Ëndrra kryesore dhe ende e paarritshme e njerëzimit në çdo kohë ka qenë dhe mbetet një kurë për të gjitha sëmundjet. Megjithatë, as përparimi teknologjik dhe as fuqia e pabesueshme kompjuterike nuk kanë qenë ende në gjendje të na ndihmojnë të arrijmë këtë qëllim. Prandaj, mënyra më efektive për të përmirësuar trupin është ende mjekësia tradicionale dhe produktet e shëndetshme të dhuruara nga vetë natyra. Veçanërisht efektiv prej tyre është vaji i ullirit - një ilaç i vërtetë që mund të mposht edhe qelizat e kancerit! Por cila është epërsia e ullirit të huaj ndaj lulediellit vendas? Dhe a është e mundur të dëmtoni shëndetin tuaj me këtë ilaç të mrekullueshëm? Për përfitimet dhe dëmet e vajit të ullirit në stomak bosh, lexoni komentet e njerëzve që e marrin atë në artikull.
Ulliri - një dhuratë nga Athena
Ashtu si me çdo gjë të vlefshme dhe të dobishme në mënyrë të pashpjegueshme, popujve të lashtë u pëlqente të krijonin legjenda dhe mite, kështu që për ullirin grek thuhet se ishte një dhuratë nga perëndeshë e urtësisë dhe paqes, Athina. Gjoja kjoDikur zonja hyjnore debatoi me bashkëshortin e saj Poseidonin se si do të emërohej qyteti i ri i Atikës. Zeusi i ndihmoi ata të zgjidhnin mosmarrëveshjen duke shpallur një konkurs për dhuratën më të dobishme për njerëzit. Si rezultat, Poseidoni vendosi të mposhtte të gjithë me një burim uji të pastër, por Athena e mençur krijoi një burim vitaminash dhe përbërjesh të tjera të dobishme në frutat e pemës së ullirit. Më pas, ata u bënë një përbërës i domosdoshëm në kozmetikë, ilaçe, si dhe kryevepra të artit të kuzhinës. Dhe për arsye të mirë, sepse vaji i ullirit përmban:
- të gjitha vitaminat e njohura: A, B, C, D, K, E, F;
- makro dhe mikronutrientë: kalium, hekur, kalcium, fosfor, natrium;
- acidet yndyrore të pangopura dhe të ngopura;
- antioksidantë dhe më shumë
Epo, mosmarrëveshja u zgjidh në favor të Athinës, nga e cila vetëm përfituan grekët e lashtë. Për shumë vite, ullinjtë shërbyen si njësi monetare e këtij populli dhe barazoheshin me monedha ari. Deri më tani, mirëqenia e një banori të Greqisë, Italisë apo Spanjës mund të vlerësohet nga numri i pemëve të ullirit në pronë. Ky fakt të bën vërtet të mendosh për vlerën e frutave të ullirit dhe çfarë efekti specifik kanë në trupin e njeriut.
Fakte interesante rreth vajit të ullirit
Ndër argumentet më me peshë në favor të vajit të ullirit është fakti se banorët e atdheut të ullirit kanë probleme me sistemin kardiovaskular më pak se kombet e tjera. Jo vetëm kaq, ata kanë mësuar të parandalojnë formiminqelizat e kancerit duke përdorur ullinj.
Kështu, omega-9 (acidi oleik) parandalon formimin e pllakave të kolesterolit dhe mpiksjes së gjakut në muret e enëve të gjakut, duke parandaluar kështu aterosklerozën, sëmundjet e zemrës dhe sëmundjet vaskulare.
Gjatë studimit të vetive të vajit të ullirit, shkencëtarët u interesuan për përbërjen e tij molekulare, ku acidet yndyrore përbëhen nga molekula mjaft të mëdha. Kjo nënkupton një numër të madh atomesh në përbërjen e tyre, duke siguruar një kthim të madh energjie në trupin e njeriut. Me fjalë të thjeshta, nëse përdorni vaj ulliri në dimër, nuk mund të ftohet kurrë.
