Ky artikull do të shqyrtojë se si të ulni homocisteinën.
Është një përbërje organike me peshë të ulët molekulare, një aminoacid jo proteinik që përmban squfur që nuk vjen me ushqim, por përftohet si rezultat i disa proceseve biokimike që ndodhin vazhdimisht në trupin e njeriut. Sinteza e kësaj substance ndodh gjatë proceseve të metabolizmit të aminoacidit, i cili quhet metioninë, që ndodh në shumë faza. Ky aminoacid klasifikohet si thelbësor.
Si e merr trupi atë?
Meqenëse trupi i njeriut nuk mund ta sintetizojë vetë, ai detyrohet të marrë metioninë nga produktet shtazore (vezë, mish, produkte gjizë). Në të njëjtën kohë, me një sasi të mjaftueshme të acidit folik në trup, si dhe vitaminat B, të cilat janë të përfshira në mënyrë aktive në metabolizmin e homocisteinës.në gjendje të ripërfshihet në proceset metabolike dhe të ribëhet metioninë. Në cilat situata njerëzit pyesin veten se si të ulin homocisteinën?
Cili është rreziku i një niveli të lartë?
Ka disa rreziqe shëndetësore që lidhen me nivelet e ngritura të homocisteinës në gjak.
- Ky përbërës rrit gjasat e zhvillimit të patologjive të zemrës dhe enëve të gjakut. Një kujtesë e qartë, një zemër e shëndetshme dhe funksione të plota njohëse lidhen drejtpërdrejt me nivelin e homocisteinës në trup. Një lidhje e drejtpërdrejtë midis niveleve të ngritura të këtij aminoacidi tek të rriturit dhe sëmundjeve të sistemit kardiovaskular në fund të shekullit të kaluar dyshohej nga një shkencëtar nga SHBA, Kilmer S. McCulley. Ai hodhi "teorinë e homocisteinës së aterosklerozës", ku shkencëtari pretendon se nuk është kolesteroli ai që është shkaku kryesor i bllokimit të enëve të gjakut, përkatësisht homocisteina. Sepse është ky përbërës që fillimisht ka një efekt shkatërrues në muret e brendshme të enëve të gjakut - endoteli. Jo të gjithë e dinë se çfarë tregon homocisteina. Si të zvogëlohet?
- Përkeqëson funksionet njohëse. Kohët e fundit, studimet shkencore kanë treguar një korrelacion midis intensitetit të hiperhomocisteinemisë dhe shfaqjes së atrofisë dhe tharjes së lëndës gri të trurit, së bashku me simptomat që shoqërojnë këtë proces patologjik. Sëmundja e Alzheimerit, çmenduria, demenca senile - varen drejtpërdrejt nga nivelet e larta të homocisteinës. Nëse në trup proceset e sintezës së kundërt të kësaj substance në komponime jo të rrezikshme mund të ndodhin në tre mënyra, atëherë në tru kjo është e kufizuar në vetëm një llojreaksion kimik. Kjo paracakton predispozitën e të moshuarve me një përqendrim të lartë të homocisteinës ndaj proceseve të kujtesës dhe depresionit kognitiv, si dhe ndryshimet në orientimin në hapësirë dhe kohë.
- Kontribuon në zhvillimin e gjendjeve depresive - jo streset janë të rrezikshme për zhvillimin e depresionit tek një person modern, por pamjaftueshmëria e funksioneve të tij mendore për t'i kapërcyer ato pozitivisht. Si rrjedhojë, dukuritë e zgjatura depresive shkaktojnë shumë patologji të rrezikshme, si fiziologjike ashtu edhe mendore. Dhe në këtë rast, shkencëtarët e konsiderojnë këtë aminoacid si fajtorin kryesor të çrregullimeve të tilla, pasi është ai që pengon aftësinë e qelizave të trurit për t'u rinovuar. Pse është e nevojshme të ulni shpejt homocisteinën?
