Qumështi i dhisë është një produkt i vlefshëm që ka shumë substanca të dobishme për trupin, duke përfshirë edhe fëmijët. Përbërja e tij është e ngjashme me qumështin e nënës. Ky produkt është në gjendje të forcojë sistemin imunitar, të ndihmojë në rikuperimin e shpejtë nga sëmundja ose operacioni. Por ndonjëherë një fëmijë është alergjik ndaj qumështit të dhisë. Shkaqet dhe trajtimi i kësaj sëmundjeje janë përshkruar në artikull.
Ndryshe nga qumështi i lopës
Pas qumështit, shumë fëmijë zhvillojnë alergji. Arsyeja qëndron në marrjen e proteinave të qumështit kazeinë, e cila gjendet në të dy produktet e qumështit. Vërtetë, qumështi i dhisë konsiderohet më pak alergjik. Por rreth 2-7% e foshnjave kanë një reagim ndaj proteinave, i cili shfaqet për arsye të ndryshme. Kjo zakonisht rezulton në simptoma të lëkurës.
Alergjia ndaj proteinave të qumështit duhet të dallohet nga intoleranca ndaj laktozës, në të cilën enzima laktazë, e cila është përgjegjëse për përthithjen e sheqerit të qumështit, nuk prodhohet mjaftueshëm. Me laktazëinsuficienca ka vetëm dështime në aktivitetin e traktit gastrointestinal.
Pra, a mund të jeni alergjik ndaj qumështit të dhisë? Në qumështin e lopës dhe dhisë, ekzistojnë disa lloje të molekulave të proteinave që shkaktojnë alergji. Në produktin e kafshëve të ndryshme, proteinat e të njëjtit lloj kanë përbërës individualë të aminoacideve. Kjo sugjeron që një fëmijë që është alergjik ndaj qumështit të lopës nuk do të ketë domosdoshmërisht të njëjtin problem kur merr qumësht dhie. Ky është një reagim individual, vetëm një mjek mund ta identifikojë problemin.
A janë fëmijët alergjikë ndaj qumështit të dhisë? Ky problem shfaqet, por tek lopët është 30% më i zakonshëm. Për shkak të përbërjes së tij unike, produkti konsiderohet i vlefshëm gjatë shtatzënisë dhe laktacionit, gjatë rritjes dhe zhvillimit të fëmijës. Me të, trupi është i ngopur me substanca të dobishme.
Përfitimet dhe dëmet
Kjo pije duhet të merret brenda kufijve të arsyeshëm, gjë që do të jetë e dobishme për forcimin e shëndetit dhe imunitetit. Por disa njerëz duhet të refuzojnë produktin sepse janë alergjikë ndaj proteinave të qumështit të dhisë.
Përfitimet e produktit janë si më poshtë:
- Është e lehtë për t'u tretur.
- Rrit hemoglobinën.
- I pasur me vitamina.
- Kob alti i pranishëm ka një efekt pozitiv në metabolizëm, është i përfshirë në hematopoiezë.
- Produkti ka shumë fosfor, fluor, kalium, bakër, magnez.
- Pija është e mirë për gjëndrën tiroide, zemrën, enët e gjakut dhe sistemin nervor.
- Rrit efikasitetin, përmirëson kujtesën.
- Qumështi i dhisë është efektivpër sëmundjet e traktit gastrointestinal, diabetin, tuberkulozin, bronkitin.
- Ky është një ilaç i shkëlqyeshëm për rritjen e aciditetit të stomakut dhe rikthimin e funksionit të zorrëve pas helmimit nga ushqimi.
Por ka edhe pika negative për t'u marrë parasysh. Qumështi i dhisë ka një përmbajtje të shtuar yndyre, nuk ka enzimë lipazë, e cila zbërthen yndyrat, ndaj nuk ia vlen të përdoret vetëm ky produkt gjatë ushqyerjes së fëmijëve, pasi tek foshnjat ka alergji ndaj qumështit të dhisë. Ata gjithashtu mund të kenë dhimbje barku dhe fryrje.
Shumë njerëz kanë intolerancë individuale ndaj këtij produkti. Përveç kësaj, biobakteret e tij çojnë në fermentim, gjë që nuk duhet lejuar në rast të sëmundjeve të zorrëve dhe gjithashtu nuk rekomandohet për sëmundjet e pankreasit.