Një fakt interesant është se relativisht kohët e fundit një hidrokarbur natyral i rinisë u zbulua në vajin e ullirit. Bëhet fjalë për squalene, ekzistenca e të cilit u bë një ndjesi e vërtetë kur u zbulua te peshkaqenë jetëgjatë. Bazuar në këtë komponent të dobishëm, industria e bukurisë ka mësuar se si të bëjë kozmetikë. Megjithatë, është e lehtë të zëvendësohen preparatet e specializuara me vaj ulliri të parafinuar, duke e aplikuar atë në lëkurën e fytyrës dhe trupit.
Vetitë e mahnitshme të ullinjve ndihmojnë duhanpirësit duke neutralizuar dëmet nga helmimi nga nikotina. Për më tepër, duke nxitur rinovimin e përshpejtuar të qelizave dhe shërimin e plagëve, vaji i ullirit do të shpëtojë mushkëritë nga efektet e dëmshme.
Përfitimet e vajit të ullirit për trupin
Duke përmirësuar qarkullimin e gjakut me acid linoleik, produktet e ullirit mund të ndikojnë në funksionin e trurit dhe prodhimin e qelizave nervore. Kështu, një person që konsumon rregullisht vaj ulliri do të ketë një të shkëlqyerkujtesa, shpejtësia e reaksioneve dhe koordinimi i lëvizjeve.
Është vërtetuar se yndyrat që përmban vaji i ullirit mund të zëvendësojnë qumështin e nënës për një foshnjë. Prandaj, ky produkt ulliri rekomandohet t'u shtohet foshnjave në ushqimet e para plotësuese - drithërat dhe pure patatesh.
Cili është përdorimi tjetër i vajit të ullirit për trupin e njeriut? Avantazhi më i madh i ullinjve është aftësia për të kuruar ulcerat e stomakut. Përmirësimi premton të vijë brenda tre muajve pas fillimit të dietës së ullirit. Ullinjtë gjithashtu kanë një efekt pozitiv në punën e pankreasit, mëlçisë dhe traktit gastrointestinal në tërësi. Për më tepër, vaji i ullirit parandalon formimin e gurëve të tëmthit dhe zvogëlon dhimbjen në prani të një sëmundjeje të caktuar të trupit.
Me ndihmën e ullirit, ata madje mësuan të përballojnë sëmundjet në zgavrën e gojës, përfshirë sëmundjen periodontale. Për ta bërë këtë, mjafton të lani dhëmbët me vaj ulliri dhe ta fërkoni atë në sipërfaqen e mishrave të dhëmbëve.
Gjëja kryesore është të mos dëmtoni
Siç thotë parimi kryesor i mjekësisë, gjëja kryesore është të mos bëni asnjë dëm. Dhe në rastin e vajit të ullirit, ju mund të dëmtoni shëndetin tuaj vetëm në dy raste:
- blerja e një produkti me defekt;
- duke e përdorur në sasi të pakufizuar.
Si të marrim vaj ulliri? Produkti do të sjellë përfitime me një qasje të arsyeshme ndaj përdorimit të tij. Ekspertët kanë përcaktuar normën prej jo më shumë se 2-3 lugë gjelle të këtij produkti në ditë. Nëse përdorni një sasi më të madhe, atëherë kjo mund të çojë në një sërë tepricashpeshë, të paktën.
Para marrjes së vajit të ullirit, duhet të studiohen përfitimet dhe dëmet dhe të diskutohen me një specialist. Një kundërindikacion për përdorimin e këtij produkti mund të jetë gjithashtu intoleranca e tij individuale ose prania e sëmundjes së gurëve në tëmth.
Plus, për të gjithë banorët e vendit tonë të gjerë, është më mirë të mos e braktisni plotësisht vajin e lulediellit vendas.
Dhe, sigurisht, askush nuk është i imunizuar nga blerja e një produkti me cilësi të ulët, kështu që përzgjedhja dhe ruajtja e tij duhet të trajtohen me përgjegjësi. Sidomos nëse do të përmirësoni shëndetin tuaj me ndihmën e vajit të ullirit.
