Alergjia është bërë një "murtajë" e vërtetë e kohës sonë. Listës së zakonshme të produkteve dhe substancave që shkaktojnë procesin imunopatologjik vazhdimisht i shtohen të reja. Alergjia ndaj orizit nuk është një fenomen i zakonshëm, ai zbulohet në 5% të numrit të përgjithshëm të njerëzve që vuajnë nga mbindjeshmëria e rëndë. Një proces patologjik mund të ndodhë te çdo person, kështu që do të ishte e dobishme të dini për simptomat dhe metodat e terapisë.
Koncepti i alergjisë
Alergjia është një mbindjeshmëri e shtuar e sistemit imunitar ndaj një substance, e shkaktuar nga një ndryshim në reaktivitetin e tij. Reaksionet alergjike janë manifestime klinike të ndjeshmërisë.
Kur alergjitë prodhohen në organizëm antitrupat - imunoglobulinat E. Kur shkaktojnë ndjeshmëri të lartë quhen alergjen. Ndjeshmëria karakterizohet nga stimulimi i fortë nga imunoglobulinat E të mastociteve (qelizat e bardha të gjakut që janë pjesë e sistemit neuroimun) dhe bazofileve,e cila kthehet në inflamacion. Manifestimet klinike të përgjigjes inflamatore mund të jenë shumë të ndryshme: nga rrjedhja e hundës dhe kruajtja deri te shoku anafilaktik.
Alergji të pazakonta
Alergjia është një sëmundje e zakonshme. Edhe ata që nuk vuajnë nga mbindjeshmëria kanë të afërm apo miq me këtë patologji. Pothuajse të gjithë e dinë se alergjitë shkaktohen më shpesh nga poleni i bimëve, pluhuri, agrumet, kimikatet shtëpiake dhe shumica e barnave.
Procesi alergjik është tërësisht i lidhur me sistemin imunitar, i cili përshtatet me kushtet përreth. Në vendet ku rriten agrumet, njerëzit konsumojnë portokall dhe mandarina që në fëmijëri, kështu që rrallë kanë alergji. Vaji i palmës nuk shkakton reagime negative tek njerëzit që e konsumojnë rregullisht.
Ka një problem tjetër. Në lidhje me ekologjinë vazhdimisht në përkeqësim, zhvillohen kushte të pazakonta patologjike, duke përfshirë llojet e reaksioneve alergjike. Pra, në Britaninë e Madhe, mjekët u interesuan për një rast të pazakontë: një grua shkoi në spital me ankesa se pas kontaktit me ndonjë lëng, qoftë edhe lot, në lëkurën e saj shfaqet një skuqje, e shoqëruar me ënjtje dhe kruajtje.
Hipersensitiviteti i rrallë ndaj lateksit, lëngjeve biologjike: pështymë, spermë. Ekziston edhe një alergji ndaj orizit ose hikërrorit. Për faktin se fenomene të tilla vërehen rrallë, mjekët ndonjëherë bëjnë një diagnozë të gabuar. Terapia joadekuate kontribuon në kalimin e patologjisë në një formë kronike.
A mund të jeni alergjik ndajoriz?
Reagimi jonormal i trupit ndaj ushqimeve të caktuara ndodh për shkak të karakteristikave të tij individuale. Orizi është bërë prej kohësh një produkt i njohur në dietën e jo vetëm njerëzve aziatikë. Drithërat janë shumë të kënaqshme, përmbajnë shumë mikroelementë të dobishëm, prandaj përfshihen në menynë dietike, mjekësore dhe për fëmijë.