Alergjen
Proteina shtazore mund t'i furnizohet foshnjës duke u ushqyer nga një nënë që ka konsumuar qumësht dhie. Nëse foshnja zhvillon një alergji, është e rëndësishme që infermierja e lagur ta përjashtojë këtë pije për periudhën e laktacionit.
Alergjia ndaj qumështit të dhisë tek një fëmijë shfaqet kur ushqimet plotësuese futen ose transferohen në ushqim artificial. Foshnjave duhet t'u jepet qumësht formula me kujdes. Nëse jeni alergjik ndaj proteinave të qumështit të dhisë, është më mirë të zgjidhni përzierje të bazuara në hidrolizën e proteinave, soje dhe aminoacide. Duhet pasur kujdes kur e bëni këtë, pasi produktet e sojës gjithashtu çojnë në reagimin e përmendur.
Llojet e reaksioneve
Një alergji e vërtetë ndodh kur trupi reagon kur ha një sasi të vogël të produktit. Pseudo-alergjia është një gjendje në të cilëntë cilat ka mjaft enzima në trupin e foshnjës, por ai pinte aq shumë qumësht sa trupi nuk mund ta përballojë thithjen e tij. Në këtë rast, reagimi nuk lidhet me natyrën e produktit, por me sasinë e tij.
Tek një fëmijë, disa prindër ngatërrojnë alergjinë ndaj proteinave të qumështit me intolerancën ndaj proteinave të qumështit. Intoleranca shoqërohet me vështirësitë e tretjes së produkteve të qumështit dhe sistemi imunitar nuk merr pjesë në këtë proces. Alergjia është përgjigja e sistemit imunitar ndaj një proteine të huaj që ka hyrë në trup.
Eleminimi i alergjive
Çuditërisht, ndonjëherë ky produkt mund të jetë një ilaç kundër alergjive. Tashmë pas një kursi të shkurtër të marrjes së qumështit të dhisë, njerëzit do të ndihen më mirë:
- ndihem më mirë;
- sistemi tretës normalizohet;
- zvogëlon skuqjen;
- imuniteti forcohet.
Por është individuale. Qumështin si ilaç mund ta përdorni vetëm nëse jeni alergjik ndaj produkteve të tjera. Kjo lejohet pas konsultimit me një alergolog, pasi vetë-mjekimi mund të dëmtojë shëndetin.
Arsyet
Ka disa arsye pse një fëmijë është alergjik ndaj qumështit të dhisë:
- Trashëgimi. Nëse të paktën njëri prej prindërve ka një alergji, atëherë ka një probabilitet të lartë që fëmija të ketë të njëjtin problem.
- Futja e hershme e ushqimeve plotësuese me qumësht dhie. Këshillohet ta bëni këtë nga 6 muaj.
- Konsumimi nga nëna i ushqimeve me proteina shtazore gjatë shtatzënisë.
- Rrjedha e shtatzënisë nëzonat e ndotura mjedisore, puna e dëmshme e nënës gjatë mbajtjes së një fëmije.
- Stresi, sëmundjet infektive ose acarimet e sëmundjeve kronike, terapia me antibiotikë gjatë shtatzënisë.
Kaseina mund të grumbullohet në trup për një kohë të gjatë. Prandaj, alergjia ndaj qumështit të dhisë tek një fëmijë nuk shfaqet menjëherë, por kur ka shumë. Pavarësisht nga shkaqet e një reaksioni alergjik, diagnoza dhe terapia në kohë janë të nevojshme. Atëherë do të jetë e mundur të shmangen komplikimet.
Siguria
Në disa raste qumështi i gjirit nuk mjafton për zhvillimin e plotë dhe mirëqenien e foshnjës. Në këto situata, kërkohet ushqim shtesë. Jo të gjitha formulat e qumështit të lopës të përshkruara nga pediatria tolerohen mirë. Më pas përdoren produktet e qumështit të dhisë. Por fillimisht duhet të konsultoheni me një mjek.
Deri në 9 muaj, produkti jepet vetëm i holluar me ujë, në qull. Për dozën e parë të provës mjafton 50 ml. Atëherë duhet të monitoroni fëmijën, sjelljen dhe jashtëqitjen e tij. Simptomat e një alergjie ndaj qumështit të dhisë tek foshnjat mund të shfaqen si skuqje, kruajtje dhe diarre. Në këtë rast, duhet të përfundoni futjen e ushqimeve plotësuese.