Për çfarë heshtin prodhuesit
Para marrjes së vajit të ullirit, sigurisht që ia vlen të studiohen përfitimet dhe dëmet për organizmin. Dhe përveç kësaj, ju duhet të blini një produkt cilësor. Vlen të theksohet se furnizuesit më të mëdhenj të vajit të ullirit janë këto vende: Greqia, Italia dhe Spanja. Na furnizojnë me varietete dhe lloje të ndryshme vaj ulliri, të cilat jo gjithmonë janë aq natyrale dhe të shëndetshme. Për të përdorur vajin e ullirit me besim në ushqim, duhet të kuptoni pak për proceset e prodhimit të tij. Aftësitë e tij teknologjike lejojnë prodhimin e tre llojeve të vajit të ullirit:
Vaj ulliri ekstra i virgjër
Është ky produkt më i dobishëm, pasi gjatë prodhimit vaji i ullirit nuk i nënshtrohet trajtimit termik ose shtimit të kimikateve. Ky produkt nuk është i lirë, por nuk mund të zgjasë shumëtë ruhen. Është e mundur të përcaktohet nëse vaji i ullirit i përket kësaj kategorie nga përbërja e acideve yndyrore - sasia e tyre nuk duhet të kalojë 1%.
Vaj ulliri ekstra i virgjër
Ky vaj përftohet me presim të dytë të ftohtë, përkatësisht. Ai gjithashtu nuk përmban kimikate, por është inferior ndaj homologut të tij "të parë" për nga cilësia: shije, erë, ngjyrë.
Nxjerrja kimike
Kjo kategori vaji ulliri, nga ana tjetër, ndahet në 3 lloje, sipas veçorive teknologjike të prodhimit:
- Vaj pomace është bërë nga një substrat, i nënshtrohet trajtimit termik dhe një listë e tërë tretësish kimikë i shtohet. Për shembull, benzina dhe heksani. Nuk ka asnjë përfitim për këtë produkt. Përdorimi i tij është i zakonshëm në prodhimin e majonezave dhe salcave, ku detajet e prodhimit të gjalpit të dorës së dytë janë të heshtura.
- Nëse një shishe vaj është etiketuar Vaj ulliri i pastër, atëherë përgatituni që ky lloj produkti të bëhet duke përdorur një teknologji të ngjashme me vajin e pomocit, me përjashtim të disa veçorive teknologjike.
- Më në fund, shënimi i vajit të Pomace tregon se ky vaj është i destinuar për prodhimin e kremrave, sapunëve, balsameve ose kozmetikës. Megjithatë, kjo është e ngjashme me nxjerrjen kimike, e cila ka pak të bëjë me një produkt të dobishëm.
Rregullat e përzgjedhjes së vajit të ullirit
Atyre që prej kohësh e kanë kthyer vëmendjen te një produkt kaq i dobishëm si vaji i ullirit,Dihet ndoshta që vaji i rafinuar, pra i pastruar, i zbardhur dhe i deodorizuar nuk mund të ketë efektin e dobishëm të deklaruar nga ekspertët. Prandaj, kur blini këtë produkt, duhet të udhëhiqeni nga rregullat e mëposhtme:
- Për të përdorur një produkt vaji si salcë sallate, kozmetike ose shtesë ushqimore, duhet të blini vetëm vaj të parafinuar.
- Kostoja e vajit të ullirit natyral është mjaft e lartë, pasi një prodhues mund të korrë vetëm 8 kilogramë fruta nga një pemë ulliri, nga e cila merret vetëm 1,5 litra produkt përfundimtar.
- Vaji i vërtetë i parafinuar i ullirit ka një nuancë të gjelbër, një erë të fortë ulliri dhe një amëz pak të hidhur. Mund të shihni pak sediment në fund të shishes.
- Shikoni me kujdes etiketën e produktit. Shenjat e mësipërme tregojnë një produkt me cilësi të ulët, por Bio ose Organic, përkundrazi, premtojnë natyralitetin dhe mungesën e kimikateve, si dhe lëndëve të para të modifikuara gjenetikisht.
Më në fund, nëse do të përdorni vaj ulliri për skuqje, atëherë në këtë rast është më mirë t'i jepni përparësi një produkti të rafinuar që nuk ka erë dhe shije të theksuar.
Siç vërejnë shumë konsumatorë në rishikime, kur ruhet vaji i ullirit, ai duhet të mbrohet nga rrezet e diellit dhe drita e ndritshme. Kjo është arsyeja pse produkti më së shpeshti ambalazhohet në shishe qelqi të errët. Nuk duhet ta ruani produktin e ullirit në frigorifer, pasi në këtë rast do të humbasë vetitë e tij të dobishme. Temperatura optimale e ruajtjes nuk është më e lartë se 12 gradë.
