Rodhe ka disa emra: rodhe, rodhe, rodhe. Nuk ka nevojë të përshkruhet bima, ajo rritet kudo dhe kudo, si një farë e keqe. Sidoqoftë, vetitë e tij të dobishme vështirë se mund të mbivlerësohen. Në disa vende, rodhe rritet posaçërisht si një kulturë perimesh. Gjethet dhe rrënjët e rodheve përdoren për qëllime konsumatore dhe mjekësore. Përdorimi i bimës ndihmon në shumë sëmundje. Të gjitha pjesët e tij përdoren në ushqim në formën e sallatave dhe supave me perime. Por veçanërisht të pasura me vitamina (grupet A dhe B, C, E, P) dhe elementët gjurmë (kalcium, magnez, hekur, kalium, zink, selen) janë të famshme rrënjët e rodheve.
Përdorim mjekësor
Burdock mund të quhet një "ambulancë" pa ekzagjerim. Me një dhimbje koke, për shembull, mjafton të derdhni ujë të valë mbi një gjethe të freskët dhe ta ngjitni në pjesën e pasme të kokës. Nëse dhimbja shkaktohet nga osteokondroza e qafës së mitrës, një kompresë e nxehtë me rodhe duhet të fiksohet në zonën e qafës, e mbuluar me një film dhe një shall të ngrohtë. Nëse bëni këto procedura të thjeshtarregullisht, dhimbja do të dobësohet dukshëm. Të njëjtat kompresa bëhen në kyçet e lënduara dhe në pjesën e poshtme të shpinës me reumatizëm, dhimbje të nervit shiatik, artrit dhe artrozë. Trajtimi me rrënjë rodhe është efektiv për sëmundjet e stomakut - gastrit dhe ulcerat. Rezultate të shkëlqyera vërehen edhe pas marrjes së infuzioneve dhe tinkturave të kësaj bime me urolithiasis dhe kolelitiasis, me përdhes, me sëmundje të sistemit endokrin, në veçanti diabetin mellitus. Një zierje e rrënjës së rodheve përgatitet tradicionalisht në këtë mënyrë: derdhni katër lugë rrënjë të grimcuara dhe të thara me dy gota ujë të vluar dhe lëreni të injektohet për 12 orë. Më pas infuzioni duhet të filtrohet dhe të zihet, të ftohet dhe të mbahet në frigorifer.
Merrni një lugë gjelle tri herë në ditë. Tinktura përgatitet edhe më lehtë: lënda e parë vendoset në një enë qelqi të errët dhe derdhet me alkool ose vodka. Nuk është e nevojshme të filtrohet. Ky ilaç trajton në mënyrë të përsosur sëmundjet e lëkurës - ekzemën, vlimet dhe inflamacionet e tjera të lëkurës. Lëngu nga kërcelli dhe rrënjët e rodheve rekomandohet për alergji. Dhe efekti shërues në gjendjen e flokëve të çdo zierjeje, infuzioni dhe vaji të bazuar në këtë bimë të mrekullueshme shëruese është i njohur për njerëzit për disa shekuj.
Si produkt
Hënen gjethet dhe rrënjët e freskëta vjetore të rodheve. Përdorimi i bimës si perime, erëza, zarzavate për sallata është shumë popullor në shumë vende. Rrënjët e reja u shtohen supave me vitamina në vend të patateve ose me të, si dhe me karota, lakër, barishte. Gjethet pak të hidhura shtojnë erëz në çdo sallatë. Madje shumë prej tyre fermentohen dhe turshi për dimër. Rrënjët hahen të gjalla ose të ziera, të pjekura ose të kalitura.
Si të korrni rrënjët e rodhes
Përdorimi i rrënjëve të bimëve për një qëllim ose një tjetër dikton karakteristikat e të korrave. Pra, për përdorim në ushqim, bimët e reja vjetore meritojnë vëmendje. Rrënja e freskët, me lëng, siç u përmend më lart, shkon në të gjitha llojet e sallatave të freskëta, të shtuara në supa. Por për qëllime mjekësore, rrënjët e ngurtësuara të rodheve dyvjeçare janë të shkëlqyera. Vetitë e tyre të dobishme përmirësohen nga fundi i verës dhe fillimi i vjeshtës, kur bima tashmë është zbehur dhe maturuar, ka fituar forcë dhe vitamina dhe mikroelemente të paçmueshme. Rodhe duhet të gërmohet, të pritet rrënjët dhe të lihet të thahet. Larja e tyre nuk rekomandohet. Papastërtia e tharë mund të hiqet lehtësisht me një furçë. Pastaj rrënjët duhet të fshihen plotësisht me një leckë të lagur. Më pas, lëndët e para duhet të thahen në ajër të pastër në hije, dhe akoma më mirë - t'i thani pak në furrë dhe t'i lini të arrijnë në një rrymë. Në mënyrë që rrënjët të thahen më shpejt dhe të mos fermentohen, ato duhet të priten ose grihen në një rende të trashë. Gjethet e rodhes mblidhen pak më herët, në korrik-gusht, dhe thahen në mënyrën e zakonshme në hije.