Herën tjetër duhet ta provoni pas një muaji. Nëse gjithçka përsëritet, është më mirë të mos ia jepni produktin fëmijës për një kohë. Në mungesë të manifestimeve negative, lejohet të rritet gradualisht doza dhe të rritet deri në 700 ml në ditë deri në 2 vjet.
Simptomat
Shenjat tek fëmijët dhe të rriturit e alergjisë ndaj qumështit të dhisë janë të ndryshme. E gjitha varet nga gjendja e imunitetit dhe karakteristikat fiziologjike. Kështu ështëAlergjia ndaj qumështit të dhisë tek të rriturit:
- skuqje e lëkurës;
- paraqitja e urtikarisë;
- ndjenjë kruajtjeje;
- skuqje dhe lëkurë e thatë;
- vështirësi në frymëmarrje;
- ënjtje dhe inflamacion të qepallave;
- dhimbje kyçesh;
- ndihesh i dobët dhe i lodhur;
- depresioni;
- dhimbje koke;
- urth;
- fryerje;
- dispepsi.
Për të hequr qafe simptomat e pakëndshme, kërkohet të ndaloni pirjen e qumështit të dhisë. Nëse është e nevojshme, merrni ilaçe për të lehtësuar simptomat.
Tek foshnjat, ky problem është më i dhimbshëm. Cilat janë simptomat e një alergjie ndaj qumështit të dhisë tek një fëmijë? Ky problem shfaqet:
- në formën e skuqjeve të rënda në lëkurë me kruajtje;
- regurgitim i shpeshtë;
- diarre me dhimbje barku;
- fishkëllimë;
- kongjestion i hundës dhe lotim të syve;
- gjumë i shqetësuar;
- të qara të vazhdueshme.
Siç mund ta shihni nga fotoja, alergjia ndaj qumështit të dhisë tek një fëmijë ka simptoma jo shumë të këndshme. Përveç kësaj, mirëqenia e foshnjës përkeqësohet. Prandaj, është e rëndësishme që menjëherë të kërkoni ndihmë nga një specialist.
Komplikime
Alergjitë mund të shfaqen në formën e simptomave të rënda nëse nuk e eliminoni problemin në kohën e duhur. Shfaqet edema e Quincke dhe shoku anafilaktik. Mund të fryjë gjuhën, buzët, fytyrën, rrugët e frymëmarrjes dhe kjo çon në mbytje.
Anafilaksi përfshin ënjtjen e laringut, laringon dhe bronkospazmën, gjë që e bën më të vështirëduke marrë frymë, presioni bie ndjeshëm dhe pacienti humbet vetëdijen. Në këto raste pacienti ka nevojë për kujdes urgjent. Ndonjëherë nevojitet shtrimi në spital.
Nëse një alergji nuk trajtohet, gradualisht mund të bëhet një problem i madh për një të rritur. Shpesh për këtë arsye, disa njerëz zhvillojnë rinit kronik ose astmë bronkiale. Një person i tillë do të jetë tepër i ndjeshëm ndaj alergeneve të tjerë. Prandaj, është e nevojshme të përcaktohet shkaku i tyre me shfaqjen e simptomave të para. Kjo mund të lidhet me intolerancën ndaj laktozës, përgjigjen imune ose disbakteriozën. Në varësi të shkakut, përshkruhet terapi efektive.
Diagnoza
Kur shfaqen simptomat e para të një alergjie ndaj qullit të qumështit të dhisë ose vetë pijes, është e nevojshme t'ia tregoni fëmijës pediatrit. Bazuar në anamnezën dhe ekzaminimin, një specialist përjashton sëmundjet me simptoma të ngjashme. Ndoshta do t'ju duhet të vizitoni një alergolog. Mjeku do të përcaktojë se çfarë çoi në alergji.
Kur ushqeni fëmijën me gji, duhet të mbani një ditar ushqimor të një nëne gjidhënëse, ku regjistrohen të gjitha ushqimet e konsumuara dhe reagimi i fëmijës ndaj tyre. Në prani të ushqimeve plotësuese, për fëmijën mbahet edhe ditar. Kjo do të identifikojë alergjenin dhe do ta eliminojë atë nga dieta.
Përveç dhurimit të gjakut nga një venë për imunoglobulinat E, pasi fëmija të mbushë moshën 3 vjeç, do të bëhen edhe analiza të lëkurës. Ky test përfshin aplikimin e alergeneve në lëkurën e dëmtuar pak. Alergjeni identifikohet në zonën ku lëkura është e skuqur ose e fryrë. Vetëm pasi të jetë bërë diagnoza, mjeku mund të përshkruajëterapi.