Vaj ulliri në stomak bosh: përfitime dhe dëme
Në shumë burime të hapura, mund të lexoni se mënyra më efektive e efekteve të dobishme të vajit të ullirit në organizëm është ta merrni atë me stomakun bosh, pra 15 minuta para vaktit kryesor. Pse ekspertët menduan kështu?
Për faktin se produkti i ullirit është një agjent koleretik, kur ai hyn i pari në trupin tonë, përgatit një farë mënyre traktin gastrointestinal për tretjen e ushqimit, ndërkohë që fillon procesin koleretik. Në fund të fundit, është biliare ajo që ndihmon në zbërthimin e produkteve të konsumuara me efikasitetin më të madh. Sidomos nëse pini vaj ulliri me lëng limoni. Çfarë mund të shkojë keq në këtë rast, ju pyesni?
Në prani të sëmundjes së gurëve të tëmthit, vaji i ullirit mund të bëjë që gurët të lëvizin drejt kanaleve, gjë që do ta çojë konsumatorin në një shtrat spitalor me diagnozën e dhimbjes së barkut biliar.
Plus, në kombinim me limonin, një produkt ulliri mund të provokojë dispepsi të rëndë, me fjalë të tjera, diarre.
Megjithatë, sipas rishikimeve për përfitimet dhe dëmet e vajit të ullirit, rastet e pasojave të tilla janë mjaft të rralla, veçanërisht nëse përdorimi juaj i vajit të ullirit reduktohet në një minimum të dobishëm. Plus, trajtimi i çdo sëmundjeje individuale kërkon një qasje individuale.
Receta për shëndetin e ullirit
Në mënyrë që vaji i ullirit agjërues të sjellë përfitime, në komente njerëzitrekomandoni përdorimin e këshillave më poshtë. Në fund të fundit, çdo rast individual i një sëmundjeje ose parandalimi ka sekretet e veta të përdorimit të një produkti ulliri.
- Për shkak të faktit se vaji i ullirit pastron mëlçinë dhe largon kolesterolin, konsumatorët shpesh përdorin pastrimin e trupit me një dietë me ullinj. Për ta bërë këtë, vaji dhe lëngu i limonit përzihen në sasi të barabarta (150 ml secila) dhe konsumohen çdo 15 minuta gjatë ditës së parë. Por një ditë më parë, duhet të hiqni dorë nga ushqimet yndyrore dhe proteinike, dhe 6 orë para fillimit të procedurës, është më mirë të bëni një klizmë. Ekziston një mënyrë tjetër, më e butë për të pastruar mëlçinë - të pini 1 gotë lëng domate me 1 lugë vaj ulliri çdo ditë para mëngjesit.
- Për të kuruar gastritin, ekspertët rekomandojnë të pini një gotë ujë të pastruar çdo mëngjes, më pas, pas 20 minutash, një lugë gjelle vaj ulliri dhe pas 30 minutash të tjera, filloni mëngjesin. Kursi i një terapie të tillë nuk mund të vazhdojë për më shumë se 3 muaj. Por një ulçerë peptike do të ndihmojë në kurimin e vajit të ullirit në mëngjes në stomak bosh (kemi diskutuar tashmë përfitimet e përdorimit të këtij produkti), të përzier me lëng aloe dhe mj altë.
- Recetat për pankreatitin duhen ndjekur me shumë kujdes, pasi vaji i ullirit me këtë diagnozë mund të përdoret vetëm 30 ditë pas faljes dhe në një sasi jo më të madhe se 1 lugë gjelle në ditë.
- Shumë në rishikimet e tyre për përfitimet e vajit të ullirit vërejnë se një lugë gjelle me produktin e konsumuar me stomakun bosh 20-30 minuta më parë do të ndihmojë në pastrimin e zorrëve dhe harrimin e kapsllëkut.marrja e ushqimit.
- Pa dështuar, shumë rekomandojnë përdorimin e vajit të ullirit për trombozën dhe venat me variçe. Produkti i ullirit është në gjendje të hollojë gjakun dhe të pastrojë enët e gjakut nga mpiksjet e gjakut dhe pllakat. Përdorimi i vajit në stomak bosh mund të plotësohet duke e fërkuar zonën e prekur të enës.
