiteti
Kështu që ju e dini se ku është yndyra kafe tek një person. Është e barabartë me jo më shumë se 1-2% të peshës trupore. E megjithatë, kur sistemi nervor simpatik stimulon këtë ind te gjitarët e tejftohur, të mësuar me të ftohtë, ai rrit prodhimin e tij të nxehtësisë. Energjia e gjeneruar në këtë mënyrë mund të arrijë një të tretën e të gjithë nxehtësisë shtesë të krijuar në trup. Kur aktivizohet, yndyra kafe shpenzon deri në 300 vat (disa thonë 400 vat) për kilogram peshë të të rriturve.
Dihet se një person me peshë mesatare në pushim djeg afërsisht 1 kW energji. Duke aktivizuar yndyrën kafe, ju mund të shtriheni në shtrat dhe të shpenzoni njëzet herë më shumë energji se më parë.
Djegia e dhjamit
Cili është funksioni i yndyrës kafe? Ndihmon në eliminimin e yndyrës. Nëse aktivizohen, acidet yndyrore nga indi dhjamor i bardhë pompohen në indin dhjamor kafe. Një substancë e bardhë depozitohet në kapsulat dhe omentumet e organeve të brendshme, nën lëkurë. Buraya, në vend që të grumbullojë energji, e djeg atë në sasi të mëdha. Si rezultat, nxehtësia lirohet. Ky proces quhet termogjenezë, e cila fillon punën e saj për shkak të marrjes së tepërt të ushqimit.
Përfundime
Yndyra e bardhë dhe kafe janë dy substanca të ndryshme. Fuqia oksiduese e materies kafe është 20 herë më e madhe se ajo e lëndës së bardhë. Në indet kafe, gjatë termogjenezës, vepron proteina termogjeninë, e cila kontribuon në shkëputjen e frymëmarrjes dhe fosforilimin oksidativ.
Pra, ne kuptuam se çfarë është yndyra kafe. Si të rritet sasia e tij në trupin e njeriut për të luftuar në mënyrë efektive obezitetin? Për të zgjidhur këtë problem, shkencëtarët përdorin jo vetëm ilaçe, por edhe mjete kirurgjikale: me ndihmën e liposuksionit, ata nxjerrin yndyrën e zakonshme të bardhë, e shndërrojnë atë në kafe dhe e ngulitin përsëri te njeriu.
Teorikisht, për të humbur peshë, duhet ose të rrisni aktivitetin e substancës kafe në temperaturë normale, ose të rrisni sasinë e saj, ose t'i bëni të dyja.
Ekspertët e Shoqatës Amerikane të Diabetit besojnë se yndyra kafe përmban rezerva shumë të rëndësishme për pacientët që vuajnë ngadiabeti dhe obeziteti. Dihet gjithashtu se tek një person i trashë, aktiviteti i yndyrës kafe shtypet dhe sasia e tij zvogëlohet. Prandaj, në të ardhmen e afërt mund të shfaqen ilaçe të reja dhe metoda të tjera të akumulimit dhe aktivizimit të kësaj substance "të dobishme" tek të rriturit.