A mund të shkaktojë orizi alergji? Në parim, çdo produkt është i aftë të nxisë një proces imunopatologjik. Çdo substancë është një përzierje. Alergjia nuk shkaktohet nga vetë produkti, por nga përbërësit e tij - ndoshta një komponent ose disa. Në shumicën e rasteve, në të ardhmen, do të jetë e nevojshme të përjashtohet ose të kufizohet në mënyrë drastike konsumi i të gjitha produkteve që përmbajnë përbërës që shkaktojnë një proces imunopatologjik. Përndryshe, mund të zhvillohet një alergji e kryqëzuar ndaj orizit, d.m.th., mbindjeshmëri ndaj substancave të ngjashme në përbërje me drithërat.
Shkaktarët e një reaksioni alergjik ndaj orizit
Shumica e drithërave përmbajnë gluten. Ky lloj proteine nuk është i nevojshëm për njerëzit, kështu që trupi shpesh e percepton përbërësin si të huaj, gjë që kontribuon në zhvillimin e alergjive. Orizi nuk përmban gluten, por përmban komponime të tjera proteinike ndaj të cilave trupi është shumë i ndjeshëm.
Orizenin - proteina, ashtu si gluteni, i përket glutelinave. Karakteristika kryesore e këtyre përbërjeve është se ato janë të patretshme në ujë. Me ushqim të pahijshëm, për shembull, marrje të pamjaftueshme të lëngjeve, trupi fillon tëperceptojnë produktet me oryzeninë si të rrezikshme. Si rezultat, sistemi imunitar aktivizohet, zhvillohet një alergji.
Lizina është një aminoacid alifatik. Substanca nuk sintetizohet nga trupi, por është e nevojshme. Komponimi proteinik është i aftë të ushtrojë një efekt antiviral. Gjatë sëmundjes, vetitë e tilla të aminoacidit përmirësojnë më tej punën e sistemit imunitar, gjë që rrit numrin e antitrupave që shkaktojnë mbindjeshmëri.
Ka shkaqe të tjera të alergjisë së orizit:
- Ndjeshmëri ndaj kimikateve të përdorura për përpunimin e drithërave gjatë kultivimit, ruajtjes dhe transportit.
- Dietë e pabalancuar. Orizi nuk mund të sigurojë plotësisht trupin me lëndë ushqyese. Mungesa e disa elementëve gjurmë shkakton sëmundje të ndryshme. Një person i sëmurë ka shumë më shumë gjasa të zhvillojë një alergji sesa një person i shëndetshëm.
- Mungesa e lëngjeve. Me marrjen e pamjaftueshme të ujit, orizi absorbohet dobët. Trupi shpenzon shumë energji në përpunimin e drithërave, përveç kësaj, ai përdor rezervat e lëngjeve rezervë, gjë që ndikon negativisht në shëndetin.
Pse të rriturit kanë alergji ndaj orizit?
Tek të rriturit, procesi imunopatologjik në shumicën e rasteve është i fituar. Faktorët e mëposhtëm ndikojnë në shfaqjen e tij:
- Prania e sëmundjeve kronike. Me moshën, vetitë mbrojtëse të trupit humbasin aftësinë për t'i rezistuar plotësisht të gjithë faktorëve negativë nga jashtë. Dhe faktorët e brendshëm, siç janë patologjitë e zgjatura të përsëritura, dëmtojnë më tej funksionimin e sistemit imunitar.sistemi.
- Zakonet e këqija. Abuzimi me alkoolin dhe produktet e duhanit kontribuon në zhvillimin e alergjive. Përveç kësaj, alkooli dhe cigaret kanë një efekt negativ në të gjitha organet dhe sistemet, duke përfshirë sistemin imunitar. Për shkak të funksionimit të dobët të sistemit imunitar, në trup zhvillohen reaksione jonormale.
- Të rriturit mund të zhvillojnë një alergji ndaj orizit për shkak të aktiviteteve profesionale. Fermerët shpesh zhvillojnë ndjeshmëri ndaj bimëve që rritin. Reagimet janë veçanërisht të theksuara gjatë lulëzimit dhe vjeljes. Njerëzit që transportojnë oriz ose punojnë në një fabrikë të përpunimit të orizit janë gjithashtu të ndjeshëm ndaj alergjive.