- Ai është armiku i pasardhësve të shëndetshëm. Proceset e sakta të metabolizmit të placentës kërkojnë një ulje të nivelit të homocisteinës tek nënat në pritje, dhe në rastet e shtatzënisë normale, ky funksion kontrollohet nga vetë trupi në tremujorin e dytë dhe të tretë. Me nivele të larta të kësaj substance në gjak, mjekët nuk rekomandojnë planifikimin e konceptimit dhe përshkruajnë medikamente të veçanta (vitamina të klasës B dhe acid folik). Kontraceptivët rrisin nivelet e homocisteinës. Rreziku i hiperhomocisteinemisë për fëmijën e palindur është për shkak të efektit të dëmshëm në enët e gjakut, si rezultat i të cilit rritet rreziku i patologjive të ndryshme. Tek meshkujt, një normë e rritur gjithashtu ka një ndikim negativ në gjasat e konceptimit.
Si të ulni homocisteinën, shihni më poshtë.
Parimi i shfaqjes së një çrregullimi patologjik
Homocisteina është një aminoacid që nuk është i përfshirë në sintezën e proteinave. Ky përbërës kimik është një homolog i një aminoacidi tjetër, cisteinës, i cili metabolizohet nga metionina gjatë demetilimit. Me funksionimin e duhur të trupit, homocisteina është vetëm një lloj agjenti transit gjatë procesit metabolik. Ai nuk qëndron në formën e tij të pastër në trup, por shndërrohet menjëherë në cisteinë ose metioninë, me ekskretim të mëvonshëm nga trupi në mënyra natyrale. Është në fazën e risintezës që mund të ndodhin disa shkelje. Arsyeja e këtij fenomeni është se për konvertimin e saktë të homocisteinës, prania e disa vitaminave B - B6, B1, B9 dhe B12 është e detyrueshme. Vonesat e zgjatura në trupin e një substance prishin rregullimin e metabolizmit të yndyrës, detoksifikimin dhe të tjera, gjë që çon në ndërprerje të mëtejshme të funksionimit të elementëve të tillë të rëndësishëm si adenozina, taurina, glutationi, etj.
Acid shumë toksik
Homocisteina në nivel fizik është një acid shumë toksik që shkatërron muret e brendshme të enëve të gjakut, duke krijuar çarje dhe plagë. Kur mbrohet, trupi i njeriut fillon t'i maskojë këto dëmtime me pllaka kolesteroli dhe mpiksje gjaku. Si rezultat, zhvillohet obstruksioni në enët, i cili më pas çon në zhvillimin e goditjeve dhe sulmeve në zemër.
Si të ulni homocisteinën, duhet ta zbuloni paraprakisht.
Niveli normal
Përqendrimi normal i një substance në gjak nuk është më shumë se 15 mikromole për litër. Megjithatë, nutricionistët dhe mjekët rekomandojnë synimin për të ulur përmbajtjen në 7 mikromole.
Disa njerëz kanë një paaftësi gjenetike për të sintetizuar vitaminat B në format e tyre aktive, që do të thotë se ata kanë një ndërprerje në ciklin e folateve, duke rezultuar (veçanërisht pas moshës 35) në përqendrime të larta të homocisteinës.
Si të ulni në një muaj? Në raste të tilla, është e vështirë të arrihen rezultate pozitive vetëm duke hequr dorë nga zakonet e këqija dhe dieta, nëse flasim për një nivel të përgjithshëm jo më shumë se 7 mikromole. Duhet të theksohet se mjekët e hershëm përshkruanin acidin folik në formën e tij të pastër, megjithatë, suplementet aktive të folatit ose ilaçet e bazuara në to (acidi metiltetrahidrofolik) janë bërë të njohura në mjekësinë moderne, pasi B9 joaktive me predispozitë trashëgimore nuk do të japë rezultatet e nevojshme.
Si të ulni homocisteinën kur planifikoni një shtatzëni?
Studimet shkencore kanë treguar se sa më e madhe të jetë sasia e metioninës së gëlltitur me ushqimet proteinike, aq më shumë ka të ngjarë të rritet niveli i homocisteinës dhe aq më e lartë është sasia e vitaminave B për t'u çliruar prej saj. Prandaj, konsumi i tepërt i proteinave, veçanërisht me origjinë shtazore, me mungesë të ushqimeve të pasura me vitaminë B (perime, barishte dhe drithëra), është parakushti kryesor për rritjen.
Si të ulni homocisteinën kur planifikoni një shtatzëni? Kjopyetja që shumë po bëjnë sot.