Trajtim
Terapia përfshin ndjekjen e një diete hipoallergjike. Kjo do të thotë që produkti alergjik duhet të braktiset. Farmakoterapia simptomatike kryhet nëse provokuesi i reaksionit tashmë ka hyrë në trup. Atëherë kërkohen masat e mëposhtme:
- Pranimi i enterosorbentëve - "Smecta", "Polysorb", të cilët largojnë alergjenët në një kohë të shkurtër.
- Marrja e antihistamines - "Cetrina", "Loratadina".
- Aplikimi i një vaji, xheli ose kremi për alergjitë në vendet me dhimbje: Levomekol, Actovegin, Fluorocort.
Por ju nuk mund të përshkruani ilaçe vetë. Këtë duhet ta bëjë vetëm një mjek. Edhe para se të merrni ndonjë ilaç, duhet të lexoni udhëzimet. Për manifestime të rënda, kërkohet një thirrje ambulance.
Blerja e qumështit
Cilësia e produktit përcaktohet nga vendi i blerjes. Blerja e një pije me origjinë të dyshimtë është gjithmonë një rrezik. Është e nevojshme që qumështi të mos përmbajë baktere dhe përbërës të rrezikshëm. Produktet duhet të kontrollohen. Prandaj, një produkt me cilësi të lartë, të sigurt dhe natyral mund të blihet:
- në dyqane organike të certifikuara;
- dyqane që punojnë me ferma blegtorale.
Është e nevojshme të kërkoni një certifikatë dhe dokumente të tjera që konfirmojnë origjinën legale të qumështit. Në fund të fundit, ajo ndikon në shëndetin.
Kur zgjidhni qumësht dhie ju duhet:
- kontrollo dokumentacionin duke konfirmuarkontrolli i infeksionit;
- merr parasysh shijen, ngjyrën, erën;
- identifikoni mirëqenien e kafshëve.
Vetëm një produkt cilësor mund të jetë i dobishëm.
Për nënat gjidhënëse
Pas lindjes dhe gjatë ushqyerjes me gji, gratë kanë nevojë për një burim shtesë vitaminash dhe mineralesh. Në këtë rast, nevojiten komplekse të krijuara artificialisht dhe produkte natyrore - mj altë, arra, qumësht të plotë. Por ka alergji te nënat në gji dhe produkte natyrale.
Qumështi i dhisë përmban vitamina A, C, B, D, magnez, bakër, fosfor, hekur, kalcium. Falë tyre është restauruar nëna gjidhënëse. Laktacioni nuk varet nga përdorimi i këtij produkti, por gratë duhet të kontrollojnë mirëqenien e fëmijës dhe ta futin atë në dietë gradualisht.
Kundërshtarët e përdorimit të qumështit të dhisë në laktacion dhe gratë shtatzëna besojnë se nuk ia vlen të merret sepse ka erë të pakëndshme dhe shije specifike. Por kjo varet vetëm nga kujdesi i kafshës dhe preferencat personale të gruas.
Alergjia ndaj qumështit të lopës shfaqet më shpesh. Prandaj, nëse duhet të zgjidhni midis 2 produkteve, atëherë duhet të zgjidhni dhinë. Nëse pija tolerohet mirë, atëherë nuk duhet ta hiqni atë nga dieta. Mund të konsumohet i zier, i gatuar prej tij qull dhe ushqime të tjera.
Parandalimi dhe prognoza
Për të shmangur manifestimet e pakëndshme, përdorimi i qumështit të papërpunuar duhet të përjashtohet. Me trajtimin termik, kryhet denatyrimi - shkatërrimi i kazeinës. Kjo do të thotë se ky qumësht lejohet të konsumohet, por duhet zier të paktën 20 minuta. Dhe shkuma duhet hequr, sepse përmbanproteinat.
Mos e hiqni qumështin e dhisë nga dieta juaj. Për shembull, produktet e qumështit të fermentuara neutralizojnë proteinën alergjike gjatë fermentimit.
Alergjia është një fenomen kalimtar: nëse në foshnjëri është e lehtë, atëherë nga mosha 3 vjeçare mund të largohet fare. Por nëse problemi është i rëndë, është më mirë të shmangni plotësisht qumështin e dhisë.