Mbindjeshmëria ndaj drithërave tek fëmijët
Shkaku kryesor i alergjisë së orizit tek një fëmijë është predispozita trashëgimore. Nëse nëna është e prirur ndaj patologjisë, rreziku i shfaqjes së saj tek fëmijët është shumë i lartë. Lista e testeve të detyrueshme gjatë shtatzënisë përfshin edhe një test për antitrupat e imunoglobulinës E. Arsyet e zhvillimit të alergjive në fëmijëri përfshijnë:
- Abuzimi i produkteve që shkaktojnë proces imunopatologjik gjatë shtatzënisë. Ushqimi alergjik, veçanërisht në sasi të mëdha, provokon prodhimin e antitrupave. Barriera e placentës nuk mund të përballojë nëse numri i tyre është shumë i madh dhe antitrupat hyjnë në gjakun e fetusit. Fëmija lind me mbindjeshmëri.
- Papjekuri e sistemit tretës tek një fëmijë. Zhvillimi i alergjive më së shpeshti shkaktohet nga ushqimet e hershme plotësuese, përgatitja e gabuar e produktit ose niveli i ulët i tij.cilësi.
- Fëmija ha ushqim që përmban oriz në sasi të mëdha. Disa nëna, pasi kanë lexuar për përfitimet e kësaj drithëra, e vendosin fëmijën në dietë me oriz. Fëmijët hanë supë, qull, biskota, etj. nga ajo, një tepricë e produktit kontribuon në zhvillimin e alergjive.
Alergji gjatë ushqyerjes me gji
Gjatë shtatzënisë, trupi i një gruaje rindërtohet plotësisht, dhe pastaj përsëri pas lindjes. E gjithë kjo është një proces fiziologjik natyror, por ndryshimet ndodhin në një kohë shumë të shkurtër, për më tepër, dy herë. Rindërtimi ndikon në shëndetin e nënës.
Alergjia ndaj orizit gjatë ushqyerjes me gji (ushqyerja me gji) është shumë e rrallë, kështu që problemit në mënyrë të pamerituar i kushtohet pak vëmendje. Shumë substanca ekskretohen me qumështin e gjirit, duke përfshirë antitrupat. Nëse shfaqet një reaksion alergjik, konsultohuni me mjekun tuaj. Gruaja duhet t'i nënshtrohet terapisë. Por disa ilaçe mund të kenë një ndikim negativ në shëndetin e foshnjës, kështu që për kohëzgjatjen e trajtimit do t'ju duhet të hiqni dorë nga ushqyerja me gji. Përveç kësaj, gratë që janë të prirura ndaj alergjive duhet t'i kushtojnë më shumë vëmendje dietës së tyre.
Alergji nga drithërat tek qentë
Për shumë, kafshët shtëpiake janë si anëtarët e familjes. Pronarët gëzohen me humorin e tyre lozonjar dhe mërziten nëse qeni ose macja fillojnë të sëmuren. Shumica e sëmundjeve te qentë janë të njëjta si te njerëzit. Vetëm për shkak të veçorive anatomike, patologjitë kanë një rrjedhë të ndryshme, dhe metoda të tjera të terapisë përdoren për kafshët. arsyeja kryesorezhvillimi i një alergjie ndaj orizit tek një qen janë substancat me të cilat përpunohet drithërat. Por në disa raca, të tilla si West Highland White Terrier, procesi imunopatologjik shkaktohet nga substanca që përbëjnë drithërat.
Këlyshët janë shpesh alergjikë ndaj orizit për të njëjtën arsye si fëmijët - papjekuria e sistemit ushqimor. Kur kafsha rritet, problemi largohet vetvetiu.