Duket se zgjidhja e këtij problemi është mjaft e thjeshtë: reduktoni konsumin e produkteve të qumështit dhe mishit dhe pasuroni dietën me drithëra dhe sallata jeshile. Por këtu është e nevojshme të përmendim zakone të këqija që mund të anulojnë të gjitha ndërmarrjet më të mira. Pirja e duhanit, alkooli dhe kafeja kanë një ndikim kritik në gjendjen e punëve, të cilat shpesh plotësohen nga një mënyrë jetese e ulur. Ngrënia e mishit, pijet alkoolike, nikotina dhe mungesa e stërvitjes janë i njëjti grup rreziku si kolesteroli i lartë. Dhe siç u përmend tashmë, ky aminoacid është përçuesi kryesor i kolesterolit në strukturat vaskulare.
Pra, si të ulni homocisteinën kur planifikoni një shtatzëni?
Para se të flisni për dietën e duhur, duhet të shënoni vijën e ndaluar përtej së cilës asnjë dietë nuk do të ndihmojë. Nëse një person kujdeset për enët e tij të gjakut dhe aq më tepër nëse tashmë është diagnostikuar me një nga sëmundjet e mësipërme (ateroskleroza, rreziku i zhvillimit të dështimit të zemrës, tromboza, çrregullimet e sistemit nervor, gjendjet depresive), gjithashtu. pasi kur planifikoni një shtatzëni, duhet urgjentisht të ndaloni përdorimin:
- pije alkoolike;
- nikotinë;
- produkte me kafeinë.
Kafeina
Kafeina shkatërron enzimat metioninë sintetazë, të cilat janë përgjegjëse për ri-formimin e metioninës nga homocisteina dhe fazën aktive të ciklit të folateve (kur vitaminat B përthithen në mënyrë korrekte dhe kryejnë të nevojshmefunksione). Norma për konsumimin e çajit dhe kafesë konsiderohet të jetë 2 filxhanë në ditë.
Si të ulni homocisteinën kur planifikoni një shtatzëni, duhet të tregojë mjeku.
Duhani
Pirja e duhanit ul nivelet e vitaminës B6 dhe B12 për shkak të cianidit të pranishëm në tymin e cigares. Kjo është një provë tjetër që duhanpirja pasive është shumë më e dëmshme se pirja aktive, pasi që nga tymi joduhanpirësit marrin një dozë të një toksine vdekjeprurëse. Tek duhanpirësit, çdo cigare rrit nivelin e homocisteinës me 1% (te femrat) dhe me 0.5% (te meshkujt). Për të gjithë kohën e kërkimeve shkencore mbi efektet negative të homocisteinës në shëndet, normat më të larta janë gjetur te duhanpirësit.
alkoolike
Studimet laboratorike të kryera nga njerëz me varësi ndaj alkoolit konfirmojnë nivele jashtëzakonisht të ulëta të folatit dhe vitaminës B6. Etanoli, përbërësi kryesor i alkoolit, pengon aktivitetin e metionin sintazës, si rezultat i së cilës përmbajtja e homocisteinës në gjak rritet në nivele kritike.
Ushqimet që ulin homocisteinën
Lëreni të hyjë në trup nëpërmjet konsumimit të proteinave shtazore. Prej tyre, në procesin e sintezës, fillimisht formohet aminoacidi metioninë, i cili më pas shndërrohet në homocisteinë. Kështu, terapia dietike përfshin kufizimin e marrjes së proteinave shtazore. Dhe përveç kësaj, dieta pasuron dietën me vitamina B, të cilat janë kofaktorë për shndërrimin e homocisteinës.
Si të ulni homocisteinën tek gratë me dietë?
I kufizuar:
- Ushqim me origjinë shtazore: mish i kuq, gjeldeti, pulë, derri. Përafërsisht 6 orë pas ngrënies së një vakti proteinik, niveli i homociteinës në gjak rritet me 10-15%.
- Produktet e qumështit: qumësht, gjizë, djathë, produkte qumështi të fermentuar. Hiqni dorë nga vaktet e pasura me proteina si kosi dhe gjiza pasi ato rrisin nivelet e homocisteinës në mëngjes.
- Fasule në sasi të mëdha. Edhe pse ato janë një burim i mirë i vitaminave B, dhe fasulet janë gjithashtu të pasura me acid folik, nuk duhet t'i teproni kurrë me këto ushqime.