Ullinj në roje të bukurisë
Megjithatë, ilaçi magjik i ullirit mund të përmirësojë gjendjen e trupit të njeriut jo vetëm nga brenda. Me ndihmën e vajit, ju mund të përmirësoni ndjeshëm pamjen e flokëve, fytyrës dhe thonjve tuaj. Nëse do të merreni me këtë çështje të veçantë të shëndetit dhe bukurisë suaj, përdorni vajin e ullirit në mënyrë komplekse, pra si brenda ashtu edhe si mjet për përdorim të jashtëm.
- Për shkak të vetive të rinovimit të qelizave, vaji i ullirit shëron mirë plagët dhe djegiet. Mund të fërkohet direkt në zonën e prekur të lëkurës ose të merret në një banjë të ngrohtë me 4-5 lugë vaj ulliri.
- Përveç shërimit, një produkt ulliri mund të ketë një efekt të dobishëm në lëkurën e fytyrës dhe trupit, do të largojë celulitin, do të ushqejë dhe hidraton lëkurën e thatë, do të mbrojë nga rrezet ultravjollcë, do të shërojë buzët e plasaritura, heqjen e rrudhave dhe njollave të moshës. Mjafton të pastroni lëkurën e fytyrës dhe trupit dhe më pas aplikoni vaj ulliri si maskë për 10-15 minuta, më pas shpëlajeni me ujë të ngrohtë.
- Ata që vuajnë nga rënia e flokëve, majat e çara ose fijet e padisiplinuara duhet të bëjnë trajtime komplekse me vaj ulliri çdo ditë. Është fërkuar nërrënjët e flokëve ose aplikohet si maskë në të gjithë gjatësinë për jo më shumë se 15 minuta. Vaji mund të përzihet me produkte të tjera të shëndetshme. Për shembull, me vaj banane, të verdhë veze ose livando, si dhe vaj rodhe.
- Për të forcuar pllakën e thonjve dhe për të hequr delaminimin e saj, vaji i ullirit fërkohet në sipërfaqen e thoit ose bëhen banja speciale me kripë deti, aditivë kozmetikë dhe vaj ulliri.
Pas një terapie kaq komplekse, flokët tuaj do të jenë të butë dhe me shkëlqim, thonjtë tuaj do të jenë të fortë dhe lëkura juaj do të fillojë të shkëlqejë me rini.
duke nxjerrë përfundime
Kemi analizuar përfitimet dhe dëmet e vajit të ullirit për trupin. Si përfundim, do të doja të citoja një histori zbavitëse se si një franceze 90-vjeçare, J. Kalman, i shiti banesën e saj një avokati 47-vjeçar. Kushtet e kontratës ishin të thjeshta - blerësi merrte përsipër t'i paguante pronarit të moshuar të pronës një shumë të caktuar parash çdo muaj, sikur të kishte blerë një apartament me hipotekë për 10 vjet. Si mund ta kishte menduar ky larg plakut që do të paguante shumën e rënë dakord edhe për 30 vite të tjera dhe nuk do të jetonte për të parë pronësinë e banesës. Pas vdekjes së avokatit, e veja e pikëlluar ka paguar borxhin edhe për 2 vite të tjera. Si pasojë, francezja u nda nga jeta në moshën 122-vjeçare, e cila vendosi një rekord botëror për jetëgjatësinë. Por më interesantet nuk janë as të gjitha këto ngjarje, por fakti që zonja e moshuar nuk i përmbahej fare një stili jetese të shëndetshëm dhe e la duhanin, për shembull, vetëm disa vjet para vdekjes së saj. Kur Jeanne Calment u pyet se si arriti të jetonte kaq gjatë, ajo iu referua konsumit të saj të lartë të verës portuale, çokollatës dhe vajit të ullirit.
Çfarë thua? Ndoshta një ilaç për të gjitha sëmundjet ka ekzistuar për një kohë të gjatë dhe shkencëtarët janë në mëdyshje për procesin teknologjik më kot? Së paku, kura e mrekullisë së ullirit ia vlen të provohet.
