Adhuruesit e një diete të shëndetshme dhe stilit të jetesës, pa hezitim, mund të emërtojnë produkte që kanë një efekt pozitiv në trupin tonë. Midis tyre: dhurata të freskëta të natyrës - perime dhe fruta, si dhe sallata, fruta të thata, bukë me drithëra, drithëra, arra dhe shumë "të mira" të tjera të shëndetshme. Çfarë i bashkon ata? Origjina bimore dhe përmbajtje e ulët kalori. Përveç kësaj, ato janë të gjitha të pasura me fibra misterioze.
Fibra ose fibra vegjetale është lëvozhga e qelizave të perimeve dhe frutave, drithërave dhe bishtajoreve, arrave dhe farave. Pse e vlerësojmë këtë shpikje natyrore? Mungesa e fibrave bimore shkakton kapsllëk, i cili çon në dehje të fuqishme të trupit. Nën ndikimin e helmeve, lëkura përkeqësohet, skuqjet dhe qërimi mbi të bëhen të zakonshme, flokët bien, thonjtë thyhen … Nutricionistët kanë identifikuar avantazhin më të rëndësishëm të fibrave: ky përbërës i ushqimeve bimore nuk tretet nga njerëzit. Prona e saj kryesore doli të ishte jashtëzakonisht e rëndësishme për normalizimin e aktivitetit jetësor: fibrat e trashë diete, si një "leckë larës", pastrojnë zorrët nga brenda, duke përmirësuar perist altikën e "purgatorit".duke mbrojtur zonën e zorrës së hollë nga veprimi gërryes i enzimave. Në dietologji, fibra vegjetale është një komponent integral i të ushqyerit terapeutik dhe të shëndetshëm.
Kompleksi i polisaharideve dietike të fibrave Shkencëtarët ndahen në tip të tretshëm dhe të patretshëm. Fibra e pazgjidhshme është membrana qelizore e linjifikuar, linjina dhe celuloza. Kjo substancë praktikisht e pandryshuar, si një sfungjer, kalon nëpër të gjithë traktin gastrointestinal, thith lëngun, duke u rritur në vëllim, largon toksinat dhe acidet, pastaj zbraz zorrët. Gjendet në një shumëllojshmëri perimesh, frutash, si dhe në drithëra, bishtajore dhe drithëra.
Fibra e tretshme është substanca natyrale e ngjashme me xhel: pektina, rrëshira, alginaza dhe heliceluloza. Pasi në stomak dhe në kontakt me lëngun, ajo kthehet në pelte. Përbërja e tij me pak kalori ju lejon të qëndroni të ngopur në mënyrë magjike për një kohë të gjatë pa dëmtuar figurën tuaj. Një ilaç shumë i zakonshëm është fibra e tillë në tableta dhe kapsula për humbje peshe. Një ulje efektive e oreksit është rezultat i ënjtjes së substancës së ngjashme me pelte dhe mbushjes së stomakut me të.
A është gjithmonë e nevojshme të merrni pilula dhe kapsula? Fibra natyrale në produkte: manaferrat, fasulet, agrumet, farat e kungullit dhe lulediellit, panxhari, mollët - është një "çelës i artë" natyror, i përbërë nga fibra dietike të tretshme.
Çdo fibër kërkon përdorimin e detyrueshëm të normës ditore të ujit: të paktën një e gjysmë deri në dy litra. deficitlëngu çon në mbajtjen e fibrave të dobishme në zorrë dhe humbjen e disa prej vetive të tyre absorbuese.
Për funksionimin e shëndetshëm të organizmit, dietologët këshillojnë që në dietë të përfshihen të dyja llojet e fibrave: të tretshme dhe të patretshme. Raporti i tyre duhet të jetë 3:1, domethënë, ¾ e dietës duhet të jetë fibra e patretshme dhe ¼ - e tretshme.
Humbja në peshë me ndihmën e fibrave të shëndetshme dietike ndodh për shkak të normalizimit të florës gastrointestinale, mbushjes së saj dhe ngadalësimit të përthithjes së karbohidrateve të thjeshta dhe komplekse, si dhe yndyrave. Përveç kësaj, fibra e çliron trupin e njeriut nga kolesteroli i tepërt i dëmshëm. Ushqimet që e përmbajnë në sasi të mëdha janë të pasura me vitamina dhe antioksidantë natyralë, ndërsa janë të varfëruar në lipide dhe kalori.
Fibra e patretshme është një përbërës i krundeve dhe drithërave të plota, lëvozhgave të frutave dhe perimeve me rrënjë, perimeve dhe sallatave me ngjyrë jeshile të errët, arrave dhe farave. Një burim i pasur i "të dashurës" së saj të menjëhershme janë kungull i njomë, brokoli, mollët, fasulet (e bardha dhe të kuqe), grejpfruti, portokallet, kumbullat e thata, rrushi, buka nga drithërat e ndryshëm.
Fibra është një ilaç që ndihmon në mbajtjen në rregull të traktit gastrointestinal, sheqerit në gjak, zemrës dhe enëve të gjakut. Pra, shëndeti juaj do të ruhet për shumë vite!