- Kombinime të dëmshme të mishit dhe bishtajoreve në një vakt. Llojet e ndryshme të proteinave kërkojnë një qasje të ndryshme të trupit për t'i përpunuar ato. Në rastin e përzierjes ka jo vetëm vështirësi në proceset e tretjes, por edhe rritje të ndjeshme të homocisteinës.
Metionina në vetvete nuk është e rrezikshme. Shkakton shqetësime serioze në mbidoza dhe ndryshime në ciklin e folateve. Nëse një ndryshim i tillë nuk është i natyrës gjenetike, atëherë diapazoni normal i niveleve të homocisteinës mund të arrihet me ndihmën e një diete të ekuilibruar me praninë e detyrueshme të vitaminave B1, B9, B6 dhe B 12.
Pacientët shpesh pyesin se si të ulin homocisteinën. Trajtimi duhet të jetë gjithëpërfshirës dhe në kohë.
Ushqime për t'u përfshirë në dietën tuaj të rregullt:
- Vezë, mëlçi, peshk, të cilat në disa raste mund të zëvendësojnë mishin. Është vërtetuar zyrtarisht se me një dietë peshku-vegannjerëzit arrijnë një ulje prej 15% të niveleve të homocisteinës pa shtimin e suplementeve të vitaminave. Mëlçia dhe vezët janë gjithashtu burime të vitaminave B, dhe veçanërisht B12, e cila nuk gjendet në asnjë ushqim me bazë bimore.
- Spinaq, rukola, majdanoz, brokoli, domate, çdo perime. Perimet dhe zarzavatet përmbajnë shumë vitamina B, ato përmbajnë donatorë të grupeve metil dhe përmbajtja e metioninës zvogëlohet. Sa më intensive të jetë ngjyra jeshile e produktit, aq më shumë acid folik përmban.
- Arrat, veçanërisht kikirikët dhe arrat. Arra të ndryshme përmbajnë vitamina të ndryshme B, kështu që është më mirë që rregullisht të keni një përzierje të arrave të ndryshme.
- Dithëra - drithëra mëngjesi, drithëra nga drithëra të papërpunuara. Më të dobishmet janë tërshëra dhe hikërrori.
- Kokrrat e mbirë, të cilat përmbajnë një sasi të madhe të vitaminës B dhe shumë elementë të tjerë të rëndësishëm. Prandaj, nuk duhet neglizhuar mundësia për të pasuruar dietën me filiza të drithërave jeshile.
- Maja, e cila mund t'i shtohet çdo ushqimi të lëngshëm, e njëjta gjë vlen edhe për krundet.
- Patate të pasura me vitaminë B6.
- Bukë thekre e pasur me acid folik dhe vitaminë B9.
Kur je shtatzënë
Femrat janë gjithashtu të interesuara se si të ulin homocisteinën gjatë shtatzënisë.
Një nivel i rritur i një substance në gjakun e grave shtatzëna kontribuon në zhvillimin e patologjive, si për fetusin ashtu edhe për nënën e ardhshme. Studimet shkencore kanë treguar një korrelacion midis niveleve të rriturahomocisteina dhe hipoksia, preeklampsia, lindja e parakohshme, gjymtyrët e dyfishta në fetus, lindja e vdekur, sindroma Down dhe sëmundje të tjera gjenetike.
Prandaj, në vlerat më shumë se 7 mikromole, mjekët nuk i lejojnë gratë të planifikojnë ngjizjen dhe nëse hasen norma jashtëzakonisht të larta tek gratë shtatzëna, ata përshkruajnë kufizime dietike, përshkruajnë doza të rritura të klasës B. vitamina dhe acid folik për të ulur homocisteinën e lartë.
Dieta në fazat e hershme të shtatzënisë duhet të jetë e pasur me proteina, të cilat janë të nevojshme për formimin e plotë të fetusit. Prandaj, gratë shtatzëna nuk duhet të refuzojnë produktet e qumështit dhe mishin. Disa ushqime mund të provokojnë metabolizëm të tepruar ose çrregullime të tretjes. Nëse nuk ka devijime, atëherë mënyra më e mirë për të dalë nga kjo situatë do të ishte:
- shujta të ndara;
- një kombinim i zgjuar i produkteve shtazore dhe bimore;
- gatimet me qumësht dhe drithëra;
- gatimet e pasura me perime dhe barishte.
Ne shikuam se si të ulim homocisteinën tek gratë.