Simptomat
Simptomat e një alergjie nga orizi janë të njëjta si çdo tjetër, duke e bërë shumë të vështirë diagnostikimin. Ndonjëherë duhet një kohë shumë e gjatë për të zbuluar se çfarë e shkakton saktësisht procesin patologjik. Manifestimet klinike të alergjive mund të jenë të përgjithshme ose lokale.
- teshtitje, ënjtje e mukozës së hundës;
- rritje e lotit, skuqje e syve, dhimbje;
- shfaqja e njollave të kuqe në vende të ndryshme, më shpesh në bërrylat e ekstremiteteve të poshtme dhe në bark;
- kruarje dhe ënjtje të lëkurës në vendet ku shfaqen njollat;
- vështirësi në frymëmarrje, kollë e vazhdueshme.
Me kalimin e kohës, procesi patologjik ndodh në çdo produkt të ngjashëm me drithërat. Përveç kësaj, simptomat bëhen më të theksuara.
Si vendoset diagnoza
Ka disa mënyra për të diagnostikuar alergjinë e orizit. Ato janë të gjitha të njëjta si në llojet e tjera të mbindjeshmërisë.
- Ekzaminim fizik. Para së gjithash, është e nevojshme të ekzaminohet pacienti dhe të sigurohet që njollat të jenë alergjike. Mjeku përcakton gjasatpredispozicion trashëgues, pyet për dietën dhe mënyrën e jetesës së pacientit, për praninë e patologjive kronike.
- ELISA e gjakut për antitrupat e imunoglobulinave E. Testi përcakton numrin e alergeneve specifike IgE, grupin total.
- Testi radioalergosorbent. Nëse ka një alergji jo vetëm ndaj orizit, atëherë analiza do të përcaktojë se çfarë tjetër shkakton mbindjeshmëri.
- Testet e lëkurës - aplikimi i një sasie të vogël të një alergjeni në lëkurën e një pacienti për të identifikuar agjentin. Për shkak të potencialit të lartë për komplikime serioze (angioedema), testimi në fëmijëri nuk është i disponueshëm.
Metodat e terapisë
Fillimisht, mjeku identifikon shkaqet dhe simptomat e alergjisë së orizit. Trajtimi përshkruhet në bazë të rezultateve të anketës dhe ekzaminimit. Metodat e terapisë për të gjitha llojet e proceseve imunopatologjike janë të njëjta.
Trajtimi më i besueshëm dhe efektiv është eliminimi i kontaktit me orizin. Drithërat nuk përmbajnë substanca të veçanta, ato mund të zëvendësohen lehtësisht dhe trupi nuk do të vuajë nga kjo. Në disa raste, mjafton të kufizohet konsumi i tij.
Përdorimi i antihistamines dhe enterosorbents. Ilaçet përshkruhen individualisht, në varësi të moshës, karakteristikave të trupit të pacientit, rrjedhës së procesit patologjik. Terapia në fëmijëri duhet të kryhet vetëm nën mbikëqyrjen e një pediatri.
Parandalimi
Baza për parandalimin e alergjive ndaj orizit, hikërrorit dhe ushqimeve të tjera është konsumi i kufizuar i tyre. Çdo produkt në sasi të mëdha mund të shkaktojëreagim negativ i trupit.
Duhet të blini vetëm drithëra të provuara me cilësi të lartë. Ju nuk mund të blini oriz në paketim të thyer, brejtësit mund të arrijnë atje. Minjtë janë bartës të shumicës së sëmundjeve, shumë prej të cilave janë shumë më të rrezikshme se alergjitë.
Jo më pak i rëndësishëm është forcimi i imunitetit. Një trup i shëndetshëm është në gjendje t'i përgjigjet në mënyrë adekuate çdo stimuli.
Përfundim
Alergjia ndaj orizit është e rrallë. Mund të zhvillohet si tek të rriturit ashtu edhe tek fëmijët. Problemi është mjaft serioz dhe kërkon një zgjidhje të menjëhershme. Nëse keni simptoma karakteristike, duhet të vizitoni një mjek.
